06/11/21 21:20:40 AE7/pHvZ
>>134
タイでのタガメはタイ語で「メンダー」って言って、和名は「タイワンタガメ」
小さいのは、味付けして揚げてそのまま食べたり「ナムプリック」っていう
タイ風カラシ味噌にすりつぶして入れたりします。ふりかけみたいにご飯にかけたり
生野菜の味付けなんかにします。
大きいタガメは、殻の端っこをベリっ！ と噛み切って中の体液をチュウチュウと
吸ったりします。
ああ。書いてて気持ち悪くなってきた。
あと、サナギは「ロット・ドゥアン」と呼ばれるものと思います。直訳すると
「特急電車」。その形からだと推測されます。これは素揚げして食べることが
多いですね。ポリポリとスナック感覚で召し上がれ。
あと、タイではイナゴは食べないよ。少なくとも俺は見たことないです。イナゴっぽい
のは「タカテン」っていうバッタの仲間。これは素揚げしたのに甘辛いタレを
つけて食べるの。大体の場合は油が悪いから、胸焼けします。
どれもバンコクの裏通りで売ってますが、それは「夜のスナック」だからではなく、
これらはイサーン（タイ東北部。いろんな意味で非常に貧しい）出身者の好物
と言われるからです。イサーン出身者（肉体労働や風俗関係に多い）が多く出没
する場所に虫の屋台が出現します。でも実際にはイサーン出身でなくとも虫食は
広く行われているようです。生粋のバンコクっ子は「私は虫食なんて……」と
ウソをつきますが、隠れ食いする者も多いです。ウチのヨメもそうでした。
あと、さすがにバンコクの屋台では売ってませんが、「赤蟻の卵のスープ」は
高級料理だそうで、北部などでは御馳走です。ザザ虫も食べるね。
それから蟻はアメリカ人も食うみたいで、３０年ほどまえには「蟻入りチョコレート」
なんてものがスーパーで普通に売られていましたね。最近は見ないけど、まだ
どこかで売っているんだろうか。
652:ななしの珍味
06/11/22 05:24:00 TxGpNMqO
糖尿の父が蚕の粉末呑んでいる。
653:ななしの珍味
06/11/22 14:34:49 xmdEAM+4
>>648
アブラ虫に羽あったかな？
植物に寄生する緑色の小さい虫だよな？
てんとう虫の食べるやつ。
654:ななしの珍味
06/11/22 18:28:52 zK7kBg4z
地方じゃゴキもアブラ虫という。
655:ななしの珍味
06/11/23 16:17:46 5D1U/V1M
ばあちゃん家で食べた粕汁に蛆虫が無数に入っていた。お椀に半分位食べてから気付いた。
656:ななしの珍味
06/11/23 18:04:06 o7prkbFs
くろこうがいひる。
657:ななしの珍味
06/11/23 19:01:12 Q5zBDNcP
>>653
アブラムシの成虫
658:ななしの珍味
06/11/24 22:06:17 M77g1hKc
ｱﾌﾞﾗﾑｼって美味いのか？
659:ななしの珍味
06/11/26 07:13:54 gt6o+POP
無農薬の菜っぱなどに付いてる細かい虫 うまいとかじゃなく野菜が安全てこと
660:ななしの珍味
06/11/26 10:26:28 ZfddRLlm
何て怖いすれ!
おにゃのこは虫が嫌いなんだお＞＜；；；；
661:ななしの珍味
06/11/26 21:18:54 GE3HdcUq
おにゃのこだけど虫好き。
サラダの葉っぱのなかにかわいい虫さんをみつけると
よろこんで食べてしまいます。
でも、芋虫さんはさすがに避けてしまいますけど…
グリーンのおソースがサラダにマッチして美味しいかもしれないとは思うけど。
春になったら旬だからどなたか試してみて感想をカキコしてくださいね。
662:ななしの珍味
06/11/29 22:07:45 CaoWGsCH
>>661
( ﾟДﾟ )
663:棒兄弟
06/11/29 23:30:10 vzqxUOsz
シオカラトンボは苦い
664:ななしの珍味
06/11/29 23:37:20 aP9jgKju
逆に普通食べる虫って何？
665:ななしの珍味
06/11/30 08:33:35 2u21eFzv
イナゴ。
661ですけど、私の従妹はイナゴが大好き！
中学生の頃はおご飯のうえにイナゴを敷き詰めたお弁当を
ほとんど毎週つくってお昼に食べたそうです。
まわりが完全に引いていたとか…
いろいろな虫さんを集めて敷き詰めたらカラフルで楽しいお弁当に
なりそうですね！
666:648
06/11/30 11:00:56 nn73Bhhl
>>653-654
アブラムシの一種のワタムシのこと。羽が生えていて、小春日和の時なんかによく飛び回っている。
正式名称はトドノネオオワタムシと言っていわゆる緑色のものとは別らしいです。
667:ななしの珍味
06/12/04 22:50:57 cVnVcDw8
もう一年くらい前の話。
ｺｰﾝﾌﾚｰｸを生でﾊﾞﾘﾊﾞﾘ食いながら横になってたらｳﾄｳﾄしてきてさ
で、寝ようと思って部屋の電気消して寝る態勢に入ったら枕元にｺｰﾝﾌﾚｰｸのｶｽが落ちていることに気づいたのよ
さっき落としたやつだな、と思って目をつぶったままそれを口に含むと
はい、どう考えてもｶﾒﾑｼです。本当にありがとうございました。
予期してなかったから三噛みくらいしちゃったよorz
668:ななしの珍味
06/12/05 03:12:19 isjGveiX
ツレにダマでジョロウグモの腹部を食わされたことが。
結構淡泊で何かわからなくて、「これ何？」って聞いたら現物を見せてくれた。
蜘蛛嫌いの漏れは気絶しそうになったよ。
669:ななしの珍味
06/12/05 15:29:25 kuNrirXy
アブラムシは普通の成虫は羽ないけど、ある世代だと移動のために羽が生えてくる。
670:ななしの珍味
06/12/05 21:30:25 Yfp5K+5b
ガキの頃、ありんこ食った事ある。
苦くて酸っぱかった。蟻酸だろうな。
671:ななしの珍味
06/12/07 02:39:12 IPRrrt37
皆ｷﾓｲﾖｰ(´□｀。)°゜。
672:ｲﾝﾘﾝ
06/12/08 18:09:32 xApfzVGa
あたしも蟻ﾝ子食べたことあるo(^ヮ^)o
どっかの国で蟻ﾝ子食べるって聞いて小学生の頃、友達と捕まえて食べたo(^□^)o
何にも味しなかったよ☆
673:ななしの珍味
06/12/09 15:23:29 1tmOm4JO
名前はわからんURLﾘﾝｸ(www.imgbbs.com)
674:ななしの珍味
06/12/10 13:59:55 eCqpwUZ2
ヘタレな俺は蜂の幼虫しか食ったことありません。
675:ななしの珍味
06/12/11 10:46:02 i64pJSiw
トンボの卵食った事がある
676:ななしの珍味
06/12/18 19:40:48 wIHd3TES
URLﾘﾝｸ(musikui.exblog.jp)
まぁ、おまいら。ここをみれ
677:ななしの珍味
06/12/18 20:22:15 0zp5W6Hd
ホンタクと無菌で飼育されたゴキブリといわれたら間違いなくゴキブリをえらぶ
678:パン
06/12/26 12:45:56 3hG5BQHm
馬鹿だーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
679:ななしの珍味
06/12/26 17:46:05 XrFTxlOE
中国出張でセミくったよ。高級おもてなし料理で薦められて、とにかく、食べない訳にいかない状況だったので、食べて飲み込むのが精一杯で、味なんか覚えてませんから～
680:ななしの珍味
06/12/28 11:19:13 WiC3J3hA
「虫の味」の新装版が出た。
必読。
681:パン
06/12/28 13:26:52 C3Wasc8l
中国だとなんだか、普通・・・