04/06/01 20:19
藤野さんがNHKでやったようなメレンゲになりませーん。
ツノが立ったと思ったらすでに泡立て器にボコッってつく感じで
あのようにまとわりつくようになりません。
レモンと塩を入れたのだけど、クリームタータでないとダメかしら。
ちなみに卵白は予め冷蔵庫で半日冷やしました。
成功者さんのコメントきぼん。
04/06/01 20:19
藤野さんがNHKでやったようなメレンゲになりませーん。
ツノが立ったと思ったらすでに泡立て器にボコッってつく感じで
あのようにまとわりつくようになりません。
レモンと塩を入れたのだけど、クリームタータでないとダメかしら。
ちなみに卵白は予め冷蔵庫で半日冷やしました。
成功者さんのコメントきぼん。