【美味】おうちで作るラーメン【面倒】at COOK
【美味】おうちで作るラーメン【面倒】 - 暇つぶし2ch512:ぱくぱく名無しさん
06/04/26 23:34:29 YbuEZC9j0
>>511
業者の方から「かん水は5%で」と言われて分けてもらいました。
私はかん水を小麦粉の5%だと思い込んで、帰って計算したら、
ネット上のサイトでは約1%なんですよね。
でも業者の方は「かん水は水の5%で」と言ったのかと思えてきました。
どう思いますか?

一人分って小麦粉何gですか?


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