04/09/08 13:45
型のサイズは9インチだった。ということは22.86cmなので、
20cm型よりはデカイですね。
20cm型のレシピの1.5倍で再び挑戦！
＝レモンシフォン＝
薄力粉 195ｇ
レモン1個のレモン汁 195cc
BP 小匙1
グラニュー糖 120ｇ
グレープシードオイル 105cc
卵黄 6個
卵白 9個
これで、型の8分目強になった。今焼いてる♪
どうなるかな～楽しみ！
04/09/08 13:45
型のサイズは9インチだった。ということは22.86cmなので、
20cm型よりはデカイですね。
20cm型のレシピの1.5倍で再び挑戦！
＝レモンシフォン＝
薄力粉 195ｇ
レモン1個のレモン汁 195cc
BP 小匙1
グラニュー糖 120ｇ
グレープシードオイル 105cc
卵黄 6個
卵白 9個
これで、型の8分目強になった。今焼いてる♪
どうなるかな～楽しみ！