03/07/11 20:15
>>238
＞ユウキとかのスープの素
ユウキより、マギーの味の素が入っていないコンソメ（粒状）
を使ったほうが美味いと思うよ。
＞酒、醤油、塩
これ、煮切り醤油をストックしておくと楽。
あとそのレシピだと油が足りないかも。
鶏油が欲しいんだけど、それならそもそも手抜きしないだろうから、
黒ごま油やらチューブ入りラードでごまかすしかないかな。
つーか中途半端に凝るのなら、ちゃんとダシとりましょうよ、奥さん！
03/07/11 20:15
>>238
＞ユウキとかのスープの素
ユウキより、マギーの味の素が入っていないコンソメ（粒状）
を使ったほうが美味いと思うよ。
＞酒、醤油、塩
これ、煮切り醤油をストックしておくと楽。
あとそのレシピだと油が足りないかも。
鶏油が欲しいんだけど、それならそもそも手抜きしないだろうから、
黒ごま油やらチューブ入りラードでごまかすしかないかな。
つーか中途半端に凝るのなら、ちゃんとダシとりましょうよ、奥さん！