05/03/18 23:54:18
200℃で予熱、焼き始めたら180℃に下げてるよ。
卵だけど、今の時期は25～30℃位のぬるま湯に殻のまま放り込んで放置。
しっとりするから上白糖がいいって聞いたけど、細目グラニュー糖って
普通のと違ってしっとりするのかな。
05/03/18 23:54:18
200℃で予熱、焼き始めたら180℃に下げてるよ。
卵だけど、今の時期は25～30℃位のぬるま湯に殻のまま放り込んで放置。
しっとりするから上白糖がいいって聞いたけど、細目グラニュー糖って
普通のと違ってしっとりするのかな。