目玉焼き丼at DON目玉焼き丼 - 暇つぶし2ch509:名無しさん@お腹いっぱい。 06/10/15 23:37:21 jZqxNZQZ>>508 まず卵を白身と黄身に分けるんだ。 そしたら白身の方を泡だて器でかき混ぜるんだ。すると白身が白くホイップされる。 それを通称メレンゲと言うんだ。 で、ここは目玉焼きスレだから一応焼いてみよう。 フライパンにメレンゲを敷き詰めろ、そして真ん中に穴を開けそこに黄身をそっと置くんだ。 ふたをして一分加熱。あとは丼に乗っけて喰うだけだ。 これでお前の望んだ白身は”ふわぁ~"で黄身は"とろぉ~"が実現できる。 レポよろしく。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch