07/01/16 11:57:12 pfSTOM+E
ところで、おいしいケーキで見て、まるのちーずケーキってのは？
チーズケーキ屋なのか？
チーズは好きだが、詳しくおしえてくれ！！
おいしいチーズケーキを食べたい。
125:無銘菓さん
07/01/16 12:24:41
>>124
誘導
チーズケーキ総合スレッド 9ホール目
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)
126:無銘菓さん
07/01/16 14:20:04 pfSTOM+E
おう！！ 誘導ですじゃ。
たくさんありがとう。
モロドフのチーズも食べた。チーズケーケーキは沢山食べ歩きしたよ。
127:無銘菓さん
07/01/16 14:27:13 pfSTOM+E
まるのちーずケーキは検索でＨＰがありました。
おいしそうだったので買ってみました。
手ごたえあり！！って感じがしましたよ。
珍しいかも。そんなに、チーズが好きなら一度、ホームページ開いてみては？
128:無銘菓さん
07/01/16 14:34:00
以上、下手な宣伝でしたｗｗｗ
129:無銘菓さん
07/01/16 14:35:28 ql8Q3NN4
おまいら、平塚にある「カンパーニュ」って店知ってるか。
味に関しては、まー美味しい方だけど、兎に角 安い！！！
ちなみに、おいらの好きな「ミルフィーユ」５号サイズでなんと５００円だぜ！！
兎に角一見（１食？）の価値あり。
130:無銘菓さん
07/01/16 15:05:19
>>129
誘導
[B級グルメ板]意外と穴場B級神奈川を語るｽﾚ4回戦
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
131:無銘菓さん
07/01/16 22:30:55
アン・プチ・パケに７時過ぎにいったらシュークリームおまけしてくれた
ちょっとしんなりしてたけどｳﾏｰ
この時間でも結構種類あるじゃん、と思ってたらケースの隅に
売り切れた値札の山orz 今度はもっと早く行こう
132:無銘菓さん
07/01/16 23:24:17 pfSTOM+E
ケーキはあんまり安いと心配でない?
材料とかやばくない？
133:無銘菓さん
07/01/16 23:37:21
>>124>>126>>127>>132 ID:pfSTOM+E
は結局何がしたい子なの？
134:無銘菓さん
07/01/17 00:15:11 3lIZMfNZ
>>131
ホントに？
オマケしてくれるんだ～ラッキーだったね。
いいなぁ・・・最近、行ってないや～
アンプチパケが食べたい・・・
135:無銘菓さん
07/01/17 14:53:00
日曜日、久しぶりにタダシヤナギ（八雲）に行ってきました。
やなぎさんご自身が店頭で接客されていて驚きだったけど
腰が低くてとっても丁寧で感じよかった。
和栗のモンブラン美味しかったっす。
あとケーキじゃないけどいちじくのコンフィチュール買ってきた。
今食べてるジャムがもう少し残ってるからまだ開けてないけど楽しみ。
136:無銘菓さん
07/01/17 20:43:07
今度アテスウェイとラ・プレシューズが恵比寿アトレにできるんだって
両方とも店舗が利便性のあまり良くない場所にあるので嬉しい
137:無銘菓さん
07/01/17 20:56:59
アテスウェイ・・・ついに金儲けに走ったかorz
あんな辺鄙なとこにずっと硬派なまま佇んでいてほしかった・・・
138:無銘菓さん
07/01/17 21:52:36
持論としては、正直支店出したり、デパ地下に入ったりしたら終わりだな。。。
まああくまでも個人的な意見だが。
139:無銘菓さん
07/01/17 22:29:18
>>138
終わりって何が?
支店出しても味を落としてない店もたくさんあると思うけど
140:無銘菓さん
07/01/17 22:47:03
支店出すのはいいと思うけどね。
職人気質でやってる方が好かれるのはわかるけど、支店出ればそれだけ食べられる人も増えるし。
支店出す事によって味が落ちたら叩かれるのもわかるけどさ。
金儲けに走る事自体もそんなに悪い事だとは思わない。
辻口シェフみたいにビジネスとして成功してるシェフが居る方が
日本の洋菓子界の裾野も広がると思うし。
それに第一、辛い修行重ねた人間が自分の味を広げたいって思う事は不自然な事じゃないでしょ
141:無銘菓さん
07/01/17 23:07:08
アテスウェイとラ・プレシューズが同じ場所で買えるってのはいいね
142:無銘菓さん
07/01/17 23:09:59
>>139
触れるな危険
143:無銘菓さん
07/01/17 23:16:50
支店が増えればどうしても一店舗よりシェフの目は行き届かなくなるわけで、
その分クオリティが薄まる「可能性が高くなる」っていうのは認めるけど、
あくまでもそれは可能性、確率の話だからね。
質を落とさず提供する事が出来る人はちゃんと出来るもんだと思うよ。
それを一律に支店が増えると終わりって言いたがるのは単に、
批判的な方が通だっていうような、つまらん2ch的価値観に思えるんだけどねぇ・・・
レアさが付加価値や高い質を生んでるのもこういった店の魅力だけど・・・
支店＝金儲け主義の発想はちょっとシェフに対して失礼だと感じてしまう！
144:無銘菓さん
07/01/17 23:19:52
ラ・プレシューズはモンブランとミルフィーユは本店より劣るんだろうなぁやっぱり。
池袋東武でモンブラン食べた時は本店との違いの大きさにショック受けた。
本店のは作りたてならではの美味しさだし、それ以外のケーキは本店と同じように美味しかったんだけどね
145:無銘菓さん
07/01/17 23:30:20
マツ（実践の樹）
夏の名残に輝く太陽の下で生まれたあなた。
とてもエネルギッシュで、鋭敏な感性を持ち、何事も自分で決断し、進むべき道を間違うことはありません。誰かの助言に左右されて、信念を曲げることなど、考えられないのです。
平穏な魂を持って人に接し、組織をまとめる力もあり、仲間からは信頼されるでしょう。自分の魅力を熟知し、その中で十分光る存在だと知っているからです。
ただ、冬生まれのマツと違って、飽きっぽいところがあります。
マツはあなたに「情熱を忘れないようにしなさい」と教えます。何かと腹立ちを覚え、実りかけの目標をさっさと諦めることがあるからです。感受性が強く傷つきやすいために、防衛本能が作動してしまうのです。しり込みしてばかりでは、あなたは今のままです。
前に進まない限り、辛い失望を数多く体験するばかりでしょう。長寿のマツを見習って、長い目で物事を見て、情熱のまま信念を貫き通せば、多くの愛と成功を収穫できるはずです。
146:145
07/01/17 23:30:56
ごばくorz
147:無銘菓さん
07/01/18 01:58:53
誤爆ﾜﾛｽｗｗｗ
自作ポエムスレかなんかか？
148:無銘菓さん
07/01/18 06:30:24 Ub5s3tYF
御茶ノ水駅から明治大の通りの楽器店街のところにある小さいケーキ屋さん知ってる人いない？
いつもデカイいちごケーキが飾ってあるんだけど。マックの道挟んで向かい側あたりの店。
149:無銘菓さん
07/01/18 06:58:33
ノアパパじゃないの？
生クリームは植物性だし「極上」ではないよ。
でも気に入ってたまに買ってる。
150:無銘菓さん
07/01/18 07:34:27
そうそう。ノアパパってとこだ。
クリーム植物性つかってるのか。
151:無銘菓さん
07/01/18 09:30:48
そろそろ苺のケーキも増えてきたけど、お前らのベストな苺のタルトってどこですか?
エーグルドゥース、ナオキも好きだけど俺はラ・プレシューズのがダントツで好き。
お勧めを聞けたら食べに行ってみたい
152:無銘菓さん
07/01/18 12:22:48
極上生徒会スレッドお菓子板支店だとおもった
153:無銘菓さん
07/01/18 13:24:02
池袋東武のプレシューズも注文してから
クリーム絞ってくれるのかな？
恵比寿と広尾ひと駅しか変わらないからやっぱり本店に行くなあ。
モンブラン来月いっぱいだから早く食べとこ。
154:無銘菓さん
07/01/18 13:26:05
>>151
苺のタルトならル・ジャルダン・ブルーのが好き。
ここはバターの使い方が上手だと思う。タルト地がすごく美味しい。
155:無銘菓さん
07/01/18 13:46:26
>>153
池袋東武のは作り置きされてるやつだよ。
だからメレンゲしぼんじゃってるし、本店のと同じ物をイメージして買うとガッカリすると思う
156:無銘菓さん
07/01/18 16:52:44 nvCqDn/l
田園都市線が通勤時間帯すべて各駅停車になることについて
157:無銘菓さん
07/01/18 18:35:48
アテスウェイは、やたら甘いだけだ
158:無銘菓さん
07/01/18 18:53:45
朝鮮学校生の受験を拒否 玉川大、一般入試で
ｽﾚﾘﾝｸ(dqnplus板)
朝鮮学校は 北朝鮮犯罪テロ共犯者の巣窟
ｽﾚﾘﾝｸ(asia板)l50
韓国ネチズン、秋山成勲の処分に大反響。『在日同胞に対する差別だ!!』
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
( 'A`) ｷｰｺｷｺ
～ (_ ﾟTﾟ
ﾟ￣ﾟ
159:無銘菓さん
07/01/18 19:08:29
>>155
ありがとう、って事は恵比寿アトレでも作り置きだね。
プレシューズのモンブランすごい好きだから、
本店の味を知らない人たちが、こんなものか！って思ってしまうと
ちょっと悲しいなあ。
だからってデパ地下でいちいちクリーム絞ってられないしね。
160:無銘菓さん
07/01/18 23:23:24 nQaj7gC1
>>97
オーボンはただ甘いだけ。現地フランスの濃厚な味も
出せていなくて、砂糖使っているだけ。しかも時代遅れな味。
161:無銘菓さん
07/01/18 23:35:40
>>160
お店の製造過程でも知ってるのか？
断言できるのがすごいなｗ
162:無銘菓さん
07/01/19 01:01:52
ロートンヌって美味しい？
この間お土産で買ってきてもらったんだけど、期待してたからか
まったく極普通のその辺のケーキ屋のケーキ程度にしか
感じれなかった。
163:無銘菓さん
07/01/19 01:19:00
>>162
このスレでも評判は分かれてたと思う。
普段どこのケーキ食べてるか、好みにもよるし。
あと立川伊勢丹店のだとやっぱりﾋﾞﾐｮｰに違いあるのかな。
164:無銘菓さん
07/01/19 01:48:13
>>162
イデミと同じぐらい自分は好きだよ。
そもそも何を食べたのか書けよｗ
アテスウェイやプレシューズは間違いなくそれ以下。
あと焼き菓子とクッキーもオーボンより好み。
まぁ人それぞれだから、意見が分かれるの当たり前か・・。
165:無銘菓さん
07/01/19 03:30:53
えーと、買ってきてもらったので名前は不明なのですが
オーソドックスなチーズケーキ、いちごのショートケーキみたいなの、
和風の抹茶ムースみたいなの、モンブラン、ガトーショコラでした。
全部とりあえず味見してみたけど、どれもあまり好みでなし。
私はイデミの方が断然美味しいなあ。
166:無銘菓さん
07/01/19 07:17:43
人に買ってきてもらって美味しくないとか、何の参考にもならないね。
見たところかなり時間経ってから食べてるみたいだし。
出来立ての素人のケーキの方が時間が経って劣化した有名店のケーキより
うまいというのが持論なんでね。
167:無銘菓さん
07/01/19 08:58:36
別にそこまで噛みつかなくたっていいでしょ。
自分の贔屓の店が悪く言われて気分悪くしてるのかもしれないけど。
どれくらい食べ歩いてるかもわからない人の、美味しいとか美味しくないとかの情報自体、そもそも価値が薄いんだし。
ここ２ちゃんなんだし。しかもケーキなんて好みで大きく感想違うんだし。
そう言いつつも、俺もロートンヌは好きだけどアテスウェイとかラ・プレシューズの方が好きだけどね。
ロートンヌのフロマージュ・クリュは本当に美味しいと思うし、去年の秋の新作のトライベッカも美味しかった。
でも当たり外れが大きいイメージがある。
フレズノとかぎり×2とか、買わなきゃよかったかなぁなんて感想になる事が少なくない。
168:無銘菓さん
07/01/19 11:59:40
そうそうロートンヌの変な名前のケーキは全部地雷。
169:無銘菓さん
07/01/19 12:13:50 0IIXVmcx
>>154
ル・ジャルダンブルーについて一言。
パティシエのの経歴だが、１０年位前かな？「モンドセレクション・日本大会」に於いて
アントルメ部門で優勝。翌年世界大会で準優勝した物凄い腕の持ち主。
ちなみに、その時の日本大会で優勝できなかったのは、T氏（世田谷にある有名ケーキ屋さん）
腕は確かなのだが経営戦略が余り旨くないのが惜しい。
170:無銘菓さん
07/01/19 15:24:50
似たような経歴持ってる店なんてたくさんあるんだし、わざわざ誇らしげに書くような事でもないだろ
171:無銘菓さん
07/01/19 18:42:30
私は多摩地区では、ア・ポアンと並んでロートンヌ好きだな。
かなり美味しいと思う。
でも何の種類食べたかで美味しいか美味しくないかの違いはあるものね。
172:無銘菓さん
07/01/19 20:26:28
>>171
ロートンヌでおすすめあったら教えてください。
よく通るんで気にはなっていたんだ。
173:無銘菓さん
07/01/19 20:38:33
>>167
男がケーキで暑く語るのに違和感を感じる・・。
ごめんだけどキモイです。
あなたも他の方とまったく同じだし、笑わせるなって感じ。
174:無銘菓さん
07/01/19 20:39:19
暑く×
熱く○
175:無銘菓さん
07/01/19 21:40:28
誤字の訂正よりも>>173のお薦めケーキくらい書いてよ
176:無銘菓さん
07/01/19 22:16:24
いま、テレ東でトシヨロイヅカ。 うまそー
177:167
07/01/19 22:18:12
>>173
なんか気分悪くしちゃったみたいで申し訳ないです。別に熱く語ったつもりは無かったんですけどね。
何の参考にもならないとか、出来たての素人の方がうまいとか、2chの書き込みにそこまで執着しなくてもって事を言いたかっただけです。
それと、自分は雑談程度でこのスレに来てるだけだし自分と他の人が違うなんて事も言ってないですよ。
178:無銘菓さん
07/01/19 22:28:11
>何の参考にもならないとか、出来たての素人の方がうまいとか、2chの書き込みにそこまで執着しなくてもって事を言いたかっただけです。
それのどこが執着？ｗ
単なる馬鹿か乙
179:無銘菓さん
07/01/19 22:32:24
このスレに必要ないのは>>173みたいな基地外。
いやなら女性板逝けよ。
作ってるのも男が多いのに、男がケーキを熱く語って何が悪い。
>>173みたいな奴ほどコンプレックスのかたまりなんだよ。
180:無銘菓さん
07/01/19 22:39:16
>>173はロートンヌ信者？
荒れるからもうこのスレではロートンヌはNGワードにして欲しいよ
181:無銘菓さん
07/01/19 22:54:11 iK/2vIuS
東京の姉から「浜田山カテリーナ」のクッキー＆マドレーヌ＆リーフパイのセットもらった
とっても美味しかったんだけど、有名なお店ですか？
地方なので情報がない
yahooで調べたらロールケーキ発送ありなんだけど、
食べたことある人いたら教えてください
182:無銘菓さん
07/01/19 23:03:54 SHCkeH2W
原宿のバナナパンケーキおいしかったよ
エルビスプレスリーの銅像の下のピンクのワゴンで売ってました
練乳がけで斬新だったなー
183:無銘菓さん
07/01/19 23:14:11
>>181
初めて聞きました。このスレでもたぶんまだ出てないような・・・
近所の人いたらレス求む。
184:無銘菓さん
07/01/20 00:29:01 YQO782A3
ヌーベル梅林堂のくるみやまびこはマジで絶品
一度食べればやみつきになる
確か去年モンドセレクション特別金賞とった奴
185:無銘菓さん
07/01/20 02:12:21 3s00HANP
スイーツ専門店だけでなく、カフェでも美味しいケーキが沢山あります。
天現寺のペーパームーンのケーキお薦めです。
私的には東京１好きなケーキです。
ミルクレープをお薦めする人が多いですが、
私はフルーツたっぷりのメープルシフォンが大好きです。
くどくない甘さが絶品です。
テイクアウトもＯＫです。
186:無銘菓さん
07/01/20 06:47:46
ペーパームーン懐かしいな～なんかバブルの香りがするわw
187:無銘菓さん
07/01/20 11:23:00 eaaRvaFL
>>167
ケーキ屋なんて恥ずかしくて一人で行かれないとかいう人より
ケーキについて熱く語る男性のがいい。
173みたいなアフォなど気にせず行きましょう。
男がケーキバイキングに行くことについて語り合うスレ見たことあるけど、
皆気を使ってて気の毒だったな…
188:無銘菓さん
07/01/20 12:33:09 AdslFOuX
１７３みたいな妄想キモブスは置いといてよし、
ケーキ屋のケーキは背中に羽が生えてる天使が作っているとでも思っているのか？
189:無銘菓さん
07/01/20 13:05:29
そーだそーだ。
どんな天才パティシエだって自分のチンコさわった手でケーキ作ってるんだぞう。
190:無銘菓さん
07/01/20 13:09:55 eaaRvaFL
そいや昨日友人からお土産にもらったチョコケーキが美味しかった。
ミキュイって言ったかな？
楽天なんかでも売っていると聞いて最初なめてかかってたが
意外と美味しくてびっくりした。
ケーキは鮮度と思ってたけど、
チョコ系やムースなんかは意外と冷凍でも美味しいのかな。
191:無銘菓さん
07/01/20 19:13:22
昨日トシヨロイヅカがたけしのテレビに出てたから
今日は、すごかっただろな。第二の辻口にならないことを願う。
うまいんだからさ。寿司だってなんだって一流シェフは、
皆男だ。
192:無銘菓さん
07/01/20 21:11:36
てか、ヨロイズカは既に美味しくないじゃんｗ
193:無銘菓さん
07/01/20 21:53:39 c8HOph+k
明日、イデミスギノに行こうと思うのですが…やっぱり開店前に並ばないと無理ですよね！？ビックリするほど美味しいのかな…
194:無銘菓さん
07/01/20 22:24:32
このスレの人は知ってるかもしれないけど、銀座三越でラデュレのマカロンが販売中！
確か明日までだと思う。今日買いに行ったんだけど、開店と同時に40人近い行列ができて
すぐ完売だった。
>>193
今日イデミに行ったんだけど、開店前に並んだ方がいいと思うよ。
以前よりは大分混み具合はマシになったけど、自分が店に到着した10時半頃には
5～6人くらいが座席待ちだった。その時点で売り切れのケーキも何店かアリ。
お客のほとんどが11時くらいから出来上がるアンブロワジーを待ってるからなかなか席空かないよ
195:無銘菓さん
07/01/20 22:29:56
ペーパームーンのケーキってドゥリエールのケーキなんだよね？
テイクアウトなら本店行ったほうが安いし種類あると思う
店で食べるなら好き好きだけど
196:無銘菓さん
07/01/20 23:07:16
ドゥリエールの創業者はペーパームーンのオーナーだけど今は経営はぜんぜん違うし、ケーキは似てるけど作ってるとこは違うよ。
ドゥリエールは何年前かユニマットに買収されちゃったし。。。
ドトールのケーキはペーパームーンのだよ。
197:無銘菓さん
07/01/21 12:58:36
ラデュレ、もっと早く知りたかった・・・・
198:無銘菓さん
07/01/21 13:39:14
>>197
同じくorz
最近情報収集してなかったからな・・・
mixi見たら日本に出店するのがかなり濃厚になってきてるみたいだから、
それに期待するよ・・・
199:無銘菓さん
07/01/21 15:10:54
Laduréeは2月にも出店するよ
マカロンがあるかは不明
200:無銘菓さん
07/01/21 18:24:32
ドゥリエールのミルクレープは、期待はずれもいいところ
201:無銘菓さん
07/01/21 22:52:13
>>199
それってほんとですか?
何処に出店?銀座とか?
202:無銘菓さん
07/01/21 23:04:24 u5Uk1c7a
ケーキとちょっと違うかもしれんけど
デルレイのオレンジクレープ。
雰囲気もあるんだろうけどんまかったー。
203:無銘菓さん
07/01/21 23:12:43
Laduréeって名前にどれだけ踊らされるOLがいるのだろか･･･。
正直、多分ダロワイヨのようなことになると予想。
204:無銘菓さん
07/01/21 23:19:07
入手困難な事もあって付加価値はかなり付いてるよね。
昨日久々にラデュレのマカロン食べたけど、レ・トラス ドゥ マ のマカロンの方が
自分は全然好きだなぁ。
205:無銘菓さん
07/01/21 23:46:03 p5IwZkex
価値が箱＞マカロンという事実。
206:無銘菓さん
07/01/21 23:47:22
むこうのラデュレの姉ちゃんに黒柳徹子さんが怒られてたぞｗ
207:無銘菓さん
07/01/22 00:21:08 1FPnOFt4
ヨックモックが海外ブランド出すけど、名前なんだったっけなぁ…
208:無銘菓さん
07/01/22 01:55:27
>>207
ゴディバ
209:無銘菓さん
07/01/22 03:41:28 Q2S0kFZQ
中洲
210:無銘菓さん
07/01/22 10:27:18
久しぶりの休みだからｹｰｷ食いたいなあ…
月曜だからｲﾃﾞﾐは休みだし
211:無銘菓さん
07/01/22 10:50:32
サダハル・アオキでも行ったらどうよ
212:無銘菓さん
07/01/22 11:52:00
>>181
あ、うちの近所です(w
こんなところで紹介されるようなところではないと思っていた。
浜田山駅から歩いて１分もかからないようなところですよ。
駅前にオーサワっていうちょっと有名な店もありますが、
私はカテリーナの方が好きで、普段使いの店としてよく買ってます。
真面目につくっているし、そこそこ美味しいかと。
213:無銘菓さん
07/01/22 14:28:01
ベルグの4月のエンガディーナうまい！
変な苦味がなく、濃厚な味。
214:無銘菓さん
07/01/23 05:10:00 xKKDdhz3
>>212
ありがとう
でもここは「超高級店」スレだったようですね
すみませんでした
せっかく東京のお店にご縁ができましたし夫がとても気に入ったようですので
リーフパイとロールケーキを注文することにしました
ありがとうございました！
215:無銘菓さん
07/01/23 09:02:41 8eHwjy5a
少し早いかもですが…皆さんは、バレンタインどうします？？職場の上司などに…。イデミのチョコはどうなんだろぅ…
216:無銘菓さん
07/01/23 09:10:04 8Oc3exjT
ｸﾞﾗﾏｼｰﾆｭｰﾖｰｸはおいしい。高いからあんま買わないけど。
217:無銘菓さん
07/01/23 11:40:08
>>216
工作員乙だが超スレ違い。巣にｶｴﾚ
218:蒼き狼 血果て、金尽きるまで
07/01/23 12:06:14 0NWglXWj
市川幸雄 帝国H
長田和也 名古屋マリオット
藤本智美 グランドファイアット東京
お目！
219:無銘菓さん
07/01/23 12:27:58 0NWglXWj
URLﾘﾝｸ(cake100.net)
220:無銘菓さん
07/01/23 13:35:40
優勝やね
221:無銘菓さん
07/01/23 18:43:21
世田谷・目黒あたり(目黒通り・世田谷通り付近)でおすすめって、どこだろう？
明日は自分の誕生日なのでケーキを買ってこようと思うんだが（寂しい・・・ orz）、リュードパッシー・
オーボン・フラウラみんな休みだよ。 (ﾉД`)
ナオキは以前食べたときは自分にはピンと来なかった。
パリセヴェイユは食べたことないけど、どうなんだろう？
クルマで動くから、上の範囲より多少広くても大丈夫だけど。
222:無銘菓さん
07/01/23 19:27:55
池ノ上ピエールのショートケーキ絶品！！お店、未だあるのかな？
223:無銘菓さん
07/01/23 21:41:47
>>221
おまえなあ、明日の事を今日訊いて済まそうとするなよな。
1週間前ぐらいに「来週水曜自分の誕生日なので」って
ｶｷｺしてたらいっぱいレスもらえたかもしれないし
余裕で候補を絞って予約できたかもしれないのに。
うまい店なんて遅い時間には売り切れてるぞ。
そんなんだからいつまでたっても一人なんだよ。
224:無銘菓さん
07/01/23 21:48:23
>>223
たまたま、急に明日休みになったんだよ・・・
平日水曜日に買いに行くことなんて滅多にないから、定休日とか考えてなかった。
水曜休みが多いって、出店の関係でデパートと連動してるのかな？
225:無銘菓さん
07/01/23 22:06:02
>>221
好みの店を書いてないからおすすめが難しいけど、
パリセヴェイユは濃厚なケーキが好きならおすすめ!!
226:無銘菓さん
07/01/23 22:09:53
>>225
㌧
あっさりしたのよりも濃厚な方が好みなんでパリセヴェイユに挑戦してみる。
好きな店はイデミ、エルメ、ラ・ヴィ・ドゥースあたりかな。
227:無銘菓さん
07/01/24 00:39:32
>>218
これってクープドモンドってやつ？
228:無銘菓さん
07/01/24 13:57:21
URLﾘﾝｸ(www008.upp.so-net.ne.jp)
229:無銘菓さん
07/01/24 23:29:10 ujIme2uD
朝から伊勢丹でサロンドショコラ行ってきた。
今年はルルーでC.B.S.のタルトとかマカロン、ガレットなんか売ってたよ。
タルトがすごく美味しかった。
230:無銘菓さん
07/01/25 00:16:09
伊勢丹すごいらしいね
朝並びするような人が流れるからイデミが簡単に買えたりしないもんか
231:無銘菓さん
07/01/25 00:29:30 54Bb1X2v
朝並びしてきたさ！
でもイデミには並んだことないよ…
サロショコとイデミは客層かぶってそうだな～
スリジェが生ケーキだしてたけど、美味しいのかな。
みんなチョコに夢中で、ケーキや焼き菓子系は意外と狙い目。
232:無銘菓さん
07/01/25 01:36:30
あ、うちの情報だとサロショコの余波でイデミがすいてるらしい。
昔調布に住んでたけどスリジェの生ケーキはちっこくて甘くて凝り過ぎのイメージが。
個人的には鴨鳴く不可もなくってとこ。
233:無銘菓さん
07/01/25 03:42:02
若い頃はスリジェのケーキはきれいなんだけど
どうしても物足りないイメージ
やろうとすれば１口で終わっちゃうｗ
234:無銘菓さん
07/01/25 06:27:02 /nKLuzKc
今回のクープ・ド・モンド、情熱大陸で放送するようです。
２月１１日の予定らしい。
235:無銘菓さん
07/01/25 12:39:14 7tsJ+U7Q
イデミの頃に比べると
日本人の味覚も上がったけど
完全なるワーキングプア（日本のタダ残業じぁない）
おフランのレベルも下がってるのも事実
236:無銘菓さん
07/01/26 01:18:03
サロショコ盛況なんだ…土曜日まで行けないや、
ルルーのタルトとか土曜日でも買えるといいな。
237:無銘菓さん
07/01/26 08:19:11 DGdhSl8+
せっかく恵比寿にｱﾃｽｳｪｲやらﾌﾟﾚｼｭｰｽﾞやらが来るのにﾄｼは店閉めるんだな。。
恵比寿に行けばいろいろ揃うようになるから嬉しかったんだが…
238:無銘菓さん
07/01/26 08:43:45 /4sLo29K
帝国ブランドに行ってきました。
チーズーキの種類がたくさんあって、何種類か買っちゃいました。
メチャクチャ美味しかったｗ。
また買いにいこ。
239:無銘菓さん
07/01/26 15:56:15
え、完全に店しめるんだ。
デセールのみかと思ってた…
240:無銘菓さん
07/01/26 16:01:31
閉店？ どこかにお引っ越し？
241:無銘菓さん
07/01/26 17:26:35
自分も。
カフェを閉鎖してテイクアウト専門にするのかと思ってたけど違うの？
242:無銘菓さん
07/01/26 18:14:35
この前改装したばっかじゃなかった？
ミッドタウンと二店舗展開にするのかと思ってた。
243:無銘菓さん
07/01/26 19:12:51
>>242
そう、恵比寿閉めてミッドタウンに移転だって
知人が店で聞いたらそう言われたらしい
244:無銘菓さん
07/01/26 20:14:01
六本木かー。
日比谷線なのは一緒だから、そんなに変わらないかな。
今ちょこっとぐぐってきたんだけど、エヴァンも入ってるんだね、ミッドタウン。
サダハル・アオキも。
味が変わらないことを祈ろう。
245:無銘菓さん
07/01/26 20:20:25 DGdhSl8+
ﾌｧﾐﾏに行ったらｱﾝﾄﾙﾒ国立とﾒｿﾞﾝﾄﾞプチフールが売っていておどろいた。
2つとも買ったがやっぱコンビニスイーツじゃあれが限界か｡。
まぁ、名前が売れるのはいいだろうけどね
246:無銘菓さん
07/01/26 20:59:04
来月東京行くついでにイナムラ行こうと思うんですが、平日夕方ってほとんど売り切れなんてことあります？
247:無銘菓さん
07/01/26 21:02:23
お目当てがあるなら予約すれば？
248:無銘菓さん
07/01/26 21:04:06 zJYvFGxL
>>246
4時くらいまでは結構揃ってるよ。
予約するに越したことないけど。
サイトはまだ改装中…
249:無銘菓さん
07/01/26 21:12:15
>>247,247
なるほど予約ですか。㌧ｸｽでした！
250:無銘菓さん
07/01/26 21:33:58 LQfpCZbe
大阪の南森町駅近くにある｢ムーラタルト｣のケーキは絶品やで！！
251:無銘菓さん
07/01/26 22:32:43
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-midtown.com)
サダハルアオキもミッドタウンに入るのか…
252:無銘菓さん
07/01/26 22:42:50
アンリ・ルルーのタルトを買いに今日の午後2時にサロン・ド・ショコラ行ったらやっぱり売り切れてた。
これってもう明日以降も入荷しないんだよね？
忙しい合間を縫って行ったから、急いでて店員さんに確認するの忘れちゃったorz
アンリ・ルルーは春から常設店できるらしいからそっちでも買えるといいんだけど
253:無銘菓さん
07/01/26 23:15:50
タカトラも出るのか。最近あちこちで見るようになったような・・・
ミッドタウンは駐輪場作ってくれるかのう
254:無銘菓さん
07/01/27 01:13:32
>>245
レ・アントルメ国立は本店ですらあんな状態だから・・・
立川伊勢丹に支店出した頃からおかしくなり始めた。
255:無銘菓さん
07/01/27 02:25:26 RZFWZ5Cl
>>252
ルルーで会計する時
「こちらは輸入品のコーナーです」ってチョコとかキャラメル買って、
もいちど戻ってタルトや焼き菓子買ったけど
あれってタルトやパウンド類は輸入品じゃないって意味かな？
ちなみにCBSタルトは毎朝入荷だって。
最終日朝イチで買いに行こうと思って電話で確認した。
256:無銘菓さん
07/01/27 13:04:17 sDkvazx8
イデミさん混んでたー(>_<)しかし、ウマー。
257:無銘菓さん
07/01/27 13:46:43
>>256
いいなあ。ちなみに何たべました？
258:無銘菓さん
07/01/27 14:30:32
ルルーのタルトとか作ってるのはヨックモックだよ。
259:252
07/01/27 15:58:43
>>255
毎朝入荷！それを聞いて安心しました。明後日にでもまた行こうと思います。thx!
>>258
それでも美味しかったっていう感想聞くと気になっちゃうんですよ。
美味しければ不二家でもなんでもいいんです
260:無銘菓さん
07/01/27 16:19:35
いや、ヨックモックって結構美味しいと思うよ。
極上かどうかは知らんが。
261:無銘菓さん
07/01/27 16:52:49
青山の青いヨックモックだけは美味しいよね。
262:無銘菓さん
07/01/28 00:55:42
今のイルプルーってもはや弓田さんは関ってないの？
その日によってレベルにばらつきありすぎ。
263:無銘菓さん
07/01/28 09:27:44
アルカイクが朝霞台駅に出店してるので
初挑戦してきた。
自分は好みの味だなー。
ミルフィーユがなくて残念だったけど、
ライチのムースとフランボワーズのジュレのケーキが一番好みだった。
しっかり甘いのにくどくないというか。
あと、カプチーノって言うのはコーヒー味のクリームがまったく甘くなくて
新鮮な味。
今度は本店まで行きたいなあ。
遠いけど。
264:256です。
07/01/28 17:19:03 foDp/C5D
257さん。イデミスギノは、前から行きたかったんですが…行く勇気が出ず、今回初めてでした。イートインの余裕がなかったので、生菓子と焼き菓子を買ってきましたが…美味しかったです。１時間以内で持ち帰りとか大変ですが、頑張って持って帰ってきました（笑）
265:無銘菓さん
07/01/28 18:01:14 zQkT871y
マリアージュフレールのケーキが好きなんだけど、あれって買って帰ることはできないんですか？
266:無銘菓さん
07/01/28 23:14:07 aYrDPqgL
東京からのお土産として買っていける、
フルーツたっぷりのパウンドケーキといったら、
皆さんのお勧めはどんなもんがあるでしょうか？
先日帰省するときにル・コントのフルーツパウンドケーキを
買って帰ったら、母に非常に好評だったので、
（つうかパウンドケーキ好物だったらしい。
30余年親子していて初めて知った）
色々買っていってあげたいと思って。
267:無銘菓さん
07/01/28 23:35:23
>>266
帝国ホテル・ガルガンチュアのオーチャード
268:無銘菓さん
07/01/28 23:49:05 81xypikX
ﾒｿﾞﾝﾄﾞﾌﾟﾃｨﾌｰﾙのｹｰｸはどう？
HPからも買えるよ
試してみる価値はあると思う
たしか2400円くらいだったし
269:無銘菓さん
07/01/28 23:53:37
>>266
エーグルドゥースのケーク・オ・フリュイ
270:無銘菓さん
07/01/29 00:26:41 dlYO2WMf
エーグルドゥースに1票追加～
271:無銘菓さん
07/01/29 16:18:54
自分もエーグルドゥース。
種類いっぱいあるし。
272:無銘菓さん
07/01/29 16:40:57
>>266
東京駅なら大丸にミクニあるよ、確か大丸限定のパウンドケーキがあった筈。
お土産では最高に受けがいいんだけど外見は上品な感じ？味はいいと思う。
273:無銘菓さん
07/01/29 19:11:42
エーグルドゥース食べたことないがぐぐってみたら
すげｗ豪華ｗｗ俺もこれに一票ｗｗｗ
これもらったら確かにうれしいわ。
だれかくれ。
274:無銘菓さん
07/01/29 19:36:52
流れ豚切りすまそ。
東京都内・多摩地区・神奈川県町田横浜川崎あたりで
固い系のプリンが美味しいお店を探しています。
どなたかご存知の方いたら教えて下さい。
パステルのなめらかプリンみたいのは論外で
初台オペラシティ「レ・サンク・センス（旧ポン・デ・ザール）の
道楽プリンみたいな濃くて固いのが好みです。
275:無銘菓さん
07/01/29 21:29:32 I7aOniwP
>274
本店は横須賀？だったかな…量も多いし価格も高めだけど
「マーロウ」の＜北海道フレッシュクリームプリン＞
横浜そごうに常設の店舗があるらしい。容器のビーカー返却すると２００円バック。
276:無銘菓さん
07/01/29 21:35:57 6HCHXHXA
マーロウうまい。量もあるし、固い。
値段は張るけど。
南葉山の本店はレストランもやってるからそっちもついでにいってみては？
と、余計なお世話。
277:無銘菓さん
07/01/29 21:44:04 I7aOniwP
あ、それとケーキスレなんで無理やりからめると、ウエストのプリンもまあまあ。
昔風の固めでホロ苦のカラメル。
自分もやわらかい系のプリンはあんまりだけど、タカギの駒沢本店のみ取り扱いの
クリ－ミープディングはオススメ（メープルじゃない）。
278:無銘菓さん
07/01/29 22:00:05 ywUDOBj6
ルタオのドゥーブルフロマージュ？ ってどうですか？
279:無銘菓さん
07/01/29 22:06:41
>>278
スレ違い
280:266
07/01/29 22:29:09 CiWe3CIi
皆さん情報どうもです。
>>267
オーチャードっていつぞやのTitleのお菓子特集に載ってた
やつですか？ 一万円だかするやつ？
たしかにおいしそうですが、買うには思い切りが必要ですねえ。
一回くらいは買っていってあげたいとは思いますが。。。
>>268
ﾒｿﾞﾝﾄﾞﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ調べてみました。これもどっぷりフルーツのっていて
おいしそうですねえ。五反田の方は行ったことないのですが
探してみたいと思います。
>>269 >>270 >>271>>273
エーグルドゥースぐぐって見ましたよ。なかなかよさそうですね。
家は昔目白に住んでいた時期があったので、そう言う意味でも
いいかもしれません。
かさねがさね皆さんどうもでした。
281:266
07/01/29 22:32:39 CiWe3CIi
>>272
おっとレス漏れしてました。失礼。
ミクニのは結構あちこちで見かけるので
候補に入ってました。とりあえず今週末
法事で帰省するので、そこはミクニで
と考えておりました。
282:無銘菓さん
07/01/29 22:33:27 ywUDOBj6
＞288じゃあどこできけば？
283:無銘菓さん
07/01/29 22:37:57
>282
ドゥ－ブルいろいろ言われてるけど十分美味いよ
取り寄せの送料払うほどじゃないけど催事等で来た時に買ってみては？
てか最近このタイプのチーズケーキ、いろんな店で出すようになった
284:無銘菓さん
07/01/29 22:45:48 ywUDOBj6
ありがとうございます！買ってみようかな！
285:無銘菓さん
07/01/29 23:08:50
>>282
チーズケーキスレ
286:無銘菓さん
07/01/30 01:18:34
神経質すぎない？
プリンも専用スレあるし。
過疎ってるとはいえいくつかの店も専用スレあるみたいだし。
度が過ぎなきゃいいんじゃない。
普通ならチーズケーキスレに誘導するほう詳しいこと聞けるものだけど
ルタオの場合それがいいのやら。
287:無銘菓さん
07/01/30 01:47:32
ルタオの名前を2chに出すとどうなるか思い知ったほうがいいよ。
288:無銘菓さん
07/01/30 06:56:08
>>287
あんたみたいな人がいるからね
289:25男
07/01/30 08:38:42 LUxs/7bT
来週の連休に甘いものが大好きな女の子をカフェに誘いたいんですが、
代官山とか銀座で美味しいモンブランが店内で食べれて、
お洒落で夕方まで営業している様なお店はありますでしょうか？
どうかご教授下さい(∵`)
290:無銘菓さん
07/01/30 08:39:49
チーズケーキだからじゃなく、通販冷凍ケーキの部類だからじゃない？
291:無銘菓さん
07/01/30 11:15:11
>>289
モンブランの旬をいつかも知らない奴はこのスレに来る資格なし。
って言おうと思ったけどプランタンのアンジェリーナがおすすめ。
292:無銘菓さん
07/01/30 11:58:40 8ZqVGeh8
>>291
まあまあ。
銀座のミクニカフェあたりでいいんじゃね？
代官山ならシェリュイで。
293:無銘菓さん
07/01/30 12:05:48
>>289
その手の女って「わーこんな店あったんだー」と言いつつ知ってたり、
連れていく店のレベルで相手を判断したりするから要注意。
付け焼刃の知ったかぶり知識は恥かくぞｗ
294:無銘菓さん
07/01/30 14:22:08
>>289
銀座か代官山っていうのは何でなの？
レス読んでるとお洒落っぽい場所に連れて行きたいだけっていうような印象受けたけど。
甘いもの大好きな女の子だったら、雰囲気よりも味の方が大切かもよ
295:274
07/01/30 14:24:57
>>275さん
>>276さん
プリンどうもありがとう！マーロウとウエストを試してみます。
ウエストは一割引で買える工場併設店に行って見てみます！！
296:無銘菓さん
07/01/30 14:26:02
>>289
銀座プランタンのアンジェリーナに同意
「本場パリの味だよ」と言っとけ
しかし、甘い物好きでも賛否両論あるけどな
かなり甘いので注意が必要
初心者はデミサイズにしとけ
297:無銘菓さん
07/01/30 14:37:17 RhKBRABZ
そもそも甘いもの好きな女の子なら
「美味しいお店教えてよ」って彼女の意見聞くのが正解なんじゃないの？
298:無銘菓さん
07/01/30 15:12:33 mMQHaI+l
てか甘い物好きの女の子でアンジェリーナのモンブラン食べたことのない人っていないと思うが…
299:無銘菓さん
07/01/30 15:17:02
自分は、アンジェリーナ好きだけど甘すぎて駄目という子も
多いね。代官山のシェリュイは、賛成
300:無銘菓さん
07/01/30 16:27:25
>>290
ルタヲが叩かれるのはコトブキ系列だったからじゃないの？コトブキのHPにはグループで出てるけどルタヲの方には記載なし、確か叩かれ出した理由はこれ。
301:無銘菓さん
07/01/30 17:25:01
アンジェリーナは甘い甘くない以前に旨くない。
302:無銘菓さん
07/01/30 17:46:36
アンジェリーナは好きだけど、まあ美味いって物では無いかもしれない
という以前に休みに食べに行くっていうには特別感が無さ過ぎると思うんだが
303:無銘菓さん
07/01/30 18:17:11 nseKWgkn
デートでアンジェリーナを食べて、
その後気分が悪くなって帰宅した経験があります…
ふたくちまでは美味しいんだ！
304:無銘菓さん
07/01/30 18:27:24
アンジェリーナを食べて、
その後気分が悪くなった女の子を八重洲富士屋ホテルに連れ込む作戦。
305:無銘菓さん
07/01/30 18:57:10 nseKWgkn
>>304
どうせなら西洋銀座だとケーキもご飯も美味しい…
306:無銘菓さん
07/01/30 18:59:44
西洋銀座いいね。モンブランも美味しい。
ただご飯も食べるとなると高いね。
307:無銘菓さん
07/01/30 19:02:51 fzuEP2Jp
相手の意見も少し探る様に聞いてみたら？？
308:289
07/01/30 19:13:25 LUxs/7bT
皆さん、たくさん意見を下さってありがとうございます！
相手の子はアンジェリーナのモンブランが美味しいって言ってましたね。
ですから、出来ればそこ以外で誘ってみたいです。
ワガママ言ってすみません(Тωヽ)
309:垣内洋次郎
07/01/30 19:50:39 4qmgkChj
そのﾀｹｲｼｹｲｽｹって中国人こそ死ぬべき
310:無銘菓さん
07/01/30 20:03:33 nseKWgkn
アンジェリーナ好きとなると、対抗出来るモンブランはイナムラしかないんじゃあ…
もう西洋銀座にしとけ。
311:無銘菓さん
07/01/30 20:19:12
>>293
わーそれありそうでｺﾜｽｗｗｗｗｗｗｗ
312:無銘菓さん
07/01/30 20:35:11
>>289
広尾はダメ？
ラ･プレシューズで出来たてモンブランが食べられるよ！
ミルフィーユも美味しい。
313:無銘菓さん
07/01/30 20:41:21
自分も西洋銀座に一票。デートで西洋銀座連れてってくれたら最高だなあ。
モンブランも美味しいし。でもいまの時期あるのかな？
314:無銘菓さん
07/01/30 21:05:54 fzuEP2Jp
西洋銀座ってそんなに美味しいの！？
食べてみたくなってきた(>_<)
315:無銘菓さん
07/01/30 21:12:36 mMQHaI+l
なぜ西洋銀座程度で盛り上がる？
316:無銘菓さん
07/01/30 21:34:21
>>315
特に話題も無いし、良いんじゃ別に？
ちなみにプレシューズのモンブランはもう終わるよ。今月いっぱいだし。
美味しいかどうかわかんないけど、銀座に丸の内を含めたら、サダハル青木あたりでよいんじゃ？
317:無銘菓さん
07/01/30 22:10:57
サダハルはモンブラン無いよ
318:無銘菓さん
07/01/30 23:15:05
和光は？
モンブランあると思う
319:無銘菓さん
07/01/30 23:33:42 nseKWgkn
西洋銀座はイデミに負けた日の憩いの場。
レモンのタルトが美味しいです。
320:無銘菓さん
07/01/30 23:55:28
25で顔文字は痛々しい…。
彼女が納得してるなら良いのだけどね。
321:無銘菓さん
07/01/31 00:01:56 HSwbAm4A
関係ないけど、今日イデミに負けたわ･･
まぁ1時に行って生菓子はないよなぁ･･
平日だから、とちょっと期待したけど
やっぱだめだったか･･と落胆。
イデミのケーキ、クリスマス以来食ってない。食いたい。
322:無銘菓さん
07/01/31 02:18:23
ええ、今そんな混んでるの？
去年秋頃とか平日なら４時くらいでも何種類か
あったような・・・（ムース系以外でも）
ちなみに最近は分からないけどまだカフェが出来る前頃、
休日６時くらいに行って何もなくてがっかりしてたら、
ムース系４，５種類くらいは上から持ってこれますよ、と
言ってくれたのでいくつか買ったことがある。
323:無銘菓さん
07/01/31 09:13:30
イデミは待った挙句狙ってたケーキが品切れで食べられないこともあるから
よほど「イデミのケーキ食べよう！」っていう目的でもない限り
デートで行くのは危険かな。
ケーキマニアな人ならそれでも喜ぶかもしれんけど。
和光はちょっとおばさまムード漂ってるから・・彼女の年齢にもよるかもね。
サダハルアオキはオサレ風だが接客最悪だったし
飾ってある焼き菓子がカビてたり気分悪かったからおすすめできない。
324:無銘菓さん
07/01/31 09:31:24
イデミにモンブランあるの？
325:無銘菓さん
07/01/31 09:47:18 nIbcMh/H
サダハルアオキはやたら値段が高い割りに、味が伴わない。
店員は美人が多いけど。
326:無銘菓さん
07/01/31 10:12:56
イデミのイートインで「水」を頼むのはなかなか勇気がいる
327:無銘菓さん
07/01/31 10:38:57
イナムラのモンブラン、私はダメだった
大きいから、よけいつらかった
アンジェリーナは大好きなのに
モンブラン好きでも、いろいろ好みがあるから難しいよ
アオキは抹茶だけいう話だが…
328:無銘菓さん
07/01/31 11:07:48
サダハル評判悪いなぁ。私はわりと好きなんだけどな
329:無銘菓さん
07/01/31 11:15:58
サダハルも本店と伊勢丹で味が違うとかある？
330:無銘菓さん
07/01/31 11:22:49
伊勢丹で買った事ないからわからない
331:無銘菓さん
07/01/31 11:45:29 riyx+Ev9
かつての銀座の名店。
エルドールばりのデコラティブなものを作ってるところってどこかありますか？
332:無銘菓さん
07/01/31 13:36:12 rMZTAh/4
代官山だったらイルプルだね。
ただモンブランがあるかどうかわからないけど。。
333:無銘菓さん
07/01/31 14:33:15
銀座で友達の結婚のお祝い会をするんだけど、
ケーキを持ち込んでよいということなのでどこかでホールケーキを
調達したいのだが、おすすめありますか？
334:無銘菓さん
07/01/31 14:57:25
サダハルのタルトマロンフリュイルージュとかいうの、微妙だった。
イデミのラルム、微妙だった。
そういや、俺モンブランあんま好きじゃなかった
でもイナムラはいけたな。
濃い緑茶とたべたい。
335:無銘菓さん
07/01/31 16:33:09
>>331
元エルドールシェフの店、銀座「ピエスモンテ」じゃダメか？
336:無銘菓さん
07/01/31 17:11:04 OzMONuxF
>>333
取りに行くの大変だけど、アニバーサリーのケーキは華やかでいいとオモ。
337:無銘菓さん
07/01/31 17:29:00
イルプルのモンブランはあるけど、オレンジ風味だし、土台はタルトだから、
アンジェリーナのような王道モンブランが好きな人には微妙かも…。
338:無銘菓さん
07/01/31 20:17:55
>>289
銀座のデートなら、ミキモトラウンジは？
それか、資生堂パーラー、アンリシャルパンティエあたりはどう？
とりあえず、女の子受けは良いと思う。
339:無銘菓さん
07/01/31 20:36:17
イナムラのモンブランは栗の味がしない
340:無銘菓さん
07/01/31 20:40:13
サダハルのタルトモンブラン、美味しいは美味しいけど
あまりインパクトはなかったです…あとサダハルは店内が結構
オープン＆賑やかな事が多いのでデートにはおすすめしません。
イデミはラルムもシャタンも大好きですが、もちろんこちらも
デートには…最近は平日の１０時台にいけば確実、といった状況です。
341:無銘菓さん
07/01/31 21:04:20
その3点はモンブラン食べたいという希望には添ってない様な気もする・・・
342:無銘菓さん
07/01/31 22:57:18
もうダロワイヨでいいじゃん。
343:無銘菓さん
07/01/31 23:18:52
>>338
ミキモトラウンジ今はモンブランのデザートあるのかな？
ＨＰではわからなかったけど、季節物だから極上の店にはないかも。
ミキモトは明るくてオープンすぎて、落ち着かないかもしれない。
デートなら、薄暗いアンリのほうがお勧めかなw。
モンブランは少なくともケーキはあるよね。金と銀。
味は・・あまり詳しい女の子だとダメかもだけど、雰囲気重視で一度は
行くといいかも。
資生堂パーラーもモンブランあるね。
っていうか、何故モンブランにこだわりが？
344:無銘菓さん
07/02/01 00:43:42
重～い食べ応えある甘さもきちんとなチョコケーキ探してるんですが、どんな物があるでしょうか？
中央線、山手線で回れる辺りでお願いします
ケーキに余り詳しくなく食べた事のあるパティスリーも多くないんですが
食べた中ではエルメのキャレマンショコラが、そんな感じでした
345:無銘菓さん
07/02/01 01:14:52
見当違いかもしれないが三越のアメディのケーキは
結構おいしかった
あとずっと行ってないけどノリエットは割とチョコ使いが
うまかった気がする。
346:無銘菓さん
07/02/01 01:29:00
>>344
富ヶ谷のテオブロマはどうだろう。
そういや最近行ってないので近況は不明。
347:無銘菓さん
07/02/01 01:37:58
>>344
渋谷東急東横でオリジーンヌ・カカオのケーキ
有楽町でメゾショコのケーキ
新宿伊勢丹でＪＰＨのケーキ
あとは、目白でエーグルドゥースのケーキ
かな
が、書いてある条件だとどうしてもザッハトルテが思い浮かぶ
その場合原宿のデメルへどうぞ
あと吉祥寺のアテスウェイの派手なアントルメも面白いかも
348:347
07/02/01 01:39:50
オリジンーヌ・カカオだった、失礼
349:無銘菓さん
07/02/01 02:11:59 0syccfR1
テオブロマは一応池袋にも。
サンフォアキン食べたい。
350:無銘菓さん
07/02/01 07:43:21 eH7p8cks
ﾀｶｷﾞのｼｮｰﾄｹｰｷが美味かった。
チョコだけじゃないんだな。自分の好きなア・ポワンを越えた。
351:289
07/02/01 08:14:54 Q38KOrpX
皆さん、本当にありがとうございます。
自分はケーキに全然詳しくないので
季節を考えずにモンブランとか言ってしまったんですが、
極上のお店には旬外れの物は置いてないんですね･･･勉強になりました。
モンブランに拘らなければ銀座や代官山なら良いお店が沢山あるんでしょうか？
田舎者なので都内に全然詳しくないんです(∵`)
352:無銘菓さん
07/02/01 09:43:31 zvp51NUC
>>351
銀座、代官山、青山、自由が丘あたりはケーキだけじゃなくて食自体の平均が高いです(少なくとも私の地元より笑)
それでもやっぱり好みとかありますから下調べして行った方がいいと思います。
逆に↑のようなとこにあってもあまりおいしくないケーキ屋さんもありますし…
私は田舎人なので都会に出る度に迷ってしまって、(特にお目当ての店を見つけられません)
電話で道を聞いたりしてしまいます。
サロショコ限定のアオキのタルト食べたけど、まわりにあるチョコがくどくて甘ったるかったから無理だった…評判よかったから期待したんだけどなぁ…
353:無銘菓さん
07/02/01 10:04:01
タルト？ルルーのじゃなくて？
354:無銘菓さん
07/02/01 11:42:48 zvp51NUC
>>352です。間違えました、タルトではなくミルフィーユです（笑）
ルルーのタルトはサロショコで甘くなった舌が癒された。
355:無銘菓さん
07/02/01 12:23:42
アオキの良い評判をどこで聞いたのかそっちのほうがｷﾆﾅﾙｗ
356:無銘菓さん
07/02/01 12:34:04
パリで、・・・とかｗ
フランスだと人気あるのかな？
357:344
07/02/01 13:19:23
レス沢山ありがとう
オリジンーヌは気になっていました。
エーグルドゥースはケークがすごい気になってたんですが、チョコケーキも良いんですね。
サンフォアキンとＪＰＨのグアヤキルは食べた事があります。濃厚でビターテイストが美味しいですね。
ただ今回の目当て的な物にはもうちょっと甘さとかドッシリというか、そういった物が欲しい感じです。
他紹介して頂いた所も調べてみますね。どうも有り難うでした。
358:無銘菓さん
07/02/01 13:58:37 zvp51NUC
>>355
友達づたいと高級チョコ板とミクシィ。
やっぱアテになんなかった。
359:無銘菓さん
07/02/01 16:35:42
数年前にパリでたべたときは、ユーロ換算で値段もあいまいだったし、
なにより旅の雰囲気でやたらうまく感じたんだけど。
有楽町やたら高く感じるし、アタリハズレがある気がする。
でも立地がいいからよく行っちゃう。そんな店。
360:無銘菓さん
07/02/01 18:42:47
アオキのタルトキャラメルサレは味が濃いけど美味しいと思うよ。
ただ他（ミルフォイユ・抹茶、バンブー）はイマイチだったけどね。
そういえば最近アルカイクの話題が出ないね。
聞いたところによると東武東上線の朝霞台に期間限定で出店してるらしいけど、
まだ出店してるのかな？知ってる人いたら教えて下さい。
361:無銘菓さん
07/02/01 18:45:11
>>344さん
甘さという点では前スレでも出ていたアンナトルテ、
エルメのキャレマンショコラに似たケーキならフレデリックスケルターの
デュオショコラがおすすめです。サイズは小さめですがル ショコラ ドゥ アッシュの
ケーキも全体的に良いと思いますよ。
362:無銘菓さん
07/02/01 19:04:42
ここでは、トシヨロイヅカは、評判悪いけどサダハルは、評判
いいんだ。そんなにうまいんなら食べるかな
363:無銘菓さん
07/02/01 19:05:51 S7mLWPul
普段は、エルメを好むのですが…デメルのケーキってどうですか？？仕事場の近くにあったので、興味が…
364:無銘菓さん
07/02/01 19:08:12
OGGIのショコラ・デ・ショコラとか、
レトルダムールのフォンダンショコラ
シェ・シーマのラルゴ
みたいな感じのチョコレートケーキ売っている店、他にありますか？
ビターテイストのものより、甘めの物が良いのですが・・・。
365:無銘菓さん
07/02/01 19:23:53
サダハルは和物を売りにしてるみたいだけど、向こうではゴマとか珍しいのかも知れないし
抹茶も日本人が作る本場の抹茶なイメージで人気なのかも知れないけど
実際食べて見ると和物はあんまり良くない気がする
タルトキャラメルサレには同意かな、ねっとりキャラメルに塩がギリギリまで効いてる
好みの口直し出来る飲み物と一緒ならじっくり味わえると思う
塩効きすぎって感じる人も多いだろうけどね
366:無銘菓さん
07/02/01 19:30:13
>>289さん、まだ見てる？
ヴィロンのモンブランがアンジェリーナに近い気がします。
2階でイートイン出来るんじゃないかな？
渋谷（東急本店前）だから代官山からはすぐですよ。
367:無銘菓さん
07/02/01 19:34:50
>360
263でアルカイクの報告をしたものです。
朝霞台への出店は1月いっぱいで終わり。
評判よければまた出店あると思うけど…
URLﾘﾝｸ(www.tobu.co.jp)
自分は朝霞台がとても近いので、ここでチェックして
行きたい店が出てたら、とりあえずいってみてます。
368:無銘菓さん
07/02/01 19:37:53 ZX/MjJYA
>>362
そこまで期待しないでねｗ
369:無銘菓さん
07/02/01 19:54:46
>>363
バタークリーム率高め 全体的に上品な甘さ、ベーシックなケーキで
エルメが好きな人向きではないと思います…私はどちらも好きですが。
370:無銘菓さん
07/02/01 20:02:33
サダハルはチョコを使ったものが多いけど、果物の甘さと酸味が
引き立つケーキが多いと思う。SAYA、エレディア、キャラメルポワールがお気に入り。
レックショック、プラランとかのチョコ主体はどうしても他店に負けてしまう気がする。
洗練された雰囲気は好きなんだけど…果物系以外はキャラメルかな。
371:無銘菓さん
07/02/01 20:31:26
アルカイクは近所だからよく食べるけど、そんなに美味いかね？
372:無銘菓さん
07/02/01 21:06:55
>>344
常設店が無いからいつでも買える訳じゃないけど、
インペリアルトルテはどうでしょう？
今の時期なら買えるところもあるかも･･･
373:363です。
07/02/01 21:29:54 S7mLWPul
369さんありがとうございます。明日、昼休みにでも行ってきます。あまりしつこくない感じなのかな…。仕事帰りにエルメに行こうかデメルかで迷ってますｗデメルでオススメとかあったらよかったら教えて下さい。
374:無銘菓さん
07/02/01 22:00:25
デメルとエルメって比較できるような物じゃ無い気がするんだけど・・・
375:無銘菓さん
07/02/01 22:11:37
日本橋高島屋の催事「アムール・ド・ショコラ」
イナムラショウゾウが出店してる
チョコの他にマカロンとチョコマロンケーキあり
オークウッドはチョコ1種類だけ
376:無銘菓さん
07/02/01 22:15:01
>>374
名前は似てるよ！
377:無銘菓さん
07/02/01 23:10:57
デルメとエメル
378:無銘菓さん
07/02/01 23:47:55
>>374
エルメを過大評価し過ぎ、最近は何処も量産体制に入り過ぎ。
デメルが悪いとは思わない、最近のショコラブームにかぶれ過ぎだろ。
逆にエルメの良さが全く分からない、美味しい、なめらか、口溶けがいい以外の語句で説明してみなよ。
379:無銘菓さん
07/02/01 23:59:26
何故そこでショコラブームが出てくるんだ？
380:無銘菓さん
07/02/02 00:11:36 ruOmdKbv
明日、新宿高島屋にいくよ
河田ｼｪﾌとか永井ｼｪﾌとか西野ｼｪﾌの講演会があるから聞きに。
381:無銘菓さん
07/02/02 00:36:51
>>367
貴重な情報提供ありがとうございます。
隣駅にはロア・レギュームもありますよね。
今度アルカイクが東武に出店したら梯子してみます。
382:無銘菓さん
07/02/02 00:41:55
すみません。
東武ではなくてDEAR SWEETSでしたね。
ちょくちょくHPチェックしてみます。
383:無銘菓さん
07/02/02 11:00:42
>>378
エルメって、独特のクセというか菓子職人のセンスがあるから合う人と合わない人が
いると思う
オーソドックスなケーキが好きな人にはダメかも
384:無銘菓さん
07/02/02 11:46:11
エルメはどうもミーハーなイメージが先行してて
店の前を通っても入る気になれない。
だけどたまに無性に食べたくなる時がある。
ちなみに一番好きなケーキはプレジール・シュクレ。
385:無銘菓さん
07/02/02 11:50:23
>>384
＞店の前を通っても入る気になれない
違和感のある表現だな。
386:無銘菓さん
07/02/02 12:20:52
エルメと言われると、紀尾井町がまずアタマに浮かぶので、店の前を通るという
イメージがない。
青山のことかな？
387:383
07/02/02 12:29:13
>>386
青山と新宿伊勢丹です。
388:無銘菓さん
07/02/02 12:51:43
オータニエルメ行くといつもサツキを横目で見て
スーパーモンブランでけぇなぁ。と思う
389:無銘菓さん
07/02/02 12:55:30 uAsH2Vyy
>>386
イクスピアリにもサロンドテがある
390:無銘菓さん
07/02/02 13:10:19
>>387
あんたがミーハーと言うことはよくわかった。
半万年ROMってろ。
391:無銘菓さん
07/02/02 13:54:09
>>383
それって20世紀初頭の美術界的表現だよね、オーソドックス＝古臭い、改革派＝斬新みたいな～。
何だかんだ言っても衣食住の飽食の時代にはこの手のお約束コントは歴史的に繰り返される訳で、君も斬新に飽きたらオーソドックス派になるよ。
392:無銘菓さん
07/02/02 14:12:12
オーソドックスも斬新な物もほぼ常に存在してきたと思うけどな
あとエルメのオーソドックスな物も美味しいと思うよ
最近のフェアでもヴァニーユは良かったし、ドゥミル美味いし
393:無銘菓さん
07/02/02 16:08:01 uAsH2Vyy
エルメのミルフィーユとスレ違いだけどタブレットはうまかった記憶がある
394:無銘菓さん
07/02/02 16:43:57
>>391とか>>378とか、拡大解釈しすぎじゃないの？
レスがズレてるように見えてしょうがない
395:無銘菓さん
07/02/02 16:49:44
>>391と>>378がレズ、まで読んだ。
396:無銘菓さん
07/02/02 17:06:03
デメルは日本初出店ほやほやの時にザッハトルテ食ってペッした。
それから美味しんぼを信用するのはやめようと誓った。
397:無銘菓さん
07/02/02 17:21:37
>>396
よう俺。もう20年近く前の話だな。年取ったなーorz
398:無銘菓さん
07/02/02 17:30:10
デメルがどうというより、ザッハトルテ自体が特に美味しくもない。
小麦粉フリーのガトー・ショコラの方がザッハトルテよりよっぽど美味い。
399:無銘菓さん
07/02/02 17:33:54
ザッハトルテは日本人の口に合わないんｼﾞｬﾏｲｶ？
デメルのしか喰ったことないけど。
400:無銘菓さん
07/02/02 17:35:57
ホテル・ザッハのは強烈ですぜ。
あれこそ日本人の口に合わないと思う。（ｗ
401:無銘菓さん
07/02/02 17:41:45
ザッハトルテよりロッテのチョコパイのほうがぶっちゃけ美味いと思う。
402:無銘菓さん
07/02/02 17:43:46
>>401
在日乙
403:無銘菓さん
07/02/02 17:50:06 DRKCiOfo
ロッテのチョコパイ、上あごにチョコが張り付いてｷﾓﾁﾜﾙｲ…
デメルはザッハトルテ意外のケーキが美味しいのだ。
チェリーのトルテが食べたい。
404:無銘菓さん
07/02/02 18:54:30
デメルやカフェ・ウィーンのザッハトルテはそれでも日本人の食べられるレベルだと思う、本場ではチョココーティングの内側にジャリジャリな砂糖の層がある。
もう甘さのアッパーカットｗ日持ちはするけどウィーンで安易にザッハトルテを買ってはいけない。
405:無銘菓さん
07/02/02 19:12:13
ザッハトルテって言ったらやっぱりリリエンベルグのが一番好きだなぁ。
それにしてもなんで最近こんなにスレの伸びが良くなってるんだろう
406:無銘菓さん
07/02/02 19:16:07
>>405
そこって神奈川の店だっけ？本場のに一番近いとか言われてるけどどんな感じ？
407:無銘菓さん
07/02/02 19:30:10
リリエンのは食べたことないけど
リリエンベルグの弟子の店（潰れた）で食べたザッハは普通だった。
408:無銘菓さん
07/02/02 19:57:16 aVxdFcGH
新宿伊勢丹で皆さんお勧めのケーキってどれになりますか？
エルメもアオキもありますけど、その辺は一度食べるべきでしょうか？
伊勢丹で「ここのこれは喰っとけ！」というのあったら紹介ください。
ケーキに詳しくないので、どれ買ったらいいのかわかりません。
409:無銘菓さん
07/02/02 19:58:49
>>408
マ・パティスリー
410:無銘菓さん
07/02/02 20:00:10
>>408 シェ松尾 シェシーマ
411:無銘菓さん
07/02/02 20:00:22
>>409
どれだけおおざっぱなんだよｗ
412:無銘菓さん
07/02/02 20:01:48
>>411
いや、とりあえず出店してるのを食べていけば、それなりに勉強になるかと思って。（ｗ
413:無銘菓さん
07/02/02 20:04:19
>>406
本場のに近いかどうかはわかんないけど、全体的にやや甘さ控えめで
生地もしっとりふわふわとしてて、アプリッコットのジャムが入ってます。
414:無銘菓さん
07/02/02 20:08:09 aVxdFcGH
>>409
なるほど、言われてみればそこですね。
買い物してると甘い物が食べたくなって１周するんですけど
悩んでるうちに疲れて買わずに帰っちゃうんですよねｗ
近々、買ってみます。
>>410
シェ松尾 とシェシーマですね。メモしておきます。
迷ったら、ここという事で。
415:無銘菓さん
07/02/02 20:28:05 DRKCiOfo
>>405
寒いとカロリー高い物が美味しいからさ。
416:無銘菓さん
07/02/02 21:13:57
寒い季節がいいと思うのは、やはりお菓子の保存とムース、チョコレート、生クリーム等が室温で緩くなるのが弱いから
夏じゃ5分で食べなきゃって物を温めてるポットと一緒に1時間かけてじーっくり味わう至福の時間が得られる事だ
冬大好き！当然ストーブは使わない！
417:無銘菓さん
07/02/02 21:42:51
昔福岡に出店してたウィーン・オーバーラーのザッハトルテは旨かったな
現地に行かないともう食べられない
418:無銘菓さん
07/02/02 22:20:32
ザッハトルテはそのまま食べると何これ？って感じだけど
甘くない生クリームを沢山付けて食べるとかなり美味しい。
生クリームつけないザッハトルテは醤油付けないお寿司みたいなものだと思うよ。
419:無銘菓さん
07/02/02 22:38:00
八ヶ岳のミラベルのザッハトルテこそ本場そのものだ、
とかいう（しつこい）主張を見たことがある気がするのだが
気になりつつ食べてない。
420:無銘菓さん
07/02/02 22:53:00
ザッハは生クリで美味しくなるんじゃない。
生クリを食べるのに良いお供なんだよ！俺は生クリ党
421:無銘菓さん
07/02/02 23:37:22
生クリ？
このスケベ！！
422:無銘菓さん
07/02/03 00:53:19
>>421
生クリスレではふつう。
423:無銘菓さん
07/02/03 02:19:26
青山エルメでアーモンドチョコ買ってみたけど…この味でこの値段は…
ケーキだけじゃなくマカロンやボンボン以外のチョコも３店舗で味はバラバラか…
424:無銘菓さん
07/02/03 02:58:09
>>413
しっとりふわふわなんですか、前にTV番組で女性タレントがウィーンで食べたのに一番近いとコメントしてましたが色々なタイプがあるんでしょうね。
しっとりどっしりずっしりなイメージなんですけど、勿論糖分抜きの生クリームは必需品です。
425:無銘菓さん
07/02/03 18:08:45 Zdco9dc0
今日新宿ルミネΒ２階のHARBSのケーキ買いました。
３つしか買ってないのにこの重み☆早くウチ帰って食べよ！
426:無銘菓さん
07/02/03 18:43:15
あちゃー。ハーブスのクリームまずいよー。
見た目綺麗系の代表です・・・
427:無銘菓さん
07/02/03 20:25:08 5+iq4FQn
>>426
そうなんだ、今度買ってみようかと思っていたんだけど
428:無銘菓さん
07/02/03 21:19:38
それってプラスハーブと一緒？
429:無銘菓さん
07/02/03 22:43:00
ＧＩＯＴＴＯの苺のショートケーキ食べたけど美味しかった。
あそこのって見栄えだけで味はいまいちって印象があったんだけど
なかなかっつうかかなり美味かったよ。
苺も凄く甘くてジューシー、生クリームもほどよくコクがあってスポンジふわふわ。
馬鹿にしててごめんと思いました。
430:無銘菓さん
07/02/03 23:39:27 Zdco9dc0
>>425です。
お腹すいてたんで一晩で３つ感触WW
確かにおいしかったけど何となくイマイチ..
クリームにコクがなくて残念。まぁ１つがあの量だからしつこくならんようにさっぱりと、
って事なんだろうけど。自分の好みで言うと[味うすいヽ(`Д´)ﾉ]って印象でした。
全体的にはしっかり作り込まれた出来だったから好みなのかもね。
でもミルクレープはなかなか当りかも。フルーツたっぷりでジューシーなのがイィ(･∀･)もぉ１回食べたくなる。
てかケーキの善し悪しは別にしてお店の雰囲気は群を抜いて良かったように思います。
431:無銘菓さん
07/02/04 01:17:53
ツマガリのザッハトルテ食べて考え変わったｗ
あれはうまい。
デメルのは砂糖ジャリジャリで頭痛がする。
432:無銘菓さん
07/02/04 09:36:28
えっと、ザッハトルテを「砂糖ジャリジャリで」っていうのは
突っ込んだら負けなの？
433:無銘菓さん
07/02/04 09:47:55
ザッハトルテって名前で中身はもう、それとはまるで関係無いチョコケーキ多いよね。
なんでザッハの名前にして売ってるのか・・・
434:無銘菓さん
07/02/04 09:49:12 7gbxkA4j
>>431
詳しく！ここだよね？
URLﾘﾝｸ(www.tsumagari.co.jp)
435:無銘菓さん
07/02/04 11:29:09
ザッハトルテってジャリジャリしてるもんだよね
436:無銘菓さん
07/02/04 12:15:41 R9EoCBXI
そうザッハトルテのうわがけはわざわざシャらしてるんだからジャリジャリしてるのがホンマもん
437:無銘菓さん
07/02/04 13:49:06
クリスマスに、デメルのザッハトルテを買って帰った。。
見た目がおいしそうだったし、食べるのが楽しみだった。
ケド、食べた瞬間・・・え？おいしくない・・・。
ここのスレ読んで納得した。。
ケド、クリスマスのケーキ何か買おうかとうきうきして
やっと選んで買ったケーキが自分好みじゃないとへこむね・・・。
438:無銘菓さん
07/02/04 13:52:30
美味しくないって事も無い気がするがなぁ
ただ本体量と同量の無糖生クリ高脂肪の物が無いと食べる物じゃない
439:無銘菓さん
07/02/04 13:59:21 7JDICMmx
カステラの底みたいなものだと思えばいいのか…ザッハトルテ
440:無銘菓さん
07/02/04 14:20:40
うーん、何か違うような・・・
スニッカーズと同量のザラメを一緒に食べてる感じというか・・・
441:無銘菓さん
07/02/04 14:56:28
たまセンターのグランキュリュー？ってこのスレ的ではどうですか？
有名らしいんだけど、何かおすすめあったらおしえてくださる
442:無銘菓さん
07/02/04 15:11:50
グランクリュの名物？らしいロールケーキだけ食べたことあるけど普通だったね…
443:無銘菓さん
07/02/04 15:52:57 q6m5cYi4
自分が風邪引いて寝込んでる時に限って､ケーキ食べる家族なんて大っ嫌いだー！
治ったら吐くくらい食ってやるっ！
444:無銘菓さん
07/02/04 18:46:58 DuqM9924
グランクリュのケーキうまかった！！
でも外の窓から見えたキッチンの壁に
「気合をこめて菓子を作れ」 とか
「挨拶は大きな声で」 とか紙に書いて張られていてワラタ
445:無銘菓さん
07/02/04 18:56:19
>>444
個人的には、なかなか素晴らしいと思ってしまいますたｗ
446:無銘菓さん
07/02/04 19:09:05
ケースの前に
「気合をこめて菓子を食え」
「注文は大きな声で」
と書いてあったらｒｙ
447:無銘菓さん
07/02/04 19:47:00 JLZf/UHB
ケーキを作る身からすると、オーボン・季の葩・アルプスが「3大巨匠」に思えるけどね。
トシは辻口みたいにはならないと思う。
職人だよ、あの人は。
辻口も2001年くらいまではすごかったが・・・。
30センチのフルーツタルトとか、味・見栄えともに天才かとおもった。
448:431
07/02/04 19:50:20
>>434
そうそうそこです。
そこのは今んとこ何食べてもハズレ無しだね～。
>>438
何か付けないと美味しくないってのは美味しくないって事じゃないの？ｗ
本物のザッハトルテは保存食だから日本には向かないと思われ。
だから日本人向けに改良して美味しくした奴のがいいなぁ、自分はね。
449:無銘菓さん
07/02/04 19:59:54 R9EoCBXI
ツマガリがうまいのか…
450:無銘菓さん
07/02/04 20:04:57
>>448
日本的に言うと一部砂糖化したジャリジャリの羊羹が美味いって人もいるからね、ある意味羊羹に通じる物もあるかとｗ
もちろん別物だけど保存系だよね、ザッハトルテは素でもブラックコーヒーがお供なら食える。
451:無銘菓さん
07/02/05 01:06:38
>>444は何を食べてうまかったのか書いてくださいな。
まさか全品たべたの？
452:451
07/02/05 01:09:06
ちなみに自分は有名な準生ロール？食べて
>>442さんと一緒でものすごく普通・・・と思ったので。
453:無銘菓さん
07/02/05 14:17:28 ENTzx8Ay
449はツマガリの何食ったの？
自分も今んとこハズレ無しだから知りたい。
454:無銘菓さん
07/02/05 15:17:46
こないだ埼玉の友人が持ってきたプリンがうまかったなあ。
レギュームとかなんか紙袋に書いてあった気が。
455:無銘菓さん
07/02/05 15:26:21
>>454
ロア レギュームでしょ
埼玉の志木駅から歩いていけるところだよ
週末はいつも並んでる。
焼菓子やミャムミャムプリンがおいしいよ
456:無銘菓さん
07/02/05 15:54:30 hdn+JddC
>>455
> 焼菓子やミャムミャムプリンがおいしいよ
注文するとき言いにくい上に恥ずかしいので、名前変えてもらえないかな…
すうぷ屋とか苦手だったな…
457:無銘菓さん
07/02/05 17:29:06 3B3M+KnU
>>442昔は本当に美味しかったんだよ。店の規模が
大きくなるにつれて、味が落ちた…
458:無銘菓さん
07/02/05 19:36:33
>>457
昔の純生ロールはおいしかったって言う人多いよね。
自分もその頃知りたかったなあ。
今はスポンジ系、タルト系が特にひどい・・・。
特にタルト生地は植物性油使ってるのかと思うほどぐぢゃっとして気持ち悪い。
あと焼き菓子にﾏｰｶﾞﾘﾝ使ってるのも嫌。
459:無銘菓さん
07/02/05 22:30:58
>>447今日仕事帰りに恵比寿まで行ってきたよ あそこっていつも並んでるの?
460:無銘菓さん
07/02/05 23:16:41 Lc+paoe2
>451
秋に行った時にかぼちゃのタルト食べまスタ
何だろう・・・インパクトがあるっていうよりも素朴で飽きない味。
461:無銘菓さん
07/02/06 08:10:10
グランクリュ、自分も純生ロールはイマイチだった。
洋酒が効いてたり、味が複雑なタイプが好きだから、
純生ロールは近所のおばちゃんの手作りみたいに感じたｗ
でも、シンプルなケーキが好きな人にはいいかもね。
秋に売ってた、栗を丸ごとくるんだマロンパイは
上に塗ったアプリコットジャム？の酸味と
マロンの甘さのバランスが絶妙で、おいしかったよ。
462:無銘菓さん
07/02/06 09:44:22
グランクリュはアイシングかかった丸いホールのレモンケーキは美味しかった。
あれカット売りしてくれたら行くんだけど、ほかに美味しいと思った物がないので
あんまり逝きたくない。
463:462
07/02/06 09:51:17
>>458
自分もグランクリュのタルト生地はあんまり良質とは思えないです（製法・素材ともに）
タルトだったらそこから車で5分ぐらい行ったとこにある
ル・ジャルダンブルーのほうがバター風味が濃くて
しっかり焼きこまれてがっしりしてて美味しかったです。
464:無銘菓さん
07/02/06 10:57:50
シンプルなケーキって実は一番難しい。
何もかも良い物を使って丁寧に作らないといけない。
最近ゴテゴテ系が多くてうんざり気味だったから
ツマガリ行って生ケーキ食べた時は感動した。
あと、ガトーマスダのアップルパイ。
あー、また食べたくなってきた(;´д｀)
465:無銘菓さん
07/02/06 13:41:20
シンプルなケーキって難しいよね。
私は>>461さんと逆で
グランクリュはシンプルなものこそが美味しくないと思う
基本をおろそかにしてる感じ？
ロールとか苺ショートのスポンジとかモンブランとか
アップルパイとかシュークリームとかマドレーヌとか
どれも合わなかったよorz
466:無銘菓さん
07/02/06 15:14:10
そっかー。グランクリュは、だめかぁ。
ププランの方が無難かな。
467:465
07/02/06 16:35:44
>>466
ププランは無難っていうより、凄く美味しいのと、そうでもない物の差が激しい感じ。
シンプルなのは結構お薦めだよ。スポンジは柔らかくて上質だと思う。
てかここの苺ショートより柔らかくて美味しいのは食べたことないってぐらい好き。
468:無銘菓さん
07/02/06 20:04:22
ツマガリで感動するのか…
469:無銘菓さん
07/02/06 20:22:54
ここではかなり不評だけど、グランクリュの純生ロールって好きな人結構いるよね。
評価サイトでもそうだし、リアル友人でもいる。
このスレに来るような、舌が肥えた人には不評ってことなのかな。
470:無銘菓さん
07/02/06 20:42:39
昔は美味しかったみたいだけど・・・。
てか、まちBBSですらけちょんけちょんに言われててﾜﾛﾀ
471:無銘菓さん
07/02/06 22:00:01
ロールケーキといえば、
ヨコヤマの谷津ロール、好き～！
472:無銘菓さん
07/02/06 22:00:33
美味しいケーキ探すのは大変だよねぇ～。
キルフェボンを買って帰ったら、母が凄い喜んでくれて・・・。
あんなに喜んでもらえると、また喜ばれるケーキを買って帰りたくなるわ。
今までのコージーコーナとかのケーキでも喜んでくれてたけど、次元の違う喜びようだった。
イデミでも買いたいが、ちょっと難しいしねぇ
473:無銘菓さん
07/02/06 22:32:32
>>471
ヨコヤマの谷津ロール美味しいけど遠いんだよね、
久しぶりに食べたい。
474:無銘菓さん
07/02/06 22:40:39
>>468
人それぞれじゃない？
自分はエルメよりツマガリのが好きだ。
475:無銘菓さん
07/02/06 23:44:59
自分はセ・ジュールのロールケーキが好きだなぁ
476:無銘菓さん
07/02/07 00:20:12
>>４７５
セジュールのロールケーキ美味しいんだってね。
自分はまだ食べたことないんだけどぜひ食べてみたい。
それと今、気になってるのが川崎ラゾーナでも売ってる堂島ロール。
ほんとに美味しいんだろうか。
477:無銘菓さん
07/02/07 00:36:43
ここではあまり話題にはでないけど、エコールクリオロやフレデリックスケルターとか
日本に来た外国人パティシエのお店が結構好き。
エルメももちろん好きなんだけど、たまによくわからない組み合わせがあって…
この他にも似たようなお店、あったら是非知りたいです。
478:無銘菓さん
07/02/07 01:14:08
伊勢丹でエルメのバレンタイン限定のハート型のチョコレートケーキ買った
７日から発売（限定50個）とあったが、６日にあったよ
プレジュール・シュクレをビターにした感じでおいしかった
（ヘーゼルナッツ味ではないけど）
チョコレート・ムースとカカオチップ入りのプラリネがウマー
479:無銘菓さん
07/02/07 01:14:57
>>477
ドミニクドゥーセ
480:無銘菓さん
07/02/07 01:44:15
>>468みたいなのって定期的に湧くけど、なんなんだろ。
ツマガリに私怨でもあんのか？
神戸スレでもたまに沸くんだよね。
481:無銘菓さん
07/02/07 04:31:29
津曲、個人的には「ハズレ」はないものの、「当たり」もない希ガス。
ハズレはないので、贈答品や手土産には良い。高級過ぎないから
先方の負担にもならないだろうし。
ただ、普段着の味っつーのかな、ここで語るのはちと違うような。
極上云々というのには、カテゴリが違うというか。
だからじゃないですかね。>>480
482:無銘菓さん
07/02/07 09:18:00
>>471>>473
うまいよね、白しか食べた事ないけど茶も美味しいのかな？
＜谷津ロール
483:無銘菓さん
07/02/07 12:55:49
ツマガリ、ハズレが無いどころかアタリだらけじゃね？
ゴテゴテしてないとアタリじゃないと思う輩ばかりか？ここは。
神戸はうまいケーキには事かかないが、ツマガリは中でも旨い。
充分極上品に値すると思うが。
見た目だけで味を判断出来ないと無理だろうがなぁ。
484:無銘菓さん
07/02/07 13:14:00
>>483
はいはい、うまいうまい
485:無銘菓さん
07/02/07 13:30:55
つがまりは通販スレでも人気。
486:無銘菓さん
07/02/07 13:39:17
見た目だけで味を判断出来ないと無理か、至難だなｗ
487:無銘菓さん
07/02/07 13:57:43
アトレ恵比寿3月オープンはアテスウェイじゃなくて、
プルームのほうらしいね。
やっぱりシェフがちゃんと見ているお店と区別して
欲しい気がするから良かった。
488:無銘菓さん
07/02/07 15:27:59
486さん読解能力低すぎ。
または見た目と名前でごまかされちゃう人なんでしょね。
489:無銘菓さん
07/02/07 16:14:28
>>486の読解力が低いかどうかは知らないけど、>>483の文章力が低いのは確か
490:無銘菓さん
07/02/07 17:34:19
ツマガリに私怨はないがね。
たとえばツマガリに三日続けて行って同じケーキを食べてみな
毎日味がちょっと違うから
ツマガリのケーキまずいとはおもわんがね
感動するなんて普段どんなもん食ってるのか…
491:無銘菓さん
07/02/07 17:38:01
>>490
上から見下した視線だなぁ。
492:無銘菓さん
07/02/07 17:58:02 4k9E/Evy
リアルなどこかのオーナーじゃね？？
＞490
493:無銘菓さん
07/02/07 18:30:12
>>492
釜庄とか･･･
494:無銘菓さん
07/02/07 18:41:44
例え同じ味だったとしても自分のその日の体調によって
味が違うと感じることもあるんじゃね。
というか何故に同じケーキを3日続けて食べなきゃならんのか。
ホールものとかロールケーキならわかるが。
495:無銘菓さん
07/02/07 19:29:21
とりあえずツマガリはスレ違い。このスレで話題にするショップじゃない。止めれ
496:無銘菓さん
07/02/07 22:31:06
はぁ！？
なんでツマガリがスレ違いになんの？？？
このスレは主がいて、そいつの好みじゃなきゃ極上じゃない訳？
どんだけ身勝手で失礼なレスしてんだよ。
497:無銘菓さん
07/02/07 23:28:05
もう18スレ目で流れもあるだろ、主はいないが今までの流れがあるし。
逆に極小人数の極上主張が常に通ったらどうなるんだよ
498:無銘菓さん
07/02/07 23:54:15
突っ込みどころ満載だな
499:無銘菓さん
07/02/08 00:41:23 r5nTCCMO
ではスレ主の私が許すから好きに語れ
500:無銘菓さん
07/02/08 03:00:59
みんな落ち着け。
501:無銘菓さん
07/02/08 09:39:21
ツマガリの事ばっか言ってるのはロールケーキスレから来た奴じゃないの？
502:無銘菓さん
07/02/08 10:25:06
あと通販板からも。
503:無銘菓さん
07/02/08 12:39:16
でもみんなおかしくない？
スレ違いは極端杉でしょ。
18スレ目って言っても始めから読んでる人なんて極わずかじゃん。
なんかここ見てると
ケーキの名前がフランス語
見た目ゴテゴテ洋酒たっぷり、味は二番目
ついでに店名もフランス語
海外から初出店なら申し分無し
テレビや東京ウォーカーに出た。
って、地方人向けお土産御用達スレに見える。
504:無銘菓さん
07/02/08 13:08:23
関係無い、味が9割、接客1割
505:無銘菓さん
07/02/08 13:12:55
うんにゃ、接客は３割くらいは占めるな。
ヤナギ（都立大の方）なんて接客すごくいいもんな。
506:無銘菓さん
07/02/08 13:50:58 QDn3hPTd
すみません、ちょっとお伺いします。
生クリームだけで焼いてあるバームクーヘンって
聞いたことありませんか？いろいろ探しているんですけれど
なかなか見つからなくて。
スレ違いだったら申し訳ありません。
507:無銘菓さん
07/02/08 14:58:29
すみません、新宿・渋谷辺りでカンノーリを売ってるお店知りませんか？
508:無銘菓さん
07/02/08 16:09:48
だが>>503の書いてる事は一理も二理もあるな
ここに出てくる店ほとんどがテレビや本で紹介されてる店ばっかだしｗｗｗ
お土産には向いてるｗ
509:無銘菓さん
07/02/08 16:29:43
>>508
むしろ雑誌に載らない店の方が珍しいなｗネタ的にもある程度のレベルなら取材とか当然来るよ。
地元で取り上げられない店はやっぱ程度は低い、まぁ昔の町の洋菓子屋さんタイプは年配者には受けがいいから需要と供給的には必須であろう。
たまにはレトロ系もいいけどね～
510:無銘菓さん
07/02/08 17:06:10
エルメ、渋谷西武にもできるみたいだね。
私はあまりオータニでも青山、新宿でも気にしてなかったけど
店舗が増えるのはやっぱり心配…好きだから余計に。
511:無銘菓さん
07/02/08 18:58:30
エルメまた増えるのかー。
たまに青山限定のケーキがあって、それを買いに表参道行くのが嫌だったんだけど
渋谷に出来ると便利だね。
今日の夕方フレデリックスケルター行ってきたけど、
ケーキ５種類しか残ってなかったorz
結局バレンタイン用のショコラだけ買って帰ってきちゃったよ・・・。
512:無銘菓さん
07/02/08 19:00:23 KItlt+CC
エルメ(:_;)渋谷だったら、東京にしてほしいー。でも、店舗増えるのは…（泣）東京スイーツかな？
513:無銘菓さん
07/02/08 19:17:49
青山まで行かなくていいのは嬉しいけど、エルメ……味は大丈夫なのかな。
店舗増えて味が下り坂ってのは嫌だなあ。
514:無銘菓さん
07/02/08 19:26:43
>>511
両方に限定ケーキができｒ
515:無銘菓さん
07/02/08 19:40:07
ケーキ以前に青山エルメ系のチョコがびっくりするくらい値段と見合わない…
516:無銘菓さん
07/02/08 19:45:37
値段はオータニと一緒じゃないの？
517:無銘菓さん
07/02/08 19:56:55
青山と渋谷って近すぎな気が。でも混雑解消されたらいいな～
518:無銘菓さん
07/02/08 20:01:12
エコールクリオロ、もうすぐ銀座松坂屋の方は閉店みたいだけど
どこかに移すのかな？寂しい松坂屋でいつもここだけ賑わってたのに。
519:無銘菓さん
07/02/08 21:03:34
>>513
東京スイーツのほうだよ。
今更だけど東京スイーツって名前変だよねｗ
520:無銘菓さん
07/02/08 21:16:20
エルメよ！ちょくちょく来日してるなら東京スイーツの味をチェックしてくれ
521:無銘菓さん
07/02/08 21:44:11
今日マ・パティスリーのパリセヴェイユに行ってきたら、今だけ限定のケーキが5品出てた。
そのうち1品はカーエルの時とほぼ同じのサントノーレショコラ。
平日午前11時の時点で売り切れの品も出てましたー
522:無銘菓さん
07/02/08 21:52:37
先日、初めてパリセヴェイユのケーキを買った。
オーソドックスな感じのケーキが美味しいね。
技術が高いんだろうなぁ。
523:無銘菓さん
07/02/09 00:17:20
>>509
私は雑誌に出てる情報は信じられない・・・。
何度もマズかった経験があるので自分で探すようにしてる。
524:無銘菓さん
07/02/09 00:21:54
おいしくない店が雑誌においしそうに取り上げられることはあると思うけど、
本当においしい店が雑誌に取り上げられないことはかなり少ないんでは？
雑誌を元に自分で探すのが一番手間ははぶけそう
525:無銘菓さん
07/02/09 02:47:15 6oxNIsV5
アテスウェイのケーキちょ～うまかった。今日、行ったらホームページ作ったって書いてあったからCHECKしてみたらスゴイキレイ。見る価値ありです。
URLﾘﾝｸ(www.atessouhaits.co.jp)
526:無銘菓さん
07/02/09 04:51:02 2WFRM4/g
アッフェル・シュトゥルーデル（ぅぁ言いにくっ
ってリンゴは何使うのが正解なの？
知り合いにすすめられたとこのは富士らしいんだけど
のぺっとしてンマくなかた・・・
527:無銘菓さん
07/02/09 05:50:29
>>524
禿同、地元に美味しい店系本に掲載された店は数店あるけど中には嗜好に合わない所もあるから食べてみないと判断出来ないよね。
自分にはイマイチでも有機素材やアレルギー体質向けのお菓子で子供には良さ気な店とか、洋酒あまり使わない系だと普通にお土産向けかなとか、掲載されない店は自分的には問題ありな所が多いよ…
528:無銘菓さん
07/02/09 06:51:06
美味しくて且つ雑誌他情報媒体に出てこない店って
店主が何か妙な拘りで載らないか、賞等受けてないパティシエで新しい店くらいだしなぁ
529:無銘菓さん
07/02/09 08:33:44 ZqIeyCJ8
>>526
現地ではすっぱい林檎を皮ごと刻んでざくざく入れる。
でも日本で売ってるアプフェルシュトローデルって、
なかなか本場バイエルン通りのもの滅多にない。
自分のイメージ的には紅玉。
暖かいまま、バニラソースとラズベリーソースを２色がけすることが多いんだけど、
そうやって出してくれるところあんまりないような。
530:無銘菓さん
07/02/09 10:28:53
>>526
日本では、りんごのお菓子は紅玉で作ることが多い
ヨーロッパとは品種が違うからね
日本は、生で食べることが多いから甘いのが主流で酸っぱいのは人気がなくて
あまり作らなくなったので
しかし、アプフェルシュトゥーデルは店によって、かなり味が違うね
ドイツでマイスターの資格取ったという店（名古屋だったかな）の食べたけど、
おいしくなかった
531:無銘菓さん
07/02/09 10:51:57
>>503
このスレにいる人たちはそういういわゆる「“スイーツ”好き」とは
ちょっと違うような気がするんだけど・・。
新しいお店ができた、とかパティシエ独立！とかそういう情報は雑誌で得て
あとは自分で足を運んで食べてお気に入りのお店を自分で判断してるような。
いくら美味しくてお薦めでもあまりに辺鄙な地元にあるお店を書いたところで
みんな知らないだろうなーと思うと書けないし。
自ずから都内や有名どころで自分も美味しいと思ったところ中心に
書き込んじゃうよ。
532:無銘菓さん
07/02/09 10:56:14
>>525
見た！！ケーキの写真がキレイだなあ・・美味しそう。
デザインもシンプルでセンスいいね。お店に行きたくなる。
（遠いからなかなか行けないけど）
イナムラのページはまだできんのかな・・
533:無銘菓さん
07/02/09 12:05:22 ZqIeyCJ8
>>530
ちゃんとソースかかってた？
534:無銘菓さん
07/02/09 13:40:37
近所のフレンチのデザート部門がやってるケーキが甘すぎなくて好みどまんなか。
でもロールケーキのしっとり具合だけはいまいちピンとこない…
535:無銘菓さん
07/02/09 14:54:01
ｱﾌﾟﾌｪﾙｼｭﾄﾛｰﾃﾞﾙってどっちかていうとﾄﾞｲﾂより
オーストリアじゃね。
536:無銘菓さん
07/02/09 15:44:37
テレビや雑誌の媒体に出るのは簡単。
金出せばすぐに出してくれるさ。
俺はそれよりこだわりで載せない店が好きだ。
後はポンポン支店出さない店。
支店をだす店は全く味に対するこだわりが感じられん。
パティシェが味をチェックしないって事だからな。
537:無銘菓さん
07/02/09 15:58:05
わざわざ取材を申し込まれた時に断る必要もないけどなぁ、それはそれで偏屈な気がする。
最近だとメディアに出るなら不味いよって逆暗示というかそういう人の方が多い気すら。
支店ポンポンはまあ同意。
538:無銘菓さん
07/02/09 16:13:11
>>536
どこの店が好きなの？
539:無銘菓さん
07/02/09 19:12:46
アテスウェイはタカナシのクリームなのか。知らなかった。
540:無銘菓さん
07/02/09 20:08:25
取材を断る理由には、客が殺到して「店が荒れる」のを恐れるってのもあるみたい。
一時的に客が急増して従来の固定客が買えなくなり離れちゃうのがこわいんだって。
速攻売り切れで無駄足踏んだ客に悪い印象与えるしね。
541:無銘菓さん
07/02/09 20:55:04
うーん、有名スイーツ特集とかに載るのは避けられても、
ブログとかに好きな人が載せるのは止められないんじゃ？
店に「ここは秘密にしてネット媒体に掲載しないでください」とか
書いてある訳じゃなし。
チャリンコでうろうろしてて、なんかおいしそうだから入って、
おいしかったので調べたら有名店だった、というのもたまにある。
542:無銘菓さん
07/02/09 23:10:05
アンテノールすき
543:無銘菓さん
07/02/09 23:47:50 g1QRrAgm
先日甥っ子(3歳)がお友達の誕生日会で、アンリのケーキを出されたら
苺を食べたきり手本体にはをつけなかったらしい。
いつも自分がイナムラやらデフェールなんかを買って食べさせているからだ、
贅沢させ過ぎだと叔母に怒られた…
義妹は喜んでくれてるからいいんだけど…
いろいろ食べられないと、先々困るかな？
544:無銘菓さん
07/02/10 00:13:45 v9r817S0
>>543
先ずはコンビにのケーキから始めしょう。
545:無銘菓さん
07/02/10 00:31:17
ﾁﾋﾞｯｺに添加物がっつりのコンビニケーキｲｸﾅｲ
546:無銘菓さん
07/02/10 00:32:37 Mg7WJbSz
やっぱアテスウェイが好きだなぁ。
三軒茶屋のkabochaもかなりおいしいと思うんですけどどうですか！？
舌に自信なし・・・
547:無銘菓さん
07/02/10 00:51:07
>>543
いいんじゃない～？逆もあるよ私の事だけど
子供の頃食べさせられてたケーキが不味くてそれで私はケーキ出されても食べない子になってて。
結構後に何処か忘れたけど美味しいケーキを食べる機会があって
そのケーキを恐る恐る食べた時に別物で感動して、それからケーキ好きになった
危なくケーキ嫌いになる所だったよ！と親に文句言ったりしたよｗ
548:無銘菓さん
07/02/10 01:15:31
>543
いちごしか食べていないなら贅沢とかはまったく関係ないよな。
549:無銘菓さん
07/02/10 01:28:01
子供の頃、学校の給食でパサパサのスポンジにマーガリンバタクリのケーキが出たなぁ。
まあ、そんな豊かな時代でもなかったのでみんな食べてたけど。
あれで「そんなに美味しいものじゃない」って思った人間がいるかも。
とくにバタクリなんかには。
アン・プチィ・パケのケーキを食べた。
フレジェ、なかなか美味しかった。
ユズはイマイチだったけど。
550:無銘菓さん
07/02/10 01:35:42
>>529,530
レスtnx!
やっぱり酸味強いやつのほうが合うのね
ザッハトルテとかはすんごくンマかったんで
あえてそういう味にしてるのかなとか
自分の味覚がおかしいのかなとか＾＾；
焼きたてにバニラソース＆ラズベリーソース
ンマそー(ﾟ∀ﾟ)
551:無銘菓さん
07/02/10 01:36:53
>>535
そういえば「ウィーンの銘菓」って書いてあったかも
あすこも公用語ドイツ語だっけ
552:無銘菓さん
07/02/10 04:01:03
>>507
ｶﾝﾉｰﾛの小型のｶﾝﾉﾝﾁｰﾉなら、原宿のカフェ｢LAVAZZA｣にあったよ。最近行っていないから、今はどうか分からないけど。
でも、ｸﾘｰﾑがﾘｺｯﾀﾁｰｽﾞではなく、ｶｽﾀｰﾄﾞだった。
４年くらい前に、新宿伊勢丹のｲﾀﾘｱﾌｪｱで食べたﾘｺｯﾀのｶﾝﾉｰﾛがすごく美味しかったので、もう一度食べてみたいけど、フェア限定品だったからもう食べられない‥‥
553:無銘菓さん
07/02/10 05:57:33
>>547
ほんとほんと。
私も子供の頃は近所のパン屋が焼いてる不味いケーキとか不二家とかの
ケーキしか食ったことなかった。
今の子は小さい頃から美味しいケーキが食べれていいよねえ。
舌も肥えるわけだ。
554:無銘菓さん
07/02/10 12:06:22
アンリやアンテは…
555:無銘菓さん
07/02/10 13:12:26 0DePZwYW
コルディアルって知ってる？
おいしい？
２４６沿いから引っ越したらしいのですが
556:無銘菓さん
07/02/10 13:26:44
>>552
レスthx！！やっぱイタリア展みたいなのじゃないと無いのかな・・。
ググッてもなかなか見つからなくて。
557:無銘菓さん
07/02/10 14:12:25
テイクアウトじゃなくていいなら、ケーキ屋じゃなくイタリアンレストランなら結構ありだけど
558:無銘菓さん
07/02/10 15:07:56
>>557
デザートでありそうですね。探してみます、thx！！
559:無銘菓さん
07/02/10 19:43:06
エルメのバレンタインチョコ高いね。
あれならエヴァンのが美味しくて安いわ。
560:無銘菓さん
07/02/10 20:31:37
エヴァンでもバレンタイン用のアソートは同じ位じゃないの？
どこもボンボン1粒400～500円じゃない？
561:無銘菓さん
07/02/10 21:07:17 Cd4tzIQh
一粒４００～５００円ってww
マジで？
田舎のケーキ屋さんまじめに仕事してケーキ作るのアホらしくなんないかな
562:無銘菓さん
07/02/10 22:01:15
何かの雑誌に出てたけど特別な素材使っても無い限り
ボンボンの原価って～70円ぐらいまでらしいｗ
直輸入のコスト差し引いてもねえ・・・
563:無銘菓さん
07/02/10 23:07:18
>>551
ウィーン菓子だったと思うよ。公用語はドイツ語。
前に旅行したときに現地のケーキ屋さんで食べたけど、
りんごはすごく酸っぱくて、スパイス（シナモンとかクローブ）が
強かったような記憶があるよ。
近所にオーナーさんがウィーンで修行したというお店があるんだけど、
秋には季節限定でアプフェルシュトゥルーデルを売り出してる。
紅玉を使ってるようで酸っぱくなかった。それもそれで美味しかったよ。
日本人受けするようにアレンジして作ってるんだろうね。
564:無銘菓さん
07/02/11 00:32:10 tUufwhTb
アテスウェイってここでは人気のようだけど、結構大味に感じる。
今のところフルテッシマがまぁまぁぐらい。
安くて大きいけど。
吉祥寺だったらレピキュリアンの方が好きかな
イデミに週1で通ってたら舌がワガママで仕方ない
どうしてくれようイデミさん
565:無銘菓さん
07/02/11 01:35:01
イデミで舌が贅沢か。
簡単な舌で安上がりだな。
566:無銘菓さん
07/02/11 09:26:51
そうだねw
メディアに毒されているとも思われる
567:無銘菓さん
07/02/11 12:13:39
今発売中のおつかいもの手帖。
関西だけの発売なんだろうけど、美味しいものがたくさん載ってて楽しい。
でもここで聞く店はほとんど載ってない。
だからちょっと期待してるｗ
つーか、かんの屋のゆべしが梅田で月曜日と木曜日に売ってるって記載があって
超感動した！！ケーキじゃありませんがｗｗｗ
568:無銘菓さん
07/02/11 12:34:48
エヴァンのチョコは300円代～だ。
これも半分以上航空代金だろうが
東京ってすごいね
金さえ出せばパリに行かなくても手に入るんだから
569:無銘菓さん
07/02/11 18:39:35
私も吉祥寺だったら断然レピキュリアンがいい。
アテスウェイは、ただ甘いだけ
570:無銘菓さん
07/02/11 18:54:10
>567
関東版は東京おつかいもの手帖ってのがちょっと前に出てて、
結構ハズレが無いので重宝してる。関西版もあるんだね。
レピキュリアン、私は好きなんだけどお酒がダメな人には不評だった。
571:無銘菓さん
07/02/11 19:53:50
今日アテスウェイのフォルティッシマ食べたけど、濃厚チョコで香りもいいし
甘みも丁度良くてめっちゃ美味しかった。これはオススメできる。
レピキュリアンのショコラ系より好きな味でした。
他のケーキ屋と比べても甘くはなかったけどなあ。
フォルティッシマ以外のは食べてないからわからないけど。
572:無銘菓さん
07/02/11 20:01:57
アテスウェイは他の店に比べると甘さ控えめの印象を受けたなぁ。
573:無銘菓さん
07/02/11 20:17:21
焼き菓子美味いからＯＫ
574:無銘菓さん
07/02/11 20:28:36
>>567
ふぐすま県出身だげど、
ゆべしはかんのやが一押しだよ。
ゆべしはやっぱりあのヒトデ型じゃないと。
575:無銘菓さん
07/02/11 22:16:49
吉祥寺近辺でチョコケーキならラ･ペーシュ･ブランの
ウィスキーのブリュレが美味しかったな
アテスウェイはパヴェ・オ・ブルトンとかキャラメルは
しっかり甘いからそのイメージで見てしまう
576:無銘菓さん
07/02/11 23:45:23
さすがにただ甘いだけって事は無いと思うけどなぁ。
逆に何のケーキを食べてそう感じたのか興味ある。
オーロールを食べた時は自分もそんな感想だったけど。
577:無銘菓さん
07/02/12 00:08:38
アテスウェイのショートケーキがフレッシュな感じで好きなんだよね。
1年位前よりも美味しくなってる気がするし。
新作も結構作ってくれたり、そういう何か前向きっぽい姿勢も好きかな。
混んでる時客がきれいに並ぶようにしてくれればもっと好きになってしまうかも。
578:無銘菓さん
07/02/12 00:27:56
アテスウェイって少し客層変わってきてない？
２～３年前はいつ行っても女子大生だらけだったのに、最近はおばさんばっかりなような
579:無銘菓さん
07/02/12 00:33:36
その辺の層は新しいもの＆外人パティシエに弱いからｗ
580:無銘菓さん
07/02/12 00:56:57 UTFJeVEd
>>569
ﾚﾋﾟｷｭﾘｱﾝはただ黒いだけ。
焼き菓子だけど焼けばいいってもんじゃあないwww
581:無銘菓さん
07/02/12 01:00:42
>>579
それこのスレの住人ほとんどだとｗｗｗ
582:無銘菓さん
07/02/12 01:11:45
そうか、ヤナギが好きな俺はオールドタイプだな。
583:無銘菓さん
07/02/12 01:36:51
ヤナギは何かどのケーキも軽すぎて食べた感じがしないんだよなぁ
確かに繊細な風味とか口溶けとかはあるかもだけど
584:無銘菓さん
07/02/12 01:38:23
>>578
あ、確かにおばさん率高いかもｗ
吉祥寺は今は亡き好味屋が好きでした。
そういや伊勢丹のオオサワってまだあるのかな？
585:無銘菓さん
07/02/12 08:30:50
ﾚﾋﾟｷｭﾘｱﾝうまいか？
この前はじめて行ったけど、焼き菓子の不味さにびっくりした。
焼き菓子なのに冷蔵庫の味がした。
特にﾋﾟﾃｨﾋﾞｴがあまりに不味すぎて吐いた。
586:無銘菓さん
07/02/12 13:54:28
2007クープ・ド・モンド優勝してたのか…知らんかった
587:無銘菓さん
07/02/12 14:36:19
>>586
情熱大陸でクープドモンドの放送してたから
録画してあったの今見てる。
参加選手みんなホテル勤務者ばかりなんだね。
588:無銘菓さん
07/02/12 14:52:44
帝国ホテル東京
グランドハイアット東京
名古屋マリオットアソシアホテル
589:無銘菓さん
07/02/12 17:27:30
タダシヤナギが日本の選手チームの代表だったらしいけど、審査員？席にも座ってた
590:無銘菓さん
07/02/12 19:03:34
レピキュリアンとアテスウェイのどっちがうまいかうまくない
みたいになっているけど食べたものの違いもあるし甘い甘くないだの
個人的主観なんだから一概にどちらかを否定してもしょうがないよ
どちらも欠点、利点はあるよ。
591:無銘菓さん
07/02/12 20:01:06
アテスウェイは、ケーキも美味しかったけど、キッシュがメチャクチャ旨かった。
592:無銘菓さん
07/02/12 20:41:22
オ・グルマン・カプリシュー行ってきたけど接客最悪だった。もう二度と行かない。
イートインでオーダーしたんだけど、店員が全然ショーケースからケーキを持ってこない。
オーダーから10分くらいしてからやっとショーケースに取りに行ったけど、注文したものがテイクアウトのお客に買われて売り切れ。
大して混んでるわけでもないのに10分間も何やってたんだか
593:無銘菓さん
07/02/12 21:13:06
アテスウェイに明日か明後日行こうかな。でも明後日は行くの18時頃になりそうだから売り切れてるケーキ多そう