◎●お菓子作りの質問･お答えします!26◎●

◎●お菓子作りの質問･お答えします!26◎● at PATISSIER

◎●お菓子作りの質問･お答えします!26◎● - 暇つぶし2ch860:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/02 09:43:18 qZuNPZGJ
牛乳を増やすなら、下のレシピの牛乳に加えて、
生クリームは生クリームを泡立ててから加える方が
失敗無しで確実楽な気がするけど・・・
>>851の
>牛乳　200cc （＋72g）
>生クリーム（乳脂肪分35％）　260g
>卵黄　65g
>グラニュー糖　100g
>ゼラチン　6g
　･･･他風味・香り付け少々

次ページ

続きを表示

1を表示