06/08/25 22:01:31 qriIbaQs
このスレに影響されて、にんにく醤油を作って２ヶ月、ようやく味がまったりしてきた気がする
昆布を投入しようと思ったが、無かったので昆布ダシの粉末で代用した
腐るなどは無かったけど、粉末が下に沈んでしまうので次は粉末は止めとこうとオモタ
ところで、俺は薄口醤油で作ってるんだけど、塩分の少ない濃口醤油で作ってうまくいってる人いる？
06/08/25 22:01:31 qriIbaQs
このスレに影響されて、にんにく醤油を作って２ヶ月、ようやく味がまったりしてきた気がする
昆布を投入しようと思ったが、無かったので昆布ダシの粉末で代用した
腐るなどは無かったけど、粉末が下に沈んでしまうので次は粉末は止めとこうとオモタ
ところで、俺は薄口醤油で作ってるんだけど、塩分の少ない濃口醤油で作ってうまくいってる人いる？