【揚げ置き疑惑】てんや2杯目【揚げ置き容認?】at DON
【揚げ置き疑惑】てんや2杯目【揚げ置き容認?】 - 暇つぶし2ch662:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/09 12:22:35 CeBrXSnJ
電話注文で「500円のと~、580円のと~、650円の」って頼み方は止めてもらいたい。
何の事かだいたいわかるけど、間違ったら嫌だし。

663:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/09 14:13:23 QLNu8UIo
>>662
復唱もしない バカ店員 乙

664:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/09 14:34:38 DdRAafvW
>>653
そんなことまで気にするなら、
てんやというかファーストフード類は一切やめて
山奥で自給自足生活しなよ
南の無人島でもいいよ

665:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/09 20:47:02 70t7BF3H
今日上野店で天丼食った後
激しい腹痛と下痢に襲われました。
店に苦情を言ってもいいのかな。

666:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/09 21:15:39 Zq/ZJp8o
>>665
いいけど他の客に同じ症状がでてなかったら
相手されないよ
まあ飲食はどこでもそうだけどね


667:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/09 22:02:30 y1ffmJVZ
体の調子が悪いと オレも良く気持ち悪くなる

668:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/09 22:42:14 SUZrCWog
体の調子が悪いと天丼なんか食う気にならない

669:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/10 14:16:13 +OaHg7ZM
春の恵みと豚しそ巻きの天ぷら仕立てランチ¥880


670:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/10 15:43:10 WHhHf8a/
安い天ぷらやで食った後で胃の具合が悪いとか胸焼けするとか言ってはいけない。鉄の胃袋を持つものしか門の中に入ることは許されない。脆弱な者入るべからず。

671:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/10 22:12:36 mJuJct5A
365日むき出しの揚げ機で衛生面大丈夫ですか?
ものすごい汚れてんだろうね。わかるよ、前働いていたから

672:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/10 23:20:09 V2OgDJUr
安く提供できるのはは同じ油をいつまでもいつまでも
いつまでもいつまでもいつまでもいつまでも
使うからです。


673:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/11 01:25:25 EapdgOSH
>>672
まさか他の店は毎日換えてるとか思ってるのw
社会勉強を兼ねてどっかの飲食店でバイトすることを勧める。

674:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/11 01:50:28 XTqXhfAa
安居酒屋でも フライヤーの油 毎日替えてたけど?
天井屋で毎日替えてないの?

揚げ置き以前の問題だな

ネタだよね?
油?

675:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/11 02:02:37 7X/eEFyq
旨いと思うけどな。

676:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/11 03:42:27 Zm17xg/x
フライヤーが汚いのは、掃除の仕方が悪いから。悪いけど、うちのフライヤーは定期的にフライヤーファイターしてるから、いつもぴかぴかです。鏡のように光ってます。

あんなでっかい油層分の油毎日換えてたら、天丼一杯3000円とかにしなきゃ無理です!!

しかも真新しい油で揚げた天ぷらなんか、油臭くて食べれたもんじゃないですよ。
ずーっと同じって言ってもちゃんと循環してるし、ろ過もしてます。

何の問題もありません。

677:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/11 07:09:43 fykWK/le
天丼なんて、真新しい油より少し使い込んだ油に差し油する方がうまいんだ。

678:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/11 08:42:03 XZSv0tU5
まぁ専門店でも新油何割?とか調合してるそーな。それより豚の天ぷら?

679:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/11 14:33:47 MPdl5jJU
>672交換してるよ
>674天井…?

680:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/12 09:10:40 qcYamuhB
天井を売ってるのか。すばらしいな。

681:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/12 20:45:44 YndbpDsV
天ぷらは、新しい油で揚げると不味いんだ

たいした含蓄だね


682:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/12 23:10:09 fO1QSg6E
安いのには訳があるんだよ

683:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/13 09:21:32 KS32v6Nb
>676
ふ~ん、それはタンクの内側や裏の部分もビカビカなんだ
すごい衛生的にがんばっているお店やスタッフさんたちなんだね
だけど、フライヤーなんて客からは見えないし自己満足の象徴みたい
なんだよね。てんやの9割の店は壁も床も汚い非衛生的な感じがしてしまう。
スマン、あなたの店がどうとかこうとかではないから。

684:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/13 11:37:04 K6ckv3hG
壁汚いな…良く見て見ると!天井の掃除とか大変なんだろな

685:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/13 18:42:51 N1ZZyvpR
>683
言ってることに文句を言うわけじゃないけど、よくそんないやみったらしい言い方できるね

686:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/13 18:51:45 uI/1KNFu
             
            人
           (;.__.;)
          (;;:::.:.__.;)    うんこ丼 大盛り 下痢だく 
         (;;:_:.___:_:_ :)       
        (;;;::_.:_. .:; _:_ :.)
       (;;;::_.:_. .:__:_:_; _:_ :.)
     ( (;;;::_.:_. .:__:__.:_:_;:_; _: :.), )
     .| ゙-..;;_'' ο ''''',, ''_,,..-'゙ .|
      l,     ̄ ̄ ̄ ̄    .|
       'l,             ,/
       \          /
         ゙l'-、..,,,,,,,,,,,,..,、-'l゙
         ゙'-、..,,,,,,,,,,,..、-'゙

 l三三三三三三三三三三三三三三三三三|



687:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/13 19:23:20 8Q2xuDso
店へのネガティブなイメージの書き込みって、新しい季節丼が出る前後に増える事が多くね?
なんで普段は書き込まないんだろう?

688:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/13 19:48:06 ZPt4aS1x
てんや倶楽部に入会してね(´Д`)

689:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/13 22:05:07 vyaOHjoK
なんでネガティブな発言に対して目くじらたてて反論するかね?
嫌なら行かなきゃ良いじゃねえか!って思えば?
いちいち反論するからつけあがるんだし。
とりあえずてんや関係者以外は、いちいちネガティブな意見に反論しないで欲しい。
うざい客や、昼飯時の無駄な混雑が解消されるなら、言うことない。

690:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/13 22:25:58 eDPG85Ro
最近レポが少ないな

691:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/14 00:24:47 CX93b1xb
てんや関係者ではないがネガティブ発言!最近大江戸の穴子がショボい(ToT)

692:いの
07/02/14 01:30:29 mTrqqM+u
だいたい、皆さんてんやに求めすぎじゃない?   所詮、単価500~700円の世界だよ!文句言いすぎ。 嫌なら来るんじゃねぇ!

693:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/14 01:47:23 7GzOSTOb
>691
しょうがないじゃん。「"小"あなご」なんだから。

694:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/14 10:07:37 paJeTYWJ
青色確定申告

695:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/14 14:34:09 CX93b1xb
瑠璃色確定申告

696:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/14 21:56:27 nOVZCGoy
68:名無しの心子知らず :2007/02/10(土) 17:59:41 ID:5MNNZpyc
アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。
一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。
俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。
探してもいない。
泣きたくなった。





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697:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/14 23:32:16 DkrqgmL0
>>692
だからこそ、エビいらね

698:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/14 23:39:29 CX93b1xb
昔てんてんっつー天ぷらチェーンで豚肉の天ぷらやってた!あれてんやで出来んかなぁ

699:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/14 23:52:52 KLqCQunj
>>697
でもエビがないならてんやいらね。

700:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/15 00:30:37 O7ko+IMw
豚肉なんて いらね
季節丼にエビ いらね


701:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/15 00:34:42 vXNCebeH
それよりも、サンシャインのてんやいらね。
12:30でカウンターすら埋まってないし。
それなら隣の青葉にテーブル席譲れってはなし。
ある意味青葉の営業妨害。
サンシャイン的にも上がりが増えるだろうに。

702:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/15 00:43:50 CiQ7vJyG
>>699
それもそうだw
単価上げ用抱き合わせエビいらね

703:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/15 00:45:44 CiQ7vJyG
つか、チェンジシステムを復活させればおk

704:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/15 08:45:41 32X7SJW8
たぶん肉関連の天ぷらは揚げ油が汚れるから望み薄だろう。

丸紅との関係が薄れた今でもエビの仕入れ値は以前のままで済んでるのかなあ?

705:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 00:00:38 vXNCebeH
どの時間に書き込めば、揚げ置き中と呼ばれないのだろうか?
同一人物でない人たちが、揚げ置き被害を書き込める時間帯を設定して欲しい。
サラリーマンが書き込める時間帯で。
「会社からでも書き込めるだろ!!」みたいな意地悪な発言じゃなく、
自宅から書き込める時間帯を。

706:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 00:34:40 OVGHOtBC
もぅ揚げ置き話は去れ尽くしたんでご馳走様ですm(_ _)m

707:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 01:02:03 DNPk1U9G
野菜天丼がえび入りの天丼と同じ値段ってのが納得いかん。
まあ昔は100円高だったのであまり贅沢もいえないが、
それにしても海老は野菜に比べてかなり原価が高いからね。
野菜天丼400円だとうれしい。

708:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 02:26:38 gJdWpfUA
>>705
揚げ置きの話するならせめて
・入った店名
・注文した時間
・注文したメニュー
くらい書け

そうしたら
・そんな糞店入るんじゃねえ
・忙しい時間帯に行く方が悪い
・なんだ妄想か
この辺から適当に答えてあげるから

709:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 05:22:47 o3xlJ0FS
>>707
正直そんなに原価変わらないと思う

710:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 06:22:31 sCgFJgJm
>>707
野菜盛り合わせ400円最強
れんこん、かぼちゃは二倍

711:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 13:07:41 OVGHOtBC
豚肉天丼希望したものだが>>700はエビ要らないとするならば、どんなんがほしいんだい?

712:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 15:26:43 WokUUbul
社員の皆様、お疲れ様です。業績がもっているのは
現場のあなた達が休む事も忘れ、毎日通しで一月に
250時間以上も働いてくれるお陰だと信じています。
将来の事なんて考えなくてもいいんです!今日のシフト
が無事に回れば・・・だから『人間業』なんです。
過労死しないように祈っています。 おじさんより

713:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 17:07:04 6Vp4Ffte
>>711
季節丼にエビいらね って事なんだが
豚肉いらね って事が、そんなに不満か?

無理矢理欲しい物上げるなら、
今の季節的には、タケノコ (てんやじゃ無理だと思うけど)

714:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 17:54:47 U1Fb9c18
基本的に海老は天麩羅の花だからね。無いとさびしいよ。
かき揚げの小海老ももっとプリプリしたのを使ってほしいが、
てんやじゃ無理だろうからそこまでは望まない。

715:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 18:44:16 e7G6xJ8w
べつに天丼にエビがまったく不要と言っているわけじゃなくて内容と価格のバランスを見たときに
この内容ならエビはなくても良いんじゃない?っていうものもあるって事。

716:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 18:48:53 o3xlJ0FS
俺エビ自体があんま好きじゃない。

こういう人結構多いと思う。

717:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 20:57:47 KSEbpwLf
俺的にはてんやで出せる上限は700円かな
うまくサンキューデイにあたって600円なら最高
それ以上の値段の限定メニューはいらない
昼は必ずしも一人でいけないから
てんやで800円とか払わなきゃならない時はもうメッサ損した気分
こんな俺は変?

718:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 22:25:05 F5OLf75n
豚肉の天ぷら
普通に不味くないか?
3回くらい食った事あるが 旨いと思った事ないな

丼にすると そんなに旨くなるものなのか?


719:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/16 23:05:54 B2SMedHt
>>718
あれは店にとって「うまい」らしい。
原価が低いし、あまり出してる店ないから、適正価格が存在していない。
なのでいくらで出しても文句言われないし。

720:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/17 04:01:38 cc61WLU3
そーなのか!肉をタレで食う食感が良かったのかなぁ…何年も前の話だし…スマン

721:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/17 09:25:03 mVK5L2k0
URLリンク(www.tenya.co.jp)

722:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/17 10:08:04 RHWCSXO2
717>
変ではないよ。
オレはてんやなら550円がMAXだ

723:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/17 11:41:35 Kks4Azk1
豚って食材選択や調理時間が難しくないか?
とんかつでも揚げすぎると堅くなるし。
豚で脂身多すぎて衣多くてさめたらまずそう。

724:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/17 19:19:54 ItYls6AI
海老と春野菜の天重
海老2 ふきのとう 竹の子 桜海老と春菊の寄せ揚げ
598円

725:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/17 19:32:00 9/FdnyXt
鶏ささみの天ぷらだったら普通に美味いんだけどな

726:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/17 20:25:14 Znc1+Bg7
>昼は必ずしも一人でいけないから

この箇所の意味が分からない。
複数で行くと、見栄を張ってつい高額のものを頼んでしまう、って言う意味?

727:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/17 22:12:36 HQEm3vnL
今回の季節丼
サクラ海老の旨さを台無しにしてるね
大失敗か

まん丸のかき揚げ 冷凍?

728:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/18 00:16:59 JzyP7y13
>727
桜海老のかき揚げ、うまくね?冷凍じゃないよー

729:名無しさん@お腹いっぱい。
07/02/18 00:19:39 jDQQaTPB
冷凍のてんぷらなんてあるんだ
知らなかった



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