05/12/10 19:13:43
クレーム・ド・カシスの中で、どれが一番お薦めですか？
（自分の好みは甘さ控えめ、酸味強め。炭酸割りで飲もうと思ってます。）
デカイパー、キューゼニア、ポールルヴィエール、ルジェ、ガブリエル、ヴェドレンヌ
マリブリザール、ボルス、ラフォンなどあるようですが、
検索で調べたところでは、ヴェドレンヌのものがエキス分が６０％で一番多かったです。
大体エキス分５０％前後のようでした。（アルコールは１５～２０％）
しかし、エキス分不明なものも少なくなく、甘さ・酸味のバランスなどを考えれば、
単純にエキス分が多ければ良いというものでもなさそうです。
どなたか詳しい方よろしくお願いします！