05/04/09 00:09:20
>>347
あ、それ私もよく作るよ。おいしいよねー。
炒め終わったものにアボカドを混ぜたらウットリ夢の味。
351:困った時の名無しさん
05/04/09 00:26:42
【緊急におしえて！！】
ポテトサラダって、たまねぎ（みじん切り）入れるの？
352:困った時の名無しさん
05/04/09 00:29:21
生の玉ねぎは嫌う人がいるので、好みで決めてください。
食べる人の趣味が分からない時は入れないか、よく水にさ
らして辛味を抜いたものを使うほうが無難です。
353:352
05/04/09 01:07:58
↑
誤爆に解凍してしまいますた。ゴメンナサイ。
354:困った時の名無しさん
05/04/09 01:17:27
>353
ご解答ありがとうございました。
恐縮しきりです・・・。
355:困った時の名無しさん
05/04/13 23:15:08
ケータイから失礼します。
過去ｽﾚで湯がいたニラとマヨネーズ醤油で味付けしたまぐろの赤身を一緒に食べるようなレシピがあったと思うのですが
詳しいレシピをご存じの方いらしたら教えてください。
お願いしますm(__)m
356:困った時の名無しさん
05/04/14 00:11:56
>>355
あー、あったあった。「美味しすぎて、みんなに教えたい料理スレ」のパート１だったよね。
茄子さんという人が書いて、皆で絶賛していたらアンチが出てきてたたかれて可愛そうだったな。
確か、マグロを油で焼き、めんつゆ、マヨネーズ、みりん、醤油を加えて煮立たせて
マグロを取り出し、湯がいたニラを載せてフライパンに残った汁をかけるんじゃ？
にんにくが入っていたような、なかったような。一回作ったらおいしかったよ。
あ、今思い出したけど、それまとめサイトあったかも。ちょっと待っててよ。
357:困った時の名無しさん
05/04/14 00:16:43
>>355
あった。まとめサイト。一度消えて、親切な人がブログで立ててくれたんだった。
URLﾘﾝｸ(umarecipi.blogtribe.org)
↑ここの「焼く」→「魚介」です。なんかなつかしい。
358:困った時の名無しさん
05/04/14 00:23:55
>>355
携帯だったらホームページ見られないかも？（ケータイ持ってないから良く知らんけど）
全文コピペしといたよ。長いけど。えらく親切だわー、今日の自分。
でもすれ違いもいいとこだね。これっきりにします。
-----以下コピペ
にんにくをスライスし、やや多めの油できつね色になるまでテフロンのフライパンで炒めて取り出す。
にんにくを取り出したらマグロのブロック(赤身の安い部分でOK)の全ての面を赤い部分がなくなるまで焼く。
色がついたらマグロをいったん取り出し、酒・醤油・味醂・マヨネーズを2:1:1:0,9位の割合で混ぜたタレを
入れ煮立たせる。(タレは箸でかき混ぜる。 マヨネーズのダマが残るけど気にしない。このダマが美味い！)
タレが煮立ったら、マグロを入れ蓋をして蒸す。20秒くらいたったらひっくり返し、また20秒くらい蒸す。
そして取り出して、刺身の厚さ位に切る。(マグロは外側だけが火が通って、なかは赤いまま。いわゆるレアの状態)
切ったマグロをお皿に重ならないようにならべ、あらかじめ用意しておいた湯掻いたニラ(多目がｲｲ！
マグロ1ブロックに2束くらい。柔らかめに煮る)と 生姜の千切りとミョウガのスライスを水に少しさらしたもの
(分量は適当。 多いほうが美味しいよ)をニラが上にくるようにして盛り付け、その上から熱々のタレをかける。
タレをかけたら、きつね色に焼いておいたにんにくを散らして出来上がり！
これはもの凄いｳﾏー!!!!!!!!!
豪華な感じがするし、なによりｳﾏｲ！味醂の甘みとマヨネーズのコク、にんにくとニラ･生姜･ミョウガの
風味が重なり合ってまじうまいっす。 ほんとにお勧め！えらく手間がかかりそうに思うかもしれないけど、
つくりなれると15分くらいでつくれるよ。ぜひ試してみてね。
359:355
05/04/14 08:11:14
>>356さん
ほんっとーに助かりました！！
ご親切にありがとうございました。
すれ違いだったんですね。ｽﾐﾏｾﾝ｡｡｡
以前作ってみたら簡単でとてもおいしかったので、また作ってみたかったんです。
でもレシピをなくしてしまって…
本当にありがとうございました！
360:困った時の名無しさん
05/04/14 11:04:15
>>359
あ、ごめん。スレちがいじゃないんですね。人によっては。
私にはとっても面倒な料理だったからねー（*^_^*）
361:困った時の名無しさん
05/04/20 22:59:27
切り干し大根ごはん
炊飯器の釜に米と分量通りの水を入れ、切り干し大根を何つまみか入れる。
ほのかに甘くてうまいよ。
同様にひじき、わかめ、ホタテ貝柱、椎茸等の乾物もいける。
362:困った時の名無しさん
05/05/20 19:18:51
あげ
363:困った時の名無しさん
05/05/20 22:05:29
①バターと明太子をパンに塗りトーストする。ウマー
②ほうれん草と豚肉のソテーに炒め玉ねぎのみを入れたカレーをかける。ウマー
364:困った時の名無しさん
05/05/20 22:16:24
|
| /|
|u'''^u;' |
| - ｀ ﾐ
| ⊂ ,
| ﾐ
| 彡
|''￣''''∪
365:困った時の名無しさん
05/05/21 14:32:51
ながいもをすりおろします｡アボカドを食べやすい大きさに切ります。オクラもゆがいて食べやすい大きさに｡
これらををごはんに乗せて醤油をかければ、ウマーなまろやかネバネバ丼の出来上がり♪
私は納豆が食べられないのでやらないけど、お好きな方はアボカドを納豆に変えてみれば、それはもう官能的なネバネバが味わえることでしょう!
366:困った時の名無しさん
05/05/21 19:07:09
1.大根の千切りに少量の塩を振り、手早く揉む
2.水分が出てしんなりしたら、軽く絞って水気を切る
3.レモン果汁と粗挽き黒胡椒を入れて和える
洋風の浅漬けみたいなものですが、箸休めや
取りあえずのおつまみにおススメです。
367:名無し募集中。。。
05/05/21 19:15:29
レシピ板住民の皆様こんにちは!狼板住民です!
只今狼板はVIPと激戦を繰り広げております
是非とも支援の一票をお願い致します!
狼スレ ｽﾚﾘﾝｸ(morningcoffee板)
ノノノハヽ
（∩;´ Д ｀;∩ ミ レシピ板の住人の皆さん！
（ ミ ノノノハヽ どうか狼に、どうか狼に一票をお願いしますぽ・・・
と＿）__⌒⊃;´ Д ｀;⊃
というか選対スレが見つかりませんでした御容赦ください。。。
368:困った時の名無しさん
05/05/21 21:03:37
卵かけご飯に納豆かけて食らう
薬味等はお好みで…うまい
369:困った時の名無しさん
05/05/21 21:06:33
よく考えればB級ｸﾞﾙﾒだな、ｽﾚ地外なので逝ってきまつ…OTZ
370:困った時の名無しさん
05/05/21 21:13:41
ベーコンうどん
ベーコン、冷凍うどん、つゆの素、ドライパセリをお鍋で煮るだけ☆
実験したらおいしかったよ～。
371:370
05/05/21 21:16:10
あ、水も入れます。
372:困った時の名無しさん
05/06/12 16:20:30
>>368
納豆に生卵入れる人もいるからね。
別にいいんじゃないの？
373:困った時の名無しさん
05/06/14 14:21:00
なんちゃって五目寿司。
熱いごはん ４５０gぐらい（ご飯茶わん軽く３杯分）
甘酢漬けらっきょう １０粒くらい（薄切りにする）
らっきょうの汁 大さじ２くらい
カニカマ ６本（細かくさく）
スープ漬けツナ缶 小１缶
錦糸卵 ２個分
混ぜるだけ。この分量で作ったら、ちょっと塩気が足りない気がしたので
塩でもんで水気をしぼったきゅうりの細切りでも混ぜると、色も味も
よくなるかなあと思った。家になかったからそのまま食ったけど。
具はお好みで。
ごはん+らっきょうだけでも、お寿司気分は味わえるなあ、と思いますた。
（ただ、これだけだと味が薄いので、塩入れたほうがいいと思う。）
374:困った時の名無しさん
05/06/18 12:25:05
１．たまねぎ３個を、たて・よこ・斜めで８分の１に切って鍋に投入。
２．豚肉スライス１パック200gぐらいを投入。
３．醤油を適量入れる（煮詰まるので少ないかなぐらいがいい）
４．弱火で放ったらかす。ＴＶでドラマでも見ておく。
５．豚丼の素、完成。
375:困った時の名無しさん
05/06/30 05:42:41
コンビーフと白菜。ラザニアみたく白菜を一枚ひいて、コンビーフを大サジ1杯分ぐらい伸ばし、というのを繰り返す。
軽く塩して、酒かワインを降りたかったんだけどなかったのでビールで代用。レンジで10分ほどチンする。その後2分ぐらい余熱で蒸す。
意外なぐらい旨かったので書いてみますた。ｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ。
376:困った時の名無しさん
05/07/09 13:47:54
不気味に思うかもしれないけど美味しい＆簡単なので・・・
ニラ１束・うどん１玉・卵１個・合挽ミンチ適当
ニラとうどんを２～３センチに切ってボールに入れる。
（私は外人のマネしてハサミで切る。まな板洗わなくて良いので楽）
合挽ミンチと卵を入れスプーンで混ぜる。
（好みで塩コショウしても良し、ただ後でポン酢を入れるから少なめに）
フライパンで炒める。
丼に入れてポン酢をかけ混ぜる。
スプーンで食べる。
洗物は少なくて済むし栄養もあるし美味しいよ～♪
って今、食べたばかりで幸せ・・
377:困った時の名無しさん
05/07/09 22:28:52
ミョウガの季節なので。
１ ミョウガを縦二つに切ります。
２ １のミョウガを縦に薄く切っていきます。
３ フライパンにごま油をたっぷり目に入れて火をつけます。
４ よく熱したら２のミョウガを投入し軽く炒めます。
５ しんなりしてきたら醤油ちょっと多めに入れて醤油を焦がす感じで
強火にして炒めます。
６ うまそうなにおいがしてきたら火を止めてすりごまをたっぷりかけて
全体に混ぜて出来上がり。
ご飯のお供にどうぞ。ミョウガ嫌いな方でもいけそうな感じ。
378:困った時の名無しさん
05/07/17 13:43:58
かんたんスパゲティ
１、麺をゆでる
２、麺をバターで炒める
３、しょう油、ブラックペッパーを入れる
４、皿に盛り付けて、ふりかけ（俺はのりたま）をかける
５、ウマー
379:378
05/07/17 13:53:22
しょう油、ブラックペッパーを入れても、炒めたほうがよさそう
あと、バターを多めに入れたほうがウマイ、と思う
380:困った時の名無しさん
05/07/17 14:02:16
料理レシピの紹介です。和食から様々なジャンルを掲載
簡単レシピ、調理法別レシピ等
その他、調理器具等のリンク等
レシピ情報更新中です。
URLﾘﾝｸ(www7a.biglobe.ne.jp)
381:困った時の名無しさん
05/07/30 17:05:29
えー？と思う人が多いと思いますが簡単でおいしいです。
１ じゃがりこを用意する（味は何でもいいけどサラダがおすすめ）
２ 底の深いお皿にじゃがりこを全部入れる。
３ 牛乳をじゃがりこがひたひたになるくらいに入れる。その上にとろ
けるチーズを乗せる。
４ レンジで温める。（15～30秒くらい）
５ 1度取り出してフォークなどで潰す。もう1度温める。
６ 取り出して完成。
マッシュポテトっぽくておいしいです。おやつ、食事にもう一品
欲しい時などにどうぞ。じゃがりこ苦手でない方にはおすすめです。
382:困った時の名無しさん
05/07/30 17:39:18
かんたんスパゲティ
１、麺をゆでる
２、麺をバターで炒める
３、しょう油、ブラックペッパーを入れる
４、皿に盛り付けて、ふりかけ（俺はのりたま）をかける
５、ウマー
383:困った時の名無しさん
05/07/30 21:32:33
１、底深めのフライパンにご飯投入
２、牛乳投入
３、好みのゆるさまで煮る
４、塩胡椒で味付け
５、ウマー
魔女の宅急便のオソノさんのミルク粥をイメージして
チャレンジしてみたら思いのほかウマかったです。
チーズのせて焼けば簡単ドリア。
ご飯残ったらやってみて下さい。
384:困った時の名無しさん
05/07/31 14:21:04
エリンギを薄くスライス。ニンニクも薄くスライス。
↓
フライパンにバターと唐辛子を投入し、がっと炒める。
↓
鍋肌から醤油を投入し、バターと材料と良く絡め完成。
ビールにめっさ合うよ。
385:困った時の名無しさん
05/08/12 23:55:37
挽き肉入り卵焼きにキューピーの和風醤油ごまドレッシングをかける。
ｳﾏｰ！！
見た目はアレだが・・・
URLﾘﾝｸ(aploda.org)
横向きですまん。
386:困った時の名無しさん
05/08/13 13:40:51
>>385
ううむ。かなり見た目はアレだなｗ
昼飯はなめたけ＋大根おろしでいくか・・・。
387:困った時の名無しさん
05/08/13 13:52:22
>>385
見ただけで腹いっぱいになりました。
388:困った時の名無しさん
05/08/13 20:18:44
の：白菜・豚バラ・おでんの素
白菜と豚バラを適当な大きさに切る。
↓
なべに白菜→豚バラ→白菜→豚バラで並べる。
↓
全部並べきったら、適当に水を入れて、おでんの素を投入。
火が通ったらできあがり。
家族に大好評な超簡単レシピ。
豚バラからいいダシが出てｳﾏｰ
389:困った時の名無しさん
05/08/13 20:24:28
URLﾘﾝｸ(lulu-web.com) より引用
■3682 金があってもねぃ
投稿者 ：おぼちゃまくん DATE：2005/08/03(Wed) 22:45:51
某市の何区の高額納税者ランキング２位までのぼりつめた おとーちゃま のせがれであるます
お金で苦労したことありません
が 私は置いてけぼりどうすればいいんでしょう。
私も年収賞与を含めて月手取り４０万賞与は３回あって
大体一回が７００万から８００万の間ですでも心の穴はふさがりません！
そんな 恵まれたやつが るるチャットを出入りしております。
よろしくねぃ さて だれだろねぃ。。。？失礼しました。自慢じゃないよぉ。
390:困ったときの名無しさん
05/08/13 20:46:04
１たっぷりの湯で茹でたうどんの湯を切って丼に投入。
２しょうがのすりおろし、醤油、出しの素少々をかけて
熱々のうちに食べる。
旨いよ。 注：ねぎを入れないのがコツ。どうしてかって？
この食べ方にはねぎは合わんのよ。
嘘だと思うんならやって味噌。
391:困った時の名無しさん
05/08/14 00:40:05
>>390
ダシの素＝粉末だしかな？
つかあれだね、ぶっかけうどんだね。
392:困った時の名無しさん
05/08/14 01:11:16
１．インスタントラーメンのときぐらいの湯をわかす
２．キャベツをちぎる
３．沸騰したら、鍋に春雨投入。
４．春雨の色が透明になったら、キャベツ投入
５．キャベツの色が透明っぽくなったら、カレールー２個投入
６．ルーがとけたらできあがり
カレー春雨でした。あれば、ねぎをいれてみよう
393:困った時の名無しさん
05/08/17 23:03:30
家にある物でお手軽に作れて
外に持っていける物で一工夫したレシピは無いでしょうか？
友達にお月見に誘われたので夜食に何か持っていこうと思ってますが
サンドイッチとかおにぎりとかじゃありきたりで…
ぶっちゃけ狙ってる子なのでなにか可愛げのあるレシピをお願いします
394:困った時の名無しさん
05/08/17 23:07:44
すいません、別のスレで色々と見つかりましたのでそちらで試す事にします
スレ汚しすみませんでした
395:困った時の名無しさん
05/08/22 22:57:58
材料
ツナ缶…1つ
醤油…大3くらい
ミリン…大２くらい
砂糖…大1と1/2
本だし…中１
玉葱…1玉
茄子(嫌いじゃ無きゃ)1本白いりごま…大1くらい
レシピ
ツナをオイルも全てフライパンへ｡野菜(玉葱みじん切り､茄子細切り)を入れて少し炒める
調味料を入れて､汁っ気がなくなるくらいまで煮詰め､白胡麻いれて絡めたら完成
御飯にかけたら美味しいよ簡単だから作ってみて
396:困ったときの名無しさん
05/08/23 03:42:25
思ったより簡単だったのは炊き込み御飯！
米は普通どおりに磨いで、水も普通どおり。
上からまいたけなんか入れて、
お醤油・みりん・だしのもと
で、しっかり炊き込み御飯だよ！
397:困った時の名無しさん
05/08/23 04:28:44
>>396
いや、しっかりもなにもそれが炊きこみご飯ですから。
調味料だけご飯を炊くときに入れ、炊き上がった
後に味をつけた具材を入れて暫く蒸す方法もある
だけで、具材の種類によって行程が多少変わるんだよ｡
398:困った時の名無しさん
05/08/23 05:14:21
パスタソースで炊く方法もあるぞ。
トマト系以外なら意外とイケる。
399:困った時の名無しさん
05/08/23 05:27:18
シーチキンとなめたけ一瓶ぶち込んで（好みであげ入れる）
よくかき混ぜてフツーに米炊く
調味料入れなくてもｳﾏｰ
400:困った時の名無しさん
05/08/24 17:18:37
このスレいいなー
401:困った時の名無しさん
05/08/24 21:53:41
／::::::::::::::::::::::::::::::; :;:::"'
/:::::;;:::::::::::::::::::::::::;;;ﾉ ヽ;:::＼ 「小さな政府というなら、まず自衛隊を廃止すべきでしょう」
/::::::::ﾉ""'''''‐‐-‐'''" ヽ:;::| 「イラクの人々は逞しいから、泥水でも飲めれば、それで事足りるわけです」
|::::::::::| .|ﾐ| 「地方の人々は、1000万円も貯金できないから、別にいいんですよ」
|::::::::::| .|ﾐ| 「大きな政府という表現はちょっと・・・我々が目指しているのは『第三の政府』です」
|::::::::| ,,,,,,, ﾉ ヽ,,,,, |ﾐ| 「民主党の政策は、高学歴や高所得の人々にウケがいい」
|彡|. '''""" """'' .|/ 「学歴の低い人間は、根本的に信用できない」
/⌒| -=・=‐, =・=- | 「財源はどうするかって？ そんなことは厚労省の官僚が考えることでしょう」
| （ "''''" | "''''" | 「その件について、中国の了解を取ったのですか？ 取ってないでしょ？」
ヽ,, ヽ .| 「国益よりも大事なものがあります。それは正義です」
| ^-^ | 「公務員って副業できないんですか？ それは知らなかった」
.＿／| -==＝=- | 「私も、『日本海』という表記には、以前から違和感を持っていました」
::;/:::::::|＼. "'''''''" / 「民主党は都市政党ですからね。田舎の人は応援してくれなくて結構」
/:::::::::::|. ＼ .,_＿＿__,,,.／::＼
402:困った時の名無しさん
05/08/25 00:11:56
じゃがいもせんぎり、バターで炒めしお、こしょう
その上にシーチキンをのせ両面をカリカリになるまで
焼くとけっこううまい
403:困った時の名無しさん
05/08/25 05:59:41
>>402に マヨとチーズのせても(ﾟДﾟ)ｳﾏ
404:困った時の名無しさん
05/08/25 06:09:18
さらに半熟目玉焼きとソーセージとチーズでマジウマ
405:困った時の名無しさん
05/08/25 18:28:00
たらこを焼いて白飯で食す。今食べたけど最高にウマイ。
ついでに子持ちししゃももあり。
406:困った時の名無しさん
05/08/25 22:52:40
>>405
炊きたてご飯があればなんでもｳﾏｰ！(ﾟДﾟ)じゃないか
…たらこを焼く、というところがミソなのか？
407:困った時の名無しさん
05/08/25 22:58:40
醤油と味の素でいいじゃん
408:困った時の名無しさん
05/08/25 23:42:48
こてっちゃんに茹でたパスタをからめて、その上に
しらがねぎをのせて食す。
ｳｰﾏｳﾏｳｰﾏｳﾏｳﾏ
409:困った時の名無しさん
05/08/26 11:24:00
とろけるチーズ3枚をレンジで5～10秒チンして溶けてきたら
少量の醤油と水を入れてかき混ぜる。それをご飯にかけて
炒めたウィンナーを適当な大きさに切った物をご飯にいれる。
食べるとｳﾏｰ！(醤油と水の量は小さじ半分ぐらいでいいです）
410:困った時の名無しさん
05/08/28 14:41:40
セロリの漬物
セロリを薄く切り、塩もみして水気を切ったあと
タッパーに同量の酢と醤油とお好みで一味ＯＲ七味と切ったセロリを入れて
一晩漬け込む。
当方セロリ大嫌いですが、これを作ってきた同僚に騙されたと思って食えと
言われ食べたところ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ でした。
411:困った時の名無しさん
05/08/29 14:37:43
>>410
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう。
412:困った時の名無しさん
05/08/29 16:22:01
マグカップにキャベツ、タマネギ、ニンジン等余った野菜を切って入れる。
ミックスベジタブルでも可
ソーセージを切って入れる
タマゴを落とす
ラップしてレンジで2分ぐらい
ソースをかけて食べる
413:困った時の名無しさん
05/08/30 16:04:43
お茶碗にご飯を盛っておく
フライパンに牛脂、ねぎ（小口でもみじんでもお好きに）、
すき焼きのタレたっぷり入れて牛肉（安いのでよし）投入
肉の色が変わったらフライパンの中身をご飯の上にぶちまける
卵の黄味を絡めて食す すき焼き風丼（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
414:困った時の名無しさん
05/09/30 16:39:52
みょうがをボールに山盛りもらっちゃいました、どうしよう・・
半分に切ってみりんで少し溶いた味噌つけて焼くっていうのは去年したんだけど
ほかに何かお勧めみょうがのレシピあれば教えてください
415:困った時の名無しさん
05/09/30 23:54:06
★朝日新聞の「NHK圧力があった」報道は捏造
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/asahi.html
★世界一の暴漢 レイプ大国韓国
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/sex_main.html
★韓国経済破産 何でも責任転嫁する韓国人
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/imf.html
★ガンホルモン異常を誘発する中国産
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/poison_foods.html
★ルーシーブラックマンさん殺害の在日が 犯行を供述
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/blackman.html
★在日のウソを支える教育・報道
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/zainichi.html
416:困った時の名無しさん
05/10/02 05:04:23
>>414
みょうが、みょうが・・・
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
417:困った時の名無しさん
05/10/05 01:45:44
簡単コクのあるスープのレシピ。実はスープスパのレシピを真似しただけなのだが。
用意するもの
・牛乳（好きなだけ）
・塩辛（カツオがお勧めだけど、他のでもいいかも）
なべに牛乳を入れてあたためる。沸騰させてもさせなくても構わないが
スープとして美味しく飲めるまでは温める。温まったら塩辛を投入。
塩辛は塩気がものすごく強いから、最初はスプーン一杯から試して、
足りなかったら徐々に増やすように。そんで少し煮る。これだけ。
魚介類系の生臭さが嫌な人には辛いが、大好きな人には病みつきになる一品。
乳製品と塩辛がマッチして何とも言えないコクがあります。
418:困った時の名無しさん
05/10/05 18:00:16
ｲｶの塩辛でもｳﾏｲのだろうか・・。
419:困った時の名無しさん
05/10/05 22:42:35
俺も気になる･･･。
おまい是非ためしてみてくれ。
420:困った時の名無しさん
05/10/08 23:00:26
主な材料 ジャガイモ１つにつきハム系１枚、ピザ用チーズ（一食分は二個位？）
１.ジャガイモをさいの目に切り、水ですすいでお皿に並べてラップして３分チン
２.その間にロースハムかショルダーベーコンを適当に細かく切る
３.１の芋をフライパンで油をしかずに１分程度粉吹き芋風に。粗挽き黒胡椒投入
４.味塩コショウｏｒクレイジーソルトで味付け
（↑で下味をつけ、色がつく程度に少量のピザソースを絡めるのも美味）
５.ハムを加えてすばやく均等に混ぜたら芋が重ならないよう広げる
６.ピザ用チーズを芋の隙間を埋める様投入。一枚にまとまるように寄せる
７.蓋をして火を止めて好みで３～５分位放置
８.完成 焼き目を上にしてパセリがあれば振る
（７の放置後お好みでチーズを少し足して裏返して焼いても美味）
１５分かかりません。強火で３～６を一気に仕上げると余熱でチーズが
サクサク＆とろとろで美味しいです｡蓋をしない代わりにレンジ長めにして
火をつけてチーズ焼いてもＯＫ。チーズをかなりパリパリに焼いたり
溶かしたチーズを和えるだけの状態でも美味しいのでお勧めです
421:困った時の名無しさん
05/10/10 22:27:45
ヤキソバを作ろうと思ってたらキャベツがなく、かわりにレタス使ったけど旨かった
なんか味気無くてパルメザンチーズをフリカケたら意外にウマー＼（・∀・）／
422:困った時の名無しさん
05/10/10 22:53:30
料理と呼べるか微妙だが、、、
にんにくの芽をあらってから５cmくらいに切ってレンジで
しんなりするまでチン。マヨネーズかけて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
にんにくの芽の甘みがいい感じ。
423:困った時の名無しさん
05/10/10 23:52:25
ウチの豚汁は、味噌の「トンジル」じゃないんです。
豚・白菜を軽く炒めて、ウェイパー汁で煮込む。塩コショウで味をととのえて、
最後に水でもどした春雨を加える。
むちゃくちゃウマーだぜ。
「おふくろの味」＝「とても喰えるモンじゃない」というウチにあって、唯一
世間に自慢できる「おふくろ料理」だ。
みんな、いっぺん試してみろよ。
424:困った時の名無しさん
05/10/12 15:01:55
>>423
それはいわゆる春雨スープなのでは
でもおいしそう！
素敵なﾏﾏﾝですね
425:困った時の名無しさん
05/10/12 18:57:18
すいません！鶏肉を使った簡単な煮込み料理教えてください！鶏肉メインで！
426:困った時の名無しさん
05/10/12 20:35:53
シーチキンとしょうがの千切りを炊き込みご飯の味付けで炊くとおいしい
427:困った時の名無しさん
05/10/13 02:21:00
レシピ集をwikiにまとめたら、もはや最強だな。
428:困った時の名無しさん
05/10/13 04:14:34
>>427
よし！頼んだぞ！427！
429:ぼ
05/10/14 17:20:07
大根の葉っぱはどう食うの？？？
430:困った時の名無しさん
05/10/14 17:31:32
>>429
小口切りにして、赤唐辛子とともにごま油でいためる。
しょうゆで味付け。
さっとゆでて、みじん切り。
ご飯に混ぜる。
431:困った時の名無しさん
05/10/14 17:52:42
グラタン皿にご飯を盛って、インスタントのコーンスープ(ちょい濃い目)
をかけ、とろけるチーズを乗せて焼くと、クリーミーで
ウマー！！！子供のおやつに喜ばれてます。
432:困った時の名無しさん
05/10/14 23:41:46
醤油飯を炊く
バターを大きめに切って具にしておにぎる。
433:困った時の名無しさん
05/10/15 07:57:23
既出だったらごめん。
小鍋にたまごスープやもずくスープの素をいれてお湯を注いで火をかける。
お湯は多めに入れて醤油等で味付け。
玉ねぎニンジンとキャベツいれて火が通ったくらいにご飯投下
ここで味噌をいれるかいれないかはお好みで。
溶き卵を流し入れてちょっと火が通ったら完成！
寒い日に作るといいかも。美味しいよ！
ひき肉団子とか作って入れてもｳﾏｰです。
434:困った時の名無しさん
05/10/16 04:52:10
熟したバナナを一口サイズに切る。
レモン汁かける。
冷凍する。
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
435:困った時の名無しさん
05/10/16 16:13:56
自分用にもまとめてみようと思って、スレを見直してたんだが、
ここは本当に良スレですな…。無駄なレスが少ないよ。
みっちり詰まってるから、3スレでも内容多いや _no
436:困った時の名無しさん
05/10/17 16:21:55
指にナイフで軽く傷をつける。(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！！！
↓
飯に血をかける。
↓
鉄分たっぷりあったかご飯を食す。(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
437:435
05/10/17 22:00:00
完成前に、途中で断念するかもしれないけども。
まとめる単位とか料理名とかが難しいなぁ…
URLﾘﾝｸ(www6.atwiki.jp)
438:困った時の名無しさん
05/10/17 23:01:53
>>437
ネ申ｷﾀ―(ﾟ∀ﾟ)―!!
なんだけど、435に負担でかそうだな…。
過去スレはおいといてとりあえずこの先のことだけにしてみれば？
439:435
05/10/18 00:33:43
>>438
ご心配ありがとう。
スレが進めば重複とか良く似通ったレシピも出てくるんで、
作業量的には徐々に楽になるんではないかと思ってます。
もう少し作業を進めてみて方向性を考えて見ます。
440:困った時の名無しさん
05/10/18 01:08:17
コレは？
URLﾘﾝｸ(umarecipi.blogtribe.org)
441:困った時の名無しさん
05/10/18 02:42:38
>>437
おお、すごく分りやすい！
他力本願で申し訳ないけどこういうのずっと待ってました。
どうか無理をなさらず。
早速で負担かけそうだけど一応自分のお勧めレシピのせときます。
既出だったらｺﾞﾐﾝ。
*チャンジャ御茶付け
チャンジャ ねぎ＆だいこんの千切り ごま油 白ゴマ＋中華スープとか
他はに薬味としてしょうがやみょうがとか、好きなの入れればOK
甘辛でチャンジャがコリコリして美味しいです。
442:困った時の名無しさん
05/10/18 02:43:44
>>440
＝>>439
？？？
443:困った時の名無しさん
05/10/18 06:28:57
断食明けに、今適当に作った。結構旨かったので記念ﾊﾟﾋﾟｺ
《適当リゾット コンソメチーズあじ》
玉葱１個をスライスしてレンジで3分チン
↓
フライパンにオリーブオイルとバターを適当に入れて、チンした玉葱
を適当に炒める。
↓
玉葱が大体透き通ったら、米を１カップくらい入れて、水を適当に
米がかぶる程度に入れる。（足りなければまた継ぎ足しても大丈夫
だったから適当に）
↓
塩・コショウ・コンソメ（顆粒の方がいいかも）を適当に投入。
味をみながら。
↓
フライパンにふたをして適当に煮る。
↓
自分の好みの米の硬さまで煮て、ﾊﾟﾙﾒｼﾞｬｰﾉ（なければ粉チーズを）
めいっぱい入れて食す。
私は断食明けだったので、今回はかなり柔らかくなるまで煮ちゃいました。
次に作るときはちょっと芯が残るくらいで火からあげれば、ちょっと
ホントのリゾットに近づくかも、と思ってます。
444:435
05/10/18 07:05:38
>>440 >>442
そちらのまとめサイトは「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピのまとめ」スレです。
管理されてる方とは、まったく関係ありません。
どの程度レシピが重複してるか確認してないですけど、ほとんど同じだとｼｮﾎﾞｰﾝですねw
445:困った時の名無しさん
05/10/18 09:58:36
どっちもがんばれヽ(＞ｪ＜*）ﾉ
446:困った時の名無しさん
05/10/18 16:47:23
かぼちゃが大量（6個）に送られてきました…。
煮るくらいしか思いつかないんだけど、他になにかないでしょうか？
簡単に作れるものがいいのでこのスレに書いてみました(´ω｀)
447:困った時の名無しさん
05/10/18 17:52:19
>>446
かぼちゃ料理･･･手間かかるものしか思いつかない･･･(´･ω･`)
ハロウィン近いから（ｒｙ
448:困った時の名無しさん
05/10/18 17:57:41
>>446
天ぷらもいいがコロモが面倒なので
天ぷらよりも薄めに切ってそのまま油で揚げて
塩コショウでいいつまみになるぞ
マジレスすると3つ4つ知人に配ったほうがいいのでは…
449:困った時の名無しさん
05/10/18 19:56:25
かぼちゃはスープが一番しょうひできるかな、ペーストまでやっとけばれいとうできるし。
小さく切ってふかして黄な粉かけて食べるかぼちゃの簡単おやつは前にどこかのｽﾚで出てたよ
450:困った時の名無しさん
05/10/18 20:22:28
超簡単とは言えないが、デパ地下風サラダは?
1.さつまいもとかぼちゃを一口大に切って茹でる
2.リンゴイチョウ切り、レーズンを水に戻す
3.マヨネーズ：サワークリーム＝1:1のクリームで
水気を落とした1と2をあえる 塩コショウはお好みで
自分はコレに蜂蜜(ちょびっと)と
スライスアーモンド(オーブントースターで少し焼く)を足している。
家族や友人にも人気の一品
451:困った時の名無しさん
05/10/18 22:15:02
>>446
ケンタロー（？）が今日の料理でやってたヤツ。
カボチャごはん。
お米炊くときに一緒に乱切りにしたカボチャを入れる。
炊きあがったらしゃもじで潰してご飯に混ぜる。
塩とお酒を少し足して炊く。
452:困った時の名無しさん
05/10/18 23:18:23
鳥肉焼く（ｺﾝｶﾞﾘ） ↓ 水・ｷｬﾍﾞﾂ投入 ↓ ﾊﾞﾀｰ・塩胡椒で味付け いい感じにうま味がでていいよ( ^ーﾟ)b
453:困った時の名無しさん
05/10/19 02:05:44
ちょっと奮発して厚め切りのすき焼き用の牛肉を
ニンニクスライスたっぷりで
ステーキ風に食した。（味付けは塩こしょう、仕上げにバター）
げげっ。ステーキじゃないのにステーキの味がする。
粉ふきいもと人参のグラッセをいっちょ前に添えたので
満足。
肉って基本的に塩こしょうで凄いうまいのね。
鶏肉とししとう交互に串に刺して焼いて
塩振ってわさびちょこちょこと塗っただけで
うまかったし。
454:困った時の名無しさん
05/10/19 08:26:02
>>449
消費 冷凍
455:困った時の名無しさん
05/10/19 10:55:37
かぼちゃレシピ書いてくれた人ありがとう！
どれも美味しそうなので、挑戦してみようと思います。
多少手間かかるのもしょうがないかな。
かぼちゃとかあんまり食べなくて、扱い慣れてないから、切るのも大変そうだ…。
456:困った時の名無しさん
05/10/19 12:58:53
適当カボチャのグラタン
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
カボチャは適当な大きさに切ってレンジでチンして柔らかくする。
ホワイトソース作る。
缶でも良し。
(ココで簡単なレミ平〇のホワイトソース(偽)の作り方)
牛乳、バターを鍋ORフライパンに投入。沸々してきたらジャガ芋を擦って投入。木ベらでぐりぐり掻き回してトロミがついたら出来上がり。食べた時、擦ったジャガ芋の食感が有るが、なかなかウマーなソースが出来る。
柔らかくなったカボチャに熱々ソースかけてチーズ乗せてトースターで焼き色付けて食す。
これだけで充分美味
457:困った時の名無しさん
05/10/19 15:25:06
かぼちゃはチンシてから切ると少しでも楽だよ
いつも刃が折れそうで怖い
指も落としそうな勢いで切っちゃ駄目よ
458:困った時の名無しさん
05/10/19 15:25:38
簡単ではないけど、チーズを包んだカボチャコロッケもんまいよ。
カボチャの簡単なレシピなら、456さんの劣化版みたいで恐縮だけど
カボチャをレンジで柔らかくする。
ベーコン・タマネギを微塵切りにして生クリームor牛乳と合える。
カボチャと合えて生クリームor牛乳を適量振り掛ける。
チーズをかけてオーブンで焼く。
塩コショウやにんにくなどの風味付けはお好きにどうぞ。
459:困った時の名無しさん
05/10/19 18:11:11
食いだおれブログです（コテコテ）。
カンタンでおいしいモノが好きな方は、覗いてみてネ。
URLﾘﾝｸ(machikofukuyama.seesaa.net)
カンタンでおいしい料理といえば、やっぱテリヤキ！
砂糖・みりん 各大さじ１、しょうゆ大さじ２を
材料にかけて、煮汁が少なくなるまで炒めるだけで、
世にもおいしいテリヤキができるよ♪
（なんにでも応用可☆） (^-^)
460:困った時の名無しさん
05/10/19 19:32:58
雑誌で見かけたカボチャのシナモンバター焼き！
１、カボチャを５ミリぐらいの厚さに切る。切りずらかったらチンしてからでも良◎
２、フライパンで油を熱してカボチャを並べ、塩・こしょうをして良い色になるまで焼く。
３、仕上げにバターとシナモンを加えてからめる。
仕上げの時の匂いだけでヨダレが出るお・・(*∪∀∪*)
461:困った時の名無しさん
05/10/19 19:34:56
宣伝やめろ
462:困った時の名無しさん
05/10/19 20:11:54
>>457
Σ(ﾟДﾟ)
そうだ！！チンしてから切れば良いよ！！！楽ちんだよ！！！
私、パワーキャラだから今まで気にしず切ってたよ…
463:むっく
05/10/19 20:23:34
１）安い鳥胸肉をキッチン鋏で小さくちょきちょき
２）ニラを３～５ｃｍにちょきちょき
３）とろけるチーズも適当に細かく切る（ちなみに全部同じボールに入れる）
４）オイスターソースをかける
５）ボールの中でまぜまぜ
６）春巻きの皮に包んで、ちょっと大目の油で「揚げる」というより「よく焼く」
→包丁、まな板を使わないので子供にもできます（＾＾）
（貧乏だけど胸肉のパサパサ感が苦手だったのでチーズ同伴です）
464:むっく
05/10/19 20:32:57
１）皮を剥いた玉葱を半分に切る
２）バターを一カケ乗せレンジでチン！
→貧しかった画家の大叔母がやっていて、真似したら美味しかったものです
もうその時には大叔母は亡くなっていたんだけど、美味しさと共に
一食をそれ一品にしかできなかった大叔母の貧しさ（心は豊かだったけど）
を思いやられて、食べながら泣いてしまった料理（？）です…
465:困った時の名無しさん
05/10/19 23:43:06
鍋に白菜を適当な大きさに切って入れる。その上に鮭の切り身を並べる。和風だしお好みで少々、水コップ半分くらい。あとは煮る。食べるときポン酢かしょうゆ等かけるだけ。
466:困った時の名無しさん
05/10/19 23:45:42
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
お店のものだけど
こういうのもいいね
467:困った時の名無しさん
05/10/20 00:31:28
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
468:困った時の名無しさん
05/10/20 02:50:20
>>465
既出かもしれないけど白菜に豚ばら肉でもいいよね。
白菜をなべいっぱいに縦に並べて間に肉挟んでいく。
これからの時期の定番料理
469:困った時の名無しさん
05/10/20 07:15:08
既出臭いけど、お菓子ひとつ。
マシュマロをレンジでチン。バターを加えてすぐに混ぜる
少しだけまたレンジでチン。シリアルを入れて手早く混ぜて適当な形にする。
以上。甘みが全くないシリアルでどうぞ。
470:困った時の名無しさん
05/10/22 23:03:28
>>467
キモッ
471:困った時の名無しさん
05/10/25 00:04:54
土鍋に水を三分の一くらいいれてそこにキムチの素を溶かして火にかけてご飯と好みで葱とかｷｬﾍﾞﾂとかキノコ類とか野菜を入れて沸騰したら溶けるﾁｰｽﾞを一枚のせてﾁｰｽﾞが溶けるまで一煮立ちして野菜ｷﾑﾁ雑炊の出来上がり 鶏ガラスープを加えるとｺｸが増すけど無しでも充分GOOD
472:困った時の名無しさん
05/10/25 12:22:36
やすいベーコンをいっぱい買ったのでパンに挟んだり目玉焼きに添えたりして
消化してきたけど、ごはんもいっぱい食ってみたいといろいろ調べてみた。
ベーコン丼にするのが一番簡単な感じだったのでこんなレシピで作ってみた。
まずは適当な野菜を千切りに切っておく（きゅうりとかキャベツとか）
次にバターでベーコンをたっぷり炒める。ほどよくいたまったところへニンニク醤油に
はちみつをいれたものを投下。さっと味を馴染ませる。
どんぶりにご飯をよそいで千切り野菜を乗せる。ベーコンを入れる前に野菜の上から
焼き肉のタレをさっとかけておく。そしてベーコンを投入。
ベーコンからでた油はお好みの量を。
１０分くらいで作れて味もかなりいい（濃い味好きな人には）
まぁレシピつーほどのもんでもないけど、、、
473:困った時の名無しさん
05/10/25 19:15:33
ゆかりパスタ。
パスタを茹でる。
バターをパスタに絡める。（少し多めのほうがよりｳﾏｰ）
パスタの色が薄茶色になるくらい醤油をかけ混ぜる。
全体にまんべんなくゆかりをふりかけて混ぜれば出来上がり。
ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
474:困った時の名無しさん
05/10/26 00:13:31
>>473
あーびっくりした。
でもおいしそうだね｡共食いやってみるｗ
475:困った時の名無しさん
05/10/26 00:43:14
>>474
おまいの名前はゆかりかよ！ｗ
476:困った時の名無しさん
05/10/26 04:17:25
他スレで見掛けて、美味しかった料理を1つ(書いてくれてた方、ありがとう
ちょっと変えました)
小松菜(ほうれん草)を洗って、適当な大きさに切る
フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を少し多めにひき、適当に切ったべ
ーコンを弱火で5分程炒め、カリカリにする(時間を短かくしたい場合は、ペーパー
にベーコンを乗せ、チンしてから炒める)
そのフライパンにしょうゆと酢を投入(油:しょうゆ:酢＝1:1:1)
切った青野菜にそれをかける(適度に火が通る)
477:困った時の名無しさん
05/10/26 18:45:37
>>474
(･∀･)人(･∀･)ｵﾅｼﾞﾅﾏｴｰ
478:474
05/10/26 23:14:01
>>477
(･∀･)人(･∀･)ﾅｶｰﾏ
白菜の漬けたのにゆかり入れてもおいしいよ。
焼きそばにかけてもおいしいし結構万能
479:困った時の名無しさん
05/10/27 01:56:44
焼きそばにゆかりは思い付かなかったなぁ・・
明日(というか今日)焼きそばにする予定だったから、入れてみよう
とりあえず、自分のにだけ(怖々
480:困った時の名無しさん
05/10/27 05:24:06
>474
別に面白くないよ。
481:困った時の名無しさん
05/10/27 09:42:01
３分間サラダ
コーン缶汁気を切る。貝割れ半分に切る。ツナ缶、油を切る。
この3つをマヨネーズで合えるだけ。超簡単サラダ。
お試しあれ。
482:困った時の名無しさん
05/10/27 09:47:41
茄子の田楽風。
茄子は縦半分にきり横半分に切る→水につけてアクをぬく。
水気を拭き油で両面を焼く。
味噌３０ｇ、砂糖、みりん、マヨネーズ各々大１を混ぜ
茄子の断面に塗り白ゴマを振ってトースターで焼く。
美味しいので是非作ってみてください。
483:困った時の名無しさん
05/10/28 01:15:21
ざくざく切った水菜、ゆでたえのき、まぐろのなかおち（赤身の刺身でも）
を皿に盛り、市販のごまドレッシングをかける。
簡単で、ちょっと豪華にも見えるサラダ。
484:困った時の名無しさん
05/10/28 06:51:37
①カボチャをレンジでチンして、サイコロ状に切る。
②菜の花（もしくは葉）をゆで、３ｃｍに切る。
③マヨネーズ＋ハチミツ+醤油＋からしを混ぜ、①②をあえる。ウマー！
485:困った時の名無しさん
05/10/28 10:33:56
①ひじきをもどす
②玉葱とにんじんを千切りにする
③①と②とツナを混ぜる
④③をお好みのドレッシングであえる。
いや、だまされたと思って。おいしいから！私はドレッシングじゃなくてポン酢が好きです。
486:困った時の名無しさん
05/10/28 10:34:42
ゆかりっつったら「きんもーっ☆」ってのが真っ先に浮かんだ俺は、2ちゃんに毒されていますか？
487:困った時の名無しさん
05/10/28 11:34:13
かぼちゃって確かレンジに入れなくても裏から箸で刺せばたしかすぐ切れたような気がする。
488:困った時の名無しさん
05/10/28 14:04:37
>>486
ホットドックのバイトの女の子かｗｗｗ
489:困った時の名無しさん
05/10/29 00:25:30
今日(日付けでは昨日)細木数子が作っていた料理、凄く簡単でしたよ
おくらを薄切りにし、塩もみし水で洗う(かなり粘り気が出る)
らっきょうを薄切りにする
おくらとらっきょうとらっきょうの汁(確か大さじ2)を和える 終わり
おくらの物凄い粘り気が印象的でした
490:困った時の名無しさん
05/10/31 22:22:15
>>437
神！！あんた神だよ！！！
491:困った時の名無しさん
05/11/01 02:07:37
白菜とシーチキン (油入り)
1 白菜をザクザク切る。
2 芯の白い部分から鍋に敷いていく。
3 シーチキン1缶 (小さい缶) を油ごと白菜の上へ放り込む。
4 ふたをして火にかける。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
・ 火が強いと底の白菜が焦げるので、白菜から水分が出るまでは注意。
・ 火にかける時間が長すぎると、白菜から水分が出過ぎて、
醤油の追加なりが必要になるので気をつける。
5
492:困った時の名無しさん
05/11/01 02:58:23
>>491
どうでもいいことだが、5が気になる。
493:困った時の名無しさん
05/11/01 04:38:50
５鍋を洗う。
６
494:困った時の名無しさん
05/11/01 11:04:18
6 鍋をしまう
7
495:困った時の名無しさん
05/11/01 14:58:27
７、１に戻る
496:困った時の名無しさん
05/11/01 15:14:41
いかめし
1、中身がすでに抜いてあるイカを買ってくる。
2、.米を７分目くらいまで入れて楊枝でとめる。
3、めんつゆに砂糖を入れたものをひたひたまで入れてひたすら煮る。
4、1時間ほっとけば売っているいかめしと同等のものができる。
難しそうだけど煮るだけだから簡単。
497:困った時の名無しさん
05/11/01 16:02:45
ご飯に芯が残らんか？
498:困った時の名無しさん
05/11/01 16:51:36
>>491似たような料理おれもしてる
この組み合わせはお勧めだ！
499:困った時の名無しさん
05/11/01 17:01:10
>>496
米は半分でもまだ芯が残る
500:496
05/11/01 17:22:37
1時間も煮ればご飯に芯は残らないよ。
作ってすぐ切らなければ余熱もあるし。
芯ができたことがない。
501:困った時の名無しさん
05/11/01 20:07:27
愛のエプロン(確かこんな番組名 芸能人が料理作る番組)で、泉ピン子がいか
にご飯を詰める前に、レンジでチンしてたよ
そうすると芯が残らない
502:困った時の名無しさん
05/11/01 20:43:45
スーパーで安売りしていた食材で今日作ったもの。（一人分）
必要食材：
キャベツ…１／４の半分くらい
エノキ…市販されてる分量の半分くらい
うどんスープ：一袋
１．キャベツを適当な大きさにちぎる。エノキを適当に分ける。
２．鍋に水（好みに応じて。自分は４００ｍｌ＋α入れた）入れる。
３． １．の材料をを鍋に入れる。
４．中火くらいで鍋を沸かす。
５．うどんスープを鍋に入れる。
６．グツグツいいだしたら（大体１０～１５分？）できあがり。
503:困った時の名無しさん
05/11/01 23:01:40
しそ ８枚
チーズ １枚(なんてよぶの？あの普通のセロハンにくるまれてるやつ)
梅干し １こ
チーズを帯状になるよう８コに折って切りわける
それを１枚づつしそに置く
梅干しは種を抜いて軽くたたく(刻む)
それを8等分してチーズにのせる
しそをチーズ＆梅干しを挟むように折る
完成
よくｶｰﾁｬﾝが作ってた 「うめしそチーズ」って呼んでた
504:困った時の名無しさん
05/11/02 17:32:10
1.豚バラブロック（500gぐらい）を食べやすい大きさに切って炊飯器へ
2.コーラ１缶と醤油大さじ3ぐらい（好みで調整）を投入
3.普通に炊飯のスイッチを入れる
4.ピーッと鳴ったら角煮完成。
（途中で開けてみていい感じになってたらそこで切ってもおｋ）
大根とかショウガとかもお好みで。
アクが気になる人はアク取りシートも入れとく。
505:困った時の名無しさん
05/11/04 00:33:28
>>504
コーラで作るのはよく聞くけどこれ簡単でいいね！
やってみよっと
506:困った時の名無しさん
05/11/08 05:08:54
お好みマフィン
イングリッシュマフィン２つに割る
片方におたふくソースとマヨネーズかける
二枚ともトースターで焼く
焼けたら２つ合体させて食す
体に悪そうだけどこれだけでｳﾏー
お好み焼きの要領でいろんなもの入れてもいいかも
507:男の手料理
05/11/08 19:08:45
こんなのを作ってみました
URLﾘﾝｸ(h.pic.to)
508:困った時の名無しさん
05/11/09 02:10:55
あんたやるね！
509:困った時の名無しさん
05/11/12 19:47:22
似た様なやつ、やっている人がいるかもだけど、
ほうれん草のサラダ・ベーコンドレッシング
１ 生食用のほうれん草１束を、洗って適当に食べやすく切り、
皿に盛っておく。
２ フライパンに、オリーブオイル大さじ２杯位ひいて、
細切りにしたベーコン、ニンニクスライス１かけ分を
弱火でじっくり炒める。ニンニクは焦げない様に。
３ 火を消して醤油を適量加える。それをほうれん草に
かけるだけ。
ニンニクとベーコンのうまみで、１人１束ぺロっと食べられます。
510:困った時の名無しさん
05/11/13 17:00:39
①生クリーム(ｶｯﾌﾟ1)をとろみがつくまで泡立て
その後チョコレートシロップ(60g)を加え、しっかり泡立てる
②皿の上に長めにラップを敷き、①をビスケットの直系幅に敷く
③その上に、牛乳にひたしたビスケットを①と交互に並べていく
④並べ終わったら周りを①で塗りたくり、ラップをきっちり巻く
⑤冷蔵庫で８時間寝かせ、仕上がりにココアを振る
ベターホームの本に載ってたんだけど、簡単に出来てウマーだった。
甘さ控えめだから甘いの苦手な人にもオススメです。
_____________
(_)___________) ←出来上がりはこんな感じ
511:困った時の名無しさん
05/11/13 17:01:40
ｽﾞﾚﾀ
512:困った時の名無しさん
05/11/13 17:09:25
↑何度もすみません。名前はビスケットケーキです
513:困った時の名無しさん
05/11/15 09:57:16
>>510
なつかしーー
35年位前の子供用のお菓子の本に載っててよく作ったよ。
おいしいビスケットを選ぶのがこつだよ。
514:困った時の名無しさん
05/11/16 22:43:03
やばいなあ・・・
これから鳥インフルエンザが広まってくると、タマゴを使った製品って高くなるか、
はたまた食べれなくなるんだろうな・・・
今のうちにケーキたくさん食っておこう
子供の頃、ハレー水星が地球に堕ちてくるから、人類滅亡するって真面目に考えていた俺・・・
515:困った時の名無しさん
05/11/21 00:25:28
私もだｗ
516:困った時の名無しさん
05/11/21 00:54:44
卵に醤油入れて、ご飯と混ぜる。フライパンに油をひき 卵ご飯を平にして焼く。両面焼けたら、マヨぬって鰹節ふって出来上がり。
517:困った時の名無しさん
05/11/22 00:32:05
ガイシュツかもしれんが…
余った缶詰のスイートコーンと、
キノコ（エリンギがベスト？）を塩・故障で炒め、
そこに牛乳とコンソメの素を入れて沸騰させないように煮込むと
即席スープになる。
518:517
05/11/22 00:33:08
×故障→○胡椒orz
519:困った時の名無しさん
05/11/23 04:50:22
こないだ実家に帰ったときにうちの母親が作ったやつ。
めかぶに粗くみじん切りした長いも、みじん切りした長ネギ、たたいた梅干
（1～2個ぐらい）を混ぜ、お好みでわさびと醤油を混ぜる。
酒のつまみみたいで(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだった。ネギは多めのがいい。
あと上の方でゆかりスパってのがあがってるけど、近所の喫茶店で
ナポリタンにゆかりを混ぜたスパゲッティってのがあって、それも(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだった。
ただちょいバター多めにしないとしょっぱい。
520:困った時の名無しさん
05/11/24 21:58:29
豚肉:適量
玉ねぎ:一個をクシ切り
ジャガイモ:一個薄く切る
醤油・みりん・酒＝３：１：１くらいで調合
(↑自分の好きな位の味付けでｵｹだけど)
ジップロックみたいなビニール袋にそれら全部を入れてモミモミ
十分くらい浸しておく。
フライパンにマヨネーズを油変わりに入れて材料も全て入れて炒める
フタがあるならフタをするとすぐ完成する。
良い頃合いになったら完成
残り物で前作って以来一人ではまってます
ご飯には凄い合うと思うから軽く一杯食べてしまう怖い('A`)
521:困った時の名無しさん
05/12/02 13:25:58
鍋の簡単なの教えてください
シャケと鶏肉あります
522:困った時の名無しさん
05/12/02 16:20:40
さつまいもが１箱送られてきたorz
なにか レシピ たのむ
523:困った時の名無しさん
05/12/02 16:25:41
焼き芋。そしてオナラプーーーーーーーッ！
524:困った時の名無しさん
05/12/02 19:05:59
>>522
ｲｰﾅｰ (*´д｀*) ｵｲﾓｻﾝ
私にしては珍しい調理法だったのは、
適当な大きさに切って、別の鍋で茹でて
クリームシチューの出来上がり間近に投入したことがある。
味はふつー。
超簡単だったら、ラップしてチンして食う。
525:困った時の名無しさん
05/12/03 10:20:15
魚をマギーブイヨンで煮付けたらおいしいのかなあ？
526:つけもの
05/12/03 11:46:10
納豆にたたいた梅干をいれる、そんだけ。
結構(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
527:困った時の名無しさん
05/12/03 14:18:59
材料
焼きそばの麺
レトルトカレー
レトルトカレーをフライパンに入れて少し煮詰める
煮詰まったら麺を入れて少し炒めて出来上がり
一人暮らしの時によく食ってたなぁ
レトルトカレーに具も入ってるから具もいらないしめんどい時にはおススメ
528:困った時の名無しさん
05/12/03 22:05:14
>>522
こちらもどうぞ。
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
529:困った時の名無しさん
05/12/03 22:15:56
１．市販の餃子を茹でて水気を切っておく。
２．白髪葱を餃子に乗せる。
３．フライパンにゴマ油を多めにひき、みじん切りのニンニクを
加えて炒める。
４．良い香りがしてきたら熱々を餃子にかける。
５．醤油をたらして食べる。
お好みで酢をかけてもいい。
６．
530:困った時の名無しさん
05/12/04 03:13:49
トマトとブロッコリー（レンジで１分３０秒くらいチンしたもの）
平たい皿にのっけてツナマヨをかけてチーズのっけて
オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く（１３分くらいかな）
531:困った時の名無しさん
05/12/05 00:43:32
ご飯の上に塩コショウで炒めたモヤシとつくね（タレ）を乗せる。お好みでマヨを。
532:困った時の名無しさん
05/12/05 19:33:57
お手軽パスタ
麺を湯がく際塩を多めに入れて、乾燥にんにく、わかめ、ひじき、きくらげを投入
茹で上がったらマーガリンと梅昆布茶で味付け
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰな上皿で味付けすれば鍋１つしか洗い物が出ない
しかも湯がいてる最中は好きなことしてればいい
あとさつまいもはおやつレシピだけど
輪切りにして、生クリーム、シナモン、グラニュー糖、レモン汁(あれば)かけてオーブンで焼く
533:困った時の名無しさん
05/12/05 20:21:39
>>529
ろろろ、６．が気になるー
534:困った時の名無しさん
05/12/05 21:04:11
>>533
ドラッグで反転
535:困った時の名無しさん
05/12/05 23:52:50
今作ってみたよ
1.鍋に底から２～３センチくらい紀文の豆乳をそそぐ。それから火をつける。
2.粉末コンソメを好きなしょっぱさになるくらい入れる。
3.白いご飯(冷や飯でも大丈夫)をお茶碗一杯弱くらい入れる。
4.おかゆ作るみたいに少し煮込む。塩コショウで味を調える。
5.小どんぶりに盛って、とろけるチーズと粉末のオレガノをかける。
テキトーに作ったので、正確な分量がわからなくてｽﾏｿ
豆乳って、あっためる＋味付け方によっては、コーンスープっぽい味になるね
536:困った時の名無しさん
05/12/12 00:48:09
こんにゃくをちぎってめんつゆにつけておく。
から揚げの素をつけて揚げる。
これだけでめちゃくちゃうまいです。
秩父地方の郷土料理らしいんだけど。
537:困った時の名無しさん
05/12/12 20:00:59
ありあわせだけで作ったのに可也イケてるから紹介
玉葱は薄切りで、先に中火で
フライパンの中に砂糖・水・醤油・味の素と一緒に煮て
（ドンブリなので醤油や汁の量はお好みに）
直後竹輪かはんぺんを一口大に切って入れ、
色が軽くついたら箸で混ぜてツナ缶１缶いれてさらに混ぜて火を通す。
通し終わったらどんぶりにご飯をよそってフライパンの中身を豪快に入れる。
ちなみにタマゴがあればとき卵を
ツナ缶1缶入れた時点で一緒に入れると豪華(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
538:困った時の名無しさん
05/12/12 20:02:18
>>537
ちなみにこれは汁が甘辛の方が美味しい。ご飯が何倍でもイケる
539:困った時の名無しさん
05/12/12 20:59:27
>>537
いやんオナカすいてきた
540:困った時の名無しさん
05/12/13 12:40:46
>>536
郷土料理って昔からある伝統料理ではないの？
からあげの素って…
541:困った時の名無しさん
05/12/13 19:57:19
>>540
恐らくからあげの素はその料理の調味粉を簡略したものかと
542:困った時の名無しさん
05/12/15 22:25:19
>>540
秩父で食べたときもから揚げ粉の味だったんだよ。
郷土のものはこんにゃくでから揚げは新しくできたものだと思う。
543:困った時の名無しさん
05/12/16 11:42:49
細かいことはさておき確かにうまそうだね
544:困った時の名無しさん
05/12/17 20:51:35
鍋にお湯を沸かしつつ味噌をいれて
キャベツ・豚肉・うどん・エノキの順に入れて5～10分煮る。
煮る間にドンブリの中に卵を溶いて、
ぐつぐついい煮込み具合になったら一気に鍋の中身をドンブリにうつして完成
まじうまいよ味噌煮込みうどん
好みにより葱をえのきの時点で入れるのも良し。
卵を残したい派ならドンブリにうつした後に卵投入
鍋の様にハフハフと食え！
545:困った時の名無しさん
05/12/17 20:55:19
ちなみに残った汁はご飯を投入しておじやとして食べるのも良し。
けど基本満腹になるのでこれは翌朝のお楽しみとして食べる
546:困った時の名無しさん
05/12/17 22:38:44
>>544
だしは入れなくていい？
547:困った時の名無しさん
05/12/19 02:32:00
豚から出るといいたいんじゃないの？
548:困った時の名無しさん
05/12/19 13:58:18
>>546
うん、味噌だけで十分だよ～濃い目に味付けした方が良い。
549:困った時の名無しさん
05/12/19 21:24:17
ｻﾝｷｭｰ。やってみるよ！
550:困った時の名無しさん
05/12/23 00:22:08
すし○郎で作ったちらし寿司に、しゃぶしゃぶ用豚肉を生姜焼きにして
千切りにしたものを混ぜるとコクが出てｳﾏｰ。
ウチはその上に錦糸玉子と大葉とさやえんどうの千切りのせてます。
551:困った時の名無しさん
05/12/23 00:38:07
超簡単以前にすぐ手が出る材料なのだろうあｋ・・・
552:困った時の名無しさん
05/12/23 02:11:28
ｶﾞｲｼｭﾂだったら申し訳ないんだけど
洋風ピラフ
お米とぐ→あさりコンソメ（レトルトのスパゲッティ用のソース）を入れる
→普通に炊飯器で炊く
水加減、塩加減はお米の量に合わせて適当に調整してください。
あさりとにんにくの風味がｳﾏｰ
553:困った時の名無しさん
06/01/15 10:47:14
age
554:困った時の名無しさん
06/01/15 14:26:00
１：茶碗に餅と餅が隠れるくらいのお湯を注ぐ。
２：レンジで１分半。茶碗のお湯を捨てる。
３：餅にウドンスープと天かす(オタフクのものがうまい)を入れ混ぜる。
ウマー
555:困った時の名無しさん
06/01/15 14:26:44
お腹がすいた時にはこれに限る。超簡単。
１：茶碗に餅と餅が隠れるくらいのお湯を注ぐ。
２：レンジで１分半。茶碗のお湯を捨てる。
３：餅にウドンスープと天かす(オタフクのものがうまい)を入れ混ぜる。
ウマー
556:困った時の名無しさん
06/01/15 17:03:43
まぁ擬似揚げモチになるね
557:困った時の名無しさん
06/01/15 17:22:00
1：フライパンにごま油をひいてひき肉いためる
2：ビビンバ風山菜(100均で購入)を半分いれる
3：卵とご飯投入
4：焼肉のタレで味付け
焦がして美味い簡単石焼き風ビビンバ♪
558:困った時の名無しさん
06/01/15 20:16:10
>>555
簡単雑煮風だよね。
私は焼いた餅でやる。
ほんだし入れた器にトースターで焼いた餅入れて
お湯注いで天かす入れて醤油で味付ける。ｳﾏｲ
559:困った時の名無しさん
06/01/18 22:42:26
レトルトのドリアの素を使うんだけど、すげー美味だったから紹介。
レシピ書くの初めてだから上手く書けるかな…
納豆ドリア
1.フライパンにバターを適量、刻んだニンニクを入れてこがさないように香り付け。
2.ごはん投入。焼いてバターライスにする。ネギなどを刻んで入れても良い。
3.そこにめんつゆ（濃縮タイプ）投入。ごはん山盛り一杯に、40～50ccくらいでよい。
4.よく炒めた「3」をグラタン皿に敷き詰める。
5.タレとカラシを混ぜてよくかき回した納豆を、その上にまんべんなくかける。
6.レトルトドリアの素を上からかけ、溶けるチーズを乗せる。
7.オーブンかオーブントースターで焼く。
もしも余裕があったら、納豆の上にさらに醤油で味を付けた
薄切り焼きなすなんぞ乗せるとさらに旨さアップだ！
560:困った時の名無しさん
06/01/18 23:08:15
>>559
＞刻んだニンニクを入れてこがさないように香り付け。
これがすでにめんどい
561:困った時の名無しさん
06/01/19 01:10:21
豚肉を炒めて、ごはん、キャベツのせんぎりの上にのせます。
ボリューム出ておいしい
562:困った時の名無しさん
06/01/19 01:48:19
うげっ。気持ち悪い。絶対に嫌だと思ったんですが
563:困った時の名無しさん
06/01/19 03:01:47
>>562
なにが？
564:困った時の名無しさん
06/02/08 16:38:53
大きめの味付け海苔に、ごはんときんぴらごぼうを乗せて
巻いて食べたらおいしかったよ。
565:困った時の名無しさん
06/02/12 02:03:52
>>564
おいしいのはわかるがそれはレシピなのか？
566:564
06/02/13 17:44:40
>>565
前にどっかで見た「韓国風手巻き寿司」（味付け海苔で野菜や肉とキムチを
巻いて食べる）がうまかったんで、キンピラでも試してみよう、と思って試したら
うまかったから書いた。でもたしかに書くほどのことはなかったかもしれん。
ところで、とろろの余ったやつに小麦粉混ぜて焼いて食ったらうまかったよ。
だけどとろろにそのまま粉混ぜようとしたら、混ぜても混ぜてもうまく混ざらなくて
びっくりした。水に溶いてから加えれば良かったのかなあ。
567:困った時の名無しさん
06/02/14 17:07:43
【難病】食で救って料理の神よ！【患者】
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
どうか、こっちのスレもお願いします。
568:困った時の名無しさん
06/02/14 18:13:37
歯が痛くて噛めない時のプリンは救いだと思う
569:困った時の名無しさん
06/02/16 21:26:35
酸っぱいキムチ、ピータン、マヨを気ままに混ぜる。
このままでも豆腐でもゴハンでもうまい。
油で揚げると膨らむエビセンにのせて、万能ネギを散らすと適当だが豪華で(･∀･)ｲｲ!
570:困った時の名無しさん
06/02/21 21:25:25
【マヨ厨】味障隔離スレ【化調厨】
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
食文化カテゴリーの各スレのアチラコチラに蔓延る味覚障害厨を隔離するスレです。
どんなスレでもとにかく下の様な書き込みをする連中です。
・～にキムチと混ぜると..
・～に納豆と混ぜると..
・～にマヨネーズ混ぜると（かけると）..
・～に味の素をかけると..
こういったスレ汚しは速やかにこちらに誘導してください。
571:困った時の名無しさん
06/03/03 19:34:38
ホットケーキミックス200gと水150mlをまぜて
ちいさめに切ったバナナとからめて油で揚げるとｳﾏｰ
572:困った時の名無しさん
06/03/04 14:33:56
ホットケーキミクスとバナナが丁度ある今日になんてものを見てしまったんだ！
…やってみよ。
573:困った時の名無しさん
06/03/04 14:44:51
焦げた・・・
574:困った時の名無しさん
06/03/04 18:50:55
どんまい
575:困った時の名無しさん
06/03/04 22:26:57
油揚げを手でちぎってフライパンで油なしで焼き、納豆とあえて食べるｳﾏｰ(*^^*)
576:困った時の名無しさん
06/03/05 03:03:01
>>516
さっき半信半疑ながらもやってみた。
簡単すぎるくせになかなかうまかった！
私はお好み焼き風にしたかったので、卵には醤油を入れないで
ソースとマヨをかけて食べたよ。美味しかった！
ちょっと小腹が空いてるときとかにいいかもね～
577:困った時の名無しさん
06/03/08 09:51:56
エリンギ、バター、牛肉薄切り、エバラすき焼きのタレ
エリンギは適当な大きさに手で裂き、牛肉は一口大に切ったものを
フライパンに入れたバターで炒め、火が通ってから仕上げに
エバラすき焼きのタレを適量回しかけて絡めながら
さらに汁気がなくなり軽く焦げ目が付くまで炒めて出来上がり
ごはんが足りなくなります
578:困った時の名無しさん
06/03/10 03:15:32
簡単ｵﾑﾗｲｽ
1･ｹﾁｬｯﾌﾟに大さじ1杯のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
2･卵に大さじ2杯のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを入れてまぜる
3･ﾌﾀを全開にしたﾚﾄﾙﾄﾗｲｽに1をまんべんなく広げて塩･ｺｼｮｳそこに2をそｰっとかける
ﾌﾀを軽くのせてﾚﾝｼﾞで2分弱ｵﾑﾗｲｽのできあがり~
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはｲﾀﾘｱﾝかﾌﾚﾝﾁがｵｽｽﾒ洋食屋風
中華や和風は懐かしい味に
酢だけでもなかなか(ｹﾁｬｯﾌﾟに少しｿｰｽ足すのがいい)
ｺﾞﾏがすってあるﾀｲﾌﾟはｲﾏｲﾁ
卵に入っているﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの酢成分がｵﾑﾗｲｽの卵を再現してくれる
卵の酸味は飛ぶんで食べやすい
安いし最近こればかり
579:困った時の名無しさん
06/03/11 00:45:56
>>578
明日早速やってみる
580:困った時の名無しさん
06/03/11 05:01:00
>>578
白ごはんの時にｹﾁｬｯﾌﾟまぜて作った～おいひぃょ
581:困った時の名無しさん
06/03/20 10:12:44
学食の人気メニューだった、味噌味の肉じゃがです。
豚肉・ジャガイモ・人参・玉ねぎを炒め煮する。
味付けは味噌ラーメンのスープで。
仕上げにコーンを散らしてどうぞ。
582:困った時の名無しさん
06/03/22 17:45:36
URLﾘﾝｸ(newsstation.info)
URLﾘﾝｸ(newsstation.info)
URLﾘﾝｸ(newsstation.info)
583:困った時の名無しさん
06/03/23 13:27:39
>>578
作った。おいしかった！
勢い込んで卵2個つかったら3分チンしたら卵硬くなった。
今度はもっとやわわらかくしあげる。
584:困った時の名無しさん
06/03/23 14:47:42
URLﾘﾝｸ(newsstation.info)
URLﾘﾝｸ(newsstation.info)
URLﾘﾝｸ(newsstation.info)
URLﾘﾝｸ(newsstation.info)
585:困った時の名無しさん
06/03/23 18:38:49
みじん切りにしたネギと揚げ玉を合わせてて、めんつゆでヒタヒタにする。
そこにご飯を入れて混ぜ混ぜしてオニギリにする。
ネギのシャキシャキと揚げ玉のこってり感がたまらないよ～
586:困った時の名無しさん
06/03/23 21:14:44
鮭ご飯 炊飯器に鮭、葱、生姜、醤油、みりんを適当に入れて炊飯器のスイッチおん！ 生卵も入れて目玉焼きも作ったら美味しかった。
587:困った時の名無しさん
06/03/23 21:19:03
味足りなかったら、塩こしょうや醤油をお好みで。
588:困った時の名無しさん
06/03/23 23:10:53
食パンに、ケチャップ塗る。
ウィンナー１、２本輪切りにしてパンに並べる。
とろけるチーズ乗せてトースターでやく。
ピザ風で激ウマ！
589:困った時の名無しさん
06/03/25 05:02:59
↑よくやる！ウマーだよね。
マヨネーズ＋桜エビ＋とろけるチーズもうまいよ
590:困った時の名無しさん
06/03/25 10:33:57
>>586
ウマソー(ﾟДﾟ)試してみる。
591:困った時の名無しさん
06/03/25 14:22:10
スパゲティ茹で、皿にのせる。
かいわれ大根、大根おろし、ツナをのせる。
お好みでしょうゆをぶっかける。
食べる。サッパリしてて夏におススメ！！
592:困った時の名無しさん
06/03/25 16:37:00
レシピじゃないけど。
新世紀ウドンゲリオン
ｽﾚﾘﾝｸ(news4vip板)
神スレはっけん
１からみてみ。
593:困った時の名無しさん
06/03/25 21:40:28
ﾎｲﾙ焼き
ﾎｲﾙにﾊﾞﾀｰ塗って、下から順にｼﾞｬｶﾞｲﾓ茹でて薄切りにしたやつ、塩ｺｼｮｳ、鮭、ｺｰﾝ乗せてﾀﾙﾀﾙｿｰｽかけて焼く。ほうれん草とか入れてもｲｲ。
激ｳﾏｰ(*ﾟДﾟ)
594:困った時の名無しさん
06/03/25 22:16:38
明太子・バター・醤油少々・塩少々をボールへ（彩りでこねぎも）
最後に茹でたてスパゲティーを入れ混ぜるだけ
595:困った時の名無しさん
06/03/26 01:02:42
>>594それに昆布茶少量いれるとむちゃおいしくなるよ
596:困った時の名無しさん
06/03/26 01:40:21
>>595
同意 レモン汁も入れると美味しいよ
597:困った時の名無しさん
06/03/26 01:44:21
>>596
刻んだノリを振りかけるのを忘れるな
598:困った時の名無しさん
06/03/26 01:47:51
>>593
それ簡単じゃないし・・・ジャガイモゆでる時点で面倒
599:困った時の名無しさん
06/03/26 02:06:45
>>597
おk 食べたくなってきた～
>>598
じゃがいもチンでも出来そうだよ
超簡単ではないかもしれないけど美味しそう
600:困った時の名無しさん
06/03/26 06:55:57
めかぶ・サイコロ状に切った赤身のマグロ・めんつゆの素
混ぜ混ぜして出来上がり。
わさびを入れるならつゆの素に溶かした方が混ざり易いよ
601:困った時の名無しさん
06/03/26 08:57:03
ダシとかとった残りの昆布でなにか
うまいもんってつくれますか？
602:困った時の名無しさん
06/03/26 09:04:55
炊飯器に醤油とぶっこんでご飯を炊いたらいいんじゃね。具がないからさみしーけど…
603:困った時の名無しさん
06/03/26 09:33:45
昆布を細切りにして１対１の醤油・みりんで
フライパンで炒めて最後にゴマでもふれば食えそう
604:困った時の名無しさん
06/03/26 09:41:55
浅炊の佃煮風
605:困った時の名無しさん
06/03/26 18:44:07
たけのこの煮物を天ぷらにする
煮物は余ったのでOK
できた天ぷらは何もつけずそのまま
これはほんとうまい
おやつ感覚で食える
606:困った時の名無しさん
06/03/26 19:18:45
揚げ物ﾏﾝﾄﾞｸｾ
607:困った時の名無しさん
06/03/26 20:49:16
うむ。
ときどき揚げるだけだから簡単って言う人いるけど
揚げ物は俺の中では最悪に面倒くさい部類の料理だ。
この断絶はどこからくるんだろう・・・
608:困った時の名無しさん
06/03/26 23:12:34
脂の後始末が面倒だからじゃないか？
609:困った時の名無しさん
06/03/26 23:14:14
脂＝×
油＝○
610:困った時の名無しさん
06/03/26 23:42:18
揚げ物は簡単というのは
メインの料理を短時間で出来るから。
611:困った時の名無しさん
06/03/26 23:58:13
コンロに揚げ油入れたままの鍋を出しっぱなしにしている人は
揚げ物が苦にならないだろうね。
612:困った時の名無しさん
06/03/27 00:35:23
冷凍物を揚げるだけならこれほど簡単な物はないかも
しかしそれ以外の揚げ物はウザイ
613:困った時の名無しさん
06/03/27 06:19:20
揚げ物のめんどくささは衣を作らなくてはならないからじゃないか
614:困った時の名無しさん
06/03/27 08:47:50
天かすを天ぷら屋からもらってきて作った料理
まずバター（マーガリンとか普通の油でもいいかも）で玉ねぎをやわらかくなるまで炒める
牛乳
生クリーム少し（なくてもいいかも）
コンソメスープの素（粉のやつがおすすめ）
水、天カス（半分）
青缶の粉末パルメザンたっぷり（普通の粉チーズでも他のチーズでもok)
↑のものをいれる。
煮立ってきたらご飯の上に盛り、真ん中に卵の黄身（1-2個）を乗せてかりかりの天カスとあらびきこしょうとぱせり（なくてもok)をかけてできあがり
かき混ぜて食うべし
もしかすると普通にご飯も一緒に煮たほうがおいしいかも
615:困った時の名無しさん
06/03/27 13:58:55
う～む、素直に てんかす茶漬け の方が美味そうな・・・・・
616:困った時の名無しさん
06/03/29 15:41:47
揚げ物めんどくさいし、油飛ぶからあとで掃除もめんどくさい。
かといって、たまにはやらないとメニューが単調になるので・・
できるだけ少ない油で、後始末が楽になるように
ｺﾛｯｹとかは小さめで薄く平たくして冷凍してあります。
617:困った時の名無しさん
06/03/29 18:39:10
醤油ご飯 ご飯に醤油をかけて食べる(・∀・)うまー
熱々ご飯の下にバターをいれると溶けていい感じ
それの上にスライスチーズをのせてレンジにいれると、ふつふつな感じがまたいける(・∀・)
618:困った時の名無しさん
06/03/29 19:00:44
ご飯にとろろ昆布
そして出汁をかける
しみじみうまい。
619:困った時の名無しさん
06/03/29 19:04:38
チクワをケチャップで炒める 軽くコショウ
お弁当のおかずにもいい
620:困った時の名無しさん
06/03/29 19:07:44
＞＞617
うちはバター醤油ご飯に海苔をちぎっていれる ｳﾏｰ
621:困った時の名無しさん
06/03/29 19:11:49
バター醤油やった事ない
やってみよかな 海苔が合いそうですねー
622:困った時の名無しさん
06/03/29 19:16:03
今日、ヒレカツ作ろうとしたんだけどパン粉がきれてたので
砕いたコーンフレーク（味ついてないやつ）で代用したらすごく
香ばしくてなかなかな味になったよ
623:困った時の名無しさん
06/03/29 22:32:24
>>619
チワワに見えた…
624:困った時の名無しさん
06/03/30 00:46:16
>>578
卵何個がおすすめですか？
あとケチャップも大さじ１？
イタリアンドレッシング早速買ってみた
625:困った時の名無しさん
06/03/30 19:00:34
>>598
ジャガ芋はレンジでチン☆
626:困った時の名無しさん
06/03/31 17:12:17
ヨロピク
627:困った時の名無しさん
06/03/31 19:25:44
ﾈｷﾞを細かく刻んで胡麻油と醤油と七味をかけてまぜたのをご飯にのせるとﾒｼがすすむ！！
628:困った時の名無しさん
06/03/32 12:25:40
フライパンに油をひいてウインナーを炒める
炒めたら市販の韓国キムチを投入し適当に混ぜながら炒めて完成。
マヨ加えるとまろやかな味になる。豚キムチより安くてしかもウマー。寄生虫騒ぎで最近作ってないが…
629:困った時の名無しさん
06/04/03 00:10:57
既出だったらｺﾞﾒﾝ。
焼きうどんアレンジ…
ピーマン、たまねぎ、ベーコン、豚肉ととにかく野菜をぶち込んで炒める。
野菜が炒まったらうどん投入。
塩コショウを少々、最期にコンソメを少量の水で溶かしたものを絡めて出来上がり。
糸かつおをまぶすとしまった味になってまたまたｳﾏﾏﾏﾏｰ!!(ﾟДﾟ)
630:困った時の名無しさん
06/04/03 04:53:23
じゃあ自分も焼きうどんアレンジ、茹でたうどんをﾀﾗｺｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰの生タイプのソースと絡めて、からキムチと刻み海苔をかける。簡単でうまいよ。
631:困った時の名無しさん
06/04/03 05:51:22
既出だったらすまんです。
中位の鍋にお湯をいれ
鳥ガラスープ入れて塩コショウと醤油で味付けをする。
極薄にスライスした玉ねぎと、極細かく切った鳥ささ身を入れてしっかり煮込む。
お好みでモヤシや白菜、人参などを入れてもＯＫ。まいたけもいいかも。
玉ねぎは多めの方が美味いす。
632:困った時の名無しさん
06/04/03 19:05:05
作ったチキンラーメンに温めたククレカレーをかける
チキンだしにカレーｻｲｺ！
もちろんご飯１膳横に！
633:困った時の名無しさん
06/04/03 22:06:00
最近作ってるグラタンもどき。
・早ゆでタイプのマカロニをゆで、少し深めの器に盛る。
・その上にレトルトパスタソースをかける。
・さらに溶けるチーズを乗せ、レンジで２分くらい温めておしまい。
634:困った時の名無しさん
06/04/09 01:35:35
①油をひいたフライパンで食パンを焼く
②両面に焦げ目がついたら醤油と七味で味付け
カリカリしてて香ばしくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
635:困った時の名無しさん
06/04/09 10:59:35
質問です。鳥の胸肉と卵とタマネギでできる簡単なレシピがあったら教えて下さい。
汁物・ｽｰﾌﾟ系がいいです。実はこの材料で親子丼を作っていたのですが、いい加減飽きてきました。
親子丼以外でいいレシピがあったら教えて下さい。
636:困った時の名無しさん
06/04/09 15:55:10
小さく切った鶏胸炒めて軽く塩コショウ。
薄切りしたタマネギと一緒に玉子と混ぜ、大きくかき混ぜながら火を通して
ゆるいスクランブルエッグを作り、どんぶりに盛ったご飯の上へ。
その上からケチャップかけて、オムライス丼。
637:困った時の名無しさん
06/04/09 15:55:33
>>635
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(２)
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)l50
638:困った時の名無しさん
06/04/09 15:58:47
単純に大きめスクランブルエッグ作って皿に寄せておく。
フライパンで一口大にカットした鶏胸とくし切りしてほぐしたタマネギを炒め、
塩コショウ・オイスターソースで味付け。
寄せておいたスクランブルエッグをフライパンに戻し入れ、
かるく合わせる。鶏と玉子のオイスター炒め。ご飯に載せてもいんじゃない。
639:困った時の名無しさん
06/04/09 16:01:36
鶏胸は酒ふってレンジでチン。食べやすく裂く。
タマネギは薄切りして水にさらし、水気を切る。
玉子は固ゆでにして、出来上がったら殻を剥いて粗みじん切り。
材料を合わせ、塩コショウマヨネーズで味付け。
鶏と玉子のサラダ。ご飯に載せて、食えなくもない。
640:困った時の名無しさん
06/04/09 16:03:44
鶏肉は食べやすくカット。
タマネギは薄目の輪切り。
それぞれに軽く塩コショウし、小麦粉をまぶす。
溶いた卵液を絡ませ、フライパンで両面焼く。
鶏とタマネギのピカタ。ご飯は…がんばって食え。
641:困った時の名無しさん
06/04/09 16:07:08
鶏胸は細切りし、醤油と酒を絡ませておく。
タマネギも細切りし、軽くばらしておく。
玉子を溶いて冷水を加え、そこに小麦粉を入れ、
八の字を書くように練らないで混ぜる。
先の鶏・タマネギを入れ、軽く合わせ、揚げ油の中へゆっくりと入れる。
鶏とタマネギのかき揚げ。ご飯に載せて醤油もしくはめんつゆかけて、食え。
642:困った時の名無しさん
06/04/09 16:08:25
ここまで書いて気づいた。
すれ違いスマン。
643:困った時の名無しさん
06/04/09 23:30:17
>>642
乙。
644:困った時の名無しさん
06/04/10 00:36:34
ザーサイを軽く煮て冷凍の水餃子を投入。
645:困った時の名無しさん
06/04/10 02:45:46
>>633
簡単でおいしそう
作りたい、パスタソースは何がおすすめですか？
646:困った時の名無しさん
06/04/10 03:42:27
ものすごく簡単でおいしかったです。
ダイエットにもいいみたいです。
URLﾘﾝｸ(www.mag2.com)
647:困った時の名無しさん
06/04/12 00:20:13
やっぱりラタトゥイユだってね。
URLﾘﾝｸ(www.livelog.jp)
おいしそ。
でも簡単ではないか。
648:633
06/04/12 00:59:19
>>645
自分はミートソースで作ることが多いかな。
649:困った時の名無しさん
06/04/13 03:10:32
645
>>648 さんくすさんくす
これなら簡単に作れるしおいしそう
今度作るよ
650:困った時の名無しさん
06/04/19 20:27:45
ワカメにマヨネーズと醤油をちょこっとかけて混ぜる
あれば茹でた筍も一緒に
超簡単サラダ。意外にうまい
651:困った時の名無しさん
06/04/20 10:55:37
>>650
早速 今日作ってみます
ありがとう
652:困った時の名無しさん
06/04/20 11:53:19
>>632
ややピザ？
653:困った時の名無しさん
06/04/20 13:35:38
鶏肉、玉葱は、フライパンで焼いて、市販の豚丼のたれをからめて御飯に盛る。その上に、温泉卵トッピング。
654:651
06/04/20 15:12:32
>>650
作りました！美味しかったです
酸味あるの好きなので
レモン汁と一味も加えてみました
ワカメよく食べるので定番にします ありがとう♪
655:困った時の名無しさん
06/04/20 17:04:04
バターって何に使うんだ？こんなに使い切れない。あと、開封したらどのくらいもつの？
656:困った時の名無しさん
06/04/20 17:12:50
>>655
風味を気にしなければバターは結構もつ。
アスパラバター、ほうれん草バター炒め、味噌ラーメンのトッピング、
たらこスパのたらこソース、カレーやシチューの具を炒める時に使う、
ホワイトソース作ってグラタン、
あたりでどうだ？
657:困った時の名無しさん
06/04/20 17:45:04
一ヶ月くらいか？
ほうれん草と鮭をバターで炒めていただきました
( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
658:困った時の名無しさん
06/04/20 17:47:47
とりあえず1年前の無塩バター使ったけど腹は壊さなかったよ
自己責任で
659:困った時の名無しさん
06/04/20 20:25:49
ひじきご飯 炊飯器に米、ひじき、鳥手羽、生姜、醤油、みりんをいれてスイッチオン！ 鳥手羽味薄かった場合塩胡椒をお好みで。 人参や油揚げなども美味い！
660:困った時の名無しさん
06/04/21 03:58:23
ネットで見かけて試したら結構美味しかった。
鶏ムネ肉と塩を用意。
鍋に水、塩を適当に入れて（塩大目がいいかも）熱湯に。
鶏ムネ肉を炊飯器に入れて上から↑の熱湯をかける。
（熱湯の量は肉が余裕で浸るくらい）
「保温」を押して一時間放置。（「炊飯」は絶対押さない）
プリプリとしたピンクの塩茹で鶏の出来上がり。
塩味の染み込みが足りなければ上から好みの調味料で味付けﾄﾞｿﾞｰ
炊飯器に薬味系を足したりするのもいいかも（しょうがとか）
661:困った時の名無しさん
06/04/21 04:06:30
>>660
やってみます しっとり仕上がりますか？
どうも胸肉を調理するとパサついて
美味しく食べれた事があまりないんです
フライ物はあまりしないし・・
662:困った時の名無しさん
06/04/21 04:25:21
>661
安い胸肉でもぷりぷりしっとりに仕上がりますよ。
出来上がったものを色々アレンジして食べるのを楽しんでみて下さいー
私は塩キツメで作ってそのままつまみにする事が多いですｗ
663:困った時の名無しさん
06/04/21 04:41:08
>>662
そうなんだー 何か嬉しくなってきましたｗ
脂身も無いし安いし 近々挑戦してみます
ありがとう（*´ー｀*)
664:困った時の名無しさん
06/04/21 19:23:17
>>659
ひじきに鶏手羽入れる発想はなかったな
今度やってみる
665:困った時の名無しさん
06/04/23 08:48:32
>>662
今朝 作ってみました（生姜入りで）
まだ端っこを味見しただけだけど
メチャ美味しいです しっとりしててパサパサじゃないし
お塩も多めに入れたので味も程よく浸み込んで 何も付けなくて大丈夫みたい
これからちょちゅう作ると思います ホントありがとう
なんか嬉しいです
666:困った時の名無しさん
06/04/24 22:43:18
今作り始めるよ。
塩の濃さ大丈夫かな……
667:困った時の名無しさん
06/04/24 23:41:01
作ったけどこれ殺菌大丈夫か？
味薄いから醤油かけてレンジに入れて食った
( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
668:困った時の名無しさん
06/04/25 01:24:13
>667
かなりピンクに出来るけど低温でじっくり一時間火を入れてるから
大丈夫だと思うよ。
669:困った時の名無しさん
06/04/25 04:04:48
タンパク質が60～80度で変質しただけで火は通ってない気がするんだが。
ちゃんとレンジでﾁﾝしたら真っ白になったぞ？
670:困った時の名無しさん
06/04/25 04:24:32
>660です。
ネットで紹介されてた↓ここを見て作ってみた。
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
>669
食べてもお腹痛くならなかったよ、おそらく大丈夫だ
671:困った時の名無しさん
06/04/25 04:26:31
>>670
うん、俺も大丈夫だ。ちょっと敏感になりすぎてたかも。
672:困った時の名無しさん
06/04/25 12:37:15
ケンタッキーみたいなピリッとしてコクのある味にするにはどーしたら良いのでしょ。
673:困った時の名無しさん
06/04/25 12:43:03
おそらく、とか‥多分、とか‥怖い‥‥。
674:困った時の名無しさん
06/04/25 12:45:55
うちの旦那もちょっとでも肉に赤味が残ってると食わない。
心配なら人に何言われようとしっかり火通して食え。
自分が納得すればそれでいいだろ。
675:困った時の名無しさん
06/04/25 13:31:28
665ですが
私が作ったのは中までキチンと加熱されて
ピンクじゃなかったよ
鶏肉の厚さとか保温時間の
違いなのかな
676:困った時の名無しさん
06/04/25 16:23:23
①ゴーヤをスライスして適当な容器に入れめんつゆに漬けて冷蔵庫で一晩
②つゆを切ってすりごまであえて食べる。
これは本気でうまい！！！
677:困った時の名無しさん
06/04/25 22:32:09
うまそうだ やってみるよ
678:困った時の名無しさん
06/04/26 21:22:17
①ゴボウ１本を細切り
②鍋に水をお椀１杯分入れて沸かす
③ゴボウ、本ダシ１／２袋、塩２振り、胡椒３振り、唐辛子２振り
安～
679:困った時の名無しさん
06/04/26 21:58:33
678
泡盛を小サジ１追加
680:困った時の名無しさん
06/04/27 19:35:40
すごい亀だけど>>591
美味しいよね！ウチではきざみ海苔をかけてます！
681:困った時の名無しさん
06/04/27 23:09:50
鶏もも肉を一口大に切る。
なめこと一緒になべに入れて煮る。
火が通ったらコンソメ一個とご飯投入！
仕上げにお好みの調味料で味を整える（塩コショウ、しょうゆ、ケチャップなど）。
スープご飯っつーか、洋風雑炊かな。
具も適当に変えられるので、その日の気分で作れる。結構うまいので好き。
682:困った時の名無しさん
06/04/28 00:08:11
中華がゆだろそれ。
683:困った時の名無しさん
06/04/28 06:22:08
柔らかめの目玉焼きを熱々の飯の上にのせて醤油かけて黄身割って食べるのを
初めてやってみたがうますぎ。胡椒を軽くかけておいたのも正解だった。
日本人でよかった
684:困った時の名無しさん
06/04/29 01:10:46
>>683
あるあるｗ
685:困った時の名無しさん
06/04/30 14:39:07
ご飯にバターを入れて、ご○んですよをかけて混ぜて食う。
バター醤油ご飯と似て非なるが、うまいです。
686:困った時の名無しさん
06/04/30 15:18:58
焼きおにぎりに
チーズだい
687:困った時の名無しさん
06/04/30 22:33:35
熟れすぎで包丁で切るとつぶれるくらいになっちゃったアボカドが
あるときにおすすめ。
ちょい塩味強めで茹でたスパゲッティにアボをぐちゃぐちゃにからめ、
お好みでマヨで味をととのえる。
黒胡椒を振ってできあがり。
胡椒の代わりにカレー粉でもうまひ。
688:困った時の名無しさん
06/05/01 23:04:36
食パンに細切りのキンピラゴボウととろけるチーズのせて焼いて食べるとｳﾏｰ ｳﾏｰ ｳﾏｰ
689:困った時の名無しさん
06/05/02 00:32:48
タレに漬けた手羽先を焼く
料理か？( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
690:困った時の名無しさん
06/05/06 20:03:36
591、680
さらにジャコ
691:困った時の名無しさん
06/05/07 22:40:15
アボカドとネギトロをまぜて、
焼いた食パンにのせて食べるとうまいよ
692:困った時の名無しさん
06/05/13 01:51:22
生クリーム１ﾊﾟｯｸ加熱、えのきを投入。えのきに火が通ったらケチャップを薄ﾋﾟﾝｸ位になる程度いれる。塩胡椒少々。簡単クリームソース完成。鳥肉か白身魚と相性抜群です！簡単だしｳﾏｰ＼(^O^)／です
693:困った時の名無しさん
06/05/13 05:00:44
焼いた秋刀魚をほぐす。
のりをちぎってごはんに乗せる。
ほぐした秋刀魚をマヨネーズ＋唐辛子で和える。ラッキークッキー八代亜紀♪
秋刀魚をごはんの上に乗せて醤油を垂らして完成！
694:困った時の名無しさん
06/05/13 21:01:51
>>660
鳥はむ簡易バージョンだね。
↑ご存知でなかったらぐぐってみて。
本家鳥はむもいろいろアレンジできてうまいよ！
695:困った時の名無しさん
06/05/13 21:05:28
貼っときます。
鳥はむスレッド（パート２２）
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
696:693
06/05/15 05:02:38
すいません、コピペした歌詞がまざってしまいましたorz
697:困った時の名無しさん
06/05/15 05:25:25
>>696
いい感じにマッチしててﾜﾛｽ
698:困った時の名無しさん
06/05/15 08:29:47
スルーしてたが改めて見るとﾜﾛｽ
699:困った時の名無しさん
06/05/15 20:47:49
【手抜きお好み焼き】
・そうめんを長めにゆでる
・ゆでたそうめんを溶き卵と混ぜる
・油ひいたフライパンで香ばしく焼く(ちゃんと裏返す)
・ソースとマヨネーズをたっぷりかけて食す
外カリカリ、中モチモチでうまいっす
700:困った時の名無しさん
06/05/15 23:00:01
あれだな、そうめん多くゆですぎて余ったときなんかにいいな。
701:困った時の名無しさん
06/05/16 01:18:35
>>699お手軽でおいしそう作ってみたくなった
>>696
私も 特に気にしてなかったけど
理由見てﾜﾛﾀｗ
702:困った時の名無しさん
06/05/16 02:33:49
ごはん、かいわれ、そうめん、シーチキン、きくらげなどを
ガラスープで煮て雑炊。溶きたまごとごまでｳﾏｽ(ﾟДﾟ)
太るな…
703:困った時の名無しさん
06/05/17 17:07:37
白玉粉 大５杯
水 ５０ＣＣ
卵 １個
塩 一つまみ
砂糖 二つまみ
ごま油 大さじ一
ごま 適当
わけぎ、又は、ニラ 半束
干しえび・揚げ玉・細切れ肉など、好きな物、余りものを入れる。
フライパンで 中火でじっくり焼く。
《白玉粉お好み焼き》
704:困った時の名無しさん
06/05/17 17:41:37
どんな感じになるの？ もちもちすんの？
705:困った時の名無しさん
06/05/17 18:38:49
食パンの上にポテトサラダと細切りピーマンとケチャップ乗せてレンジでトースト。
ほくほくしたピザトーストになってうまー
706:困った時の名無しさん
06/05/17 18:47:28
>>705
チーズ乗せたらマジヤバウマそう
707:７０３
06/05/17 21:27:34
モチモチして、うまい！！
ソース・マヨ付けるとグー
708:困った時の名無しさん
06/05/18 12:19:58
>>707
白玉粉にソースか。ちょっと抵抗があるけど作ってみるかな。
709:困った時の名無しさん
06/05/18 17:58:29
マーガリンとバターって何が違うの？
710:困った時の名無しさん
06/05/18 18:56:46
風味と㌍
711:困った時の名無しさん
06/05/18 21:26:44
ん？カロリーは同じくらいじゃなかったけ？
コレステロールの量が違うんじゃ？
バターの原料は牛乳、
マーガリンの原料は植物油。
712:困った時の名無しさん
06/05/19 11:51:38
マーガリンは飽和脂肪酸
バターは高い
713:困った時の名無しさん
06/05/19 19:35:52
不飽和だと酸化して体に悪いんだっけか？
牛脂は体臭の元になる気がする
714:困った時の名無しさん
06/05/19 19:54:20
バターは美味い
マーガリンは普通
715:困った時の名無しさん
06/05/19 21:47:02
マーガリンを、焼いてない食パンに塗って食べる
懐かしい味
716:困った時の名無しさん
06/05/21 02:27:42
>>715
お、お母さあーん！
717:困った時の名無しさん
06/05/21 02:42:18
>>715
うちの母ちゃんはそれに砂糖をこれでもかとかけて食べてたな…
718:困った時の名無しさん
06/05/22 02:36:46
給食に出てくるのが
焼いてない食パンとマーガリンだったな
しかもおかずが和食だったりよくわからん組合せ
今の子もそんなものを食べさせられてるのかな
719:困った時の名無しさん
06/05/22 17:16:59
余ったごはんをフライパンとか鍋に入れる。
水をコップ一杯分くらい入れて、みじん切りにしたパプリカを少しと、
コンソメスープのもと、胡椒を入れる。
ごはんを潰しながら混ぜてとろーっとしてきたら完成。
生姜もちょっといれたら美味しかった。
720:困った時の名無しさん
06/05/22 23:15:06
キャベツを細切りにして油で炒める
しんなりしたら塩コショウ少し振る
んで火止めたらケチャップをﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞかけて掻き回す
ヘルシーで味濃くてウマイ。メシにもパンにも合う
721:困った時の名無しさん
06/05/23 00:31:38
美味しい春キャベツが手に入ったら、
千切りして、醤油とごま油をタラリ。
ごまの香りがよくて、いくらでも食べられます。
722:困った時の名無しさん
06/05/23 00:59:40
キャベツを適当にちぎってごま油と塩とブラックペッパー。
で、混ぜ混ぜ。
ｳﾏｰ
723:困った時の名無しさん
06/05/23 19:28:00
熱したフライパンに牛バラ肉を入れ酒、しょうゆ、
水をほんの少し、砂糖の順番で投入。火が通ったら
火を止めごま油を軽く入れて混ぜる。
724:困った時の名無しさん
06/05/23 22:39:11
ひーちゃんライスうまー
725:困った時の名無しさん
06/05/24 03:04:21
ひーちゃんライスって？
726:困った時の名無しさん
06/05/24 03:21:57
松ちゃんの？
727:困った時の名無しさん
06/05/24 04:00:18
まっちゃんのやつ
そう言えば なんか言ってたの思い出した
それの事かな
728:困った時の名無しさん
06/05/25 02:06:06
卵のココット
耐熱の容器に、生クリームを少しそそぎ、卵を落とし、塩コショウ。
その上にベーコン（もしくはハム）、チーズをトッピング。
それをオーブンで10分焼く。
生クリームはなくてもOK。
これにジャガイモやほうれん草敷いてもうまい。
私は微妙に半熟なのが好き。
まぁ一般的なココットだけどね。
729:困った時の名無しさん
06/05/25 18:36:39
☆きのこひじきご飯☆ひじき 家にあるきのこ類 あさつき とりごぼう ミリン めんつゆを入れて スイッチ音！あっ 生姜も入れました。
730:まにまに
06/05/30 15:30:51
鶏もも肉に大葉を巻いて油無しでじっくり焼いて、シソ梅肉(市販のチューブで売ってるやつ）をつけて食べる。
シソ梅肉がマッチしてバリウマ
731:困った時の名無しさん
06/05/30 22:25:32
皆、醤油醤油っていうけど薄口か濃い口か分からない独り暮らし二ヶ月目
732:困った時の名無しさん
06/05/30 22:40:10
最近奮発して一本700円のだし醤油買ったけどこれすげーよ
醤油だけでご飯2杯はいける
733:困った時の名無しさん
06/05/30 22:50:20
>>732
作れよｗ
734:困った時の名無しさん
06/05/31 11:06:24
URLﾘﾝｸ(recipe.gourmet.yahoo.co.jp)
735:困った時の名無しさん
06/05/31 19:08:33
>>734
ﾜﾛﾀ
736:困った時の名無しさん
06/05/31 21:17:08
>>734
ﾜﾛﾀ
737:困った時の名無しさん
06/06/01 00:15:23
>>734
みかんの作り方なんてあったのか・・
738:困った時の名無しさん
06/06/03 01:55:36
豆腐丼
・どんぶりにごはんよそる。
・豆腐を三分の一丁ほど盛る。
・めんつゆをかける。
・お好みでかつお節を添えて。
今日梅干しをペーストしたのも添えてみたら激ウマでした!!
739:困った時の名無しさん
06/06/03 03:36:00
>>738
おいしそうですね
食欲ない時でもいけそう
740:困った時の名無しさん
06/06/04 00:18:32
>>738
俺はそれに納豆と投入してぐりぐり混ぜたのが好きだぁぁあぁぁぁぁ
741:困った時の名無しさん
06/06/09 22:29:53
>>738
私はそれに大根おろし
742:困った時の名無しさん
06/06/13 15:14:56
食パンに薄くきってカリカリに焼いたウィンナーといり卵をのせ
ケチャップをかけてとろけるチーズをのせ焼く
743:困った時の名無しさん
06/06/14 00:37:43
>>734
1分もかからないよなｗｗ
744:困った時の名無しさん
06/06/14 01:19:28
>>734
ワロタw
745:困った時の名無しさん
06/06/14 17:08:09
料理があまり上手くない自分ですが
それでも美味しいといわれた料理を一品。
材料：豚肉 にんにくの芽２束 生姜 オイスターソース 料理酒 醤油
下準備：オイスター２ 料理酒２・５ 醤油少々を合わせておく
余裕があれば豚肉に小麦粉or片栗粉をまぶしておく（省略OK）
１：フライパンに油を熱し、薄切りにした生姜を２～３枚炒めて
香りが出たら取り出し、豚肉を炒める
２：豚肉の色が変わったら一度皿に取り出す
３：フライパンにもう一度油を熱し、にんにくの芽を炒める
４：そこに炒めた豚肉を戻し入れ、合わせた調味料を混ぜいれてからめる。
本格的な中華の味でｳﾏｰでした。
是非試して欲しい。
746:７４５
06/06/14 17:13:46
連投ｽﾏｿ。
豚肉は好みの量で。上のは大体２人前強です。
本当は４人前の量のつもりでしたが、男の人だと軽く２人前食べれる味なので。
豚肉の種類は今までロース・こま・バラで試しましたが、
どれでもOKでした。
747:困った時の名無しさん
06/06/14 17:19:46
>>745
美味しそう。早速やってみるよ！
748:困った時の名無しさん
06/06/14 17:29:35
>>745
調味料の比率はいいんだが、大さじか小さじか・・・。
多分大さじだな。やってみるよ！
749:困った時の名無しさん
06/06/15 03:50:08
>>745
旦那が寝てからカキコ・・・。
本当に美味しかった！ﾄﾝｸｽ！
750:困った時の名無しさん
06/07/19 18:04:28
>>485
だまされたぁー
751:田中武彦
06/07/19 18:10:36
>>513
おいくつですか？
752:困った時の名無しさん
06/07/19 18:58:10
>>751
どんだけ亀なんだww
753:困った時の名無しさん
06/07/21 20:06:17
カボチャをテキトーに切ってレンジで温め、
マッシュしたら生クリーム、はちみつ、ラム酒、
あればラムレーズンを好みの量混ぜる。
デザートサラダです。ハマってここんとこ作りまくってる
甘いサラダＯＫな人にはおすすめ。
754:困った時の名無しさん
06/07/22 05:52:13
分量書けよ
755:困った時の名無しさん
06/07/22 08:15:47
好みの量混ぜる
756:困った時の名無しさん
06/07/22 11:37:43
ラム酒とラムレーズン混ぜるのうまそ～
757:田中武彦
06/07/22 17:28:07
うまぁーぃ！びっくり
758:困った時の名無しさん
06/07/24 07:01:29
前の日に野菜スープを作ったら、スープの余り汁はとっておく。
次の日の朝ご飯にはそのスープの汁で小麦粉と片栗粉を溶いてフライパンで焼く。
というのをふと思いついて今朝やってみたら本格的なもちもちパン？みたいになった。
バジルたっぷり使ってたせいか見た目も豪華。
残飯処理のはずが、朝からリッチな気分になれたよ。
759:田中武彦
06/07/24 13:27:29
↑味は？
760:困った時の名無しさん
06/07/24 15:13:16
>>759
めっちゃ美味しかった～
761:困った時の名無しさん
06/07/24 17:05:58
既出かもしれませんが…。
ニラをザク切り。
豚に塩胡椒。
豚炒めるニラ炒める。
焼きそば放り込む。
炒める炒める。
皿に盛る。
ゆずぽんをぐわぁーとかける。
完成。
恐ろしいほど簡単なのに本当おいしいです。その名も豚ニラ焼きそば。(そのまんま)あっさりさっぱりで夏にぴったりです。
762:困った時の名無しさん
06/07/24 19:43:24
>>761
おいしそうですね
夏休み中の子供の昼食用にピッタリだ
早速試してみます、アリガトン
763:困った時の名無しさん
06/07/25 10:16:18
>>761
おいしそう！
ポン酢がイイ感じですね 一度作ってみます
764:困った時の名無しさん
06/07/27 19:45:07
hos
765:困った時の名無しさん
06/07/28 10:32:05
>>101
766:困った時の名無しさん
06/07/28 15:44:09
素麺
めんつゆで飽きたら、ちょろっとゴマ油を入れる
ネギとゴマも入れて食う。うまい
767:困った時の名無しさん
06/07/29 04:57:02
ちくわ、しそ、ネギを切り、醤油と味の素を入れ混ぜるだけ。
おいしいのでお試しを…。
飽きたら、マヨを付けながら食べてみて下さい。
768:困った時の名無しさん
06/07/29 20:16:14
ステーキソース配分 たのむ なにか
用意できる材料
たまねぎ
しょうゆ
料理酒
みりん
バター
砂糖
にんにく
オリーブオイル
ごま油
オイスターソース
すりごま
769:困った時の名無しさん
06/07/30 00:10:42
醤油 １00cc
みりん １00cc
タマネギ（飴色になるまで炒める）1個
にんにく1片
バター適
タマネギを炒めてアメになったら避けておく。
バターを引いてニンニクを炒める
そこにみりんと醤油を加えアルコールを煮きる。
それからタマネギを加え一煮立ち。
一応完成。
黒コショウがあるといいんだが。
独特のニオイが気にならなければ、
オイスターソースで旨味を追加してもいい。
770:困った時の名無しさん
06/07/30 01:15:14
テフロン加工の鍋に薄切り豚肉と白菜を交互に重ねる
牛乳を30-40ml(肉300g位に対して)と黒胡椒お好みを入れ蓋をする
極弱火数分、牛乳と白菜の汁で豚肉が煮えたら
そのまま食ってもいいし柚子ポンもヤバイ
771:困った時の名無しさん
06/07/30 02:40:18
>>770
最後が判らん。
772:困った時の名無しさん
06/07/30 21:29:53
パスタ茹でて、ツナ（油切る）と鰹節を投入。
マヨネーズでぐちゃぐちゃにあえる うまい。
鰹節 多めが正解。
明太子、溶けるチーズをごはんに入れて混ぜ、丸めてフライパンで焼く。うまい。