◎●お菓子作りの質問・お答えします!26◎● at PATISSIER
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- 暇つぶし2ch685:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/24 23:56:41 YJIN2f1o
>>678
砂糖:アーモンドプードル:卵白が2:1:1が基本。
それ以上減らすと焼き上がりが粗くなりざらつくらしいよ。
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