04/05/26 20:42
>>103
>>57のレシピ見ると全体の油脂分が多くない？
コンベックだからうまくいった、ってことないかな。
私はそれをアレンジして次の材料で作りました。
レモン汁は大１にして牛乳をその分増やしてもいいかも。
酸味がチーズに勝っていた。（ｗ
おいしかったけど。
クリームチーズ（箱にはいった普通の） ６０ｇ
レモン汁 大２
牛乳 大１/2
卵黄 ３個
グレープシードオイル 大２
グラニュー糖（２０ｇ卵黄用、４５ｇ卵白用）
薄力粉５０ｇ＋浮き粉３０ｇ （ふるっておく）
バニラオイル少々
卵白（Lサイズ）３個