スポンジケーキ２個目

スポンジケーキ２個目at RECIPE

スポンジケーキ２個目 - 暇つぶし2ch325:困った時の名無しさん
05/04/10 12:07:05
皆さん共立てと別立てどっちで作ってますか？
今まで共立てで作ってたんですが
行列の出来る店かなにかで
『ふんわりとしたロールケーキを作るコツは卵黄と卵白を分けて泡立てる事』
ってやっていたので別立てを試してみたんですが
ふんわりといかない・・・
逆に固めになってしまったんですが・・・

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