【極上】美味しいケーキ&ケーキ屋さん【その18】at CANDY
【極上】美味しいケーキ&ケーキ屋さん【その18】 - 暇つぶし2ch819:無銘菓さん
07/02/20 23:43:49
ア・ポワンのピュイダムールが今まで食べたケーキでは1番好きだ。

820:無銘菓さん
07/02/21 00:03:24
>>819
ちょっとブログ徘徊して見てみた。ヤベwこれ美味そうだな。


821:無銘菓さん
07/02/21 01:17:24
旅の途中で寄った阿蘇のドイツ菓子ホーゲルという店がなかなか
おいしかったです。特にバタークリームのクランツがとてもおいしかった。
東京でクランツがおいしいお店だとどこがお勧めでしょうか。

822:無銘菓さん
07/02/21 01:45:12
小嶋ルミさんのオーブンミトンて結局今はもう無いの?
美術館のカフェとしてやってるだけ?

823:無銘菓さん
07/02/21 02:00:01
イデミは何曜日が定休日?

824:無銘菓さん
07/02/21 04:31:30
検索曜日

825:無銘菓さん
07/02/21 06:29:45
イデミは持ち帰れるものが少ないよね。
これは30分以内、これはイートイン限定とか。

826:無銘菓さん
07/02/21 09:25:28
最近イデミによく行くけど、持ち帰り30分以内のエベレストが一時間でも大丈夫になってた。
ケーキは果物はさっぱりムース。栗、コーヒーなどの上品な味が特徴
エルメとは濃さの面では対極だと思う。どっちも好きだけど…
あと焼き菓子は自分の中では一番の名店。バレンタイン限定のマカロンも神だったよ!

827:無銘菓さん
07/02/21 09:37:44
繊細系、お上品系、独創系は全く興味がないので
イデミには焼き菓子とタルトだけ買いに行きます。

828:無銘菓さん
07/02/21 10:02:26
みんなどれくらい種類食べてるんだろ・・・ここの人は凄そうだよね。
私はまだ200も行かないくらいだけど・・・

829:無銘菓さん
07/02/21 11:08:06
ここに来てる女性は平均体重75Kgですから・・・・

830:無銘菓さん
07/02/21 11:21:00
毎日ケーキ食べたって太りゃしないよ

831:無銘菓さん
07/02/21 12:04:39
エルメのイスパハンて見た目は凄く美味しそうだけれど
味の方はどんな物でしょう。食べた事のある方
良かったら感想を聞かせて下さい。


832:無銘菓さん
07/02/21 13:26:13
落ちついた場所でゆったり雰囲気作って食べると美味しい。
舌じゃなくて他の部分で美味しいと感じる感覚のケーキかなぁ。風味、香り、姿と。
味が美味しいかって言われるととフルーツ系好きじゃない俺には普通だったかも。
マカロンは当然美味しいけど、フレッシュなフランボアーズとだから食べ難い。
でもイスパハンの組み合わせは絶妙だと思う、コンフィチュールとエモーションとケークは非常に気に入ってる。

833:無銘菓さん
07/02/21 14:02:16
>>829
毎日のように食べてるけどBMIは16をキープ
脂質だけ避けて、その他の栄養素をきちんと摂れば問題ないよ。

>>831
木苺の酸味とライチが合わさってとてもみずみずしい味。
エルメの中では一番あっさりしてるかもしれない。でも鮮やかでおいしいよ!

834:無銘菓さん
07/02/21 15:01:56
体重ネタ、食べた数は荒れるからタブーでしょ?

835:無銘菓さん
07/02/21 15:13:59
まあそもそもそういう話はスレ違いだよな

836:無銘菓さん
07/02/21 15:59:48
食べた種類数もダメなの?どれくらい食べ歩いてる人の意見が集まってるのか知りたいけどなぁ

837:831
07/02/21 16:39:57
レスありがとうございます。友人の女子にマカロンを
あげたらかなり気に入ったらしく、他の物も食べてみたいと
言われたもので。
次はミルフィーユかタルトシトロン辺りと一緒にあげてみます


838:無銘菓さん
07/02/21 17:33:52 fH9vFABb
>>822
ミトンはケーキ販売エリアは閉店。
フレンチのお店やってて、そこでデセールが食べられるよ。

839:無銘菓さん
07/02/21 18:24:50
港区に住んでるのですが、ある程度日持ちがするケーク、焼き菓子類が
おすすめのケーキ屋さんはありますか?お気に入りはエーグルドゥース、イデミスギノです。
東京都内ならなるべく行きたいのですが 港区周辺だとなお嬉しいです。

840:804
07/02/21 18:38:27
皆さんイデミとヨロイヅカについて色々ありがとうございました。
生クリームが美味しいということでイナムラに行って
みたいと思います。自分は、ア・ポアンのケーキが好きで
良く食べていますがもう全種類食べてしまったので次を探しています。

841:無銘菓さん
07/02/21 19:01:07 8VlHgigb
エルメのミルフィーユ、あまり万人向けじゃないよ
クリームが妙に濃ゆい

842:無銘菓さん
07/02/21 19:13:19
>837
某マカロンサイトによるとケーキ同様、マカロンも
紀尾井町・イクスピアリ・東京スイーツの3社?で味はバラバラだそうで…

843:無銘菓さん
07/02/21 23:44:26
>>804
イナムラ行くなら定番だけど苺のロールケーキ食べてみてね。
イチゴジャムがすごく美味しいし、生クリームの味も楽しめるよ。

イデミは神戸の店閉めてしばらく休んで東京にお店開いたとき、
嬉しくて即食べに行ったなあ。
開店当時は激混みだったけどその後わりといつでも入りやすくなったのに
プロフェッショナルの放送があって、えらいことになっちゃった。
テレビに出たのはあの1回くらいなのに、みんなよく見てるんだね・・。
最近行ってなくて恋しくなってきた。アンブロワジーとかアンブルノワ食べたい。

844:無銘菓さん
07/02/22 00:10:29
>>842
あれはかなり個人的な主観入ってると思うぞw
店舗名伏せてやったら違う結果になりそう…


845:無銘菓さん
07/02/22 00:30:43
まあでもマカロンやチョコもそれぞれで作ってるんでしょ?
エルメ本人もちゃんとチェックしくれればいいのになあ…

美味いマズイ以前に東京スイーツのイスパハンの
マカロンのどす赤黒い色は何とかしてくれ

846:無銘菓さん
07/02/22 06:00:00
イナムラのロールケーキだめだった。
あのイチゴジャムがなんとも安っぽさを醸し出す。

847:無銘菓さん
07/02/22 10:06:53 sI52e+GN
>>846
あれが昭和の味というもの。

848:無銘菓さん
07/02/22 11:09:23
イナムラのロールケーキ、私もあまり好きじゃない
あのイチゴジャムが濃すぎてダメだ
普通のショートケーキの方がおいしい
でも、イナムラの生クリームは、時間がたつと脂が分離するので、なるべく早く
食べた方がいいよ
遠くから行く人は、店の前のベンチで食った方がいい(雨だと困るが…)
「すぐ食べる」と言うとスプーンつけてくれるから
飲み物は自分で用意してね

849:無銘菓さん
07/02/22 11:51:13
>>846
自分もだめだったw

ジャムなんかイラネから生クリームと苺入れてあるお店のほうがいいな。

850:無銘菓さん
07/02/22 16:37:22
やはりイナムラのロールケーキは好きじゃない人多いね。

851:無銘菓さん
07/02/22 17:14:39
あの目の回りそうな断面がいや。デザイン的にも何か下品。

あと生クリームと苺ジャムをあらかじめ混ぜて
淡いピンク色のクリームにして巻いたほうが上品なのに。

852:無銘菓さん
07/02/22 17:54:03 ZoTk9d1L
甥っ子(3歳)に「今日はイナムラさんに行ってくるよ」と言うと
1日良い子で待っていると妹がすごく喜ぶ。
イナムラは偉大だ。

853:無銘菓さん
07/02/22 19:35:31
マルメゾンは、おいしいでしょうか?

854:無銘菓さん
07/02/22 21:09:55 fPFHW24O
まぁありがちな意見ばかりだなw

855:無銘菓さん
07/02/22 21:19:57
ありがちな煽りワロスw

856:無銘菓さん
07/02/22 21:52:21 ZoTk9d1L
>>853
マルメゾンも昭和の香りです。

857:無銘菓さん
07/02/22 22:00:13 +94ZQ0dR
バナナのタルトのおいしいお店知りませんか?
バナナブレッドやバナナマフィンでなく、タルトを探しています。
赤坂のキャピタル東急ホテル内のコーヒーショップオリガミのものが
お気に入りだったのですが。。。
できたら都内でお願いします。

858:無銘菓さん
07/02/22 22:04:25
稲村の苺ロールはジャムがあるからこそ美味しいと思うが、ごく少数派な意見かー。

>>857
よく行く店では一ヶ所も無い。
美味しいかどうかは知らんけど、アラボンヌーとかあるんじゃ?
あと多分松の助NYも。

859:無銘菓さん
07/02/22 22:15:53
バナナonlyじゃないけど、キルフェボンのチョコレートとバナナのタルトは美味しい。

860:無銘菓さん
07/02/22 22:26:17 xauNKce3
今は亡きビクトリアのバナナパイ うまかった

861:無銘菓さん
07/02/22 23:16:50 ZFoydr0r
メゾンドプティフールのタルト・バナーヌは
おいしいよ。

862:無銘菓さん
07/02/22 23:19:36 04u7K7ds
デメルの700円くらいのケーキ美味しいですよね

863:無銘菓さん
07/02/23 00:05:21 6UUosoeo
ハーブスのバナナタルト旨かた!

クリームに負けてない、しっかり甘いバナナがゴロゴロ入っててたまんなかった。


864:無銘菓さん
07/02/23 00:21:45
>>860
新橋駅の店も無くなったのか!

865:無銘菓さん
07/02/23 00:45:38
>>860
考えたら10年以上食べてないけど、ビクトリアってなくなったの? Σ(゚д゚|||)ガーン
自分もバナナパイは好きだったなぁ。

866:無銘菓さん
07/02/23 02:58:32 VE5IKYnH
オータニのSATUKIが一番好きだなー。
ベーシックなケーキの、味の理想系だと思う。

867:無銘菓さん
07/02/23 06:35:28
何ここwww
メルヘン王国?w
可愛い名無しがいっぱいジャマイカ!

868:無銘菓さん
07/02/23 10:39:04
どこの誤爆だw

869:無銘菓さん
07/02/23 14:25:54
女性系スレッドの名無し(ここだと無銘菓)が可愛いだったかと

870:無銘菓さん
07/02/23 15:04:12
>>822>>838
オーブンミトンは小金井はげの森美術館敷地内に移転したという事ジャマイカ?
URLリンク(ovenmitten.com)

てか小嶋ルミさんのケーキって食べたことないんだけど美味しいのかな?
旧店舗の頃はシュークリームはここのが日本一とかいう書き込みを見たけど
移転後はそれらしい口コミが全く伝わってこないんだよね。

871:無銘菓さん
07/02/23 15:12:53 OmqU/n83
イナムラのモンブラン食ったけど甘杉・・・
ロールケーキのジャムがショボ(ソントンノジャムカコレ?)
イナムラは名前で「美味い!」と思ってる奴が多そう。

そんな下町っ子の俺は苺屋が丁度良い。

872:無銘菓さん
07/02/23 15:26:31 0xsICa5T
>>870
小嶋ルミのケーキは私も食べたこと無いんだけど、
彼女のレシピ本はどれも外れがない。

873:無銘菓さん
07/02/23 16:07:45
>>871
イナムラ、苺屋が出て来るとは。おそらく近所ですね。

駒込のアルプスのケーキが好き。全体的に懐かしい味がする。


874:無銘菓さん
07/02/23 18:44:23
プラネッツが好き。

875:無銘菓さん
07/02/24 01:05:16
>>872
フォンダン・オ・ペカンはネ申だよ。

876:無銘菓さん
07/02/24 01:59:48
>>875
どれも小さいけど美味しそうだった。
日曜日行けたら行きたいです(^(エ)^)♪

877:無銘菓さん
07/02/24 02:08:33
オーブンミトン、20年くらい前に新しく出きたときに行って
「結構おいしいじゃん」と思ったけどそれっきり行ってなかった
機会があったらカフェに行ってみよう

878:無銘菓さん
07/02/24 06:39:46
>>875
フォンダン・オ・ペカン美味しいよねえ~!!
今年のバレンタインで作って、家族にも友達にも好評だったよ。

879:無銘菓さん
07/02/24 07:20:05
うちじゃ、グランマルニエ・ショコラがいつも好評。スレ違いスマソ

オーブンミトン、昔食べに行ったことがある。
個人的には美味かったが、わざわざ遠くまで行って買うものかと聞かれたら疑問だ。
シューも、日本一かと言われると… 正直よく分からない。
どれも、奇をてらっていない、やさしい味だった。

小嶋さん本人に愛想よくレジ打たれて、ちょっと恐縮した。

880:無銘菓さん
07/02/24 10:58:13
>>871
イナムラのモンブラン、私もダメだった
甘いの大好きでアンジェリーナでもOKなんだけど
イナムラのは栗の味がしない
それに大きいから、食べるの苦痛だった
いちごロールのジャムは、特別に作ったものだそうだよ
味が濃すぎて、苦手な人もいると思う


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