◎◎◎シフォンケーキ・3個目◎◎◎ at RECIPE
◎◎◎シフォンケーキ・3個目◎◎◎ - 暇つぶし2ch105:91
04/05/25 15:32
今さっきリベンジシフォン焼き上がりました~
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今度はメレンゲを冷凍室で冷やして(一部凍ってた…)から
更に冷やしながら立てました。レシピは今日の料理のバニラシフォンです。
17cmなのでレシピの半分量です。バニラビーンズがないのでバニラオイルを加えました。
は、初めてモコモコ入道雲風に焼き上がった!いつも垂直に持ち上がるので割れなかったのに!
藤野さんマンセー



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