06/12/01 19:00:39 vF02W8u7
>>309
過熱いたり焦がしたりすると発がん物質ができるのは、
アミノ酸を含む食品全般に言えることだろう。
肉でも魚でも豆でもジャガイモでも同じこと。
グルタミン酸だけのリスクじゃないぞ。
ＦＤＡがそんな通告してて、なんでいまだにアメリカでグルタミン酸が使われてんだ。
いいかげんなデマ流すんじゃねえよ。
06/12/01 19:00:39 vF02W8u7
>>309
過熱いたり焦がしたりすると発がん物質ができるのは、
アミノ酸を含む食品全般に言えることだろう。
肉でも魚でも豆でもジャガイモでも同じこと。
グルタミン酸だけのリスクじゃないぞ。
ＦＤＡがそんな通告してて、なんでいまだにアメリカでグルタミン酸が使われてんだ。
いいかげんなデマ流すんじゃねえよ。