◎◎◎シフォンケーキ・3個目◎◎◎ at RECIPE
◎◎◎シフォンケーキ・3個目◎◎◎ - 暇つぶし2ch193:困った時の名無しさん
04/06/01 15:59
>>187
ただのケーキの写真。
もしかして見せたがり?

卵白は10度があわ立ちやすいんだよね?
私は半分冷凍させたり、ボールの下にアイスノン敷いて泡立ててます。

今日おなかがすいていたので、あまり冷まさず(2時間)に出したらぼろぼろ。
味はよかったけどむなしかった。

質問です。
17センチ型の量で紙コップで焼いてみたいのですが、この場合焼き時間はどれくらい
減らしたらいいんでしょうか?


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