04/12/29 19:35:36
>>933
自分はあまり底上げ経験がないのですが、
その経験から察するに焼成の温度が低いような気がします。
大体のレシピは170～190℃くらいだと思うので
150℃は低すぎるのかな?と思いました。
自分は余熱190℃→焼成初め180℃→10分後に170℃
焼き時間は35～40分くらいです。
17,21センチ型両方使ってますが概ねバッチリです。
呪い、解けると良いですね。
頑張って下さい！
04/12/29 19:35:36
>>933
自分はあまり底上げ経験がないのですが、
その経験から察するに焼成の温度が低いような気がします。
大体のレシピは170～190℃くらいだと思うので
150℃は低すぎるのかな?と思いました。
自分は余熱190℃→焼成初め180℃→10分後に170℃
焼き時間は35～40分くらいです。
17,21センチ型両方使ってますが概ねバッチリです。
呪い、解けると良いですね。
頑張って下さい！