05/12/18 23:01:23
てめーら、まずは酵母を処理するんだ
982:977
05/12/19 00:49:35
みんな逃げないで～
仲間に入れておくりぇ～！
983:977
05/12/19 00:50:47
ゴメン、あげてしもた・・・。
ROMに徹します。お楽しみのところをｽﾏｿ・・・。
984:呑んべぇさん
05/12/19 21:54:48
>>983
そう気にするな
３日前に桃ジュースを買ってきた。「ストレート果汁（加糖）」と書いてあった。
飲んでみると異常に甘くて舌が麻痺するほどで、ただの砂糖水。
桃の旨味も何もなかった。
小分けして蜂蜜を足し、酵母を突入させた。
２日目に飲んでみると、最初は全然わからなかった桃の風味が感じられ、ふつうに飲める味になってた。
３日目に次の瓶を開けてみたら、こいつはさらにクリアな味に。はっきりと「桃だ！」とわかる美味さ。
「あ、ちゃんと桃果汁で作ってたのね」と思った。
果物の旨味は糖分とは別なところにあるんだなあ。
985:呑んべぇさん
05/12/20 00:57:20
次スレ立ては>>990よろぴく
986:呑んべぇさん
05/12/20 00:58:28
ｋｓｋｓｋ
987:呑んべぇさん
05/12/20 01:40:29
988:呑んべぇさん
05/12/20 09:31:58
>>965ｰ972
ハゲはおまいら
989:呑んべぇさん
05/12/20 16:48:22
ペットボトル醸造やってみました。
20ℓとかのタンクと違って小さくて軽いので、
チューブ等を使わずにそっと傾けて瓶に移すだけでラッキング出来るのが
不器用な自分向きな気がしますた。
990:呑んべぇさん
05/12/20 19:44:20
最近のお気に入りは、アプリコットジュース。半分くらい発酵させてペットボトルで炭酸を入れるとうまい。
ただ、ザラザラした感じなので上澄みだけ飲みたいのだが、発酵中は舞い上がっていて、ペットボトルでは落ち着くがあけたとたん混じってしまう。
いい方法ない？
991:呑んべぇさん
05/12/20 21:38:46
>>990
ﾍﾟｰﾊﾟｰﾌｨﾙﾀｰで濾すのは嫌ですか？
992:呑んべぇさん
05/12/20 21:50:29
【かんたん】☆☆☆ 猿酒 ☆☆☆【おいしい】 ４
ｽﾚﾘﾝｸ(sake板)
993:呑んべぇさん
05/12/21 02:34:39
おつつつつ
994:呑んべぇさん
05/12/21 02:35:21
994
995:呑んべぇさん
05/12/21 02:35:53
995
996:呑んべぇさん
05/12/21 02:36:25
996
997:呑んべぇさん
05/12/21 02:36:58
997
998:呑んべぇさん
05/12/21 02:37:49
998
999:呑んべぇさん
05/12/21 02:38:08
999
1000:呑んべぇさん
05/12/21 02:38:44
やったね、初1000げっと～
1001:１００１
Over 1000 Thread
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