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コンビニ「薬品漬け」弁当の中身
① 野菜の消毒→ アサヒラックと呼ばれる薬品（次亜塩素ナトリウム、塩素ナトリウム他含有）に５分漬ける
保存→ ＷＨ－21（高酸度酢エタノール他）水１㍑に対し250ｃｃに１５分漬ける
このアサヒラックという薬品は箱に「人体に有害」と明記されており、目やのどに刺激がある薬品だそうです。
② ご飯を炊く ふっくらおいしく炊きあげるため 老化防止剤、ＯＳ－８０（プロモナーゼ）､CC-50（グリシン）使用
③ お肉（とり肉）の消毒（輸入物：ブラジル産）
酢酸ナトリウム＋クエン酸ナトリウム＋フマル酸ナトリウム＋食品素材を１時間漬け込む
④ 煮物・惣菜の保存
アルコール＋サラダキープと呼ばれる粉＋水＋食品素材を漬け込む
⑤ その他の薬品使用目的
ＶＳ-100 キャベツなどの野菜の水きりをよくする
ＭＵ－４５ 赤飯に甘味をつける
希塩酸 スパゲティ・絹さやなどつや・日持ちをよくする
エヌテックN-100（加工油脂） チャーハンなどの釜離れをよくするため使用
トップキーピングＦＣ 緑の野菜の日持ち向上
ＳＳＶ（加工酢） 殺菌剤 野菜の色・味の保存
ミートミックス 鶏肉用殺菌剤