◎●お菓子作りの質問・お答えします!26◎● at PATISSIER
◎●お菓子作りの質問・お答えします!26◎● - 暇つぶし2ch784:768
07/02/28 13:19:48 DtYYlHmZ
>>783
クリーム状について解説お願いします。

焼きあがりはこんな感じ、
URLリンク(file.csstemplate.blog.shinobi.jp)

上から
URLリンク(file.csstemplate.blog.shinobi.jp)

下から
URLリンク(file.csstemplate.blog.shinobi.jp)
真ん中がへこんでいたようです

左上の断面
URLリンク(file.csstemplate.blog.shinobi.jp)

昨日と違いサクサクしていました。
というより、パサパサ?
水分がない感じです。
クッキーはこういうものでしょうか。


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