◎●お菓子作りの質問・お答えします!26◎● at PATISSIER
◎●お菓子作りの質問・お答えします!26◎● - 暇つぶし2ch39:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 13:39:32 JEEnvuxD0
>>38
スポンジケーキでバターが入らないレシピってたくさんあるよね?
そんな感じ。軽くてフワフワ。ロールケーキはクリームを巻き込むのが
前提だから、油分なしでもきにならないと思うけど。逆に油分を混ぜ込む
時に泡が消えないかな…って心配がないから作りやすいんじゃないかな。


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