スレッド立てるまでもない質問スレッド Part22at SAKE
スレッド立てるまでもない質問スレッド Part22 - 暇つぶし2ch2:呑んべぇさん
06/06/15 02:14:58
1 :URLリンク(yasai.2ch.net)
2 :URLリンク(yasai.2ch.net)
3 :URLリンク(food3.2ch.net)
4 :URLリンク(food2.2ch.net)
5 :URLリンク(food3.2ch.net)
6 :URLリンク(food3.2ch.net)
7 :URLリンク(food3.2ch.net)
8 :スレリンク(sake板)
9 :スレリンク(sake板)
10:スレリンク(sake板)

3:呑んべぇさん
06/06/15 02:15:40
11:スレリンク(sake板)
12:スレリンク(sake板)
13:スレリンク(sake板)
14:スレリンク(sake板)
15:スレリンク(sake板)
16:スレリンク(sake板)
17:スレリンク(sake板)
18:スレリンク(sake板)
19:スレリンク(sake板)
20:スレリンク(sake板)
21:スレリンク(sake板)

dat落ちした過去ログが読めない人はこちらを試してみてください
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機
URLリンク(www.geocities.jp)

4:呑んべぇさん
06/06/15 02:16:11
Q. 1.お酒に強い/弱いの判断基準は?
Α 1.先天的にアルコール分解酵素がない人は弱い。
     分解酵素の有無はパッチテスト法等で確認可能。
     ほとんどの酒メーカのHPには、飲酒について警告するコーナーがあるので参考に。
     URLリンク(www.suntory.co.jp)

Q. 2.酒も練習すれば強くなるって聞いたけどホント?
Α 2.強い弱いにもあるが、アルコール分解酵素がない・弱い人は弱い。
     ただし、飲み続けると別の酵素が分解役に回るようになる。詳しくは↓
     URLリンク(www2.health.ne.jp)

Q. 3.俺って、もしかしてアル中?
Α 3.アルコール依存症の簡単なテスト。やばいと思ったら下のサイトが情報満載。
     URLリンク(www.enjoy.ne.jp)
     URLリンク(www.nsknet.or.jp)

Q. 4.アルコール度数の高い酒を飲み続けたら、喉が潰れてハスキーボイスになれる?
Α 4.なれない。せいぜいアル中になるのがオチ。

5:呑んべぇさん
06/06/15 02:16:43
Q. 5.チャージ(テーブルチャージ)って何?
Α 5.飲食代とは別に支払う料金。席料、テーブル料、付き出し料のこと。
     付き出しの場合、店によっては断ることもできる。

Q. 6.コップ酒を居酒屋で頼むと、皿とか升の上のコップになみなみと注いでくれるんですが、
     皿にこぼれてる酒はどうすればいいの?
Α 6.特に決まりはない。皿にある分も飲んでいい。

Q. 7.シングル(1ショット)って何?
Α 7.主に蒸留酒を計る単位。約30cc。ダブルはその倍。1.5倍の事をジガーと言うことも。

Q. 8.ロック?ストレート?ダブルにします? わかりません!
Α 8.ロックはオンザロックの略。大きめの氷が入ったグラスに酒を注ぐ飲み方。
     ストレートは何も手を加えず、そのまま飲む飲み方。ダブルは↑参照。

Q. 9.チェイサーって何?
Α 9.アルコール度数の高いものを飲む時に口直しとして供される飲み物。
     普通は水、時にビールや清涼飲料。

Q.10.サワーと酎ハイの違いは?
Α10.明確な区別なし。語源的な違いと思われる。
     「サワー:スピリッツにレモンや砂糖などで甘酸味を加えたもの」
     「酎ハイ:焼酎ハイボールの略」(ハイボール…スピリッツ等をソーダ等で割ったもの)

Q.11.バーに行ってみたいけど、どうすればいいのかわかりません。
Α11.以下のサイトにひととおりの基礎知識やちょっとしたアドバイスがあるので参照のこと。
     URLリンク(www.suntory.co.jp)
     URLリンク(www.rikukawa.com)

6:呑んべぇさん
06/06/15 02:17:14
Q.12.未開封の古い酒、大丈夫?
Α12.蒸留酒(ウイスキー、ブランデー、焼酎、その他スピリッツ等)はほぼOK。
     醸造酒(日本酒・ワイン等)や、クリーム系リキュールなどは劣悪な環境で保存すれば劣化。

Q.13.開封した酒はいつまで飲める?
Α13.蒸留酒は1,2年は大丈夫。醸造酒はなるべくお早めに。

Q.14.カロリーが低い酒は?
Α14.同じアルコール量に対しては、おおよそ以下の通り。
     蒸留酒(ウイスキー、焼酎)<醸造酒(ビール、日本酒、ワイン)<リキュール類
     URLリンク(www.suntory.co.jp)
     URLリンク(www.asahibeer.co.jp)

Q.15.西部劇とかで出てくる、薄くてちょっと曲がってるバーボンが入ってる金属製のボトル。
     あれってなんて言うの?
Α15.スキットル。またはヒップフラスコ。

Q.16.オールドパーの玉付きを買ったんですが、グラスに注げません。
Α16.栓をし直して逆さにして上下左右に振ったり、底を軽く叩くと、玉が動いて注げる。

Q.17.××ってカクテル知りませんか?
Α17.名前がわかってるなら、まずここで検索してみて。
     URLリンク(www.siregenuine.com)

Q.18.生ビールと普通のビールはどう違うの?
Α18.生ビールは、加熱殺菌せずに濾過によって酵母を取り除いたビールのこと。
     詳しくは以下のサイト参照。
     URLリンク(www.suntory.co.jp)


7:呑んべぇさん
06/06/15 02:20:04
うは!微妙にリンクかぶってる・・・orz
スマソ・・・。

8:呑んべぇさん
06/06/15 18:29:57
焼酎の、甲類乙類って何の事ですか?

9:呑んべぇさん
06/06/16 00:15:37
缶ビールって冷凍庫で冷やすならどれくらいが固まらずにキンキン?

10:呑んべぇさん
06/06/16 00:19:46
>>9
元の温度や冷凍庫によっても違うから、
缶のお尻に水を少し溜めて逆さに冷凍庫に入れて、
氷が張った頃を見計らって取り出すといいかも。

11:呑んべぇさん
06/06/16 00:25:56
>>8
蒸留方法の違いのことで、
連続式蒸留機を使うと甲類、単式蒸留機を使うと乙類。連続式の方が蒸留の効率がいいから甲と呼ばれるけれども
原料の微妙な香りが飛んでしまうので、焼酎の本格的な味わいを求める人には乙類焼酎が好まれることが多い。

12:呑んべぇさん
06/06/16 00:31:01
>>8
おおざっぱに言うと、

甲類≒連続蒸留≒原料の風味があまり残らないもの
乙類≒単式蒸留≒原料の風味を多く残すもの

厳密には酒税法を参照。
URLリンク(www.houko.com)

13:呑んべぇさん
06/06/16 03:23:24
ビールの美味さって歳取ると分かるようになりますか?
120円で売ってるようなのと250円ぐらいで売ってるやつの差なら明らかに分かるけど、
細かい部分での味の違いってのがよく分からなくて…
ちなみに日本酒は結構好きです

14:呑んべぇさん
06/06/16 03:59:05
>>13
年齢でわかるものじゃない。
「どれだけいろいろ飲み比べたか」は影響するけど。
わからなくても別に味覚に異常があるわけじゃない。
酒は単なる嗜好品。

15:呑んべぇさん
06/06/16 07:34:16
>13
ビールは日本でよく飲まれてるピルスナータイプ以外の種類を
たくさん飲むと、味というかおいしさがわかってくると思われ。


16:呑んべぇさん
06/06/16 09:57:35
コーラとラムのカクテルってなんていうんですか?

17:呑んべぇさん
06/06/16 13:46:22
>>11ー12
ありがとう

18:呑んべぇさん
06/06/16 14:13:37
>>16
ラムコーク

ライムが入るとキューバリブレ。

19:呑んべぇさん
06/06/16 15:19:58
お酒全般めちゃくちゃ詳しい女どう思います?

20:呑んべぇさん
06/06/16 18:44:29
駆け込み質問で申し訳ないです

父の日にプレゼントしようと思うのですが、私、お酒は殆ど飲まないもので
どんな物が喜ばれるか、お酒に詳しい方にお伺いしたくて来ました。

父は今、サントリー端麗辛口(ウイスキー)を飲んでいるようです。他はREDなど。
あまり普段の酒量は多くありません。
夜、寝る前に水割りを(小さなロックグラスで)1~2杯飲むのが、父の小さな楽しみなので
父の日に美味しいお酒を贈りたいと思っています。

予算は1万円です。
ウイスキーは多々あるようですが、味の好みが合わないと意味が無いので
識者のかたのご意見を伺いたいです。長文失礼しました。よろしくお願い致します。

21:呑んべぇさん
06/06/16 18:55:32
大五郎

22:呑んべぇさん
06/06/16 19:00:04
小料理屋とか割烹なんかに予約を入れて親子で呑みに行くなんていうのはどうかね

23:呑んべぇさん
06/06/16 19:36:54
>>19
いいんでね?
俺は酒好きだからいろいろ飲みに行けて楽しい。

>>20
サントリーの上位種は無難かも
響とかローヤルとか

24:呑んべぇさん
06/06/16 19:48:50
>>18
ありがとうございます!そのままラムコークになるんですね。
ではラムをジンにした場合はジンコークになるんでしょうか?
何回も質問してしまってすみません。

25:呑んべぇさん
06/06/16 21:16:42
>>24
基本的にスピリッツ+割り物はそのまま言って通じる。

26:呑んべぇさん
06/06/16 22:16:23
>>25
そうなんですか。全然知らなかったです… レスありがとうございました!

27:がしゃまる ◆GasyaQAC9I
06/06/17 02:00:35
>>26
補足、というか蛇足かも。
ロングドリンクはたいていそれで通じるけど、
モノによってはシェイク?とかフローズン?とか訊かれるかも。
ま、バーテンダーに言えば、好みのものを作ってくれるハズ。

28:呑んべぇさん
06/06/17 17:26:09
>>20
大きなお世話だが、REDは止めさせたほうがお父さんの健康のため
どうせ少ししか飲まないのなら、ちょっといいウイスキーを買っても酒代が心配にならないかと
いいウイスキーをちびっと飲るのを進言したまえ

なので、勧めるのはそれなりのスコッチ 1万円あれば2本買える
バルヴィニーダブルウッド
グレンリベットファインオーク
クラガンモア12y
ハイランドパーク12y
ザ・マッカラン12y

29:呑んべぇさん
06/06/17 19:23:30
>>28
20じゃないけど、安酒を飲むと健康に悪いのはどうして?

30:呑んべぇさん
06/06/17 19:59:16
>>29
安酒って悪酔いしたり、飲んだ次の日に妙に体に残ってたりしない?
この時点で肝臓に大きな負担をかけてるはず・・・。(分解しきれてないって事だし)
漏れの場合はひどい二日酔いになるから、そこそこの物を飲むようにしてるよ。
末永く、お酒を楽しみたいしね・・・。

31:呑んべぇさん
06/06/17 20:10:04
>>30
一度もそういう事がないんだけど、
なんか科学的に証明されたページとかない?

32:呑んべぇさん
06/06/17 20:35:48
>>安酒って悪酔いしたり、飲んだ次の日に妙に体に残ってたりしない?
ない。
安酒はただまずいだけ。

33:呑んべぇさん
06/06/17 20:37:20
私にとっての幻のカクテルについて教えて下さい

以前知り合いの友人がやっているというお店でとてもおいしいカクテルを出してもらいました
オロナミンCのようなリポビタミンDのような味でしたがもっと味わい深い感じでびっくりするほどおいしかったです
名前は?と聞くとバイアグラと答えられました
冗談だと思います(本当だよwって言っていましたが・・)
レシピを聞くとレッドビールとジンジャエールって言われたような気がします
私はビールは苦くて大嫌いなので、そんなはずはないと思って聞き返しましたが
「レッドビールはビールって言う名前だけどビールじゃないんだ」と答えられました。
しかしその後ネットで調べてみるとどうやらレッドビールは普通のビールっぽい・・・

そこでお酒に詳しい方に質問です
レッドビールっていわゆるビールっぽい苦い味がしますか?
レッドビールとジンジャエールを混ぜるとオロナミンCのようなリポビタンDのような味がしますか?

そのお店はもうなくなってしまったので調べる方法がありません・・・その知り合いとも疎遠になりました
でも私はあれ以上おいしいカクテルを飲んだことがなく、いつかまた出会いたいと強く思います。
お願いします

34:呑んべぇさん
06/06/17 20:38:23
>>30
んなーことはない。
安いから同じ値段で飲みすぎるってのはあるw

35:呑んべぇさん
06/06/17 20:43:04
>>33
レッドビールじゃなくてレッドベア(レッドベアエナジー)じゃないのかな。
ガラナのリキュールだけにタウリンタプーリのリポD味。
ジンジャーとあわせるのも基本だし。

ちなみに箱買するとコンドームがついてくるとかw

36:呑んべぇさん
06/06/17 20:45:35
32
いやある。
酒に強い人には判らんみたいだがね
オレは酒弱い酒好きだから酒によっも酔い方の違いがよく判る
ウイスキーや焼酎、日本酒なんかは銘柄によって酔い方も違うね

37:呑んべぇさん
06/06/17 20:46:53
おれもレッドベア説に一票だな。あれはまさにリポデーだぜ。

38:呑んべぇさん
06/06/17 20:49:57
>>36
それって焼酎は悪酔いするとか日本酒は悪酔いするとか
その類のもんだと思うぞ。

安酒だからではなく、REDが合わないだけかと。

ちなみに俺は赤ワインを飲むと悪酔いしやすいwww
高アルコールは全然平気だけど。

39:呑んべぇさん
06/06/17 20:50:36
レッドベアてこれか。
URLリンク(www.alak.jp)
なんかすごそう。

40:呑んべぇさん
06/06/17 21:07:14
>33
話からするとこれかな?
「バイアグラ」
ウォッカ60ml+「レッドブルエナジー」1缶適当量+ブルーキュラソー1ダッシュ
URLリンク(www.sej.co.jp)
まあ派生が多いみたいだが・


41:呑んべぇさん
06/06/17 21:14:37
質問です。
マティーニに入っているオリーブや、
グラスに飾ってあるオレンジやパイナップルなんかは
どう処理するものなんですか?
食べるとするとどのタイミングでいけばいいんでしょうか。
何も知らなくてすいません。教えて下さい。

42:呑んべぇさん
06/06/17 21:21:52
>41
自分の好きなタイミングでよろし。
オリーブなんか、どの時点がいいか論争になる場合も。
飾りのフルーツは呑みにくいので、俺は先に食べちゃう。


43:33
06/06/17 21:59:11
みなさんありがとうございます!!!
感動しました、本当にすごいですね。
実は数年前から探していて、ネットで探しまくってたのですが
見つからずじまいでした。やっとわかって本当にうれしいです。

レッドベアとレッドブルって同じものですか?
レッドブルって最近有名になりつつある「翼を授ける~」ってやつですよね
当時はその言葉を知らなかったので間違ってレッドビールと覚えてしまったようです
(たまたまレッドビールも存在したし)
しかもバイアグラって本当の名前なんですねw驚きましたw

レッドベアをウォッカかジンジャエールで割ればできそうですかね・・・
ちなみにレッドベアって有名なんですか?
質問ばかりですみません。でも正体がわかってきたので自分でももっと調べます!

44:呑んべぇさん
06/06/17 22:03:23
だせーw

45:33
06/06/17 22:08:06
あと、やはり名前からして男の人が飲むのもなんでしょうか?
すごく好きな味だったんですけどやはり女が頼んだら変でしょうか。
男の人が飲んだら持続力?が増すんですよね?ムラムラするわけじゃなく。
だったら女が飲んだらどうなるんだろう・・・

それに、普通のバーで出してくれるくらい有名なのかも疑問です。
「バイアグラ」って頼んで「・・・はぁ?何?」って言われたら恥ずかしくて死ねる・・・


46:呑んべぇさん
06/06/17 22:13:35
>レッドベアとレッドブル
リンク先みればわかるように、ベアはリキュール(お酒)ブルは炭酸飲料。
>普通のバーで出してくれるくらい有名なのかも疑問です。
ブル自体正式輸入されて間もないからまだ少ないと思われ。
カクテル自体は1軒知ってるBARはあったがオロナミンCとかで代用。



47:呑んべぇさん
06/06/17 23:10:09
>>43、45
多分バイアグラと言っても出てこないと思う。
二大カクテルレシピサイトにすら乗ってないので。

で、レッドベアエナジーならバーに行けばあるかと。
レッドブルは最近解禁されたものなので微妙。
数年前に飲んだのであればレッドベアエナジーの方だと思う

「レッドベアエナジーとジンジャーのカクテル」とオーダーすれば
とりあえずなんか出してくれる。
それが33が数年前に飲んだものとは限らないが。。。

48:呑んべぇさん
06/06/17 23:51:13
未成年のうちから飲んでいると、依存症に2~3年ほどでなると聞いたんですが
本当ですか?

49:呑んべぇさん
06/06/17 23:51:50
本当です

50:呑んべぇさん
06/06/18 00:21:47
>>45

女が飲んでも意味ないかも

51:呑んべぇさん
06/06/18 00:26:31
>>47
中に入っているアルギニンていうアミノ酸は美肌効果があるよ
ED改善、筋肉増強とならんでアンチエイジング効果も注目されている

52:呑んべぇさん
06/06/18 00:29:07
>>51
へぇー、へぇー、へぇー

53:呑んべぇさん
06/06/18 02:52:49
アルギニン酸はクエン酸回路で作られるからクエン酸を取ればいいだけなんだがなぁ

54:呑んべぇさん
06/06/18 07:42:46
クエン酸摂取する目的でカクテル飲むんじゃないだろが

55:呑んべぇさん
06/06/18 07:47:16
昨日始めた飲んだ もの凄く気持ち悪い

56:呑んべぇさん
06/06/18 08:28:54
>>53
体内で作るのではなく、直接吸収するから即効性があるのでは?
クエン酸1gで何グラムのアルギニンが作れるかいってみな

57:呑んべぇさん
06/06/18 08:44:10
全く理系ってのは空気読めないってのはどこの板でも同じだな。

58:呑んべぇさん
06/06/18 08:45:54
その上ものの見事に論破されてるんだからたちが悪い

59:呑んべぇさん
06/06/18 13:57:32
クエン酸回路じゃなく尿素回路だったと自爆しておこう

体内で作れる物を外から摂取し続けると体内での生産能力が落ちるからさ
人類はこれからどこまで生命として虚弱児になっていくのかって
酒を飲むと時折誇大妄想の花が咲くんだ

60:呑んべぇさん
06/06/18 14:19:20
>体内で作れる物を外から摂取し続けると体内での生産能力が落ちるからさ
ほう凄いね。
妄想もここまでくるとw。

61:呑んべぇさん
06/06/18 14:25:29
普段食ってる食事ならともかく嗜好品でそこまで言うのは
理系どころかただのアホ

62:呑んべぇさん
06/06/18 15:47:48
世界の代表的アルギニンサプリメント利用者
URLリンク(www.ironman-japan.com)
へぇー虚弱児ねw

63:呑んべぇさん
06/06/18 15:55:22
おっ、ロー二ーコールマンじゃん
この人、本業警察官なんだろ。
恐くて駐車違反もできんなw

64:呑んべぇさん
06/06/18 16:00:38
なにこのポーカーでブタ同士なのにレイズしあってるみたいな流れ

65:呑んべぇさん
06/06/18 16:25:43
>ブタ同士なのにレイズしあってるみたいな
それがポーカーの醍醐味であると同時に2chでも。

66:呑んべぇさん
06/06/18 16:48:22
>>62
生命としてのね
酔ってると文脈見落とすことってよくあるよね

67:呑んべぇさん
06/06/18 17:21:13
理系の上に粘着って救いようがないな

68:呑んべぇさん
06/06/18 17:30:37
>>66
どうでもいいしw
シュワルツネッガーもローニーも
ノゲイラもタイソンもみんな虚弱児かすげーなw

69:呑んべぇさん
06/06/18 18:06:08
論破されたのを逆恨みして揚げ足取りにいったのに
その揚げ足取りも空振りw
救いようがないなコイツ

70:呑んべぇさん
06/06/18 18:15:09
きっとこの負け犬は体内で酒も作れるのだろう

71:呑んべぇさん
06/06/18 18:19:37
>>70
ワロタ

72:呑んべぇさん
06/06/18 18:31:22
ウォッカスレでも理系が空気読めない書き込みして、場を白けさせていた。
どこにでも涌くんだなw

73:呑んべぇさん
06/06/18 18:33:53
荒らしよりたちが悪いな。
ウォッカねえ奴だw

74:呑んべぇさん
06/06/18 19:19:26
生命としての強さと
肉体的な強さの差が分からないなんて
一般人ってここまで知能が低いのか?

75:呑んべぇさん
06/06/18 19:34:08
まだなんか言ってるよ

76:呑んべぇさん
06/06/18 19:36:04
>>74
お前は何故自分が笑われているか、
その理由も分からないほど知能が低いのか?w

77:呑んべぇさん
06/06/18 19:45:49
>>74
へー、それなら俺ベンチ100キロ挙げれて
ウィスキー一本飲んでも二日酔いしないけど
君何ができるのかなw

78:呑んべぇさん
06/06/18 19:47:49
ここは質問スレなんだから、どこかよそでやってくれないかな。

79:73
06/06/18 19:48:03
俺にも何かつっこめよ

80:呑んべぇさん
06/06/18 19:50:06
>>77
ゴキブリなみの生命力とかいうんじゃねーのw
幼児虐待にも虐めにも耐えました
今はリストラと戦っていますとかねw

81:呑んべぇさん
06/06/18 19:50:21
>>79
だって、あんまりすごいオヤジギャグだったから。。。

82:呑んべぇさん
06/06/18 19:52:12
>>77
アホ自慢は余所でやれ

83:呑んべぇさん
06/06/18 20:03:32
妬むなよw

84:呑んべぇさん
06/06/18 20:12:31
>>80
ワロス

85:呑んべぇさん
06/06/19 01:06:22
東亜酒造のGOLDEN HORSEってレアものですか?
倉庫に眠ってたので、飲んじゃえと思ったのですが
なんか、東亜酒造って操業中止らしいので、レアだったらもったいないなぁと・・・

86:呑んべぇさん
06/06/19 01:09:52
>>85
検索して、自己解決しました。安っw

87:呑んべぇさん
06/06/19 16:34:43
>85
級種表示あるやつなら取っておいてもいいかも。


88:20
06/06/19 17:48:46
流れを豚切ってすみません。

>>21さんw>>22さん>>23さん>>28さん
亀ですが、アドバイスありがとうございました!
昨日プレゼントして、それなりに喜んでもらえました(*´∀`*)
サントリーを良く飲んでいるようなので>>23さんのおっしゃる「響」にしてみました。

>>28さんの「高いお酒を少し戴く」には、私も賛成です。
科学的・医学的な根拠はわかりませんが、量を飲まない人には「高級な雰囲気も味わう」
という楽しみ方も、悪くないと思います。
昨日あげた響は、たぶん半年以上は持つだろうなw

お酒板のみなさん、貴重なご意見をありがとうございましたm(_ _)m

89:呑んべぇさん
06/06/20 03:31:04
20年くらい前に、カラフルな猫が出るCMがありました。
「ネコじゃネコじゃとネコネコ~♪・・・ネコネコ コネッコっ!」って
感じの歌詞だったと思います。 ビールも赤や緑のカラフルでした。
商品名わかる人いますかぁ?

90:呑んべぇさん
06/06/20 09:51:58
>>89
URLリンク(tv8.2ch.net)
こちらで

91:呑んべぇさん
06/06/20 12:03:48
サイドカーは何ベースですか?

92:呑んべぇさん
06/06/20 12:07:44
ウォッカ

93:呑んべぇさん
06/06/20 12:17:50
>>91

>>6 Q17参照

94:呑んべぇさん
06/06/20 21:04:00
>>90
どうもありがとう。

95:呑んべぇさん
06/06/20 21:08:24
ケータイからすみません。クレームドフランボワーズを今年の2月に開けてそのまま常温で暗いとこに放置しておいたのですがまだ飲めますかね??

96:呑んべぇさん
06/06/20 21:39:15
>>95
匂いかいで、味見していけそうなら飲める。
まあ4ヶ月くらいなら大丈夫でしょ。。。

97:呑んべぇさん
06/06/20 22:09:37
>>96ありがとうございます、牛乳で割って飲んでみます

98:呑んべぇさん
06/06/20 23:17:08
ルジェ・クリーム・ド・カシスを今日買ってきたのですが
どうあがいてもなぜか蓋が開きません。

なにか開け易くする方法があれば、お願いします。

99:呑んべぇさん
06/06/21 06:02:08
>>98
蓋の部分だけ熱湯をかけて温めてみる。

100:呑んべぇさん
06/06/21 14:20:12
100

101:呑んべぇさん
06/06/21 15:05:36
タオルをかけてまわす

102:呑んべぇさん
06/06/22 07:40:32
誰かカルヴァドスとかのボトルに入ってるりんご食べたことある?
どんな味がするんだろう

103:呑んべぇさん
06/06/22 23:49:43
お酒を飲むとトイレが近くなるのですが、それはどういった体の働きが原因なのでしょうか?

104:呑んべぇさん
06/06/23 00:43:06
>>103
アルコール(アセトアルデヒド)の分解に大量の水分が必要だから。
使われた水分は排泄される…つまり尿になる。

105:呑んべぇさん
06/06/23 00:45:27
数年前にNHKの科学番組?か何かで
短い試験管のようなガラス容器に非常な微細な穴が無数に開けられており
そこにウィスキーなどを入れ濾過することによりアルコールの分子の塊が
細かくされ舌触りがまろやかになる、というものを紹介していました。
非常に興味深く、色々調べては見たものの市販されているかすら判りませんでした。

上記のようなガラス製品について何かご存知の方はおられますか?
もし市販されているものでしたら取り扱い先、価格等もお教えください。

106:呑んべぇさん
06/06/23 00:51:14
>>105
その番組が何だか俺は知らないけど、
分子の塊が細かく~なんて言ってる時点で
似非科学に決定。気にしない方が良い。
クラスター理論がどうこうとか言い出す系統の
話だと思うけど、クラスター理論そのものは本当でも、
クラスターのサイズがどうのというのはトンデモだよ。

107:呑んべぇさん
06/06/23 00:56:06
>>105
市販はない。
超音波による熟成加速も概ね同じ理屈(※)なので、
眼鏡屋店頭にある超音波洗浄機でも買ってみるといいかもしれない。
水張って瓶ごと突っ込んで動作状態で数ヶ月放置。
効果の程は補償しないけど。

本格的にやるなら自分でピエゾ素子を買ってきて、
回路組んでいろいろ試してみるとか。

※水とアルコールの会合
(水とアルコールがまるで一つの分子のように振る舞うこと)
のサイズを細かく砕くと言う理屈。

108:呑んべぇさん
06/06/23 11:30:52
お酒にすごく弱い友達(女)がいるのですが、缶チューハイ、半分くらいで気持ち悪くなるそうです… そんなに弱いなら飲むなって感じなんですが。。笑
なんか、付き合いとかでも飲めないのが嫌らしく、人並みに飲めるようになりたいって相談されました。 慣れればそれなりに飲めるようになると私は思うんですが、最初はどんなものから 試せばいいんですかね??

長文失礼しました。

109:呑んべぇさん
06/06/23 11:55:10
>>108
>>4
Q1参照

遺伝的に一滴も飲めない人もいる。
そういう人はいくら鍛えても無理。

110:呑んべぇさん
06/06/23 12:08:29
<<109 答えてくださりありがとうございます。
やっぱりそうですよねー(^o^;)

111:105
06/06/23 13:35:25
>106
はい、胡散臭いのは承知の上ですが、どのくらい変わるものか
実際に試してみたいと思いまして。
番組自体は至極真面目な「ガラスの加工技術」に関する番組でしたので、
元々はガラス製の高精度フィルターと言うもののようでした

>107
やはり市販はされていませんか。
超音波洗浄器は私も考えましたが流石に大仰かな、とw
よっぽど帆船に酒樽を積んで京都から東京まで運んだ
酒の方が味が良かったりするかもしれませんなw

御二方お答えありがとうございました

112:呑んべぇさん
06/06/23 19:33:18
ジンミルクってどういう割合で作るんですか?
いくらググっても出てこない・・・。

113:呑んべぇさん
06/06/23 23:26:56
>>112
「ジン 牛乳」でぐぐるとすぐ出てきたが
これじゃいかんのか?
URLリンク(tsukiko.blogzine.jp)


114:呑んべぇさん
06/06/24 19:57:57
あまりお酒には詳しくないのですが、みなさんおすすめのカシスリキュールを教えてください。


115:呑んべぇさん
06/06/24 20:02:56
>>114
カシスリキュールに何を求めてるかで違うと思う。

116:呑んべぇさん
06/06/24 23:55:35
114
オススメっつても好みあるから一番いいのはコンビニでカシスと色んなジュース買ってきて自分で割ったら?
オレンジとかグレープフルーツとか色々
カシスのカクテルなんか小難しいのじゃなくただジュース割ったのばかっかだよ

117:呑んべぇさん
06/06/25 00:18:07
>>114
詳しくないなら、入手が容易な上にハーフサイズもある、
ルジェ・クレーム・ド・カシスを勧めてみよう。

もしそれで何か不満があったら、またここにおいで。

118:呑んべぇさん
06/06/25 00:35:32
カシスとカルピス原液。これ最強。

119:呑んべぇさん
06/06/25 16:23:27
>>104
㌧クスです。

120:呑んべぇさん
06/06/25 21:10:00
お酒自体に関する質問ではなくて恐縮なのですが、ガラスの蓋のあるタイプのデキャンタ
で輸送時に中身が漏れないようにする工夫ってどういう風にしたら良いのでしょうか?
具体的な移動方法は、自家用車(途中フェリー乗船あり)で持参しようと思っています。

121:呑んべぇさん
06/06/25 21:16:58
目的地で移せばいいじゃん
それが無理ならガムテープで止めとく

122:呑んべぇさん
06/06/25 21:17:46
真空パック

123:呑んべぇさん
06/06/25 21:27:56
>>121
あ、そうか。
>>121-122
ありがとうございました。

124:呑んべぇさん
06/06/25 21:37:19
酒のむと股間にくるんだけど。

125:呑んべぇさん
06/06/25 21:44:57
おさけのんでちんちんおっきおっき

126:呑んべぇさん
06/06/25 23:14:28
その酒ハブとか漬かってない?

127:呑んべぇさん
06/06/26 01:10:27
>>115-117
ありがとうございました。まずは買ってみて試してみますね。

128:呑んべぇさん
06/06/26 09:19:34
>>127
どうせなら割る方をこだわってみたら?
市販のジュース買うんじゃなくて、果実を絞ってみるとか

129:呑んべぇさん
06/06/26 22:33:23
発泡酒を叩く輩は、フルーツ発泡酒やベルギービール(日本では発泡酒扱い)のネタ振られると切れるのでしょう?
あと、ちゃんとワイン専用スレあるのにこっちにスレを立てる人がいるのはどうしてなんでしょう?


130:呑んべぇさん
06/06/26 22:51:03
>>128
お前の生き血を絞ってみようか、なんちって

131:呑んべぇさん
06/06/26 23:01:55
>>129
頭のおかしい人ひとりが暴れてるだけだからならべく刺激しないであげて。

132:呑んべぇさん
06/06/26 23:03:49
ごめん、新製品スレと間違えた。

133:呑んべぇさん
06/06/26 23:14:07
簡単に作れるお酒の作り方を教えて下さい。
日本酒、ビール、焼酎、ワインどれが簡単ですか?

134:呑んべぇさん
06/06/27 00:19:49
>>133
焼酎は蒸留過程が入るから自分で作るには難しいよ。
って言うか自分で作るつもりで聞いてるんじゃなくて?

135:呑んべぇさん
06/06/27 00:22:34
>>133
どれもいろんな意味で難しい。
タイーホされたくなけりゃ果実酒で我慢なさい。

136:133
06/06/27 00:25:33
買った方が安いですか?

137:呑んべぇさん
06/06/27 00:26:57
>>135
ワインは果実酒じゃん。

138:呑んべぇさん
06/06/27 00:48:59
>>137
梅酒とかの漬けるやつのつもりで言ったのでは

139:呑んべぇさん
06/06/27 00:53:02
>>138
だからワインも果実だってば

140:呑んべぇさん
06/06/27 00:53:45
>>136
出来上がるまでの確実性、出来上がったものの安全性、
あと手間や道具をそろえる金を考えたら、買った方が早い。
素人が密造に手を出すのは金のかかる趣味という認識じゃなきゃ
なかなか続かない。

141:呑んべぇさん
06/06/27 00:54:40
>>136
うん。
果実酒(要は梅酒ね)は手間隙かければかなりウマー

>>137
>>138
揚げ足取り乙。
酒税法第43条その他施行令によって許可された果実酒
であればOK?

142:141
06/06/27 00:55:36
おっと安価間違え
後半部分は>>137,139ヘのレスね

143:133
06/06/27 00:56:48
ワインの作りかたでいいんで教えて下さい。

144:133
06/06/27 00:59:58
多少高くついてもいいです。
自分で作ったお酒を飲んでみたいんです。

145:呑んべぇさん
06/06/27 01:01:52
>>143-144
ブドウを潰して醗酵させて絞って樽に入れて寝かせる

自分で作ったというからには人に聞いちゃダメでしょ

146:133
06/06/27 01:06:50
>>145
工程省かず詳しく教えて下さい。
まず、つぶして発酵させるにはどうしたらいいんですか?

147:呑んべぇさん
06/06/27 01:09:36
またこのパターンか。

148:133
06/06/27 01:11:53
すいません、やはりワインは自信無いです。
日本酒なら少々不味くても飲めるんで、日本酒で教えて頂けないでしょうか。
お手数おかけしますが宜しくお願いします。

149:呑んべぇさん
06/06/27 01:16:13
>>148
酒粕を水に溶いて煮込んで砂糖加える

150:133
06/06/27 01:18:03
>>149
ちゃんと教えて下さい!!!

151:呑んべぇさん
06/06/27 01:23:16
ぐぐれカスwwwwwwwwww

152:呑んべぇさん
06/06/27 01:24:36
日本酒は無理だろ。
どぶろくならどぶろくでググれば作り方出てくる。
ただし、法律を違反しない範囲内で作ること。

153:呑んべぇさん
06/06/27 01:28:36
>>150
.     __                       __             _
    ,i,_,i_        ,-,_         ,-i,_,l 、      :.. :. ≡=-i'__l,
    |  `i         /'-' `i         //l   l       iコ==ラ`'i ti
    | lヽi li,   →  | lヽl li   →   l i,,l   l |   →     ./  /l/
    | l-'l |,l       | | // l        `"|iコ=''         /  /
.    'Fヲ|,H      E三l_l_A         | .i .|         /  /
    ,i_| .| |                   | || |         i' /l .l,
     -'‐'                      | || |_       l l .ヽ,ヽ,
                          ‐' ' `‐'       -'-'  -'-'
    脱ぐ       たたむ      コーヒーを     砂糖と塩を
                         つくる      まちがえる。

154:呑んべぇさん
06/06/27 01:35:49
>>150
図にするとこんな感じかな?

 セクシー       ヽ 丶  \
  コマンドー   \ ヽ  ヽ     ヽ
/  /    ヽ    \ ヽ   ヽ
 /   |  ヽ \     \  ヽ  ゝ           (けじめ)
ノ 丿       \  省  \   ヾ
 ノ  |   |  丶  \     \         (けじめ)
   /          \     \/|                (けじめ)
 ノ   |   |      \  略    |         ↑
     /\        \      |         (  ↑
   /   \       /      |          )  (
  /      \      ̄ ̄ ̄ ̄ ̄         (   )
/_        \                    ) (        学ラン
 ̄  | な  3 高| ̄         ノ⌒ ̄⌒γ⌒ ̄⌒ゝ           / /
   | い  |  校|         ノ   ヒ    ゲ .  ゝ          / /
   | で  B 生|        丿              ゞ      _/ ∠
   | ね の に|       丿/|/|/|/|\|\|\|\|\ゝ     .\  /
   | ! 事 な|               │                V
―| と  忘 っ|―――――┼―――――――――
   / い れ てヽ  巛巛巛巛巛巛巛巛 人巛巛巛巛巛巛巛巛巛巛セクシーさ
    う    .も
    気                              _   ┌┬┐        | | |
    持            ⌒) ノ―┬  日 日   /|  丶 .├┼┤  |   ヽ └┼┘
    ち             ̄)  ┌┼   | 日 .|    i /   | └┴┘  ヽ     | | |
                  ̄   ̄ ̄| ̄         V    / ノヽ_ヽヽ       └┴┘


155:呑んべぇさん
06/06/27 01:57:15
>>133
日本酒の原点、日本古来の「口噛み酒」。これが一番簡単な作り方。

1・飯を炊く
2・炊けた飯を口に入れよーく噛む
3・それを適当な容器に吐き出す
4・全部噛んだら、水を足す。緩いお粥ぐらいにする
5・蓋をせずに放置
6・数日で酒になる

唾液中の澱粉糖化酵素のおかげで澱粉が糖になり、
そこに空気中の天然酵母が入り込み、勝手に糖をアルコールにする。
たまに腐造になることもあるが、その時は諦めて作り直し。
日本酒のプロ(酒蔵の杜氏)だって、ちょっと前まで腐造は時々あったんだから、
素人ならなおのこと仕方がない。

冗談じゃなくて真面目にこの方法で酒が出来るので、
結果報告を期待して待っている。

156:呑んべぇさん
06/06/27 10:08:09
>>150
>>149は山上憶良『貧窮問答歌』にも出てくるものだぞ。
まあ当時は砂糖が高級品だから加えることはないだろうが。

157:呑んべぇさん
06/06/27 15:08:32
昼間の仕事で、出会いが多くてお酒に関わる仕事ってありますか?
夜の仕事疲れてきました。

158:呑んべぇさん
06/06/27 15:17:07
酒屋

159:呑んべぇさん
06/06/27 16:28:54
おっさんとかはビール飲む時はご飯いらないとか言う人多いけどあれってなんで?
単純に口に合わないから?ご飯が甘いとかそんな感じ?

160:呑んべぇさん
06/06/27 16:33:26
ビールとおかずだけでおなかいっぱいになるから

161:呑んべぇさん
06/06/27 16:46:20
でもその後ラーメン食いに行ったりするよ

162:呑んべぇさん
06/06/27 20:03:20
おかずにはタンパク質の物が多いから炭水化物が欲しくなるのだよ

163:呑んべぇさん
06/06/27 20:05:44
162 名前:呑んべぇさん :2006/06/27(火) 20:03:20
おかずにはタンパク質の物が多いから炭水化物が欲しくなるのだよ

162 名前:呑んべぇさん :2006/06/27(火) 20:03:20
おかずにはタンパク質の物が多いから炭水化物が欲しくなるのだよ

164:呑んべぇさん
06/06/27 21:10:43
>>157
飲料メーカーの営業。

>>159
個人的には、おかず+ビールでウマーなので白飯の出番がない感じ。

飲んだあとの炭水化物は、アルコールの分解にグリコーゲンを使うからだとか何とか。
すまんがうろ覚えなので、wikipediaでも見てらっしゃい。
というかこれも、テンプレ入りで良くね?

165:呑んべぇさん
06/06/27 21:17:47
ビールを飲むときはご飯を食べないがテンプレ入り??

166:呑んべぇさん
06/06/27 21:20:28
>>162
デブ。

167:呑んべぇさん
06/06/27 21:31:56
アルコール分解が原因で、血糖を消費し血糖値が減少するので、
空腹ではなくても食欲が出る。
淡白質云々といっている雑魚は無知な低能

168:呑んべぇさん
06/06/27 21:33:53
空腹ではないのに食べる。つまりデブになるということだな

169:呑んべぇさん
06/06/27 21:56:56
お酒飲んでるとすぐに胸がいっぱいになるというか息苦しくなるんですが飲み方がいけないのでしょうか?
ちびちび飲んでます
酔っているわけでもありません

170:呑んべぇさん
06/06/27 22:01:58
それは恋をしているからだよベイビー

171:呑んべぇさん
06/06/27 22:07:18
>>169
高血圧かもね
検査を薦める

172:呑んべぇさん
06/06/27 22:11:48
>>164
そういや前スレあたりで糖分で悪酔いするとか言ってた馬鹿がいたな。

173:呑んべぇさん
06/06/27 22:19:33
>>169
もう長くは無いな。

174:159
06/06/27 22:28:34
おっさんが、といったが実は友達とちょっと言い合いになってさ
食い放題の焼肉でさビール入れて肉取るついでにご飯盛って
そいつの分も持ってったらいらないとか言うから持って来たんだから食えよっつったら
いらねーよつかなんでビールと米一緒に食うわけ?意味わかんないとか言ってくるから
焼肉にご飯なくてどうして日本人といえるんだよお前は韓国人かコラみたいな流れになって
結局そいつに聞けばよかったんだがタンが良い感じだったからご飯はおいといて食っちゃった

175:呑んべぇさん
06/06/27 22:43:11
日本とか韓国とかじゃなくて、個々人の嗜好の問題だろうな。

176:呑んべぇさん
06/06/27 22:50:34
いらねーもんはいらねーんだよ。
押し付けるなんてサイテーな野郎だな。士ねよ。

177:呑んべぇさん
06/06/27 22:52:29
食い放題ならなおさらだろうな。
お腹が膨れて単価が安い米なんて食ってられない。
と個人的に思うだけで別に米食う人の気持ちも分かるよ。

178:呑んべぇさん
06/06/27 23:06:24
要は酒を酒として飲むか飲み物として飲むかの違いだろう
酒を飲むと思えばご飯は余計だがご飯を食いながら酒を飲む事もある
その時の酒はジュースと似たような感覚なんだろう

179:呑んべぇさん
06/06/27 23:07:17
>>169
漏れも、つかれてるトキとか
カロリー高いモノかっこんでビールで流し込む様な飲み方したりすると
鼓動早くなってこめかみバクバクいうお。
顔とか体がまだらに赤くなったりね。
死にはしないと思うから大丈夫。

「肝臓が、つかれの素である乳酸とか、急激な脂肪分とかの代謝に忙しくて
 アルコールを代謝できないのか、血糖値が急に上がったからだろう。」
って、自分勝手に思ってるw真偽のほどは自信ないwww

死にはしないから大丈夫でしょう。...多分w

180:呑んべぇさん
06/06/27 23:47:00
寿司の時はどうしてる?


181:呑んべぇさん
06/06/28 02:41:58
>>180
お茶。

182:呑んべぇさん
06/06/28 03:06:05
お前ら寿司屋でなに飲んでるんだ
スレリンク(sake板)

183:【酒】
06/06/28 04:05:18
質問です 長文失礼いたします

あるBARでウイスキー(ボウモア12年)の水割りを注文しました。
そこであまり美味しく感じない水割りを出されました。ポイントは以下の通り

 1.シャワーヘッド型のウォーターサーバーから直接水を入れた(ぬるい水)
 2.氷が製氷機でつくったキューブアイスだった
 3.水割りにストローがついてきた

すごく水っぽいウイスキーだと感じました。指摘をしようと思いましたが、
周りにはほかのお客さんもカウンターに座っていらしゃったので、そのまま
店を出ることにしました

その後、ネット上でそのバーテンさんの連絡先を偶然見つけたため、
そのウイスキーの件を指摘したわけですが、以下のような返信がかえってきました。

~~~~~~
どうでもいいことなんですが腹の虫が悪いんで一言。
サービスについては向上あるのみですがバーによって色んな
スタイルがあると思います。うちにはうちのスタイルがあります。
バーテンによっても様々。どれだけの多くのバーをみて酒を知ってるか
知りませんがむやみに指摘しない方がいいですね。
歳を重ねていればある意味で別ですが…。
~~~~~~

ここにあるとおり、上記のような方法でウイスキーを提供するスタイルもあるのでしょうか
逆に年を重ねていることが必要なのでしょうか


なんて、頭にきたので書き込んでみるテスト

184:呑んべぇさん
06/06/28 04:26:38
晒せ

185:呑んべぇさん
06/06/28 04:56:48
>>183
そのバーテンダーの言い方はいただけないけど、その指摘は大人気ないと思います
お店によって値段設定や提供スピード設定等があるわけだから・・・
1.ぬるい水→冷やしたミネラルウォーターの方がコストが高い、品質管理や発注に手間がかかる
2.キューブアイス→氷屋の氷のほうがコストが高い、手間も技術も問われる、専用冷凍庫が必要
3.ストロー→これは指摘してもいいと思います
水も本当はちゃんとしたもの使ってほしいところだけど。。。
氷については仕方ないと思うよ。指摘していいのはお金出してる経営者くらいじゃないかな

なによりもこのバーテンダーの向上心にかかってる訳だけど
返信の文面見てる限り期待は出来なさそうですね
ほかの良い店が早く見つかりますようにお祈りしております

186:呑んべぇさん
06/06/28 05:12:02
指摘した文章が載ってないから何とも言えんが、まあDQNバーテンだな。
口に合わん酒出す店なら二度と行かなければいいだけの話で、わざわざ文句言わんでもいい気もするが。

187:呑んべぇさん
06/06/28 05:48:11
>>183
店名晒していいと思う。

188:呑んべぇさん
06/06/28 05:49:25
>>183
それいくらの値段が付いてたんだ?


189:呑んべぇさん
06/06/28 06:23:03
あー、思い出した。

大昔、「ハスラー2」公開後、雨後の筍の如く出来たプールバー。
それなりにいい場所で、店構えも悪くなさそう。
入ってみると、一見ちゃんとしたバーとしてもしつらえてあるように見えた。
ソルティードッグをオーダー。
バーテンダーはグラスの縁を塩で飾り、氷を入れる。
それから手にしたのは手にしたのは、焼酎の「純」。
焼酎のGFJ割りを俺の前に出しやがった。

「すいません、ソルティードッグを頼んだんですけど…」
「これがソルティードッグですよ」
「せめてウォッカ使ってくださいよ。銘柄は問いませんから」
「これ(と瓶を振る)もウォッカですよ」
「中身詰め替えたんですか?」
「詰め替えてませんよ」
「じゃ焼酎でしょ」
「へぇ、違いがわかるんですかぁ?」

ここでブチ切れた。
カウンター越しに胸ぐら掴んで襟元締め上げたら、
こっちの手にがっちりと爪を食い込ませてもがき、「ふぎゅ…」と言って落ちた。
その後他の店員と多少ゴタゴタあったが、
あとから来た店長が手の傷の治療費として1万包んできたので、
それをいただいて店をあとにした。

190:呑んべぇさん
06/06/28 06:48:40
大阪?

191:呑んべぇさん
06/06/28 07:00:29
>>189
そんなバカタレなバーテンダーは締めていいと思います。
ウォッカなめんな。

192:189
06/06/28 08:35:34
>>190
いや、東京。山手線沿線の駅前で、何駅だったかは忘れた。
確かメンソールタバコみたいな名前の店だった。

>>191
あの頃は若かった。血の気も多かったし。
今だったら暴力沙汰にはしないが、ここで店名晒すと思う。

193:呑んべぇさん
06/06/28 09:53:14
質問よろしいですか?テンプレートは読みました。

よく唄の歌詞(rap等)にjin&juiceとでてくるんですが、ジンのカクテルってそんなに酔いがすごいんですか?どなたか回答宜しくお願い致しますm(__)m

194:呑んべぇさん
06/06/28 09:56:46
ジンだから酔いがすごいということはないが、飲みやすいので
ついつい飲みすぎてしまうということはあるね。

195:【酒】
06/06/28 10:15:04
どうも レスありがとうございました
水割りの値段は1000円でした

指摘した文章は自分の日記への直リンクで、「ウイスキーが台無しだ」などと
書いてもありましたので、それはバーテンさんの神経を逆撫でしたのかもしれません。
文章を変えて指摘するべきで、大人げ無かったと感じています。
メールの文面自体は体裁を整えております。

ただ、そのBARの以前のバーテンさんはこのようなお酒の入れ方はしませんでした。
バーテンさんが変わってから突然味やサービスが悪くなったと感じるようになったので、
同じ店でもあるし、コスト面などの経営方針などが影響しているとは考えにくいです。

過去にこのBARで、2年近く会社帰りに通って、いろんな酒を教えてもらったりと、
思い出の尽きないBARだっただけに、非常に残念に思い、生の声をそのバーテンさんに
伝えたかったのです。
他に良いBARをみつけているので、今後そのお店とはかかわらないようにしたいと思います。
最後に送られてきたメールにも返信はしていません。

指摘した内容そのものに間違いが無かったか、確認に書き込ませていただきました。
ありがとうございました。

196:呑んべぇさん
06/06/28 19:28:49
しかしそのバーテンは許せんな
酒にこだわりがあるのはいい事だがそれを人に押しつけるのはいけない事
人それぞれ好みがあるからね
しかも客に判るように水道水注いだりストロー付けるとかあまりに馬鹿にしすぎ
オリーブに爪楊枝刺して出したりシェーカーを一回しか振らないで出すような物

しかも実はウイスキーは水割りの方が味の違いが判る
アルコールは20度を超えるとアルコールの刺激で舌が麻痺して味覚が鈍る
冷たいものや熱いものを口にした後や辛い物を食べた後に味覚が鈍るのと同じ
だから水割りくらいがアルコールの刺激に左右されず味が一番判る
これは科学的に証明されている
だから水割りはウイスキーに失礼なんて考えは間違い
だったらロックで飲んでも氷が溶けて薄くなるだろとゆう話になる
それでもロックが好きなら本人がロックで飲めばいい
だだそれだけだ

長文ホントにスマソ

197:呑んべぇさん
06/06/28 23:58:20
>>196
トゥワイスアップだっけ?1:1の氷なしの水割り。
味とか香りを純粋に感じたいなら、氷なしでアルコール20度くらいになるまで加水するのが1番って言うね。
でも、飲み物食べ物って、あったかかったり冷たかったりする方が、口に入れたトキに心地いいじゃん。
「甘酸辛苦渋旨塩」って舌で感じる味覚、鼻にぬけるトキに感じる嗅覚の他に、
舌とか口内全体でで感じる滑らかさやザラつき、歯応え、喉ごし、温度
とかのテクスチャーの総合によって「味わい」ってのが決まるワケだからね。

たとえば車で言ったら、最高速400km/h出る車が必ずしも最高の車じゃないワケでw


でも、>>183とか>>189の店員(バーテンとは言えんだろw)はヒドいね。
酒と酒飲みををバカにするにもほどがある。その前に客をバカにした態度が許せん。
店名と場所と店員の名前、VIPにでも晒しちゃえwwwwwww


198:呑んべぇさん
06/06/29 12:39:32
>>197はキモすぎ

199:197
06/06/29 19:59:31
>>198
ナニがやねん?
御前様みたいな、酒のコトよくわからんようなヤシにもわかりやすく書いただけじゃんけ。

どこがキモいのかkwsk。

200:呑んべぇさん
06/06/29 20:04:09
いでたちと態度がキモイ

201:呑んべぇさん
06/06/29 20:22:11
>>197
198でも200でもないけど、あんた自己陶酔してるから。
その辺がカンにさわってるんだと思うよ。

202:呑んべぇさん
06/06/29 21:18:37
「うん、分かる分かるー」
と相手に同意する振りをしつつ
自分が普段言いたいことを主張してるとこが
なんかウザいよね。

203:197
06/06/29 23:17:51
ウザイのは喪前らだ!
みんな出て行け!!!ヒック

204:呑んべぇさん
06/06/29 23:32:20
>>202
わかるー

205:197
06/06/29 23:36:07
てやんでー!!
おめーらヒック
ばかにしてんじゃヒックねえぞー!!!

206:呑んべぇさん
06/06/29 23:51:37
>>205
お前今年の1月ごろにもこのスレ荒らしてただろ
ばかじゃねーの?

207:呑んべぇさん
06/06/29 23:55:01
>>206
jgkふぉdlf、mf、!!!!

208:呑んべぇさん
06/06/30 01:00:46
>>202
遅レスだが禿同

209:呑んべぇさん
06/06/30 01:50:50
質問します。

会社で三ヶ月前に消費期限の切れた炭酸水(ただ[SODA]とだけ書いてある)
もらったんだ。
俺は酒といえばビールか缶チューハイばっかでよくわからんのだけど
焼酎と適当に混ぜれば飲めるかな?
「かのか」っていう酒があるのだが
あと期限切れてても平気かな



210:呑んべぇさん
06/06/30 02:10:26
>>209
ソーダなら期限切れでもいける
でも かのか のソーダ割りはオススメしない

211:呑んべぇさん
06/06/30 03:06:53
>>209
「消費期限の切れた炭酸水」を三ヶ月前に貰ったの?
それとも、「三ヶ月前に消費期限の切れた炭酸水」を貰ったの?
前者の場合だと、いつ切れたのかわからん。
数十年前かもわからんし・・


212:呑んべぇさん
06/06/30 11:06:59
>>210
ありがとうございます。今は割れそうなものが「かのか」しか無いのですが
「ソーダ割り」でぐぐってみたらなんか色々出てきたので参考にします
>>211
すいません文章ヘタでした。後者の「三ヶ月前に消費期限の切れた炭酸水」です。

213:呑んべぇさん
06/07/01 01:56:43
今日久しぶりにZIMA(ジーマ)飲んだんですけど、
ラベルに「果実酒」って書いてありました。
以前は麦芽を使った新感覚飲料でしたよね?
いつ頃、変わったのでしょうか??

214:呑んべぇさん
06/07/01 02:06:57
それ俺も気になってた。
ググっても麦芽と果実酒が混在しててわけわからんのだ。

215:呑んべぇさん
06/07/01 02:32:39
>>214
ネットで調べても見つからないですよね。
公式HPでも、あたかも最初から果実酒だったかのような記載ですし・・・

216:呑んべぇさん
06/07/01 04:19:03
酒税法が変わったの知ってるだろ。

217:213
06/07/01 09:25:20
>>216
発泡酒の税率UPってことですか?
それで麦芽使用をやめたと?

218:呑んべぇさん
06/07/03 11:21:49
よくウィスキーなどに入っている球体の氷は溶けにくいのだろうか?

219:呑んべぇさん
06/07/03 14:44:36
>>218
溶けにくい。
表面積が小さいので、かち割り氷より溶けにくい。
そもそも作り方が違うので、キューブアイスよりも断然溶けにくい。

220:呑んべぇさん
06/07/03 20:06:30
>>218
Barなんかで出てくる透明なまん丸の氷のコト?
あれはデカい角氷から、バーテンが開店前にアイスピックでかちかち割って造ってます。
氷屋の氷だから、固いし球状だから溶けにくいです。
オンザロックで酒を飲むトキに、あれほど適した氷はないでしょう。
冷凍庫でつくった角氷なんかより、表面積狭いから溶けにくく、
長い時間酒を冷たく保ってくれる上に、水っぽくなるのを防いでくれます。

グラスに移したトキに、その丸い氷にうっすら霜がはってて、
ウイスキーなりスピッリッツなりを注いだ瞬間に霜が「さぁーっ」っと消えて透明になる瞬間を見守るのも一興w

削りだしてくれたバーテンに敬意を払っていただきましょう。


221:呑んべぇさん
06/07/04 01:28:38
>>220
今時削って作ってる奴なんていねーよw
あれは氷屋が型に入れて作るんだよ。
つか、球氷なんて家庭でも簡単に作れるけどな。

222:呑んべぇさん
06/07/04 01:30:32
URLリンク(www.e-zakkaya.com)

223:呑んべぇさん
06/07/04 01:31:54
URLリンク(page13.auctions.yahoo.co.jp)

224:呑んべぇさん
06/07/04 13:21:18
>>222
バーテンダー な。

>>221
お前の行くような店ではそうなんだろうよ。
製氷機の氷じゃないだけマシか。

225:呑んべぇさん
06/07/04 13:55:02
>>221
まともなバーもたまには行こうね

226:呑んべぇさん
06/07/04 14:46:01
バーベキューやるのにビールサーバーを借りたいんですけど、
酒屋さんとかで貸してくれたりするものですか?
もちろん店によって違うだろうけど、大きい店なら大抵貸してくれるとか、
小さいところでもだいたい貸してくれるとか、そのぐらいの情報で良いんで教えてください。
よろしくお願いします。

227:呑んべぇさん
06/07/04 16:35:36
>>226
貸してくれる店は貸してくれるとしかいえない。
イベントのリース業者から借りるほうが手っ取り早いんでね?

228:呑んべぇさん
06/07/04 17:53:45
一応マジレス。
丸氷を削って作ってる店は客が来なくて暇だから。
経費も節約しないとやってけないからだよ。

229:220
06/07/04 19:35:01
>>221-222
(;゚д゚)スゴス!今じゃなんでもお手軽にできるのねぇ...。1個欲しくなったww

でも製氷機でつくった氷と、氷屋さんの氷ってやっぱ違うんだよね。
製氷機って、水道水(フィルター通したにしても)だろうけど
氷屋さんは、水にこだわってるか、氷にする段階で気を使ってるだろうし。
酒を注ぐと「シュッ」透明に透きとおって、溶けても酒の味のジャマしなくて
歯でカジッっても容易には割れないような固い氷は、製氷機じゃ難しいんじゃね?
やっぱり「餅は餅屋」。「氷は氷屋」。

信用してる店でロック頼んで、製氷機ガシャって開けて丸氷出されたら、
ちとさみしす...。
まぁ客単価が‘それなり’の店ならアリかもしれんけどねww


つるンとした製氷機で造られた氷より、ちとブコツでもバーテンが削った氷の方がいいな。
形が整ったコソビニのおにぎりより、おかんが握ってくれたブサイクなおにぎりの方がおいしいじゃんwww


230:呑んべぇさん
06/07/04 19:36:48
>226
よっぽど小さい店じゃなきゃまあ貸してくれるよ。
見ず知らずだと警戒されて(´・д・`) ヤダってなるかもしれんが。
近所ならまず大丈夫と思われ。ただこのシーズン混むから予約ね。


231:呑んべぇさん
06/07/04 22:11:03
>>226
神奈川県の某所で、ビールサーバーを持ち込んで大騒ぎしたバーベキューの
団体が、増水した川に全員流された。
気をつけてな。

232:呑んべぇさん
06/07/05 00:02:34
みなさん飲みに行く時は行く前にご飯を沢山食べていきますか?


233:呑んべぇさん
06/07/05 00:07:07
なんで?

234:呑んべぇさん
06/07/05 00:41:25
>>228
銀座すたあバーで同じ事いってみな
とりあえずまともなバー通ってから書き込め
丸氷なんて一個3分もあれば作れるしロス考えりゃ安くもない


235:呑んべぇさん
06/07/05 00:55:03
URLリンク(up.nm78.com)

236:呑んべぇさん
06/07/05 01:58:18
>>232
その時による。
居酒屋とか行くならそこで食うし、
バーでゆっくり飲むならおなか入れてからにするし。

>>233
先におなか入れてるほうが酔いにくいから。

237:呑んべぇさん
06/07/05 02:59:35
>>234
何それ?
聞いた事無いけどボッタクリバーか?

丸氷作ってるバーテンって還暦過ぎたジジイだろ?
とっとと引退しろよ。

238:呑んべぇさん
06/07/05 02:59:41
沢山だぜ?沢山

239:呑んべぇさん
06/07/05 03:01:56
>>229
URLリンク(www1.biz.biglobe.ne.jp)

240:呑んべぇさん
06/07/05 03:43:01
>237
すたあ知らずに吠えても、ここじゃDQN扱いされるぜw。

241:呑んべぇさん
06/07/05 13:54:14
スタア・バーへ、ようこそ

242:呑んべぇさん
06/07/06 01:12:10
すたあバーってググってもヒットしないところが、ローカルだな。
まちBBSでやれよw

243:呑んべぇさん
06/07/06 01:31:24
>242
検索の仕方もわからんような厨は回線切って氏ねや。ぷ

244:呑んべぇさん
06/07/06 01:35:01
>>243
必死だなw

245:呑んべぇさん
06/07/06 01:40:24
>>234

よほどの高級店かと思ったら大衆居酒屋だったのねwwww
URLリンク(www.hotpepper.jp)



246:呑んべぇさん
06/07/06 01:49:26
今じゃ銀座でも名の知れたバーを知らなかった辺りがどうしょうもないな
しかも日本人で初めてロングカクテルで世界一になった人間捕まえて居酒屋ね
普段どこで呑んでんだ?

247:呑んべぇさん
06/07/06 01:59:53
>>246
釣られてるぞ!

248:呑んべぇさん
06/07/06 02:02:56
>>246
つか俺は関西人だ。
広東人のお前に言ってもわからんだろ。

249:呑んべぇさん
06/07/06 02:28:48
物を知らない人を上から見下すような人は質問スレにはいらない。

250:呑んべぇさん
06/07/06 02:37:39
>>246
m9(^Д^)プギャー

251:呑んべぇさん
06/07/06 02:49:10
>>246
バカの一つ覚え
テラハズカシス...

252:呑んべぇさん
06/07/06 03:04:48
私はリカーショップでしか酒買った事ないんですけど、
酒屋で買うと何かメリットあるんですか?

253:246
06/07/06 03:06:22
釣られた・・
ちきしょう恥ずかしい!
ちなみに関西行ったときはオーガスタとロジン行くよ
てか、関西のバーをスタンダードだと思ってるヤツに
釣られたのかorz

254:呑んべぇさん
06/07/06 03:10:42
だって俺はワインバーしか行かねーもん。


255:呑んべぇさん
06/07/06 03:19:19
>>252
リカーショップと酒屋の違いが規模で言ってるなら
おまけして貰えるとか融通がきくとかじゃないか?


256:呑んべぇさん
06/07/06 10:44:34
>>252
その店の専門分野の酒だとレア系な酒でも定価で手に入りやすい。
あとよっぽどやる気の無い店でもない限り親切。

257:呑んべぇさん
06/07/06 22:18:13
カルアを購入しようと思うのですが、どこに売っているかわかりません。
普通にスーパーなどに売っているのでしょうか?

258:呑んべぇさん
06/07/06 23:23:44
>>257
>普通にスーパーなどに売っているのでしょうか?
はい。酒置いてるスーパーなら売ってます。
ってかアルコール置いてる店なら、どこでも大概置いてますよ。コンビニにもあるし。


259:呑んべぇさん
06/07/06 23:28:43
>>258
それを聞いて安心しました。
早速明日買ってこようと思います!
ありがとうございました!

260:呑んべぇさん
06/07/07 00:13:37
酒飲むと ものすごいトイレが近くなるんだけど
これって酒に弱いって事なの?

261:呑んべぇさん
06/07/07 00:16:49
そうよ

262:呑んべぇさん
06/07/07 00:40:37
初心者なので教えて。

フランスのカンパリってのはウイスキーですか?

あとジョニ黒と赤はどう違うんですか?

263:呑んべぇさん
06/07/07 00:48:30
>262
初心者といったって、検索ぐらいできるだろ?


264:呑んべぇさん
06/07/07 02:30:45
典型的な教えて君にワロタ

265:呑んべぇさん
06/07/07 11:17:20
ビールと発泡酒どちらが売れてるんですか?
そのほかいろんな酒の人気統計がわかるサイトがあれば教えてください。

266:呑んべぇさん
06/07/07 11:53:27
>>265
ogrishで検索汁

267:呑んべぇさん
06/07/07 12:03:25
>>266
それってグロサイトじゃないの?

268:呑んべぇさん
06/07/07 15:33:02
>>263
PCがあればいつもググってるんですが、PCなくて。

269:呑んべぇさん
06/07/07 15:49:41
携帯でググればええやん

270:呑んべぇさん
06/07/07 16:11:16
>>269
携帯だと時間も金もかるだろ。
知ってるなら手っ取り早く教えてやれよ。

271:呑んべぇさん
06/07/07 16:43:37
カンパリは薬草系リキュール
ジョニは赤も黒もブレンデッドウイスキーといわれる色々なウイスキーを混ぜたウイスキー
原酒が違う
黒を作った創始者に挑戦して赤を作ったけど黒にはかなわなかったと嘆いたとかいないとか

272:呑んべぇさん
06/07/08 10:10:24
VSOPってなんて読むんですか?
ブイソップ?ブイエスオーピー?ビエソピー?
わかんないんです(><;)

273:呑んべぇさん
06/07/08 10:16:58
ぶいえすおーぴー

274:呑んべぇさん
06/07/08 10:54:21
面白いので是非ブイソップと読んで欲しい。
XOはクソーで。

275:呑んべぇさん
06/07/08 12:50:41
亀の翁って言う日本酒はおいしいのですか?

276:呑んべぇさん
06/07/08 13:19:25
さあ?
私は亀のあたまがスキ!ウフ

277:呑んべぇさん
06/07/08 15:37:58
 つ
ω


しゃぶれよ

278:呑んべぇさん
06/07/08 17:33:52
>>275
自分では飲んだことないが、「夏子の酒」で有名な酒
こだわりはあるし、手に入るなら試す価値はあるんでね?

279:呑んべぇさん
06/07/08 18:10:11
数年前にヒットした、ドイツのバンドの曲なんですが、
嫌な事があってもビールを飲めばそれでOK、みたいな詩で、
たしかレゲエ風なロックバンドだったと思うんですが・・・
バンド名か曲名をご存なかた居ませんでしょうか?

280:呑んべぇさん
06/07/08 20:37:22
>>279
洋楽板で聞いた方がいいんじゃない?

281:呑んべぇさん
06/07/08 23:26:16
はじめまして、かげとらまんと申します
唐突ですが僕の疑問に答えてくださると嬉しいです

石田屋は純米大吟醸酒で、しずくは醸造アルコールの入ってる
大吟醸酒なのに、なんでしずくを三年低温熟成させると、
石田屋になるのでしょうか??
すみません初心者なもので…
お願いします


282:呑んべぇさん
06/07/08 23:31:02
そんなの聞いたことない。
どこに書いてあった?

283:呑んべぇさん
06/07/08 23:38:15
近くのお店といろんなさいとだす

284:呑んべぇさん
06/07/08 23:52:46
じゃあ近くの店の人に聞いて下さい。

285:呑んべぇさん
06/07/08 23:55:38
突然の質問で失礼します。
サントリーのフローズンカクテル、モカグラニータを
どうしても欲しいのですが近くのセブンイレブンはどこも
売り切ればかりです。
どこかで通販とか、たくさん購入できる所はありませんか?

286:呑んべぇさん
06/07/09 00:12:21
>>285
近所の酒屋で取り寄せをお願いすればいい。

287:285
06/07/09 00:19:51
レスありがとうございます。
自分でも調べてみたんですが、これってセブンイレブン限定みたいなのですが
それ以外の所でも買えるんでしょうか?

288:呑んべぇさん
06/07/09 02:06:48
>>287
じゃ、セブンイレブンで取り寄せを頼む。結構対応してくれる。
ただし、バイトじゃわからない場合があるので、
店長がいる時間を確認して、店長にお願いするのがいい。

289:呑んべぇさん
06/07/09 15:56:15
>>281
醸造アルコールを添加する時期の差じゃ?

醪┬→醸造アルコール→酒袋で抽出 ─→ しずく
. . └→上層┬→火入れ→三年低温熟成→石田屋
       .└──────→火いら寿
※重要なところ以外工程略

みたいな感じでね?
つーかコテ名乗る前に黒龍って書けよ

290:呑んべぇさん
06/07/09 23:40:59
ラムランナーっていうカクテルの名前の
由来とか逸話など知っているかたいらっしゃいますか?

291:呑んべぇさん
06/07/10 00:23:48
ショットバーって普通のバーとなにか違うんですかね?

292:呑んべぇさん
06/07/10 00:27:03
ショットバーはバーテンとの会話がない
しょっとしといてくれる

293:呑んべぇさん
06/07/10 00:30:42
>>291
バーってくくりの一つにショットバーがある。
ショットバーでは酒はショット売りが原則。

294:呑んべぇさん
06/07/10 00:34:46
祖父にプレゼントをしたいと思っています。
趣味は、焼酎>日本酒>>>ビールです。

普段は芋焼酎(白岳…だったかな?)のお湯割りを毎日晩酌で飲んでいます。

予算は5000円以内くらいで、普段は飲まないけれど、たまにはいいかな?といった感じのものをお願いしますm(__)m

295:呑んべぇさん
06/07/10 01:17:41
>>293
どうも、わざわざありがとうございます

296:呑んべぇさん
06/07/12 01:25:02
今年フジロック行きます。
向こうで普通にお酒を買うと高いので、何か持って行こうと思うのですが、
持ち運べて、すぐ酔っ払えるお酒って何かありますかね?
多少の劣化なら気にしないです。

297:呑んべぇさん
06/07/12 02:08:41
>>296
スキットル(>>6 Q15参照)にお好きな蒸留酒を入れて。
スキットルが無いor高いってんならボトル缶に入れていくとか。

298:呑んべぇさん
06/07/12 03:28:34
>>296
酔うだけが目的ならスピリタス。
一番コンパクトに収まる。
(容積あたりのアルコールが多い)
そのままじゃきついので、
適当にソフトドリンクで割って飲むといい。

299:呑んべぇさん
06/07/12 07:26:21
1オンスのスキットルにスピリタス入れて
好みのジュースの中に入れればカクテルのできあがりだな。
スキットルは道具屋筋にあったっけな。

300:呑んべぇさん
06/07/12 09:08:31
多少スレ違いかもしれませんが
飲みすぎると、気が付くと
無意識に過食してます
病気ですか?
毎日なのでうんざりです
・昔はそんな事なかった
・1日3リットルは飲む
・23才♀です
おしえてくださーい

301:呑んべぇさん
06/07/12 09:16:39
酢を使ったお酒ってどんなのがありますか?

302:呑んべぇさん
06/07/12 09:54:12
>>300
過食って言うと、食って食って吐いて食ってって繰り返すやつ?
じゃなくてただの食べすぎ気味が気になるなら食べた分体動かす。
あと3リットルって言われても何をだ。多分ビールだろうけど。

まあ、食べないようにしたいなら、家に置く食材はその日食べる分だけにしてみては。

303:呑んべぇさん
06/07/12 11:34:34
>>302
過食嘔吐じゃなくて、ただの過食です
飲み始めるとき全くおなかすいてなくても
酒の量が増えるにつれて勝手に食欲が
湧いてくるのです
食物を漁ってる時は意識はなく
自分は酒が強いので酔っ払ってる訳でもないのに
コントロールできてなくて
とにかく食べれる物ならすべて食べてしまうんです
実家なんでやっぱ乾麺、缶詰など買い置きもあって

別にメンヘルとか精神的な異常はなく普通の生活してます
ビール、チューハイ、焼酎なんでも飲みます
3リットルは5年くらい続けてますが
過食になったのは最近です

304:呑んべぇさん
06/07/12 13:52:18
教えてください。

自分はお酒が飲めず、全く分からないのですが、
会社の上司が退職するので、お酒をあげようと思います。
60歳男(独身)です。
予算は1人2~3000円ぐらいで、女の子2人であげます。
もし、お薦めなお酒がもっと高いなら予算は考えます。
一升瓶は持ち運びが大変なので、そんな大きくないものがいいです。
お酒の好みは、申し訳ないのですが分かりません。
お酒は好きな様で、そこそこ強いみたいです。
無難なとこでいったら、日本酒ですか?焼酎ですか?
焼酎も芋とか麦ではなく、普通のがいいですか?
甲乙もある様ですが、
無難にあげるなら、どんな物がいいかアドバイスお願いします

305:呑んべぇさん
06/07/12 14:23:43
無難ならビールで良いんじゃね

306:呑んべぇさん
06/07/12 14:50:47
>>303
まー酒飲むとつまみが欲しくなるのはしょうがないかと
あとそれは明らかにそれは酔っ払ってるから

食べるのをやめられないというのであれば
家で飲まなければいいのでは…

>>304
無難なの
→ビール券
日本酒
→大吟醸の4号瓶
久保田万寿とか「寿」が入ってていいかな、なんか還暦祝いっぽいか
焼酎
→甲類買っても誰もよろばないと思う。麦とか芋とかそっちを。 
ウィスキー
→山崎とか

307:呑んべぇさん
06/07/12 14:53:18
>>303
「自分は酒が強いので酔っ払ってる訳でもないのに
 コントロールできてなくて」
まずその矛盾に気づけ。それは普通、酒に強いとは言わない。
ついでに、酒板外では毎日ビール・チューハイ3リットルは普通の生活とは言わない。

それをふまえた上で、現在のあなたの状態は好ましくないように思う。
酒を飲んだら肴が欲しくなる、というレベルをだいぶ超えている。
アルコールが入るから典型的な摂食障害には当てはまらないような気もするけど、
予防医学的な見地から、一度心療内科に相談してみることをお勧めする。

でもその前に、1週間くらい断酒して様子を見るのもいいかも。

308:304
06/07/12 16:58:50
>>305
>>306

アドバイス有難うございます!!
参考にさせて頂きます。

>甲類買っても誰もよろばないと思う

どの様に違うのか分かりませんが、
甲類は買わない様にします!!

309:呑んべぇさん
06/07/12 18:42:00
>>308
かわいがってた部下(しかも女の子)からもらったら、
たとえ普段飲まない酒でも嬉しいモノです。
味だの種類だの銘柄だのにこだわらず、
>>306の言うように、名前とかボトルのデザインとかで選んじゃっていいんじゃね?

で、ただ酒だけを贈るより、2人からの
「長い間おつかれさまでした。ありがとうございました。」
ってメッセージカードとか(手描きなら尚可)を添える方が大事だと思うお。


310:呑んべぇさん
06/07/12 22:33:01
情けない質問をしますがお願いします

カルピスサワー飲んでいたら、缶に書いてある
「リキュール①」について議論になりました
この「リキュール①」とは何のことでしょう?
何かを区別しているようですが…

311:呑んべぇさん
06/07/14 00:19:22
>>310
ビール系の「ビール」「発泡酒」「その他の雑酒②」なんかと一緒で、
そのカルピスサワーの税制上のジャンル名。
詳しくは「酒税法」でぐぐれ。

312:呑んべぇさん
06/07/14 01:10:23
このスレも当時からすればお役御免でもいいはずなのに商売繁盛。。。
質問する前にググることも必要だと思う最近のネット事情。

URLリンク(www.google.co.jp) 子どもじゃないんだから自分で探すことも必要だと思うよ。

313:呑んべぇさん
06/07/14 01:40:43
当時っていつだよw

314:呑んべぇさん
06/07/14 02:09:28
冷蔵庫の奥の方にカンビールかあったんで3口ほど飲んだのですが
今見たら賞味期限が2005年の3月でした。
このビール飲んでも大丈夫でしょうか?

315:呑んべぇさん
06/07/14 02:12:08
ぜんぜん大丈夫です。
ヤフオクなんかもっと古いのがいろいろでてます。
それを好んで落札してるヤツもいるし。

316:呑んべぇさん
06/07/14 02:17:11
>>315
有り難うございます。
飲みなれてないもんで・・・

317:呑んべぇさん
06/07/14 04:34:43
酔うことよりもより美味しい(味覚自体は甘党寄り)酒を味わうことに重きを置いているのですが、
いわゆる飲んべえとしてはどのれべるですか?

318:304です
06/07/14 15:13:51
304です。

先程、上司から挨拶とお礼の電話がありました。
営業所が違うので、直接は渡せなかったのですが、
カードもつけました。

セクハラも言うし、やるし、顔はネズミ男だけど、
「有難う。頑張れよ」って言われこっちが泣けてしまいました。

スレチですがすみません。
アドバイス本当にありがとうございました。

319:呑んべぇさん
06/07/14 15:18:28
で、結局何をプレゼントしたの?

気持ちが大切だから何でもいいんだけどね^^;

320:304です
06/07/14 15:42:09
>>319

実は、お店がやってる時間に間に合わず、
12日に買わないと間に合わなかったので、
身内に頼んだのです。

日本酒にしたのですが、
どっかで金賞とったやつと、推薦賞?とったやつの2本です。
計5000円で、サイズは600ミリぐらいのものです。
名前は分かりません。すみません。

321:呑んべぇさん
06/07/14 15:44:34
>>317
重きがどうのこうのなんて人それぞれ。
それよりレベルがどうのこうの言ってる時点で痛い。

322:319だす
06/07/14 16:11:53
銘柄聞いてスマン^^;

きっと美味しく飲んでくれると思うよw



323:呑んべぇさん
06/07/14 23:29:46
ウイスキーに関して質問です。
スモーキーフレーバー虜になりつつあるんですが、
アイラ以外でスモーキーなフレーバーのウイスキー
といえばどのあたりでしょう?
ハイランドパークあたりでしょうか?
マッカランの評判が良いですが、スモーキーでは
ないでしょうか?(飲んだことないです)

324:呑んべぇさん
06/07/14 23:42:51
>>323
サントリー スモーキー&カンパニー 。

325:呑んべぇさん
06/07/14 23:52:32
>>324
それ、もう発売終了してるみたいです( ´・ω・`)

326:呑んべぇさん
06/07/14 23:59:43
>>318
えぇ話や...つ∀;)

カードとか、お礼の「有難う。」とかの言葉って、ほんと揺さぶられるよねぇ。
魔法の言葉。

セクハラとか否定的な面もあったんだろうけど、
今まで会社のため、社会のためにがんばって重ねてきた苦労が
1,2本の酒と1枚のメッセージカードで報われたんじゃないかな。

ステキな別れのプチストーリーだね。
ありがとう。心暖まった。


327:呑んべぇさん
06/07/15 00:59:54
>>325
ごめん、ネタのつもりだったんだ。
お詫びに↓
URLリンク(www.kirin.co.jp)

328:呑んべぇさん
06/07/15 01:36:31
>323
たくさんあるのであれなのだが、一般論では、島物(アイレイ以外のアイランズと呼ばれるもの)
キャンベルタウン(まあ現行のスプリングBじゃなくてロングロウあたりだが)が割合スモーキーなものが
多い。(例外多し)
まあこの辺は聞くより、自分で探したほうが面白いよ。

>マッカランの評判が良いですが、スモーキーでは
ないでしょうか?(飲んだことないです)
この辺の基本酒はとりあえずのんどけ。先入観なしで。



329:呑んべぇさん
06/07/15 01:59:31
>>328
サントリー信者乙w

330:呑んべぇさん
06/07/15 02:03:22
>>323
一度ノンピートのウィスキーを集中的に飲むのを薦める
アイラばかりのんで舌壊れて、焼酎に流れた人間を何人か知っている

331:がしゃまる ◆GasyaQAC9I
06/07/15 03:40:23
>>323
オーバン、ロイヤルブラックラ、レダイグなんかは?
余市もモノによっては。
プルトニー・クライヌリッシュとかも呑んでみるといいかも。
つーか、とりあえずいろいろ呑むべし。

>>330
アイラばかり呑むと舌やられるとは初耳だす。ブルガク。

332:323
06/07/15 08:48:06
>>328
レスどうもです。
確かに自分で探した方が面白いのでしょうけど、お店に
行くと何百種類もあるのでどれを飲めばいいんだかさっぱりで(;゚д゚)
それまでずっと日本酒・焼酎・ワイン派だったのですが、会社の先輩に
もらったアードベッグTENでスモーキーな香りにハマってしまって。
最初はこんな消毒液飲めるかーと思ったんですが、いつの間にか
虜に。

あんまりお酒に強くない(ウイスキーならロック4杯くらいで適量)なので、
1本買うと中々なくならず、ハズレだとけっこうつらいので^^;

ところで基本酒ってなんでしょう?
いわゆる有名どころでしょうか?
ホワイトホースとか、ジョニーウォーカーとか、ジャックダニエルとか?

333:323
06/07/15 09:16:16
>>327
レスどうもです。
ジャパニーズはまろやかさに重点を置いていてスモーキーなものは
少ないと聞いていたので、ノーマークでした。

334:323
06/07/15 09:17:50
>>330
ノンピート・・・ですか....〆(・ω・` )カキカキ
ノンピートでスモーキーというと、アイル・オブ・アランというヤツかな・・・

335:323
06/07/15 09:24:59
>>331
いわゆるハイランド・モルトというヤツでしょうか?
ネットで調べた知識だと、東西南北で味わいがかなり違い、
南の方がアイラと中間くらいの味わいだとか。

紹介していただいたものは・・・た・高いヽ(;´Д`)ノ
できたら3千円くらいのから試したいです、わがままですみません。

336:呑んべぇさん
06/07/15 18:15:38
ショートカクテルって何のことですか??

337:呑んべぇさん
06/07/15 18:53:03
>>336
某所よりコピペ

 カクテルは大きく分けると、ショートカクテルとロングカクテルに分けられます。
一般的にはショートカクテルは、足のついた逆三角形のグラスに入ったもの、
ロングカクテルは、細長いグラスに入ったものですが、このショートとロングというのは、
飲む時間のことなのです。ショートカクテルとはShort Time Cocktailとでもいいましょうか。
ショートカクテルには氷がいっていません。
したがって味の変わらないうち(10~20分)以内に飲むことが必要です。



338:呑んべぇさん
06/07/15 18:54:29
ジンは揮発しやすく、一度封を切ると冷凍庫に保存しておかなければ香気が飛んでしまう、
と聞きましたが、封を切ったジンを家庭用冷蔵庫の冷凍庫に入れると
冷凍庫に先に入れてある魚や肉の臭いが付いてしまいませんか?
(ジントニックを作りたくなって買ってきたゴードンを
一昨日の夜、冷凍庫に入れましたが度数が47度あるためか
凍ってはいないようです)


339:呑んべぇさん
06/07/15 19:22:03
>>338
フリーザーに入れると殆ど揮発しなくなるから、大丈夫と思う。

340:呑んべぇさん
06/07/15 22:40:46
>>338
瓶の口開けっ放しで入れる訳じゃないだろ?
なら大丈夫。

341:呑んべぇさん
06/07/15 23:37:04
並行ってなんですか。

342:呑んべぇさん
06/07/15 23:42:43
日本語的な意味を問うているとしても
物理学的な意味を問うているとしても
板違いデス

343:呑んべぇさん
06/07/16 00:07:12
>>342
酒板的には並行輸入と正規輸入の平行を指すと思うんだが。

というわけで>>341

現地の生産業者と契約を結んで販売権を持ってる会社が輸入したものが「正規輸入」
それに対して、そうでない業者が現地の販売業者なんかから輸入してきたものが「並行輸入」
だいたい平行物が安い。
で、だいたいは一緒だけどラベルや瓶が微妙に違っていたりすることも。

344:呑んべぇさん
06/07/16 01:36:46
>>342
揚げ足取り失敗乙wwwwwwwwwww

345:呑んべぇさん
06/07/16 10:43:11
>>338
>揮発しやすく、一度封を切ると冷凍庫に保存しておかなければ香気が飛んでしまう、
シロウトにわかるほど味かわらないから、あんま神経質にならんでも大丈夫ですよ。
でも、カクテルベースに使うにしろ、そのまま飲むにしろ、
冷凍庫でキンキンに冷えてるヤシの方が格段にウマい。
だから冷凍保存おすすめ。

きっちりと封しておけば>>340の言うとおりに他のモノのニオイもうつらないし。
でも、タンカレー冷凍庫に入れると、いつのまにかボトルの蝋がとれちゃうんだよねw

346:呑んべぇさん
06/07/17 00:06:32
学校卒業して酒売り場に携わって4ヶ月です
酒の味がわからにゃ何も説明できないと思って
店にある酒を買って飲んでるんですが
なかなかおいしく飲めるようになりません
ワインはなんとかマズイと思わなくなりましたが、
普通のジュースより美味いとは思えません
遊びでゴボウの焼酎を買ってみましたが厳しいです
それでもやっぱ飲まなきゃはじまらないですか?

347:呑んべぇさん
06/07/17 00:18:59
>>346
もちろん、飲めた方がいいけど、知識だけでも仕事としてはいけるんじゃないか。
酒の味を言葉で解説した資料はたくさんあるから、それを覚える。
本当は飲んでみて、実感できるといいんだけど、無理なものは無理だし、
若いとなお更難しいよな。
オレも20代前半の頃は酒の味なんて良くわからんかったw

348:呑んべぇさん
06/07/17 01:26:52
>>346
どんな「売り場」かわからんからなんとも言えんけど、
先輩に聞くなり本で調べるなりして、
その酒の種類(ビールとかワインとかウイスキーとか)の「スタンダード」と言われる銘柄の味を覚えて
その「スタンダード」に比べて「甘い」だの「飲み易い」だの「軽い」だのの印象を憶えとけばいいんじゃね?
で、自分の好みの、所謂「オススメ」銘柄も2,3種抑えておく。
>>346みたいな初心者は、オススメ銘柄に飲み易いの選ぶだろうから、
客にすすめても間違いは少ないんじゃね?

ムリに「好き」になる必要は無い。本当に好きなモノを仕事にすると、ツラくなっちゃったりするからね。
ゴボウの焼酎が厳しかったなら、客に
「私の口には合わなかったけど、お好きな方にはたまらないでしょうねー。」とか言っておけばよろし。
ある程度距離置いた方が客観的な目で見られるし。

でも、お客さんには「これ大好きなんですよー!」とか言っといた方が、ウケはいいwww

仕事に研究熱心で一所懸命な姿は素晴らしい。ガンガレ。


349:呑んべぇさん
06/07/17 21:59:43
すみません質問です。
ワインボトルみたいな容器で取っ手がついてて
下半分に木みたいなワラみたいなアミがついてるお酒ってなんでしょう?

自分はあまり酒に強くないので、銘柄が全然分からないので
名前(種類)が分からず探そうにも名前からしてダメなので
申し訳ありませんが、こんな漠然とした質問なんですが
教えて頂けると嬉しいです。
よろしくお願い致します。


350:呑んべぇさん
06/07/18 02:19:50
>>349
たぶんドイツかどこかのビール

351:呑んべぇさん
06/07/18 02:40:35
スピリタスを購入したんですがこのお酒は冷凍保存でしょうか??

352:呑んべぇさん
06/07/18 02:46:49
なんだよー
もう3時じゃないか
寝るよ

353:呑んべぇさん
06/07/18 02:46:58
>>351
保存は常温で。
飲む前に冷凍庫。

354:呑んべぇさん
06/07/18 02:48:44
>>353
レスありがとうございます。
飲む前はどのくらい冷凍しておいた方が良いですか?

355:呑んべぇさん
06/07/18 02:57:52
>>354
それは好みで。
お酒が弱いなら前日からでも冷やしておけばいいよ。

356:呑んべぇさん
06/07/18 02:59:05
>>355ありがとうございます。

357:呑んべぇさん
06/07/18 03:02:52
>>354
つか、家庭用の冷凍庫で凍らない事くらいわかってるよね?

358:呑んべぇさん
06/07/18 03:23:12
アル中を直すにはどうしたらいいですか?
病院で治療してもらうしかないんでしょうか?

359:呑んべぇさん
06/07/18 04:42:46
>>358
医者いったほうがいい。
アルコール依存は、意志が弱いとかそういう問題ではなく
文字どおり病気だから、医者にかかるに限る。

360:呑んべぇさん
06/07/18 06:57:12
アル中の禁断症状はシャブ並に強いらしい
まさしく病気ですわ
酒は正しく適量を

361:呑んべぇさん
06/07/18 17:37:39
質問させてください!
行きつけのバーが閉店になりまして、かなりよくしてもらった
バーボン好きなマスターに、バーボンを贈りたいと思ってます。
予算は一万。甘めのお酒が好きなのはわかっています。
それなりの銘柄でプレゼントにふさわしいものはありませんか?
オレ、アーリータイムズで満足してるような貧乏舌なので…。
何かいいのがあればお願いします!

362:呑んべぇさん
06/07/18 17:47:24
>349
URLリンク(www.belluna.net)
こういう感じのワラ(トウモロコシの皮)がついて、ガラスの取っ手があるの?
それとも
URLリンク(image.www.rakuten.co.jp)
かな?(ロン サカバ)

363:呑んべぇさん
06/07/18 18:02:04
>>323
亀レスだが。
タリスカーなんかとてもピリッとしていける。

364:呑んべぇさん
06/07/18 22:40:21
>>361
甘めのバーボンって、何かいいのあったっけ
フォア・ローゼズ・プラチナとかどうよ?

365:呑んべぇさん
06/07/18 23:27:32
質問させてください。
ハスキーな声になりたいのですが、酒焼けするにはどの酒がいちばんいいのでしょうか?アルコールの高い方がやっぱり焼けますか?なんか板違いぽかったらすみません!

366:349
06/07/18 23:53:45
そうです。
362さん、ありがとうございました。

367:呑んべぇさん
06/07/18 23:55:44
>>365
>>4 Q4

368:341
06/07/19 00:25:11
>>342「輸入」とつければよかったです。すまん。
>>343ありがとうございました。
正規と書いてある、横に並行とあったので
「ついでに輸入しました」という意味なのだと思ってました。

369:呑んべぇさん
06/07/19 01:02:32
>>365
そんな酒はない。
酒焼けでできるのはハスキーな声ではなくて、たんなるダミ声。

370:呑んべぇさん
06/07/19 03:50:53
>>364
ありがとうございます。
フォア・ローゼズは知ってますが、
プラチナは初めてききました。

371:呑んべぇさん
06/07/19 06:00:47
アイリッシュウィスキーのスレって落ちちゃいました?
検索してもみつからないのだけど、
はて、この板だったかな…

372:呑んべぇさん
06/07/19 11:14:59
>>371
最近圧縮来たんだよね
残念ながら、落ちてしまったようです(´・ω・`)

373:呑んべぇさん
06/07/19 17:04:21
酒板の圧縮でどのぐらい過酷なのでしょう?
週1ぐらいでレスがないとDAT落ちする可能性がありますか?

374:呑んべぇさん
06/07/19 17:27:43
>>373
全然。
よっぽど書き込みないスレでもないと圧縮で落ちることはないよ
二ヶ月以上書き込みないスレがまだ生きてたりする

375:呑んべぇさん
06/07/19 17:32:23
980こえてるスレは落ちるよ

376:呑んべぇさん
06/07/19 18:03:20
>>375
それは圧縮じゃなくて即死判定
980超えて約一日書き込みなければDAT落ち

377:365
06/07/19 18:31:50
>>367さん
すいませんでした!今度からちゃんと見てから質問させてもらいます!

>>369さん
ありがとうございます。ハスキーは諦めます!

378:呑んべぇさん
06/07/19 19:28:36
373です

>>374
ご教示ありがとうございます。

>>375-376
こちらも情報サンクスです。


379:呑んべぇさん
06/07/19 21:13:14
世界史板から誘導されてきました。
ワインの歴史における、1863年以降のフィロキセラ禍とその影響について
調べたいのですが、何かいい本無いでしょうか? 
世界史板では、著:山本博「フランスワイン」を勧められました。
フィロキセラそのものについては既に調査済みです。

380:呑んべぇさん
06/07/19 22:52:27
>>379
よし、じゃあ次はワイン板へ行くんだ!
URLリンク(food6.2ch.net)

381:呑んべぇさん
06/07/19 22:58:24
>379
ワイソ板のほうがいいんでね。
個人的には読み物として↓が面白かったけど、資料的には?
「ブドウがブドウ酒にかわるとき」 後藤 昭二 著 中央法規出版



382:呑んべぇさん
06/07/19 23:08:21
>>379
ぶどうにふりかかった災い。
1854年、南フランス・ガール県に最初に発生したぶどうアブラムシ。
アメリカから来たこの小さなアブラムシは、大量発生し、ぶどうの根についてフランスのほとんどのぶどう畑を破壊した。
1885年にはワインの生産量は8000万ヘクトリットルから2500万ヘクトリットルに落ち込んだ。
まさに、3分の1以下!
フランスでのぶどう栽培は、ほぼ壊滅状態になっていた。
しかし、あらゆる研究と努力により、ついに解決策が見つかった。
この害虫に強いアメリカ種の台木にフランス種を接木したのである。
これでぶどうの立て直しが可能になった、・・・というもの。
ヨーロッパのワイン史上に残る大惨事。

383:呑んべぇさん
06/07/19 23:10:49
なんか、他のお酒に比べてウイスキーて常習性が
高い気がします。
日本酒や焼酎、ワインは適量まで飲むと一晩しないと
飲みたくならないんですが、ウイスキーは飲んで覚めてくると
また飲みたくなるし、他の酒は毎日は飲みたくならなかったのに
ウイスキーは毎日飲みたくなるんですよね・・・

何かひみつがあったり?
みなさんはどうです?

384:呑んべぇさん
06/07/19 23:37:09
たんなるアル中。
もう脳の一部が…


385:呑んべぇさん
06/07/20 00:23:12
>>380-381
ああワイン板なんてあったんですね、気付きませんでしたw

>>381-382
ありがとうございます。
「ブドウがブドウ酒にかわるとき」図書館にあったので早速借りてみます。

386:呑んべぇさん
06/07/20 02:18:27
野生生物板とか材料物性板なんてのまである。

387:呑んべぇさん
06/07/20 02:32:25
それって酒と関係あるの?

388:呑んべぇさん
06/07/20 02:43:41
まあな。

389:304です
06/07/20 09:05:34
流れをぶった切って申し訳ないのですが・・・・・。

>>319さんへ

今更ですが、レシートが見つかりました。
*太平山 大吟醸天(もっと長い銘柄なのかも・・)
*越の誉 吟醸 

って書いてあります。
検索してみましたが、“純米”って書いてあったり、
微妙に違う銘柄ならありました。


390:319
06/07/20 10:25:56
>大吟醸天


391:319じゃないが
06/07/20 10:30:55
↑スマソ
>>大吟醸天
たぶん、太平山大純米吟醸「天巧」でしょ。


392:呑んべぇさん
06/07/20 13:33:26
最近カクテルにはまり始めました。
やっとシェイカーを上手く振れるようになりました。
ジンベースで色々と作ってるのですが
シェイカーを振り終わってカクテルグラスに注ぐ時に
どうしても表面に泡が出来てしまいます。
シェイクしてるので当然だとは思うのですが
あの泡を無くすにはどうすればよいのでしょうか?
お店でカクテル頼むと泡はほとんど無しですよね。
家でもああいうふうにしてみたいです。

393:呑んべぇさん
06/07/20 21:09:31
>>392
それはうまく振れてるとはいわないんだけどw

394:呑んべぇさん
06/07/20 21:16:37
たぶん時間かけすぎじゃないの?
何回振ってる?
あともたもたしてると温度あがってでやすいかもね。
氷も締めてないと。




395:呑んべぇさん
06/07/20 22:27:29
>>392
シェイクするカクテルで、泡は問題無い。っつーか泡がない方がおかしい。
シェイカーでシェイクする、ってコトはまざりにくい材料を一体化させるってイミもあるけど、
それよりナニより
「酒の中に空気を混ぜ込んで口当たりをやわらかくする」為だからね。
ちゃんとした店で、しっかりしたバーテンが振ったカクテルをよく見てみてください。
酒の中に細かい気泡があって濁ってるハズです。
で、少しおいといたらその泡が浮いてきて水面に細かい泡の層をつくる。細かい泡はおいしいカクテルの証拠。
ピンクレディとかアレキサンダーなんかは泡がおいしいしね。

小さい氷で雑にがちゃがちゃシェイクすると粗い泡になる。
すると、グラスに注いだトキに大きさがそろってない泡が浮いてみっともない。
シロウトとプロの違いだよね。

泡のないカクテルをつくりたいならシェイクしないでステアすればいい。


396:呑んべぇさん
06/07/21 00:22:03
お勧めのお店をこのスレで聞いてもいいものでしょうか?

土曜日に麻布十番で思いを寄せる女性と食事することになっています。
そのあと静かで雰囲気のいいバーで飲みたいと思っていますが
どこかお勧めはないでしょうか?

スレ違いであれば、どのスレが適切が教えていただけると
ありがたく思います。ぶしつけな質問失礼します。

397:呑んべぇさん
06/07/21 02:58:43
電車男ガンバレ

398:呑んべぇさん
06/07/21 04:02:02
>396
とりあえず思い浮かぶのは
「西洋酒房 命乃水」
東京都港区麻布十番3-4-10 小倉ビル1F 03-3456-2488 18:30~4:00
住宅街でわかりにくいかも。(WEBMAPで確認、要印刷)
葉巻可で、たまに吸ってる人がいるので大丈夫か彼女に確認。
チャージ800円、1杯800~

命乃水が満員だったらそのビル2Fの「J(ジェイ)」
03-5439-7551 土19:00~23:30
下がオーセンティックスタイルならば上はややモダン。雰囲気佳良さは好み差程度。
年齢若ければこっちがいいかな?

あと念のため老舗BARを。
E-ZBAR( イージーバー)
食事類が豊富なのでガヤガヤ多い。
酒は確か。
港区麻布十番1-5-7 第一長門ビル2F
03-3479-8586



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