05/02/20 16:37:15
>>586
詳しい専門家に聞いてみた。藻前ら全員が知っているような人だ。
「表ラベルと裏ラベルがこの状態であれば、このワインは
INDO（国立原産地呼称庁）の法令上はレセルバであろうが、
ペスケラという生産者のブランドとしてのレセルバではない」
とのことだった。
つまり、
「リベラ・デル・デゥエロのレセルバと宣伝することはできるが、
ペスケラのレセルバとはいえない」
「ペスケラという生産者にとっては、ただのクリアンサ」
だって。
ロバート・ヴァイルのカビネットのエクスレ度を調べて、
ラインガウのシュペトレーゼの基準を超えているからといって、
それをロバート・ヴァイルのシュペトレーゼだとはいわない。
INDO（国立原産地呼称庁）の法令上は、クリアンサとレセルバの違いは
熟成期間でしかないため、倉庫で１２ヶ月売れ残ったペスケラ・クリアンサに
ついても、INDO上のレセルバ格付の取得は可能。
ただしそれは、ペスケラ・レセルバではない。