味の素 4ふり目【化学調味料】at SALT
味の素 4ふり目【化学調味料】 - 暇つぶし2ch216:隠し味さん
06/12/23 03:38:42 SPcZVMhA
>>212
化学調味料(グルタミン酸ナトリウム)の食品添加物としての評価。

URLリンク(fcsi.nihs.go.jp)

ちなみに「ADI 特定しない」というのは
「人が一生涯にわたって毎日摂取し続けても、健康に影響をおよぼさないと判断される量」
に制限が無いということです。いくら摂取しても影響はでません。

科学的な議論では「たくさん取るのを前提で」議論しています。


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