06/11/06 23:34:41 +36Aw7i40
計算したら普通の圧力鍋より、圧力がピークになるまで、
１，２分長くかかると思うんだ。
他の圧力鍋の55から60％の時間ってのは加圧後の弱火時間でしょ。
自分の圧力鍋の説明書では肉じゃが5分、黒豆8分、御飯3分。
長時間、煮込むものだと差がでてくるけど、1分調理モノだとしたら意味ないかもしんないよ。
余分にかかる1,2分は強火なわけだからガスも食うしね。
これより重くて頑丈な圧力鍋はあるだろうし、別に作るのが難しいわけではないでしょう。
圧力が高いほどいいのであれば、大手も、より高圧な圧力鍋を作ってくると思うんだ。