◎◎◎シフォンケーキ・3個目◎◎◎ at RECIPE
◎◎◎シフォンケーキ・3個目◎◎◎ - 暇つぶし2ch325:困った時の名無しさん
04/06/30 10:06
>318
卵黄の黄色と紫は補色の関係にあるので、いくらレモン汁で発色をよくしても
卵黄が多いとやはり汚い色になります。
エンゼルフードケーキとまでは行かなくても、いつもより卵黄を減らすことを
お勧めします。


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