05/02/28 11:24:54
かなり前にNHK今日の料理にでてた
トースターで焼くお手軽ピーナツバタークッキーレシピ↓
(分量)
ピーナツバター加糖粒タイプ50g、砂糖大さじ2、牛乳大さじ2
薄力粉大さじ1、B.P小さじ4分の1
1.器にピーナツバター砂糖牛乳を入れて軽く混ぜ、薄力粉とB.Pを合わせて
茶こしなどでふるい入れる。箸で均一になるまでかき混ぜる。
2.①をひとかたまりにしてまな板など平らな台にとりだし、直径3センチの棒状にのばす。
3.包丁で10コくらいにきりわけたあと手で丸めていく。
4.トースターの天板にアルミ箔を敷き、③を等間隔にならべ、
中央を親指で押してくぼませる。トースターで7~8分焼く。
(トースターで焼くときの注意)
予熱はしない。
タイマーはまず4~5分にセットしておき、様子見をしつつ
焼き足りなかったらもう一度タイマーを回す。
焼き上がるまで目をはなさず、表面がこげそうになったら上にアルミ箔をかぶせる。
小腹が空いたとき手軽にできてウマー。