06/07/31 09:25:25 pEgyKvFQ
秘貝といえば、静岡の「つんびい」かな
あとは富山の「ちゃんべ」とか
こいつらは出てくる汁に酸が含まれてるんだけど
同じような貝で、歯に良くないのかしら
アマダイが関西でグジになるように、地方で名前が違うだけで
日本で手に入らないってことはないとおもう
北海道の「だんべ」、沖縄の「ひーあー」とか、覚えてるかぎりでは一緒
それで名前から地元がばれてしまうってことでしょ
比較的簡単に手にはいるから、大き目の市場とかスーパーみてくれば？
似たような貝で、韓国あたりから「ポチ」っていう変なのも輸入されてるみたいだし
まちがってたらｽﾏｿ