06/09/24 04:05:31
アメリカのピラミッドの割合自体は1992年のも2005年のも絵が違うくらいですし、
日本の食事バランスガイドを参考にすればいいんじゃないですか？
でも、アメリカ農務省のガイドラインも、日本の栄養所要量も、アメリカの心臓協会も、
炭水化物60％、脂肪分25％、たんぱく質15％というような比率は傾向が似てるよ。
欧米食では脂肪分50%になったりするので、ダイエット食としても薦められている。
・アメリカのガイドライン
2005年のもの。穀物の半分以上を皮付きにすることが推奨となった。
URLﾘﾝｸ(www.ifpa-fitness.com)
URLﾘﾝｸ(www.e-shokuiku.com) の下のほうに2005年暫定版の解説。
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
2000年のもの。
URLﾘﾝｸ(abcdane.net)
1992年のもの。
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
・日本の食事バランスガイド
アメリカとくらべると牛乳と果物が少ない。
URLﾘﾝｸ(www.nagano.info.maff.go.jp)
・マクロビオティック食事法ガイドライン
URLﾘﾝｸ(www.kushimacrobiotics.com)
>>631-639も参考に。