07/02/25 02:44:59 xWposBH5
質問させてください。
ミルクキャラメルが大量にあるので、刻んでパウンドケーキに混ぜ込んで焼いてみたところ
見事に全部底に沈んでしまいました。
昨日は少しやり方を変えて、生地を4/3ほど流した後刻みキャラメルを載せて
更に全部生地を流した後にまたキャラメルを載せました。
上に載せたキャラメルは沈まずに溶けて、
生地の間のキャラメルは相変わらず沈んでしまいます。
理想はパウンドケーキ全体につぶつぶという感じでキャラメルが散らばっている状態です。
（溶けてちょっとマーブルになると想像）
まだまだ大量にキャラメルがあるので、いい方法がありましたらご伝授ください。
宜しくお願いします。