○△◇クッキー５個目◇△○

○△◇クッキー５個目◇△○at RECIPE

○△◇クッキー５個目◇△○ - 暇つぶし2ch766:困った時の名無しさん
05/03/08 21:14:47
小麦粉200g
砂糖80g
バター60g
卵一つ
170℃に余熱したオーブンで20分加熱
これでクッキーを作るんですがいつも生地がだれてしまいます。
冷蔵庫で1時間寝かせてもまだやわらかいので焼くと広がるから型抜きは無理で、
手で丸めたりして厚さを出すと生焼けになってしまいます。
生地はやっぱり一晩くらい寝かせたほうが良いんでしょうか？

卵が2Lなのかいけないのかなぁ･･･。

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