06/08/29 14:57:12
「豚バラ肉と長葱と豆腐の味噌煮込み」
材料(４人前) 豚バラ薄切り肉(200ｇ)、木綿豆腐(300ｇ位１丁)、長葱(２本)、生姜(スライス4～5枚)、ごま油(少々)
煮汁 砂糖大３、味噌大３、水大３ → 合わせておく
豆腐は８切り位、バラ肉は３cm長さ位に切り、葱は斜め切り、生姜は皮付きのままスライス
鍋にごま油少々を熱してバラ肉と生姜を炒め脇に寄せて、豆腐と葱を入れ合わせた煮汁を回しかけ、
強火にして３～４分煮たら出来上がり♪
好みで七味唐辛子をふってもいけます。
甘めの味なのでお子様が小さい家庭でもオケー,
鍋ひとつで短時間に出来て調味料も２種類+水！という手軽さですｗ