06/04/16 22:58:18
自家製コーヒーウォッカでまったりしてます。
水出し珈琲の容量で、ガラス瓶に挽いたコーヒー粉いれてウォッカ注ぎます。
冷蔵庫に入れて12-24時間位で、香ばしいコーヒーウォッカの出来上がり。
正式には豆を1-2週間漬け込むみたいですが、これがてっとりばやいです。
ブラックでロックがいいですが、ミルクで割っても美味しい！
甘味が欲しいときはシロップかカルア加えてもgoodですよ。
珈琲粉は苦味・酸味がともに強い方がいいと思いますが、これはお好みで。
是非お試しあれ～。