07/02/22 21:40:42 b3yOHG5J
質問です。
普段ロールケーキを作る時下記のレシピで作るのですが、
卵4個
砂糖100g
薄力粉100g
バター30g
天板二枚重ねで200度10分
これを少し厚みのあるスポンジにするため1.5倍量で作りたいと思うのですが
温度は少し下げ180度、時間は少し長めに(15分～20分くらい？)、でOKでしょうか？
ちなみに用途は長方形のメッセージケーキです。
07/02/22 21:40:42 b3yOHG5J
質問です。
普段ロールケーキを作る時下記のレシピで作るのですが、
卵4個
砂糖100g
薄力粉100g
バター30g
天板二枚重ねで200度10分
これを少し厚みのあるスポンジにするため1.5倍量で作りたいと思うのですが
温度は少し下げ180度、時間は少し長めに(15分～20分くらい？)、でOKでしょうか？
ちなみに用途は長方形のメッセージケーキです。