■パウンドケーキ■ ~6個目~at RECIPE
■パウンドケーキ■ ~6個目~ - 暇つぶし2ch721:困った時の名無しさん
06/04/28 02:55:30
>>720
ちゃんとふくらんで割れたのなら
単純に焼き時間を増やすんじゃなくて温度も下げた方がいいよ。
あと焼きあがったら型ごと20cm上くらいからテーブルなどに
バンッと落としてこもった空気(熱気)を逃すと縮み防止になるよ。


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