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レシピ晒しとくね。
・いちごビスケット（10枚分）
*薄力粉 100g
*強力粉 100g
*ベーキングパウダー 大さじ１
*塩 小さじ1/2
*グラニュー糖 大さじ２
無塩バター 100g
いちご 100g
グラニュー糖 適宜
バターは1cm角に切って冷やしておく。いちごはみじん切り。
ボールに*印をふるい入れ、バターを切り込んでそぼろ状にする。
いちごを混ぜ、ひとまとめにして冷蔵庫で１時間休ませる。
1.5cm厚さにのばし、丸型で抜いて表面にグラニュー糖をまぶす。
180℃のオーブンで30分焼く。
（出典：『天然生活』2005年６月号・レシピ：星谷奈々）