04/09/02 19:44
電子レンジのオーブン機能でシフォンがうまく焼けている方に
質問したいんですけど、熱源はどういうタイプですか？
うちのは安物の電子レンジのため、中央より奥のほうに熱源
（トースターの赤くなる奴みたいなの）が剥き出しで付いて
いるのですが、そのせいかものすごく焼きむらができます。
ちゃんと庫内が均一に加熱されてない感じです。
どれだけ慎重に温度、時間を調節しても、上面の周りだけ焼けて
内側が焼けない。で側面と底面もいまいち火の通りが良くない。
こんな安物のオーブンだと綺麗に焼くのは無理なんでしょうか？