■パウンドケーキ■ ～６個目～

■パウンドケーキ■ ～６個目～at RECIPE

■パウンドケーキ■ ～６個目～ - 暇つぶし2ch859:困った時の名無しさん
06/06/06 00:00:42
>>856
卵白の泡立て不足だと縮むよ。
ちなみにメレンゲを作る場合、卵白は冷えてる方がしっかりと
泡立つので、卵白が冷えてるのは問題ないと思われます。