07/03/03 19:52:15 PoLRcXv7
晩飯はポテトコロッケと豚レバフライだ。
ポテトは残ってるのをラップに1個分包んで小判型にする。
豚レバースライスを流水で血抜きして水気を拭いて塩とガーリックパウダーで下味を
付ける。
豚レバスライスはそのままじゃ小さいので爪楊枝で2～3枚刺してくっつける。
それぞれ小麦粉、とき卵、パン粉の順に付けて揚げる。
揚げたて( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
07/03/03 19:52:15 PoLRcXv7
晩飯はポテトコロッケと豚レバフライだ。
ポテトは残ってるのをラップに1個分包んで小判型にする。
豚レバースライスを流水で血抜きして水気を拭いて塩とガーリックパウダーで下味を
付ける。
豚レバスライスはそのままじゃ小さいので爪楊枝で2～3枚刺してくっつける。
それぞれ小麦粉、とき卵、パン粉の順に付けて揚げる。
揚げたて( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ