05/04/10 14:03:21 13qHOE3j
>>839
何の役にも立たないのかもしれない。
でもさあ、ブルゴーニュのアペラシオンが
細分化されてるのは、出来るワインに違いが有って
その違いが「分かる」人がいると信じてるからでしょ。
それが真実かどうかおいらには分からんし、合理主義者の
アメリカ人の考え方なら大して違わないものを細分化しても
「役に立たない」と一蹴するかも知れない。
でも、ワインを愛してきたフランス人は
その違いを大切にし、育て、守ってきた。
それこそがフランスのワイン文化なんだと思うよ。
微細な違いが分かって「何の役にたつのか」って考えちゃう人は、
フランスワインに「詳しく」なれても、
フランスワインを「分かる」ことは無いんだと思うな。
そんなおいらは分かりたくても分からないまま一生を
終わる運命にある訳だが・・・。orz