04/05/29 00:41
いや、確かに変な書き方だろ。
「牛乳・ホットケーキミックス・小麦粉少々を混ぜる」ではいけなかったのか。
179:困った時の名無しさん
04/05/29 01:39
口足らずな人と機転のきかない人
180:困った時の名無しさん
04/05/29 10:41
冷や飯をフライパンに入れ、豆乳をぎりぎりひたひたになるくらいの少な目に入れ、コンソメ１コ入れて、水分とばす。
チーズとか生クリームとか動物性脂肪なしなのにクリーミーなリゾットできる
181:困った時の名無しさん
04/05/29 10:54
ブタバラを梅干しとめんつゆで煮る
梅さっぱり味でうまい
ドライバジル粉とマヨネーズを混ぜたものでサンドイッチつくる
イタリアン風味
抹茶豆乳を沸かしてゼラチン入れて冷やし固める あずき缶のせる
抹茶ババロア
麺食べ終わったカップヌードルカレーの汁で、ツナ缶とコーン缶をいためてごはんにのっける
182:困った時の名無しさん
04/05/29 13:31
>>178
それじゃ完璧に量がわかんなくなっちゃうよ。
表面にかけるって書き方ならある程度は
想像つくけど。
183:困った時の名無しさん
04/05/30 15:19
なるほど。 >>167の１の 「表面にかける」と言う表現は
表面を覆う程度の量 という分量を意味していたのね。
それで２の 「～よりゆるめに」 という文脈になるのか。
184:あぼーん
あぼーん
あぼーん
185:困った時の名無しさん
04/06/03 21:06
大根を細ぎりで皿に盛る。
そこへ市販のもずくをぶっかける。
ｻｯﾊﾟﾘｳﾏｰ!!
夏にﾋﾟｯﾀﾘ!!
186:困った時の名無しさん
04/06/03 21:36
>>185
ほう！新しい感じだ！
もずくはキュウリの薄切りかわかめくらいだったけど、試してみるよ。
187:困った時の名無しさん
04/06/04 08:04
もずく、新玉を入れてもウマイよ。
もう季節じゃないか・・。
188:困った時の名無しさん
04/06/04 08:20
もずくよりポン酢がいいポンズァーな俺。
189:困った時の名無しさん
04/06/04 13:33
もずくにはにんにく
190:困った時の名無しさん
04/06/07 23:20
市販の漬物の汁を捨てずに実父ロックへ。
きゅうり、にんじんなど中途半端に残ってる野菜たちをてけとーに切って、入れて冷蔵庫。
味を変えたければ生姜やにんにくのスライスも一緒にいれる。
次の日には浅漬けが食べられる。
外出？
191:困った時の名無しさん
04/06/08 01:41
超簡単ではないかもしれないけど・・・
フライパンでキャベツの千切りを塩・胡椒・コンソメで味付けして炒める。
トマトのザク切りをいれて炒める。
卵でとじて、どんぶり飯の上に。
夏になるとよく食べる。あっさりしてｳﾏｰ！
192:困った時の名無しさん
04/06/08 09:38
もずく酢にトマト入れてもｳﾏｰだよ
193:困った時の名無しさん
04/06/08 09:51
>>192には目を覚まされた
194:困った時の名無しさん
04/06/08 11:47
>>185
長いも＋もずく
だとどうだろう？
>>190
多めの塩振って実父ロックでよろしいかと。
195:困った時の名無しさん
04/06/08 12:12
URLﾘﾝｸ(www.yamasa.com)
ポンズァーに捧ぐ！
ホイル焼きって自分で考えると具がワンパターンになりがちだったから
これは結構見てて楽しい。ポン酢ァーにはたまらｎ
196:困った時の名無しさん
04/06/08 15:11
>>195
URLﾘﾝｸ(www.mizkan.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.kikkoman.co.jp)
こっちとかもいろいろ載ってるぞ
197:困った時の名無しさん
04/06/08 18:23
ものすごく亀レスですが
>70以降のマヨ土手について、
●ューピーマヨは加熱すると溶けやすいけど
●の素マヨは加熱しても溶けにくいように思います。
198:185
04/06/08 19:03
>>192
早速今日ﾄﾏﾄやってみます！
>>194
長いも、個人的に大好きなので、おいしそう。
ポン酢でもおいしいものはもずくでもOKっぽいし。
豆腐にぶっかけてみっかな。
もずくは、三杯酢のが好き。
199:困った時の名無しさん
04/06/08 23:02
ごはんの上にバターをのっけてレンジでチンしてバターライスを作る
それに塩吹昆布を混ぜ込むと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですぞ
200:困った時の名無しさん
04/06/09 00:56
ｷｬﾍﾞﾂの千切りにもずくもｳﾏｰ
201:困った時の名無しさん
04/06/11 09:44
1.林檎をスライスする（1つ）
2.鍋にバター（マーガリンでもおｋ）をスプーン（子供用じゃないやつ）
いっぱい取っていれる。砂糖も同じだけいれる。
3.2が溶けたら1でスライスした林檎を入れて煮る（？）
4.暫くしたら蜂蜜をテキトーにいれる。
5.林檎が柔らかくペラペラになったら出来上がり。
これは甘党の私の分量なので作る人は
自分の好みで砂糖とか減らして下さい。
これを食パンにつけてトーストしたり、ホットケーキに
つけるとウマー！です。
202:困った時の名無しさん
04/06/11 17:28
このスレ的には
リンゴのスライス、バター、砂糖、蜂蜜を容器に入れてレンジでチンするとｳﾏｰ！
になるね。できるのかはわからないけど。苺ジャムはレンジでできる。
203:困った時の名無しさん
04/06/12 14:02
テノベメンを使ったうまい料理を教えてくれ
204:困った時の名無しさん
04/06/13 22:17
これからの季節はそのまんま食べたほうがうまいのでは…？
あとは、そうめんチャンプルーとか。
って、手延べ麺って素麺の事だよね？
205:困った時の名無しさん
04/06/14 07:34
そうめんに、麻婆豆腐や麻婆茄子やパスタなどのレトルトをかけると
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
206:困った時の名無しさん
04/06/14 17:58
>>205
その案、今日の晩御飯に頂いたっす(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!
マーボーと凄い合うね、ｱﾘｶﾞ㌧㌧！
207:困った時の名無しさん
04/06/14 19:02
もやしをしおこしょうでいためるそれだけさ。
208:困った時の名無しさん
04/06/14 21:20
>207
ダンディだな。
209:困った時の名無しさん
04/06/15 17:14
>>207
塩胡椒で軽く炒めて、胡麻油と唐辛子であえるとか。
210:困った時の名無しさん
04/06/15 22:52
>>209
ラー油で良いのでは？
どっちの料理ショーで出た月80本限定生産の最高級ごま油製ラー油じゃないと無理か。
211:困った時の名無しさん
04/06/16 09:36
>>210
千葉県佐原の胡麻油ね。ゴマは中国産使ってたけど、農薬って大丈夫なのかね？
212:困った時の名無しさん
04/06/25 06:26
バーガー用のパンに魚の燻製（サバもしくはニシンなど）とみじん切りのたまねぎなどを挟む。
ばかうま。
ってただ単にオランダ行ったとき、食べたってだけなんですが、自力で作ってもすごくうまかった。
213:困った時の名無しさん
04/07/13 15:24
かなり前のオレンジページに載ってたレシピですが、我が家では定番になってます
かいわれとカニカマを辛子酢味噌で和えるだけです！簡単でしょ。
辛子酢味噌の分量は味噌・砂糖・酢が各大匙１辛子小匙半分くらいです。
お酢が好きな方は1･5～2杯入れてみて下さい。
214:困った時の名無しさん
04/07/13 17:14
グッチさんのレシピだけど、最高にうまかった
キャベツ3分の1ちぎって洗う 鷹の爪2本切って種だしとく サラダ油で
鷹の爪炒め、じゃこいため、キャベツ投入 キャベツの焦げるいい匂い
がしてきたら、ヤマキだしつゆいれて混ぜる
215:困った時の名無しさん
04/07/18 17:49
レタスを大きめにちぎって、オイスターソースと炒める。
レタスは炒め過ぎないのがコツ。簡単でｳﾏｰ。
より本格的な味にするなら
葱と生姜とニンニクのみじん切りを炒めてからレタスを。
コショウを効かせるとｳﾏ。
216:困った時の名無しさん
04/07/23 17:01
もやし炒めと茹でもやし(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
217:困った時の名無しさん
04/07/23 20:10
漏れ風お茶漬けパスタ
タマネギを切ってフライパンで炒める。
↓
頃合を見てニンニク、チーズを投下。
↓
茹でたパスタを投下。
↓
お茶漬けの元を入れ、よく混ぜて完成。
お茶漬けの元だけだと少し味が尖っているのですが、
チーズとニンニクのおかげで味が円やかになります。
218:困った時の名無しさん
04/07/25 23:26
キャベツの千切りサラダ納豆ドレ
キャベツ1/4コをスライサーで千切りに
↓
納豆1パックをほぐし、めんつゆとバルサミコ酢と
おぼろ昆布のふりかけみたいなやつを入れて、混ぜる
↓
キャベツにぶっかけ、よく混ぜる
↓
ウマ～
219:困った時の名無しさん
04/08/05 08:57
最近納豆食べてないなー
220:困った時の名無しさん
04/08/07 11:42
超簡単ドリア
材料
さとうのご飯など、電子レンジで出来るご飯を用意する。
ミート缶
とろけるチーズ
ご飯の上にミートソースを適量かける
↓
とろけるチーズをのっける
↓
レンジでチン
出来あがり。
食べ終わった後は捨てるだけなので
疲れてる時によくやります。
221:困った時の名無しさん
04/08/07 11:47
生OKですか？
222:困った時の名無しさん
04/08/07 12:01
エリンギをゴマ油で炒め、そこにちぎったレタス二分の一くらいを入れて炒める。塩をふる。最後にチューブニンニク入れておしまい。
これだけなのにかなりウマイ。5分でできるよ。
223:困った時の名無しさん
04/08/07 12:03
必死で働いても貧乏ですね。
224:困った時の名無しさん
04/08/07 15:38
>>220
良いねこれ。
やってみやしょ☆
225:困った時の名無しさん
04/08/08 11:13
冷ごはんを溶き卵に入れて
フライパンで薄く丸くじゅうと両面焼く
ホットケーキみたいにできたら
お好みソースと紅しょうがなどを乗っけて
お好み焼きみたいにして食べる
外出だったらｽﾏｿ
226:困った時の名無しさん
04/08/09 12:13
キャベツ丸ごとを４等分、大きなやつだったら８等分にして
そのまま茹でてナンプラーをかけて食べる。
好き好きがありそうだけど、何だかもしゃもしゃ癖になる味。
おかずにはならないけど。
227:困った時の名無しさん
04/08/09 15:31
グラタン皿に食パンちぎったのをキツめに詰めて、
皿の半分位までコンソメスープ投入。
上に解けるチーズと生卵乗せてパルメザンチーズと塩コショウ適当に振って
オーブントースターで焼く。
(あらかじめ温めといたら3分で焼ける。
うる覚えで作ったドリアもどきなんだけど案外イケる。
見た目も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰｿｳ
でもスープが染みすぎるからご飯の方が万人ウケするかも(´･ω･`)
228:困った時の名無しさん
04/08/09 19:09
ドリアとの共通点はチーズくらいだね
229:困った時の名無しさん
04/08/10 11:27
オニオングラタンスープのが近いかもね
今度やってみよ
230:困った時の名無しさん
04/08/12 20:20
炊飯器でを保温中のご飯の上に卵にラップをかけて投入。
１０～１５分で温泉卵。
これを素麺つゆと一緒に卵かけご飯はマジうま。
231:困った時の名無しさん
04/08/13 14:34
↑
スマン４０～４５分の間違い。
232:困った時の名無しさん
04/08/13 22:22
ちょっと事情があって今日から自分で自炊しなくてはならなくなりました。
あまり油を使わずに美味しく野菜を食べられる料理って何かあります？
ご存知の方、教えて下さい。教えてﾁｬﾝでスマソ。
233:困った時の名無しさん
04/08/14 01:35
レンジで温野菜とかいう電子レンジ専用の野菜蒸す容器があるから、
それで人参とか何でも蒸すとおいしいよ。
234:困った時の名無しさん
04/08/14 05:41
やっぱり煮物かなぁ……。
これだと沢山食べられるし、油は特に使わなくても済むと思う。
あとは似た様なものだけれど、スープとか。
ただ、作る量に気を付けないと何日も食べ続ける事に……。
235:困った時の名無しさん
04/08/15 10:10
>>233
すいません、今時レンジのない家なんです(ﾉД`)
芋とか蒸したらおいしそうで良い案なんですが･･･。
>>234
>ただ、作る量に気を付けないと何日も食べ続ける事に……。
ちと笑いましたｗ煮物は比較的簡単なもんなんですね。
何かおすすめの煮物とかあります？
236:234
04/08/16 07:59
>>235
出汁とって（出汁の素でも可）、そこに材料を放り込んで調味料を足して煮るだけ、ですし（ｗ ＞簡単とか
お勧めの煮物……ありきたりですが肉じゃがとか、でしょうか？
ウチは人参とじゃがいも、あと玉葱と肉と糸こんにゃくを切って放り込んでいます。
この一品で、あとは適当に海藻さえ取っていればある程度バランス良く栄養が摂れそうな。
（これにあともう一品作るとしたら、千切りにした大根の上に水で戻したワカメ＋鰹節＋和風ドレッシングorポン酢のワカメサラダとか。
これで物足りなければ作りおいた味噌汁とか焼き物とかを付けて）
スープだとコンソメスープ＋野菜諸々（糸こん除いて上と同じでも）＋塩＋スパイスで煮る。
汁の量と味付けの濃さが、洋風煮物かスープかの分かれ目です（アバウトだなオイ）
他、＋トマトor牛乳or両方＋白やら赤やら日本やらの酒＋各種スパイス、色々弄ってバリエーション。
237:234
04/08/16 08:00
あとは意外な所でキャベツの煮物とか。
＋肉＋和風出汁＋醤油で薄味に煮るのだけれど、素直な甘味があってあっさりと柔らかく芯まで美味しい。
みず菜と油揚げの組み合わせもあっさり。繊維質が沢山。
レタス＋味噌汁orコンソメスープ。栄養は兎も角シャキシャキ。
ミルク仕立てのスープ＋南瓜。ほっくり甘い（ｗ（下手すると甘くなり過ぎるので注意。出来ればナツメグ少量＋胡椒多めに加えるとgood）
長々と書いてしまいましたが、自分が自炊をはじめた頃の事を思い出してつい……。
色々大変かもですが、慣れれば楽なのでファイトですよー(´･ω･｀)
238:困った時の名無しさん
04/08/16 08:19
ぐ。見返せばスレ違い風味です……
＿|￣|●|||ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ｡
239:困った時の名無しさん
04/08/16 22:37
そろそろ自炊せねばと思い始めてみたものの、
コンビニ弁当に手が伸びてしまいます。
奮起して塩コショウ、鍋、包丁、フライパン、サラダ油は買ってきました。
このスレ参考にしてがんばりますです。
と思ってたら母親から「独り暮らしの自炊って逆に高くつくよ」ととーっても有難い助言がｗ
とりあえずスープ系からがんばってみます。ゴミレスすんまそ。
240:困った時の名無しさん
04/08/16 22:41
>>239
自炊スレの方がいいと思うけど一言だけ。
冷凍保存をいかにマスターするかで食材費が変わる。
241:困った時の名無しさん
04/08/18 22:26
基本は細かく細かく保存なのかな。
自炊スレいってきまーす
242:困った時の名無しさん
04/08/25 18:19
なすにゅうめん
材料 なす（中２～３本） 市販のめんつゆ（３カップ分ぐらい） そうめん（一把）
市販のめんつゆを「かけ出汁」まで希釈して、輪切りなすを入れて煮る。
なすに火が通ったら、そうめんをそのまま入れてちょいと煮る。おわり。
・大抵は単純さと美味さのアンバランスにびっくりする。
・そうめんは乾麺でも、食べ残しでも可。
・たぶん茄子の成分ですぐ麺がふやけるが、それが美味い。
・大きく切ったネギ、しいたけを煮ても美味い。
・あさつきを乗せると、お客様にも。
・めんつゆはできれば昆布出汁系。
243:困った時の名無しさん
04/08/25 23:56
>242さん
質問。
そうめんは「乾麺でも可」ってことは、ゆでてない素麺をそのままぶち込んでも良いって
ことでしょうか。
244:困った時の名無しさん
04/08/26 00:26
>>243
そのとおりです。把のままどうぞ。
245:困った時の名無しさん
04/09/09 12:35
hosyu
246:困った時の名無しさん
04/09/15 16:33:25
>>244
ということは、油を使って作ってある素麺はＮＧだね。
247:ニンニクの鶏肉焼き
04/09/16 04:18:55
鶏肉に切れ目を入れる
フライパンにオリーブオイルを敷く
鶏肉をけっこう焼く
ニンニクを細かく刻む
パセリをみじん切りしておく
いい具合になったらニンニクを入れる
にんにくが狐色になりそうだったら皿に出す
皿に盛ったら、パセリを振り掛ける
コツは鶏肉の表面がカラッとなるまで焼く、オリーブオイルはケチらない
かなりウマー
248:ニンニクの鶏肉焼き
04/09/16 04:20:41
>>247
追記 鶏肉には切れ目を入れた後、塩、コショウ、ブラックペッパーを振っておく
249:困った時の名無しさん
04/10/07 23:39:21
焼きナス
トースターで１２，３分焼く
ナスの表面がしわしわになってきたらＯＫ
焼く前に切れ目をいれておけばすっきりむける
醤油としょうがとかつを節で（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
250:505
04/10/10 20:44:42
ガイシュツだったらごめん
フライパンに水とめんつゆを沸かす
生揚げを投入
中まであったまったらねぎとか生姜を入れて
なんちゃって揚げ出し豆腐
片栗粉でとろみをつけるとさらに馬
251:困った時の名無しさん
04/10/11 00:11:54
小鍋に1カップ程度の油を熱し、きり餅を中温で揚げる
揚げている間、めんつゆ等の即席だしでスープを作る
揚げたてをスープにどぼんと入れネギなどの薬味を散らす
あったまるぜ
252:困った時の名無しさん
04/10/11 02:00:11
皮付きのウィンナーを焼くんだけど、
アルミホイルしいてオーブントースターに入れて15分チン。
ケチャップでいただきまーす。うまうまー。超簡単ゴミも少ない。
253:困った時の名無しさん
04/10/11 15:36:37
,:::-､ __
,,r::::::::::::〈:::::::::） ｨ::::::ヽ
〃::::::::::::;r‐''´:::::::::::::::::::::ヽ::ノ
,'::;'::::::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::::
l::::::::::::::::::ｌ::::::::::●::::::::::::::●:::::ｊi
|::::::::::::::::::、::::::::::::::( _●_)::::::,j:l クマー！
}::::::::::::::::::::ゝ、::::::::::|∪|_ノ::;!
. {::::::::::::::::::::::::::::`='=::ヽノ:::::/
';::::::::::::ﾄ､::::::::::::::i＾i::::::::::::/
｀ｰ--' ヽ:::::::::::ｌ l;;;;::::ノ
【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
254:困った時の名無しさん
04/10/16 16:26:12
ホイル焼き。
アルミホイルの上に、
キャベツ・もやし・きのこなど冷蔵庫にある野菜と、
ベーコンやハムなどを乗せ、上から塩・コショウ・ひとかけらのバター。
それをきっちり包んでオーブントースターで焼くだけ。
簡単でおいしい。野菜もたくさん食べられる。
塩鮭とか乗せると豪華に。
バターがおいしさの決め手だと思う。
255:困った時の名無しさん
04/10/17 00:08:59
↑さらに醤油かけて食べるとGOOD
256:困った時の名無しさん
04/10/17 20:23:02
たまねぎのみじん切りと豚ひき肉の醤油味スープ
鍋に湯をわかして豚のひき肉を入れる。
煮立ったらしょうゆを入れる。
お椀にたまねぎのみじん切りを生のまま入れ、
上のスープを注ぐ。
信じないかもしれないけど食べるとウマーよ
257:困った時の名無しさん
04/10/19 22:00:24
>>227
食パンをパンミミにしたら、超貧乏な時に良さそう。
258:困った時の名無しさん
04/10/20 19:23:59
＿＿＿
／:::::::::::::::::::＼
|:::::l~~~~~~~~~)
|:::::| ■■ ■
|:::/ <・) <・)
ﾚ(6:. .:/(´ヽ >
＼::::::(（━） ＜マンカスを炊きたて白ご飯にふりかける。これ最強。
＼::::::::::::ノ
259:困った時の名無しさん
04/10/31 19:50:53
お茶漬けパスタやってみた。
まずはシンプルに。
確かにこれはウマイ部類にいれていいね。
ちょっとアラレが堅かったんで、ゆで汁でふやけさせました。
260:困った時の名無しさん
04/10/31 23:35:20
豚のスネ肉が手に入ったら試してくだされ偽アイリッシュシチュー。
豚スネ角切り・たまねぎ・じゃがいも・他ホワイトシチューに入っててほしいものを
一口大に切って、ブイヨン（固形スープを規定量の水で溶いたもの）で２時間、とろ火で
煮る。というより放置する。
肉がやわらかくなったら、牛乳を入れて塩で味付けして、片栗粉でとろみをつける。
261:困った時の名無しさん
04/11/07 02:54:20
あした、休みだったら試してくれ。
市販のなっとうを混ぜるとき、チューブのにんにくを
ちゅ。
ごはんにかけるなり、パスタにするなり。
262:困った時の名無しさん
04/12/01 20:19:53
10月13日放送のマシューBest Hit TVで、レミが作ってた「トンでもない春巻」。
マシュー他いつもテレビ用かもだけど、ホントおいしい！って言ってて
なんかピンと来て作ったけど結構美味しかったよ。
長ネギ１本小口切り、豚肉40ｇを弱火で熱したフライパンで焼き、その上に切ったネギをのせる。
そこで小麦粉大さじ２を水大さじ２でといた物をかけてすぐ春巻の皮をのせてやく。
完成！それをマヨネーズにコチュジャンを混ぜたソースで食べる。
小麦粉がカリッとしてて美味しい。作り置きは不向きだけど。
たぶんネギ焼きやお好みの変形みたいなもんかな？
263:困った時の名無しさん
04/12/02 04:14:23
エビor帆立てorタコなど海の物と、
ｱｽﾊﾟﾗorブロッコリー（要下湯でまたはﾚﾝｼﾞでﾁﾝ）、キャベツ。
フライパンでいためて、豆板醤投入。
豆板醤の香りがたってきたらマヨ投入。
出来上がり。
エッ？てくらい美味しいよ。
一時期はまっていろんな食材でやってみたけど、ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾋﾟｰﾏﾝ、玉葱は合わなかったです。
264:困った時の名無しさん
04/12/02 21:01:55
納豆１ハ゜ックにゆずこしょう、めんつゆ、マヨ少量を入れて混ぜる。
ゆでたてパスタにかけ、混ぜて食す。
265:困った時の名無しさん
04/12/05 21:43:53
ご飯にピザ用のケチャップをかけて混ぜる
→上にとろけるチーズと粉チーズをかけて焦げ目がつくまで焼く
→出来上がり
ピザトーストにしようと思ったときにパンがなかったのでやってみた。うまいんだけどｶﾞｲｼｭﾂ？
266:困った時の名無しさん
04/12/05 23:14:52
鶏肉をフライパンで焼く
たまねぎを入れる
みりんを材料が浸る位入れる
しばらく蒸し焼き
後はお好みの調味料を投入。お勧めは醤油とソースを同量。
267:困った時の名無しさん
04/12/06 12:53:49
きのこのチーズ焼き
オリーブオイルでトマトの輪切りスライスを両面焼き、１度取り出しておく。
同じフライパンにオリーブオイルを足し、ニンニクのみじん切りと、玉ねぎのスライス、
しめじ、マッシュルーム、エリンギ等を炒め（ここで白ワインを振っても
良い）やや強めに塩、ブラックペッパーを振る。
グラタン皿等に、トマト→きのこと玉ねぎ→ピザ用チーズの順にのせ、
トースターでチーズに少し焼き目つくまで焼く。
作ってみると簡単だしおつまみに最高。美味しいです。
268:困った時の名無しさん
04/12/07 01:41:55
ミルク煮
白菜、鶏肉、ジャガイモ、玉葱、カリフラワー、ねぎ、ほうれん草
これらを、コンソメ・水・牛乳で煮るだけ。
当然、肉・玉葱・ジャガイモは炒めるよ。
269:困った時の名無しさん
04/12/07 14:29:46
黒蜜ときな粉を練り合わせて食う。
おまいら騙されたと思って一度やってみろ。
マジ美味いから。
270:困った時の名無しさん
04/12/07 14:44:35
そりは甲州名物「信玄餅」の衣では・・・？
美味しさは万人が認めるところだと思うのだが。
271:困った時の名無しさん
04/12/08 20:04:03
忘れてた。２６７のきのこのチーズ焼き、
ベーコンも炒めて入れます。
272:困った時の名無しさん
04/12/08 20:11:34
ご飯にバター乗せて食べる
ここまではよくあるバターライス
さらにうまくするには、
バターをのせてから、ウスターソースをかけて
電子レンジで熱々になるくらい暖める
そして出来たご飯をロースハムやモモハムを巻いて食べる
マジうまだからやってみて
273:困った時の名無しさん
04/12/08 22:45:26
家には中濃ソースしかないんだよ＿|￣|○
274:困った時の名無しさん
04/12/09 10:02:01
簡単おいしー田楽。
こんにゃくや大根や豆腐を適当に切ってゆでる。
タレは市販の田楽ミソともう１種。
単品でつけて食う。混ぜてつけて食う。ｳﾏー。
これではレシピじゃないので
もう１種のタレの作り方↓
ゆずこしょうとマヨネーズと醤油少々を器に入れて混ぜる。
比率は適当だけどマヨが一番多い。醤油はほんの少しでいい。塩辛くなるから。
ゆずこしょうは気をつけないと辛くなり過ぎるので調整してね。
このタレがまじでンマイ！田楽ミソと混ぜてもンマイ。
おすすめ。
275:困った時の名無しさん
04/12/11 15:20:09
簡単ロールキャベツ。
キャベツの葉を適当にゆでる。
冷凍したままでいいからミンチ肉を丁度いい大きさに切って巻く。
ひたひたになるぐらいに水を入れて（始めにキャベツをゆでたお湯でもいい）
砂糖としょうゆを適当に入れる。１０分後に汁の味見をして味を調整。
そして火をつけて一時間放置。
完成。
276:うう
04/12/13 04:39:03
さっきやってみてかなり美味しかったんで書き込みます。。
すごい簡単。
ジャガイモを厚めの輪切りにする。
お皿に並べてレンジで４～５分チンする。
フライパンに油を敷いて、チンしたジャガイモを炒める
焼き色がついたら、焼き肉のタレ（甘口？）を適量入れて、ジャガイモにからませる。
できあがり（＊＿＊）
277:困った時の名無しさん
04/12/13 05:00:23
>>276
それも美味しそうですね。
私は塩、こしょうと香り付け程度のしょうゆで味付けして、ベーコンを入れます。
ジャガイモのシャキシャキ感がたまりません。
278:困った時の名無しさん
05/01/11 11:48:53
余った田作りを美味しく食べるには…ってので正月前にテレビでやってたレシピ
焼き餅にチーズと田作りをのせて海苔で巻くだけ
本当に美味いのか？とか思いつつ本日やってみたら思いのほかウマーだった
田作りはそれだけで食べると苦かったり佃煮だから味が濃かったりするけど
チーズが苦味を抑えるのと餅が味の濃さを和らげるのがイイバランスでウママー
テレビの簡単レシピも中々侮れないもんですね
279:困った時の名無しさん
05/01/13 23:12:59
豚白菜
適当な深めの鍋か、フライパンで豚肉辺りを適当に見繕って塩少々胡椒少々で炒める。
適当に火が通って、炒まったな～と思える程度になったら火を弱めても可。
そこで、ザク切りした白菜を鍋に投入。白菜は豚に対して、こんなに多くていいの？と思える位に。
その比率は好き好きでOK。ただし、白菜はとにかく多いほうが美味しく感じる。
そこで焦げつかないように少々の水か、ちょっと気張って出汁にして入れる。本当に少々で可。焦げ付かない事を目的とするので。
そして、蓋をすることしばらく。
たまに上下を変えて、火の通りを良くするのもいいよ。
すると、白菜から良い御出汁がでています。
火が通って、白菜から汁が出てきたら醤油か味ポンを入れる。
そして、食す。御出汁も凄く美味しいので、一緒に食すのがいいと思う。
味ポンあたりをいれて、ご飯に掛けてもマジ旨い。
とにかく、こいつはウマママママー！
簡単且つ適当にやって出来る男の料理だが、味はかなり良いと思うので良かったらお試しあれ。
280:困った時の名無しさん
05/02/02 03:45:07
あげます。
ウチでは>>279の豚白菜の変形をよくやります。
豚と白菜を適当な大きさに切り、交互にナベに並べいれ入れ、
そこに鶏がらスープ（粉末）、にんにく（みじんぎり）、塩コショウを入れ、
煮込む。
ウマいよ。
281:困った時の名無しさん
05/02/02 05:09:49
コロッケロールキャベツ
ひき肉タマネギみじん切りを炒めて
茹でて潰したジャガとまぜまぜして
（↑てゆーかコロッケの中身）
これにチーズを加える
そんで
キャベツ半分に切っていったん茹でて
やらかくなったら上げて芯潰してコロッケの中身詰めて
丸めて縛ってビーフシチューでコトコトやったらどーだろー
田舎味噌汁
昆布と煮干で長時間ダシとって
ジャガイモぶつ切り、タマネギ、ソーメン、小麦粉と水で作った塊をぶち込んで
味醂、ｼｮｳﾕ、ミソで味付け
小さい頃ばあちゃんが毎日作ってくれてた
ドッロドロになるまで煮込んだ「肌色の味噌汁」
ホウトウを白く濁した感じ
今では一番好きな味です
282:困った時の名無しさん
05/02/03 00:12:56
>>279-280
ウチは、豚バラとしょうがと白菜を交互に入れて
水で茹でて、ポン酢で食べる。
味噌を入れても美味しいよ。
283:困った時の名無しさん
05/02/03 01:08:37
>>281
じゃが芋を茹でて潰すのは非常に面倒臭いと思う。
て言うかどっちも手間かけ過ぎ。
284:困った時の名無しさん
05/02/03 01:23:17
>>276それは焼き肉の時にやります。普通にウマー。
285:困った時の名無しさん
05/02/06 08:30:15
白菜鍋、妹尾河童さんのほんにあったレシピ
(うろ覚えだけど)
白菜と豚肉(お好みで中国春雨も）を鍋で煮る→途中と最後にごま油をたらーり
各々の取り皿に塩と一味唐辛子を適当に入れて、
鍋のスープでのばしてつけダレに。
ウマー
286:困った時の名無しさん
05/02/06 15:11:52
土鍋で弱火で水を入れないで白菜の水分だけで煮ると、旨みが薄まず、絶品になるよ。
287:困った時の名無しさん
05/02/06 16:36:02
ｶﾞｲｼｭﾂだったらスマソ・・・。
食パンにココアをまぶして砕いた板チョコのせてトーストするとなかなかｳﾏー。
更に苺ジャム乗せるともっとｳﾏー。
288:困った時の名無しさん
05/02/06 20:51:36
>>285
これは激（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
URLﾘﾝｸ(www.yui.or.jp)
289:困った時の名無しさん
05/02/07 06:19:58
料理家 飛田和緒さんのメニュー「ごぼう鍋」。簡単でおいしいですよ！
◆材料（２人分）
・ごぼう２本（中くらいの。大きければ１本でも。）
・豚バラスライス200～300g
・緑豆春雨（１～半分袋）
・塩、こしょう、日本酒または料理酒
◆作り方
① ごぼう→ささがき（ピーラーでやると多少簡単）してあく抜き。（水にさらす。）
② 豚バラ→一口大に切る。
③ 春雨→お湯でもどす。
④ ①、②を鍋に入れ、お酒＋水を１：１でひたひたになるまでそそぐ。
⑤ ④を強火で煮る。沸騰したらあくをとって塩・こしょうで味付け。
⑥ ⑤に春雨投入。
⑦ 最後のスープにご飯を入れておじやにしてもウマー
290:困った時の名無しさん
05/02/07 20:31:25
240&241さんが言っている「自炊スレ」ってどこにあるのですか？？
知っている方教えてください。。。。お願いします。
291:困った時の名無しさん
05/02/07 23:00:17
･玉子丼
親子丼のつゆ+卵溶いたやつ→レンジでチン→ご飯にかける
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
･チーズオムレツ
卵溶いたやつ+牛乳+バター+コンソメ+塩胡椒+チーズ→レンジでチン
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
電子レンジ大好き
292:困った時の名無しさん
05/02/09 15:33:10
>>290
これのことかな？
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
293:困った時の名無しさん
05/02/09 16:17:54
①豚スライスをひろげて塩をふる。クッキングペーパーに挟む。
②①を一枚づつ繰り返す。(多少面倒)
③３時間以上おく。
④じゃがいもを切って水にさらす。
⑤肉とじゃがいもを鍋に入れ、煮る。味をみて塩こしょうする。
294:困った時の名無しさん
05/02/12 08:36:17
普通の金平ゴボウを作る(ゴボウじゃなくてもいいと思うけど・・・)手順に一工夫。
牛肉を炒めいれる。
手順としては、水にさらしてアク抜きしたゴボウやニンジン、またはレンコンなどを用意する。
そして、深い厚底の鍋で牛肉を炒める。
その後軽く炒まったところで、根菜類を投入。そこで、醤油、砂糖、お酒、(メンツユなどを入れると出汁の香りが出て良い感じ)を入れて、ミリンを照りだしに少々入れる。
そして、火が通ったら食す。
これは味付けを少々きつめにして、ご飯などに入れると美味しい。
白米なのに、美味しくいただけますので、どうぞお食べになってみて。
295:困った時の名無しさん
05/02/12 12:10:41
ちょっと前、ｷﾑ兄やんが某番組で作ってたつまみっぽいもの。
材料：ジャガイモ・ベーコン・スライスチーズ・彩りでパセリ
１．ジャガイモを薄く（本当に薄くてＯＫ！１ｍｍくらい？）スライス
２．ジャガイモ、ベーコンを焼く
３・スライスジャガの上にベーコンを乗せ、さらにスライスチーズを乗せる
（ベーコンとチーズはジャガに乗るくらいの適当な大きさで）
４．チーズがとろけて、はみ出した部分が焼けてきたら、できあがり！
お好みでパセリをかけてね！ビールと一緒に食べるとｳﾏｰ
296:困った時の名無しさｎ
05/02/12 13:36:09
２７５、これ試して見るしかない！！
297:困った時の名無しさん
05/02/12 14:53:18
あなたの顔面偏差値教えます 純情板 Part47
ｽﾚﾘﾝｸ(pure板)
298:困った時の名無しさん
05/02/14 08:53:43
大根を千切りしておく。ビニール袋に韓国海苔を入れてぐしゃぐしゃに揉む
大根もビニール袋に入れて混ぜる。
出来上がり。ごま油と塩味で美味しい!
299:困った時の名無しさん
05/02/18 00:18:04
海老は殻を剥き、背腸とって下処理した後、軽く塩コショウしておく。
フライパンにごま油を熱し、みじん切りの生姜をパラパラ。
香りが立ったら海老投入。色が変わってきたら桃屋の瓶詰めザーサイを汁ごと投入。
仕上げにきつめに胡椒して出来上がり。超簡単でご飯にもビールにも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
300:困った時の名無しさん
05/02/18 17:10:09
私的には、既出、コピペ、定番など、なんでもありがたい。ということで、
他版からのコピペ、やっと探せた喜びを分かち合っていただきたくて。ドゾ↓
何回もでているすし酢ですが、私は鳥のさっぱり煮に使います。
鳥もも肉がぴったり入るくらいの大きさの鍋を用意し
めんつゆとすし酢を1：1の割合でひたひたになるくらいいれ
水をいれずに皮側から10分、ひっくり返して10分煮るだけ。
簡単だし、日持ちするので弁当にもいい。
あまったたれにゆでたまごつけておくとおいしい味付け卵になります。
301:困った時の名無しさん
05/02/18 17:22:25
このめん汁は濃縮タイプとストレートどっちだろう
302:困った時の名無しさん
05/02/18 17:30:19
↓これもコピペで、すんませんが、このようにしか答えがありませんでした。
鎌田のだし醤油。
ﾄﾒからお歳暮のおすそ分けでもらって気に入り、ネットでまとめて買いました。
使い方は普通のめんつゆと同じといえば同じなんだけど、ほどよい甘さでおいしい。
煮物も、砂糖、みりん等々他の調味料入れなくても、これ一本でおいしく出来る。
パックが小さいので、ちょっと人にあげたりもできるし。
303:困った時の名無しさん
05/02/18 17:40:05
ストレートではないかと思われ。
醤油じゃなくってめんつゆだよね。
304:困った時の名無しさん
05/02/18 17:41:54
まあストレートで試して薄ければ調整すればいいか。いいのか？
305:困った時の名無しさん
05/02/18 17:43:04
>>302
えーと、つまり300さん自体は作ったことはないのね。了解。
306:困った時の名無しさん
05/02/19 00:24:16
３００です、そうなんです、ごめんね。これからこの「鶏のさっぱり煮」ってやつ
つくってみたいんで．．．
307:困った時の名無しさん
05/02/19 00:52:38
ミツカンのすし酢とマヨネーズを１：１で、
キャベツの千切りとあえると、ケンタッキーの
コールスローができます。
308:困った時の名無しさん
05/02/19 02:41:16
豆ご飯
309:困った時の名無しさん
05/02/19 03:44:05
キャベツをざっくり切る。
ぴったり蓋ができる大きめのなべに、このキャベツを入れる。
この真ん中に、コーンビーフの缶を丸のまま入れる。
蓋をして、細火でほったらかす。
しばらくして開けて、かきまわす。
これだけ。
すごくうまい。
310:困った時の名無しさん
05/02/19 11:01:01
>>299
超(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ!でした。ﾀﾞﾝﾅの弁当に入れたら喜んでたよ。
311:困った時の名無しさん
05/02/19 19:51:51
桃屋の瓶詰めいろんな種類がでてるけどどれを入れたらいいの？
312:困った時の名無しさん
05/02/20 00:45:40
ジャガイモを蒸かすか電子レンジで温める。
梅干しを乗っけてかぶりつく。
新じゃがなら皮付きでも平気！
お好みでバターもどうぞ。
313:困った時の名無しさん
05/02/20 01:16:29
ｵｴｯ
314:困った時の名無しさん
05/02/24 03:33:59
１．インゲンと生シイタケ薄切りをたっぷり目のバターで炒める(中火)
２．火が通ったかなというあたりで鍋肌から醤油少々
３．暖かいご飯投入、強火でちょっとだけ炒める
パサつくようだったら最後にバター少々追加してもよい
最後にシソの微塵ちらすのもあり
何しろシイタケとバター醤油の相性は最高だと思うのよ
315:困った時の名無しさん
05/02/24 11:54:30
ここは良スレですね！！
316:困った時の名無しさん
05/02/25 15:48:38
そうですね！！
317:困った時の名無しさん
05/02/25 17:11:02
キャベツを切らないでそのまま剥いて
お皿に乗せて上からゴマ油ちょっと垂らしてチン！
318:困った時の名無しさん
05/02/26 01:02:19
今週NHKお昼の番組でやってた黄身と白身を反転させたゆで卵のレシピというか裏技って既出？
319:318
05/02/26 01:11:43
数年前に見た番組で料亭の職人さんが若い頃師匠から黄身が外側白身が中のゆで卵を作ってみろと宿題を出されて
結局そのゆで卵を作ることが出来ずに師匠ももう既に死んでしまったという話をなんとなく思い出してしまった。
320:困った時の名無しさん
05/02/26 01:28:19
>>318
詳しく
321:困った時の名無しさん
05/02/26 03:12:33
>>318
NHKの方見てないからわかんないけど、昔伊藤家かなんかでやってなかったっけ？
322:困った時の名無しさん
05/02/26 14:46:44
伊東家ごときのネタを
もったいつけて死んでいった師匠
323:困った時の名無しさん
05/02/28 21:22:30
既出だったらスマソ。
酒大さじ３くらい（適量）をコップに入れてレンジでチン！（ｱﾙｺｰﾙのにおい消し
↓
めんたいこの皮を取って、酒に投入
↓
マヨネーズを酒＆明太子にぶちまける
↓
茹でたパスタにからめる
↓
その上に刻んだ味付け海苔を盛る
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏ-
明太子ソースは多ければ多いほど旨いと思う。
今日作ったら少なくてちょっと(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝですた
324:困った時の名無しさん
05/03/01 23:51:18
本にも載ってるからみんな知ってるかも？
知らない人は簡単すぎだからやってみて。。
アルミホイルに薄く切ったたまねぎと人参を
ばらまいてその上に鮭をのせる
醤油・酒・カラシ・マヨネーズをまぜたものを
上からかけて包んで220ﾟのオーブンで20分‥
手のこんでそうな感じになる
325:困った時の名無しさん
05/03/02 00:36:57
>>324
レシピはともかく、すごい角度だな。
326:困った時の名無しさん
05/03/02 01:04:37
>>325
ﾜﾛｽｗｗ
327:困った時の名無しさん
05/03/02 14:34:24
ｷﾞｶﾞﾜﾛｽ！
328:困った時の名無しさん
05/03/03 06:08:40
ﾃﾗﾜﾛｽｗｗｗｗ
329:困った時の名無しさん
05/03/03 07:34:11
ﾜﾛｽｳｻﾞｲ
330:困った時の名無しさん
05/03/03 22:39:47
ﾍﾟﾀﾜﾛｽw
331:困った時の名無しさん
05/03/04 01:03:46
そんなに面白い？
332:困った時の名無しさん
05/03/06 15:12:43
流れに乗っただけさ
333:困った時の名無しさん
05/03/07 07:32:08
>>324
なんか北の方の郷土料理、ちゃんちゃん焼きみたいだな。
334:困った時の名無しさん
05/03/07 13:07:13
ごま油でﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ
最後に粉チーズ
ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
335:困った時の名無しさん
05/03/07 19:03:26
既に出てる料理かもだけど・・・
材料: 白菜 ベーコン 卵 コンソメスープの素
白菜適当に切って、コンソメスープと一緒に火に掛ける。
ある程度煮えたら焼いたベーコン上に乗せて溶き卵を流し込む。
卵に火が通ったら完成。
今白菜高いけど、おいしいよ(´∀｀*)
336:困った時の名無しさん
05/03/08 15:49:02
じゃがいもを高温でカリッと揚げる
337:困った時の名無しさん
05/03/08 16:05:43
>>336
アクリルアミド
338:困った時の名無しさん
05/03/10 11:14:14
既出だったらｽﾏｿ。鶏もも肉を適当に切って塩ｺｼｮｰできつめに味付け、酒ﾚﾓﾝ汁もしておくとさっぱり味。玉葱ｽﾗｲｽを下に敷き、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄで包む。ﾚﾝｼﾞで6分加熱(各自加減をみながら。蒸したよりｳﾏｰ
339:困った時の名無しさん
05/03/22 22:58:24
鶏ひき肉、生姜すりおろし、塩、酒、砂糖少々
で普通に米を炊く。
鶏めし！
生姜と鶏がうまーーーい
自作だと思ってるけど普通に炊き込みご飯か？
340:困った時の名無しさん
05/03/22 23:06:23
はい。
341:339
05/03/23 20:15:08
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
342:困った時の名無しさん
05/03/23 20:16:55
>>339, 341
そんなことないよ。やっぱり「鶏飯」だよ。
343:困った時の名無しさん
05/03/23 20:47:51
>>339
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう
ゴボウ入れてもいい？
344:困った時の名無しさん
05/03/23 21:16:33
>>343
私339じゃないけど、このレシピのよさは、下ごしらえがいらない点に
あると思う。
ごぼうはアクがあるから、生のままで炊飯器に入れるとまずいんじゃ
ないかな？ひき肉、生姜、ごぼうだけ下ごしらえすれば、もちろんＯＫ
だろうけど、洗う鍋は１つ増えるよね。
345:困った時の名無しさん
05/03/23 21:23:59
油を布かずにベーコンを炒め、お酢を入れる。
千切りしておいたキャベツに、全部ザザーッとかける。
熱々の汁でキャベツがしんなりして
ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
お酢の量が微妙に難しく、
何度か試して適量をつかむしかないのが難点。
346:困った時の名無しさん
05/03/24 10:55:00
食べ物スレでも書いたけど…
<簡単ﾘｿﾞｯﾄ>
鍋に米と米の二倍くらいの水を入れてふた。→強火で
沸騰したら弱火で10分くらい→水がたりなかったら
水を足してください。→鳥がらｽｰﾌﾟの素で味付け、
醤油とみりんと砂糖をちょろっと。→器に入れて
熱いうちにとろけるﾁｰｽﾞを入れる→まぜまぜ→溶けてきたら
食べ頃→ｳﾏ！
347:困った時の名無しさん
皇紀2665/04/01(金) 10:40:20
(´-`).｡ｏO（年号test）
ブナしめじが４株ほどを油の代わりにマヨネーズでいためる。
塩こしょう。
仕上げにマヨネーズとしょうゆ。
フライパンをきちんと熱しないと分離するので、よく焼きましょう。
348:困った時の名無しさん
05/04/08 14:07:02
市販の粉末スープのトマト味（一袋）を鍋に入れ、水を入れ、ご飯を入れて、煮る。
トマトリゾットの出来上がり。
一人暮らしん時よくやりました。
つーか、これってレシピっていうか、料理じゃないよね…
349:困った時の名無しさん
05/04/08 19:27:58
>>348
私もやった！私の場合粉末トマトスープを作り方通り作って
そこに玄米入れるだけの火すら使わない簡単リゾットｗ
玄米だから身体にもお肌にもダイエットにもなる☆
350:困った時の名無しさん
05/04/09 00:09:20
>>347
あ、それ私もよく作るよ。おいしいよねー。
炒め終わったものにアボカドを混ぜたらウットリ夢の味。
351:困った時の名無しさん
05/04/09 00:26:42
【緊急におしえて！！】
ポテトサラダって、たまねぎ（みじん切り）入れるの？
352:困った時の名無しさん
05/04/09 00:29:21
生の玉ねぎは嫌う人がいるので、好みで決めてください。
食べる人の趣味が分からない時は入れないか、よく水にさ
らして辛味を抜いたものを使うほうが無難です。
353:352
05/04/09 01:07:58
↑
誤爆に解凍してしまいますた。ゴメンナサイ。
354:困った時の名無しさん
05/04/09 01:17:27
>353
ご解答ありがとうございました。
恐縮しきりです・・・。
355:困った時の名無しさん
05/04/13 23:15:08
ケータイから失礼します。
過去ｽﾚで湯がいたニラとマヨネーズ醤油で味付けしたまぐろの赤身を一緒に食べるようなレシピがあったと思うのですが
詳しいレシピをご存じの方いらしたら教えてください。
お願いしますm(__)m
356:困った時の名無しさん
05/04/14 00:11:56
>>355
あー、あったあった。「美味しすぎて、みんなに教えたい料理スレ」のパート１だったよね。
茄子さんという人が書いて、皆で絶賛していたらアンチが出てきてたたかれて可愛そうだったな。
確か、マグロを油で焼き、めんつゆ、マヨネーズ、みりん、醤油を加えて煮立たせて
マグロを取り出し、湯がいたニラを載せてフライパンに残った汁をかけるんじゃ？
にんにくが入っていたような、なかったような。一回作ったらおいしかったよ。
あ、今思い出したけど、それまとめサイトあったかも。ちょっと待っててよ。
357:困った時の名無しさん
05/04/14 00:16:43
>>355
あった。まとめサイト。一度消えて、親切な人がブログで立ててくれたんだった。
URLﾘﾝｸ(umarecipi.blogtribe.org)
↑ここの「焼く」→「魚介」です。なんかなつかしい。
358:困った時の名無しさん
05/04/14 00:23:55
>>355
携帯だったらホームページ見られないかも？（ケータイ持ってないから良く知らんけど）
全文コピペしといたよ。長いけど。えらく親切だわー、今日の自分。
でもすれ違いもいいとこだね。これっきりにします。
-----以下コピペ
にんにくをスライスし、やや多めの油できつね色になるまでテフロンのフライパンで炒めて取り出す。
にんにくを取り出したらマグロのブロック(赤身の安い部分でOK)の全ての面を赤い部分がなくなるまで焼く。
色がついたらマグロをいったん取り出し、酒・醤油・味醂・マヨネーズを2:1:1:0,9位の割合で混ぜたタレを
入れ煮立たせる。(タレは箸でかき混ぜる。 マヨネーズのダマが残るけど気にしない。このダマが美味い！)
タレが煮立ったら、マグロを入れ蓋をして蒸す。20秒くらいたったらひっくり返し、また20秒くらい蒸す。
そして取り出して、刺身の厚さ位に切る。(マグロは外側だけが火が通って、なかは赤いまま。いわゆるレアの状態)
切ったマグロをお皿に重ならないようにならべ、あらかじめ用意しておいた湯掻いたニラ(多目がｲｲ！
マグロ1ブロックに2束くらい。柔らかめに煮る)と 生姜の千切りとミョウガのスライスを水に少しさらしたもの
(分量は適当。 多いほうが美味しいよ)をニラが上にくるようにして盛り付け、その上から熱々のタレをかける。
タレをかけたら、きつね色に焼いておいたにんにくを散らして出来上がり！
これはもの凄いｳﾏー!!!!!!!!!
豪華な感じがするし、なによりｳﾏｲ！味醂の甘みとマヨネーズのコク、にんにくとニラ･生姜･ミョウガの
風味が重なり合ってまじうまいっす。 ほんとにお勧め！えらく手間がかかりそうに思うかもしれないけど、
つくりなれると15分くらいでつくれるよ。ぜひ試してみてね。
359:355
05/04/14 08:11:14
>>356さん
ほんっとーに助かりました！！
ご親切にありがとうございました。
すれ違いだったんですね。ｽﾐﾏｾﾝ｡｡｡
以前作ってみたら簡単でとてもおいしかったので、また作ってみたかったんです。
でもレシピをなくしてしまって…
本当にありがとうございました！
360:困った時の名無しさん
05/04/14 11:04:15
>>359
あ、ごめん。スレちがいじゃないんですね。人によっては。
私にはとっても面倒な料理だったからねー（*^_^*）
361:困った時の名無しさん
05/04/20 22:59:27
切り干し大根ごはん
炊飯器の釜に米と分量通りの水を入れ、切り干し大根を何つまみか入れる。
ほのかに甘くてうまいよ。
同様にひじき、わかめ、ホタテ貝柱、椎茸等の乾物もいける。
362:困った時の名無しさん
05/05/20 19:18:51
あげ
363:困った時の名無しさん
05/05/20 22:05:29
①バターと明太子をパンに塗りトーストする。ウマー
②ほうれん草と豚肉のソテーに炒め玉ねぎのみを入れたカレーをかける。ウマー
364:困った時の名無しさん
05/05/20 22:16:24
|
| /|
|u'''^u;' |
| - ｀ ﾐ
| ⊂ ,
| ﾐ
| 彡
|''￣''''∪
365:困った時の名無しさん
05/05/21 14:32:51
ながいもをすりおろします｡アボカドを食べやすい大きさに切ります。オクラもゆがいて食べやすい大きさに｡
これらををごはんに乗せて醤油をかければ、ウマーなまろやかネバネバ丼の出来上がり♪
私は納豆が食べられないのでやらないけど、お好きな方はアボカドを納豆に変えてみれば、それはもう官能的なネバネバが味わえることでしょう!
366:困った時の名無しさん
05/05/21 19:07:09
1.大根の千切りに少量の塩を振り、手早く揉む
2.水分が出てしんなりしたら、軽く絞って水気を切る
3.レモン果汁と粗挽き黒胡椒を入れて和える
洋風の浅漬けみたいなものですが、箸休めや
取りあえずのおつまみにおススメです。
367:名無し募集中。。。
05/05/21 19:15:29
レシピ板住民の皆様こんにちは!狼板住民です!
只今狼板はVIPと激戦を繰り広げております
是非とも支援の一票をお願い致します!
狼スレ ｽﾚﾘﾝｸ(morningcoffee板)
ノノノハヽ
（∩;´ Д ｀;∩ ミ レシピ板の住人の皆さん！
（ ミ ノノノハヽ どうか狼に、どうか狼に一票をお願いしますぽ・・・
と＿）__⌒⊃;´ Д ｀;⊃
というか選対スレが見つかりませんでした御容赦ください。。。
368:困った時の名無しさん
05/05/21 21:03:37
卵かけご飯に納豆かけて食らう
薬味等はお好みで…うまい
369:困った時の名無しさん
05/05/21 21:06:33
よく考えればB級ｸﾞﾙﾒだな、ｽﾚ地外なので逝ってきまつ…OTZ
370:困った時の名無しさん
05/05/21 21:13:41
ベーコンうどん
ベーコン、冷凍うどん、つゆの素、ドライパセリをお鍋で煮るだけ☆
実験したらおいしかったよ～。
371:370
05/05/21 21:16:10
あ、水も入れます。
372:困った時の名無しさん
05/06/12 16:20:30
>>368
納豆に生卵入れる人もいるからね。
別にいいんじゃないの？
373:困った時の名無しさん
05/06/14 14:21:00
なんちゃって五目寿司。
熱いごはん ４５０gぐらい（ご飯茶わん軽く３杯分）
甘酢漬けらっきょう １０粒くらい（薄切りにする）
らっきょうの汁 大さじ２くらい
カニカマ ６本（細かくさく）
スープ漬けツナ缶 小１缶
錦糸卵 ２個分
混ぜるだけ。この分量で作ったら、ちょっと塩気が足りない気がしたので
塩でもんで水気をしぼったきゅうりの細切りでも混ぜると、色も味も
よくなるかなあと思った。家になかったからそのまま食ったけど。
具はお好みで。
ごはん+らっきょうだけでも、お寿司気分は味わえるなあ、と思いますた。
（ただ、これだけだと味が薄いので、塩入れたほうがいいと思う。）
374:困った時の名無しさん
05/06/18 12:25:05
１．たまねぎ３個を、たて・よこ・斜めで８分の１に切って鍋に投入。
２．豚肉スライス１パック200gぐらいを投入。
３．醤油を適量入れる（煮詰まるので少ないかなぐらいがいい）
４．弱火で放ったらかす。ＴＶでドラマでも見ておく。
５．豚丼の素、完成。
375:困った時の名無しさん
05/06/30 05:42:41
コンビーフと白菜。ラザニアみたく白菜を一枚ひいて、コンビーフを大サジ1杯分ぐらい伸ばし、というのを繰り返す。
軽く塩して、酒かワインを降りたかったんだけどなかったのでビールで代用。レンジで10分ほどチンする。その後2分ぐらい余熱で蒸す。
意外なぐらい旨かったので書いてみますた。ｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ。
376:困った時の名無しさん
05/07/09 13:47:54
不気味に思うかもしれないけど美味しい＆簡単なので・・・
ニラ１束・うどん１玉・卵１個・合挽ミンチ適当
ニラとうどんを２～３センチに切ってボールに入れる。
（私は外人のマネしてハサミで切る。まな板洗わなくて良いので楽）
合挽ミンチと卵を入れスプーンで混ぜる。
（好みで塩コショウしても良し、ただ後でポン酢を入れるから少なめに）
フライパンで炒める。
丼に入れてポン酢をかけ混ぜる。
スプーンで食べる。
洗物は少なくて済むし栄養もあるし美味しいよ～♪
って今、食べたばかりで幸せ・・
377:困った時の名無しさん
05/07/09 22:28:52
ミョウガの季節なので。
１ ミョウガを縦二つに切ります。
２ １のミョウガを縦に薄く切っていきます。
３ フライパンにごま油をたっぷり目に入れて火をつけます。
４ よく熱したら２のミョウガを投入し軽く炒めます。
５ しんなりしてきたら醤油ちょっと多めに入れて醤油を焦がす感じで
強火にして炒めます。
６ うまそうなにおいがしてきたら火を止めてすりごまをたっぷりかけて
全体に混ぜて出来上がり。
ご飯のお供にどうぞ。ミョウガ嫌いな方でもいけそうな感じ。
378:困った時の名無しさん
05/07/17 13:43:58
かんたんスパゲティ
１、麺をゆでる
２、麺をバターで炒める
３、しょう油、ブラックペッパーを入れる
４、皿に盛り付けて、ふりかけ（俺はのりたま）をかける
５、ウマー
379:378
05/07/17 13:53:22
しょう油、ブラックペッパーを入れても、炒めたほうがよさそう
あと、バターを多めに入れたほうがウマイ、と思う
380:困った時の名無しさん
05/07/17 14:02:16
料理レシピの紹介です。和食から様々なジャンルを掲載
簡単レシピ、調理法別レシピ等
その他、調理器具等のリンク等
レシピ情報更新中です。
URLﾘﾝｸ(www7a.biglobe.ne.jp)
381:困った時の名無しさん
05/07/30 17:05:29
えー？と思う人が多いと思いますが簡単でおいしいです。
１ じゃがりこを用意する（味は何でもいいけどサラダがおすすめ）
２ 底の深いお皿にじゃがりこを全部入れる。
３ 牛乳をじゃがりこがひたひたになるくらいに入れる。その上にとろ
けるチーズを乗せる。
４ レンジで温める。（15～30秒くらい）
５ 1度取り出してフォークなどで潰す。もう1度温める。
６ 取り出して完成。
マッシュポテトっぽくておいしいです。おやつ、食事にもう一品
欲しい時などにどうぞ。じゃがりこ苦手でない方にはおすすめです。
382:困った時の名無しさん
05/07/30 17:39:18
かんたんスパゲティ
１、麺をゆでる
２、麺をバターで炒める
３、しょう油、ブラックペッパーを入れる
４、皿に盛り付けて、ふりかけ（俺はのりたま）をかける
５、ウマー
383:困った時の名無しさん
05/07/30 21:32:33
１、底深めのフライパンにご飯投入
２、牛乳投入
３、好みのゆるさまで煮る
４、塩胡椒で味付け
５、ウマー
魔女の宅急便のオソノさんのミルク粥をイメージして
チャレンジしてみたら思いのほかウマかったです。
チーズのせて焼けば簡単ドリア。
ご飯残ったらやってみて下さい。
384:困った時の名無しさん
05/07/31 14:21:04
エリンギを薄くスライス。ニンニクも薄くスライス。
↓
フライパンにバターと唐辛子を投入し、がっと炒める。
↓
鍋肌から醤油を投入し、バターと材料と良く絡め完成。
ビールにめっさ合うよ。
385:困った時の名無しさん
05/08/12 23:55:37
挽き肉入り卵焼きにキューピーの和風醤油ごまドレッシングをかける。
ｳﾏｰ！！
見た目はアレだが・・・
URLﾘﾝｸ(aploda.org)
横向きですまん。
386:困った時の名無しさん
05/08/13 13:40:51
>>385
ううむ。かなり見た目はアレだなｗ
昼飯はなめたけ＋大根おろしでいくか・・・。
387:困った時の名無しさん
05/08/13 13:52:22
>>385
見ただけで腹いっぱいになりました。
388:困った時の名無しさん
05/08/13 20:18:44
の：白菜・豚バラ・おでんの素
白菜と豚バラを適当な大きさに切る。
↓
なべに白菜→豚バラ→白菜→豚バラで並べる。
↓
全部並べきったら、適当に水を入れて、おでんの素を投入。
火が通ったらできあがり。
家族に大好評な超簡単レシピ。
豚バラからいいダシが出てｳﾏｰ
389:困った時の名無しさん
05/08/13 20:24:28
URLﾘﾝｸ(lulu-web.com) より引用
■3682 金があってもねぃ
投稿者 ：おぼちゃまくん DATE：2005/08/03(Wed) 22:45:51
某市の何区の高額納税者ランキング２位までのぼりつめた おとーちゃま のせがれであるます
お金で苦労したことありません
が 私は置いてけぼりどうすればいいんでしょう。
私も年収賞与を含めて月手取り４０万賞与は３回あって
大体一回が７００万から８００万の間ですでも心の穴はふさがりません！
そんな 恵まれたやつが るるチャットを出入りしております。
よろしくねぃ さて だれだろねぃ。。。？失礼しました。自慢じゃないよぉ。
390:困ったときの名無しさん
05/08/13 20:46:04
１たっぷりの湯で茹でたうどんの湯を切って丼に投入。
２しょうがのすりおろし、醤油、出しの素少々をかけて
熱々のうちに食べる。
旨いよ。 注：ねぎを入れないのがコツ。どうしてかって？
この食べ方にはねぎは合わんのよ。
嘘だと思うんならやって味噌。
391:困った時の名無しさん
05/08/14 00:40:05
>>390
ダシの素＝粉末だしかな？
つかあれだね、ぶっかけうどんだね。
392:困った時の名無しさん
05/08/14 01:11:16
１．インスタントラーメンのときぐらいの湯をわかす
２．キャベツをちぎる
３．沸騰したら、鍋に春雨投入。
４．春雨の色が透明になったら、キャベツ投入
５．キャベツの色が透明っぽくなったら、カレールー２個投入
６．ルーがとけたらできあがり
カレー春雨でした。あれば、ねぎをいれてみよう
393:困った時の名無しさん
05/08/17 23:03:30
家にある物でお手軽に作れて
外に持っていける物で一工夫したレシピは無いでしょうか？
友達にお月見に誘われたので夜食に何か持っていこうと思ってますが
サンドイッチとかおにぎりとかじゃありきたりで…
ぶっちゃけ狙ってる子なのでなにか可愛げのあるレシピをお願いします
394:困った時の名無しさん
05/08/17 23:07:44
すいません、別のスレで色々と見つかりましたのでそちらで試す事にします
スレ汚しすみませんでした
395:困った時の名無しさん
05/08/22 22:57:58
材料
ツナ缶…1つ
醤油…大3くらい
ミリン…大２くらい
砂糖…大1と1/2
本だし…中１
玉葱…1玉
茄子(嫌いじゃ無きゃ)1本白いりごま…大1くらい
レシピ
ツナをオイルも全てフライパンへ｡野菜(玉葱みじん切り､茄子細切り)を入れて少し炒める
調味料を入れて､汁っ気がなくなるくらいまで煮詰め､白胡麻いれて絡めたら完成
御飯にかけたら美味しいよ簡単だから作ってみて
396:困ったときの名無しさん
05/08/23 03:42:25
思ったより簡単だったのは炊き込み御飯！
米は普通どおりに磨いで、水も普通どおり。
上からまいたけなんか入れて、
お醤油・みりん・だしのもと
で、しっかり炊き込み御飯だよ！
397:困った時の名無しさん
05/08/23 04:28:44
>>396
いや、しっかりもなにもそれが炊きこみご飯ですから。
調味料だけご飯を炊くときに入れ、炊き上がった
後に味をつけた具材を入れて暫く蒸す方法もある
だけで、具材の種類によって行程が多少変わるんだよ｡
398:困った時の名無しさん
05/08/23 05:14:21
パスタソースで炊く方法もあるぞ。
トマト系以外なら意外とイケる。
399:困った時の名無しさん
05/08/23 05:27:18
シーチキンとなめたけ一瓶ぶち込んで（好みであげ入れる）
よくかき混ぜてフツーに米炊く
調味料入れなくてもｳﾏｰ
400:困った時の名無しさん
05/08/24 17:18:37
このスレいいなー
401:困った時の名無しさん
05/08/24 21:53:41
／::::::::::::::::::::::::::::::; :;:::"'
/:::::;;:::::::::::::::::::::::::;;;ﾉ ヽ;:::＼ 「小さな政府というなら、まず自衛隊を廃止すべきでしょう」
/::::::::ﾉ""'''''‐‐-‐'''" ヽ:;::| 「イラクの人々は逞しいから、泥水でも飲めれば、それで事足りるわけです」
|::::::::::| .|ﾐ| 「地方の人々は、1000万円も貯金できないから、別にいいんですよ」
|::::::::::| .|ﾐ| 「大きな政府という表現はちょっと・・・我々が目指しているのは『第三の政府』です」
|::::::::| ,,,,,,, ﾉ ヽ,,,,, |ﾐ| 「民主党の政策は、高学歴や高所得の人々にウケがいい」
|彡|. '''""" """'' .|/ 「学歴の低い人間は、根本的に信用できない」
/⌒| -=・=‐, =・=- | 「財源はどうするかって？ そんなことは厚労省の官僚が考えることでしょう」
| （ "''''" | "''''" | 「その件について、中国の了解を取ったのですか？ 取ってないでしょ？」
ヽ,, ヽ .| 「国益よりも大事なものがあります。それは正義です」
| ^-^ | 「公務員って副業できないんですか？ それは知らなかった」
.＿／| -==＝=- | 「私も、『日本海』という表記には、以前から違和感を持っていました」
::;/:::::::|＼. "'''''''" / 「民主党は都市政党ですからね。田舎の人は応援してくれなくて結構」
/:::::::::::|. ＼ .,_＿＿__,,,.／::＼
402:困った時の名無しさん
05/08/25 00:11:56
じゃがいもせんぎり、バターで炒めしお、こしょう
その上にシーチキンをのせ両面をカリカリになるまで
焼くとけっこううまい
403:困った時の名無しさん
05/08/25 05:59:41
>>402に マヨとチーズのせても(ﾟДﾟ)ｳﾏ
404:困った時の名無しさん
05/08/25 06:09:18
さらに半熟目玉焼きとソーセージとチーズでマジウマ
405:困った時の名無しさん
05/08/25 18:28:00
たらこを焼いて白飯で食す。今食べたけど最高にウマイ。
ついでに子持ちししゃももあり。
406:困った時の名無しさん
05/08/25 22:52:40
>>405
炊きたてご飯があればなんでもｳﾏｰ！(ﾟДﾟ)じゃないか
…たらこを焼く、というところがミソなのか？
407:困った時の名無しさん
05/08/25 22:58:40
醤油と味の素でいいじゃん
408:困った時の名無しさん
05/08/25 23:42:48
こてっちゃんに茹でたパスタをからめて、その上に
しらがねぎをのせて食す。
ｳｰﾏｳﾏｳｰﾏｳﾏｳﾏ
409:困った時の名無しさん
05/08/26 11:24:00
とろけるチーズ3枚をレンジで5～10秒チンして溶けてきたら
少量の醤油と水を入れてかき混ぜる。それをご飯にかけて
炒めたウィンナーを適当な大きさに切った物をご飯にいれる。
食べるとｳﾏｰ！(醤油と水の量は小さじ半分ぐらいでいいです）
410:困った時の名無しさん
05/08/28 14:41:40
セロリの漬物
セロリを薄く切り、塩もみして水気を切ったあと
タッパーに同量の酢と醤油とお好みで一味ＯＲ七味と切ったセロリを入れて
一晩漬け込む。
当方セロリ大嫌いですが、これを作ってきた同僚に騙されたと思って食えと
言われ食べたところ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ でした。
411:困った時の名無しさん
05/08/29 14:37:43
>>410
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう。
412:困った時の名無しさん
05/08/29 16:22:01
マグカップにキャベツ、タマネギ、ニンジン等余った野菜を切って入れる。
ミックスベジタブルでも可
ソーセージを切って入れる
タマゴを落とす
ラップしてレンジで2分ぐらい
ソースをかけて食べる
413:困った時の名無しさん
05/08/30 16:04:43
お茶碗にご飯を盛っておく
フライパンに牛脂、ねぎ（小口でもみじんでもお好きに）、
すき焼きのタレたっぷり入れて牛肉（安いのでよし）投入
肉の色が変わったらフライパンの中身をご飯の上にぶちまける
卵の黄味を絡めて食す すき焼き風丼（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
414:困った時の名無しさん
05/09/30 16:39:52
みょうがをボールに山盛りもらっちゃいました、どうしよう・・
半分に切ってみりんで少し溶いた味噌つけて焼くっていうのは去年したんだけど
ほかに何かお勧めみょうがのレシピあれば教えてください
415:困った時の名無しさん
05/09/30 23:54:06
★朝日新聞の「NHK圧力があった」報道は捏造
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/asahi.html
★世界一の暴漢 レイプ大国韓国
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/sex_main.html
★韓国経済破産 何でも責任転嫁する韓国人
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/imf.html
★ガンホルモン異常を誘発する中国産
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/poison_foods.html
★ルーシーブラックマンさん殺害の在日が 犯行を供述
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/blackman.html
★在日のウソを支える教育・報道
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp) ariradne/zainichi.html
416:困った時の名無しさん
05/10/02 05:04:23
>>414
みょうが、みょうが・・・
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
417:困った時の名無しさん
05/10/05 01:45:44
簡単コクのあるスープのレシピ。実はスープスパのレシピを真似しただけなのだが。
用意するもの
・牛乳（好きなだけ）
・塩辛（カツオがお勧めだけど、他のでもいいかも）
なべに牛乳を入れてあたためる。沸騰させてもさせなくても構わないが
スープとして美味しく飲めるまでは温める。温まったら塩辛を投入。
塩辛は塩気がものすごく強いから、最初はスプーン一杯から試して、
足りなかったら徐々に増やすように。そんで少し煮る。これだけ。
魚介類系の生臭さが嫌な人には辛いが、大好きな人には病みつきになる一品。
乳製品と塩辛がマッチして何とも言えないコクがあります。
418:困った時の名無しさん
05/10/05 18:00:16
ｲｶの塩辛でもｳﾏｲのだろうか・・。
419:困った時の名無しさん
05/10/05 22:42:35
俺も気になる･･･。
おまい是非ためしてみてくれ。
420:困った時の名無しさん
05/10/08 23:00:26
主な材料 ジャガイモ１つにつきハム系１枚、ピザ用チーズ（一食分は二個位？）
１.ジャガイモをさいの目に切り、水ですすいでお皿に並べてラップして３分チン
２.その間にロースハムかショルダーベーコンを適当に細かく切る
３.１の芋をフライパンで油をしかずに１分程度粉吹き芋風に。粗挽き黒胡椒投入
４.味塩コショウｏｒクレイジーソルトで味付け
（↑で下味をつけ、色がつく程度に少量のピザソースを絡めるのも美味）
５.ハムを加えてすばやく均等に混ぜたら芋が重ならないよう広げる
６.ピザ用チーズを芋の隙間を埋める様投入。一枚にまとまるように寄せる
７.蓋をして火を止めて好みで３～５分位放置
８.完成 焼き目を上にしてパセリがあれば振る
（７の放置後お好みでチーズを少し足して裏返して焼いても美味）
１５分かかりません。強火で３～６を一気に仕上げると余熱でチーズが
サクサク＆とろとろで美味しいです｡蓋をしない代わりにレンジ長めにして
火をつけてチーズ焼いてもＯＫ。チーズをかなりパリパリに焼いたり
溶かしたチーズを和えるだけの状態でも美味しいのでお勧めです
421:困った時の名無しさん
05/10/10 22:27:45
ヤキソバを作ろうと思ってたらキャベツがなく、かわりにレタス使ったけど旨かった
なんか味気無くてパルメザンチーズをフリカケたら意外にウマー＼（・∀・）／
422:困った時の名無しさん
05/10/10 22:53:30
料理と呼べるか微妙だが、、、
にんにくの芽をあらってから５cmくらいに切ってレンジで
しんなりするまでチン。マヨネーズかけて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
にんにくの芽の甘みがいい感じ。
423:困った時の名無しさん
05/10/10 23:52:25
ウチの豚汁は、味噌の「トンジル」じゃないんです。
豚・白菜を軽く炒めて、ウェイパー汁で煮込む。塩コショウで味をととのえて、
最後に水でもどした春雨を加える。
むちゃくちゃウマーだぜ。
「おふくろの味」＝「とても喰えるモンじゃない」というウチにあって、唯一
世間に自慢できる「おふくろ料理」だ。
みんな、いっぺん試してみろよ。
424:困った時の名無しさん
05/10/12 15:01:55
>>423
それはいわゆる春雨スープなのでは
でもおいしそう！
素敵なﾏﾏﾝですね
425:困った時の名無しさん
05/10/12 18:57:18
すいません！鶏肉を使った簡単な煮込み料理教えてください！鶏肉メインで！
426:困った時の名無しさん
05/10/12 20:35:53
シーチキンとしょうがの千切りを炊き込みご飯の味付けで炊くとおいしい
427:困った時の名無しさん
05/10/13 02:21:00
レシピ集をwikiにまとめたら、もはや最強だな。
428:困った時の名無しさん
05/10/13 04:14:34
>>427
よし！頼んだぞ！427！
429:ぼ
05/10/14 17:20:07
大根の葉っぱはどう食うの？？？
430:困った時の名無しさん
05/10/14 17:31:32
>>429
小口切りにして、赤唐辛子とともにごま油でいためる。
しょうゆで味付け。
さっとゆでて、みじん切り。
ご飯に混ぜる。
431:困った時の名無しさん
05/10/14 17:52:42
グラタン皿にご飯を盛って、インスタントのコーンスープ(ちょい濃い目)
をかけ、とろけるチーズを乗せて焼くと、クリーミーで
ウマー！！！子供のおやつに喜ばれてます。
432:困った時の名無しさん
05/10/14 23:41:46
醤油飯を炊く
バターを大きめに切って具にしておにぎる。
433:困った時の名無しさん
05/10/15 07:57:23
既出だったらごめん。
小鍋にたまごスープやもずくスープの素をいれてお湯を注いで火をかける。
お湯は多めに入れて醤油等で味付け。
玉ねぎニンジンとキャベツいれて火が通ったくらいにご飯投下
ここで味噌をいれるかいれないかはお好みで。
溶き卵を流し入れてちょっと火が通ったら完成！
寒い日に作るといいかも。美味しいよ！
ひき肉団子とか作って入れてもｳﾏｰです。
434:困った時の名無しさん
05/10/16 04:52:10
熟したバナナを一口サイズに切る。
レモン汁かける。
冷凍する。
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
435:困った時の名無しさん
05/10/16 16:13:56
自分用にもまとめてみようと思って、スレを見直してたんだが、
ここは本当に良スレですな…。無駄なレスが少ないよ。
みっちり詰まってるから、3スレでも内容多いや _no
436:困った時の名無しさん
05/10/17 16:21:55
指にナイフで軽く傷をつける。(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！！！
↓
飯に血をかける。
↓
鉄分たっぷりあったかご飯を食す。(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
437:435
05/10/17 22:00:00
完成前に、途中で断念するかもしれないけども。
まとめる単位とか料理名とかが難しいなぁ…
URLﾘﾝｸ(www6.atwiki.jp)
438:困った時の名無しさん
05/10/17 23:01:53
>>437
ネ申ｷﾀ―(ﾟ∀ﾟ)―!!
なんだけど、435に負担でかそうだな…。
過去スレはおいといてとりあえずこの先のことだけにしてみれば？
439:435
05/10/18 00:33:43
>>438
ご心配ありがとう。
スレが進めば重複とか良く似通ったレシピも出てくるんで、
作業量的には徐々に楽になるんではないかと思ってます。
もう少し作業を進めてみて方向性を考えて見ます。
440:困った時の名無しさん
05/10/18 01:08:17
コレは？
URLﾘﾝｸ(umarecipi.blogtribe.org)
441:困った時の名無しさん
05/10/18 02:42:38
>>437
おお、すごく分りやすい！
他力本願で申し訳ないけどこういうのずっと待ってました。
どうか無理をなさらず。
早速で負担かけそうだけど一応自分のお勧めレシピのせときます。
既出だったらｺﾞﾐﾝ。
*チャンジャ御茶付け
チャンジャ ねぎ＆だいこんの千切り ごま油 白ゴマ＋中華スープとか
他はに薬味としてしょうがやみょうがとか、好きなの入れればOK
甘辛でチャンジャがコリコリして美味しいです。
442:困った時の名無しさん
05/10/18 02:43:44
>>440
＝>>439
？？？
443:困った時の名無しさん
05/10/18 06:28:57
断食明けに、今適当に作った。結構旨かったので記念ﾊﾟﾋﾟｺ
《適当リゾット コンソメチーズあじ》
玉葱１個をスライスしてレンジで3分チン
↓
フライパンにオリーブオイルとバターを適当に入れて、チンした玉葱
を適当に炒める。
↓
玉葱が大体透き通ったら、米を１カップくらい入れて、水を適当に
米がかぶる程度に入れる。（足りなければまた継ぎ足しても大丈夫
だったから適当に）
↓
塩・コショウ・コンソメ（顆粒の方がいいかも）を適当に投入。
味をみながら。
↓
フライパンにふたをして適当に煮る。
↓
自分の好みの米の硬さまで煮て、ﾊﾟﾙﾒｼﾞｬｰﾉ（なければ粉チーズを）
めいっぱい入れて食す。
私は断食明けだったので、今回はかなり柔らかくなるまで煮ちゃいました。
次に作るときはちょっと芯が残るくらいで火からあげれば、ちょっと
ホントのリゾットに近づくかも、と思ってます。
444:435
05/10/18 07:05:38
>>440 >>442
そちらのまとめサイトは「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピのまとめ」スレです。
管理されてる方とは、まったく関係ありません。
どの程度レシピが重複してるか確認してないですけど、ほとんど同じだとｼｮﾎﾞｰﾝですねw
445:困った時の名無しさん
05/10/18 09:58:36
どっちもがんばれヽ(＞ｪ＜*）ﾉ
446:困った時の名無しさん
05/10/18 16:47:23
かぼちゃが大量（6個）に送られてきました…。
煮るくらいしか思いつかないんだけど、他になにかないでしょうか？
簡単に作れるものがいいのでこのスレに書いてみました(´ω｀)
447:困った時の名無しさん
05/10/18 17:52:19
>>446
かぼちゃ料理･･･手間かかるものしか思いつかない･･･(´･ω･`)
ハロウィン近いから（ｒｙ
448:困った時の名無しさん
05/10/18 17:57:41
>>446
天ぷらもいいがコロモが面倒なので
天ぷらよりも薄めに切ってそのまま油で揚げて
塩コショウでいいつまみになるぞ
マジレスすると3つ4つ知人に配ったほうがいいのでは…
449:困った時の名無しさん
05/10/18 19:56:25
かぼちゃはスープが一番しょうひできるかな、ペーストまでやっとけばれいとうできるし。
小さく切ってふかして黄な粉かけて食べるかぼちゃの簡単おやつは前にどこかのｽﾚで出てたよ
450:困った時の名無しさん
05/10/18 20:22:28
超簡単とは言えないが、デパ地下風サラダは?
1.さつまいもとかぼちゃを一口大に切って茹でる
2.リンゴイチョウ切り、レーズンを水に戻す
3.マヨネーズ：サワークリーム＝1:1のクリームで
水気を落とした1と2をあえる 塩コショウはお好みで
自分はコレに蜂蜜(ちょびっと)と
スライスアーモンド(オーブントースターで少し焼く)を足している。
家族や友人にも人気の一品
451:困った時の名無しさん
05/10/18 22:15:02
>>446
ケンタロー（？）が今日の料理でやってたヤツ。
カボチャごはん。
お米炊くときに一緒に乱切りにしたカボチャを入れる。
炊きあがったらしゃもじで潰してご飯に混ぜる。
塩とお酒を少し足して炊く。
452:困った時の名無しさん
05/10/18 23:18:23
鳥肉焼く（ｺﾝｶﾞﾘ） ↓ 水・ｷｬﾍﾞﾂ投入 ↓ ﾊﾞﾀｰ・塩胡椒で味付け いい感じにうま味がでていいよ( ^ーﾟ)b
453:困った時の名無しさん
05/10/19 02:05:44
ちょっと奮発して厚め切りのすき焼き用の牛肉を
ニンニクスライスたっぷりで
ステーキ風に食した。（味付けは塩こしょう、仕上げにバター）
げげっ。ステーキじゃないのにステーキの味がする。
粉ふきいもと人参のグラッセをいっちょ前に添えたので
満足。
肉って基本的に塩こしょうで凄いうまいのね。
鶏肉とししとう交互に串に刺して焼いて
塩振ってわさびちょこちょこと塗っただけで
うまかったし。
454:困った時の名無しさん
05/10/19 08:26:02
>>449
消費 冷凍
455:困った時の名無しさん
05/10/19 10:55:37
かぼちゃレシピ書いてくれた人ありがとう！
どれも美味しそうなので、挑戦してみようと思います。
多少手間かかるのもしょうがないかな。
かぼちゃとかあんまり食べなくて、扱い慣れてないから、切るのも大変そうだ…。
456:困った時の名無しさん
05/10/19 12:58:53
適当カボチャのグラタン
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
カボチャは適当な大きさに切ってレンジでチンして柔らかくする。
ホワイトソース作る。
缶でも良し。
(ココで簡単なレミ平〇のホワイトソース(偽)の作り方)
牛乳、バターを鍋ORフライパンに投入。沸々してきたらジャガ芋を擦って投入。木ベらでぐりぐり掻き回してトロミがついたら出来上がり。食べた時、擦ったジャガ芋の食感が有るが、なかなかウマーなソースが出来る。
柔らかくなったカボチャに熱々ソースかけてチーズ乗せてトースターで焼き色付けて食す。
これだけで充分美味
457:困った時の名無しさん
05/10/19 15:25:06
かぼちゃはチンシてから切ると少しでも楽だよ
いつも刃が折れそうで怖い
指も落としそうな勢いで切っちゃ駄目よ
458:困った時の名無しさん
05/10/19 15:25:38
簡単ではないけど、チーズを包んだカボチャコロッケもんまいよ。
カボチャの簡単なレシピなら、456さんの劣化版みたいで恐縮だけど
カボチャをレンジで柔らかくする。
ベーコン・タマネギを微塵切りにして生クリームor牛乳と合える。
カボチャと合えて生クリームor牛乳を適量振り掛ける。
チーズをかけてオーブンで焼く。
塩コショウやにんにくなどの風味付けはお好きにどうぞ。
459:困った時の名無しさん
05/10/19 18:11:11
食いだおれブログです（コテコテ）。
カンタンでおいしいモノが好きな方は、覗いてみてネ。
URLﾘﾝｸ(machikofukuyama.seesaa.net)
カンタンでおいしい料理といえば、やっぱテリヤキ！
砂糖・みりん 各大さじ１、しょうゆ大さじ２を
材料にかけて、煮汁が少なくなるまで炒めるだけで、
世にもおいしいテリヤキができるよ♪
（なんにでも応用可☆） (^-^)
460:困った時の名無しさん
05/10/19 19:32:58
雑誌で見かけたカボチャのシナモンバター焼き！
１、カボチャを５ミリぐらいの厚さに切る。切りずらかったらチンしてからでも良◎
２、フライパンで油を熱してカボチャを並べ、塩・こしょうをして良い色になるまで焼く。
３、仕上げにバターとシナモンを加えてからめる。
仕上げの時の匂いだけでヨダレが出るお・・(*∪∀∪*)
461:困った時の名無しさん
05/10/19 19:34:56
宣伝やめろ
462:困った時の名無しさん
05/10/19 20:11:54
>>457
Σ(ﾟДﾟ)
そうだ！！チンしてから切れば良いよ！！！楽ちんだよ！！！
私、パワーキャラだから今まで気にしず切ってたよ…
463:むっく
05/10/19 20:23:34
１）安い鳥胸肉をキッチン鋏で小さくちょきちょき
２）ニラを３～５ｃｍにちょきちょき
３）とろけるチーズも適当に細かく切る（ちなみに全部同じボールに入れる）
４）オイスターソースをかける
５）ボールの中でまぜまぜ
６）春巻きの皮に包んで、ちょっと大目の油で「揚げる」というより「よく焼く」
→包丁、まな板を使わないので子供にもできます（＾＾）
（貧乏だけど胸肉のパサパサ感が苦手だったのでチーズ同伴です）
464:むっく
05/10/19 20:32:57
１）皮を剥いた玉葱を半分に切る
２）バターを一カケ乗せレンジでチン！
→貧しかった画家の大叔母がやっていて、真似したら美味しかったものです
もうその時には大叔母は亡くなっていたんだけど、美味しさと共に
一食をそれ一品にしかできなかった大叔母の貧しさ（心は豊かだったけど）
を思いやられて、食べながら泣いてしまった料理（？）です…
465:困った時の名無しさん
05/10/19 23:43:06
鍋に白菜を適当な大きさに切って入れる。その上に鮭の切り身を並べる。和風だしお好みで少々、水コップ半分くらい。あとは煮る。食べるときポン酢かしょうゆ等かけるだけ。
466:困った時の名無しさん
05/10/19 23:45:42
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
お店のものだけど
こういうのもいいね
467:困った時の名無しさん
05/10/20 00:31:28
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
468:困った時の名無しさん
05/10/20 02:50:20
>>465
既出かもしれないけど白菜に豚ばら肉でもいいよね。
白菜をなべいっぱいに縦に並べて間に肉挟んでいく。
これからの時期の定番料理
469:困った時の名無しさん
05/10/20 07:15:08
既出臭いけど、お菓子ひとつ。
マシュマロをレンジでチン。バターを加えてすぐに混ぜる
少しだけまたレンジでチン。シリアルを入れて手早く混ぜて適当な形にする。
以上。甘みが全くないシリアルでどうぞ。
470:困った時の名無しさん
05/10/22 23:03:28
>>467
キモッ
471:困った時の名無しさん
05/10/25 00:04:54
土鍋に水を三分の一くらいいれてそこにキムチの素を溶かして火にかけてご飯と好みで葱とかｷｬﾍﾞﾂとかキノコ類とか野菜を入れて沸騰したら溶けるﾁｰｽﾞを一枚のせてﾁｰｽﾞが溶けるまで一煮立ちして野菜ｷﾑﾁ雑炊の出来上がり 鶏ガラスープを加えるとｺｸが増すけど無しでも充分GOOD
472:困った時の名無しさん
05/10/25 12:22:36
やすいベーコンをいっぱい買ったのでパンに挟んだり目玉焼きに添えたりして
消化してきたけど、ごはんもいっぱい食ってみたいといろいろ調べてみた。
ベーコン丼にするのが一番簡単な感じだったのでこんなレシピで作ってみた。
まずは適当な野菜を千切りに切っておく（きゅうりとかキャベツとか）
次にバターでベーコンをたっぷり炒める。ほどよくいたまったところへニンニク醤油に
はちみつをいれたものを投下。さっと味を馴染ませる。
どんぶりにご飯をよそいで千切り野菜を乗せる。ベーコンを入れる前に野菜の上から
焼き肉のタレをさっとかけておく。そしてベーコンを投入。
ベーコンからでた油はお好みの量を。
１０分くらいで作れて味もかなりいい（濃い味好きな人には）
まぁレシピつーほどのもんでもないけど、、、
473:困った時の名無しさん
05/10/25 19:15:33
ゆかりパスタ。
パスタを茹でる。
バターをパスタに絡める。（少し多めのほうがよりｳﾏｰ）
パスタの色が薄茶色になるくらい醤油をかけ混ぜる。
全体にまんべんなくゆかりをふりかけて混ぜれば出来上がり。
ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
474:困った時の名無しさん
05/10/26 00:13:31
>>473
あーびっくりした。
でもおいしそうだね｡共食いやってみるｗ
475:困った時の名無しさん
05/10/26 00:43:14
>>474
おまいの名前はゆかりかよ！ｗ
476:困った時の名無しさん
05/10/26 04:17:25
他スレで見掛けて、美味しかった料理を1つ(書いてくれてた方、ありがとう
ちょっと変えました)
小松菜(ほうれん草)を洗って、適当な大きさに切る
フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を少し多めにひき、適当に切ったべ
ーコンを弱火で5分程炒め、カリカリにする(時間を短かくしたい場合は、ペーパー
にベーコンを乗せ、チンしてから炒める)
そのフライパンにしょうゆと酢を投入(油:しょうゆ:酢＝1:1:1)
切った青野菜にそれをかける(適度に火が通る)
477:困った時の名無しさん
05/10/26 18:45:37
>>474
(･∀･)人(･∀･)ｵﾅｼﾞﾅﾏｴｰ
478:474
05/10/26 23:14:01
>>477
(･∀･)人(･∀･)ﾅｶｰﾏ
白菜の漬けたのにゆかり入れてもおいしいよ。
焼きそばにかけてもおいしいし結構万能
479:困った時の名無しさん
05/10/27 01:56:44
焼きそばにゆかりは思い付かなかったなぁ・・
明日(というか今日)焼きそばにする予定だったから、入れてみよう
とりあえず、自分のにだけ(怖々
480:困った時の名無しさん
05/10/27 05:24:06
>474
別に面白くないよ。
481:困った時の名無しさん
05/10/27 09:42:01
３分間サラダ
コーン缶汁気を切る。貝割れ半分に切る。ツナ缶、油を切る。
この3つをマヨネーズで合えるだけ。超簡単サラダ。
お試しあれ。
482:困った時の名無しさん
05/10/27 09:47:41
茄子の田楽風。
茄子は縦半分にきり横半分に切る→水につけてアクをぬく。
水気を拭き油で両面を焼く。
味噌３０ｇ、砂糖、みりん、マヨネーズ各々大１を混ぜ
茄子の断面に塗り白ゴマを振ってトースターで焼く。
美味しいので是非作ってみてください。
483:困った時の名無しさん
05/10/28 01:15:21
ざくざく切った水菜、ゆでたえのき、まぐろのなかおち（赤身の刺身でも）
を皿に盛り、市販のごまドレッシングをかける。
簡単で、ちょっと豪華にも見えるサラダ。
484:困った時の名無しさん
05/10/28 06:51:37
①カボチャをレンジでチンして、サイコロ状に切る。
②菜の花（もしくは葉）をゆで、３ｃｍに切る。
③マヨネーズ＋ハチミツ+醤油＋からしを混ぜ、①②をあえる。ウマー！
485:困った時の名無しさん
05/10/28 10:33:56
①ひじきをもどす
②玉葱とにんじんを千切りにする
③①と②とツナを混ぜる
④③をお好みのドレッシングであえる。
いや、だまされたと思って。おいしいから！私はドレッシングじゃなくてポン酢が好きです。
486:困った時の名無しさん
05/10/28 10:34:42
ゆかりっつったら「きんもーっ☆」ってのが真っ先に浮かんだ俺は、2ちゃんに毒されていますか？
487:困った時の名無しさん
05/10/28 11:34:13
かぼちゃって確かレンジに入れなくても裏から箸で刺せばたしかすぐ切れたような気がする。
488:困った時の名無しさん
05/10/28 14:04:37
>>486
ホットドックのバイトの女の子かｗｗｗ
489:困った時の名無しさん
05/10/29 00:25:30
今日(日付けでは昨日)細木数子が作っていた料理、凄く簡単でしたよ
おくらを薄切りにし、塩もみし水で洗う(かなり粘り気が出る)
らっきょうを薄切りにする
おくらとらっきょうとらっきょうの汁(確か大さじ2)を和える 終わり
おくらの物凄い粘り気が印象的でした
490:困った時の名無しさん
05/10/31 22:22:15
>>437
神！！あんた神だよ！！！
491:困った時の名無しさん
05/11/01 02:07:37
白菜とシーチキン (油入り)
1 白菜をザクザク切る。
2 芯の白い部分から鍋に敷いていく。
3 シーチキン1缶 (小さい缶) を油ごと白菜の上へ放り込む。
4 ふたをして火にかける。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
・ 火が強いと底の白菜が焦げるので、白菜から水分が出るまでは注意。
・ 火にかける時間が長すぎると、白菜から水分が出過ぎて、
醤油の追加なりが必要になるので気をつける。
5
492:困った時の名無しさん
05/11/01 02:58:23
>>491
どうでもいいことだが、5が気になる。
493:困った時の名無しさん
05/11/01 04:38:50
５鍋を洗う。
６
494:困った時の名無しさん
05/11/01 11:04:18
6 鍋をしまう
7
495:困った時の名無しさん
05/11/01 14:58:27
７、１に戻る
496:困った時の名無しさん
05/11/01 15:14:41
いかめし
1、中身がすでに抜いてあるイカを買ってくる。
2、.米を７分目くらいまで入れて楊枝でとめる。
3、めんつゆに砂糖を入れたものをひたひたまで入れてひたすら煮る。
4、1時間ほっとけば売っているいかめしと同等のものができる。
難しそうだけど煮るだけだから簡単。
497:困った時の名無しさん
05/11/01 16:02:45
ご飯に芯が残らんか？
498:困った時の名無しさん
05/11/01 16:51:36
>>491似たような料理おれもしてる
この組み合わせはお勧めだ！
499:困った時の名無しさん
05/11/01 17:01:10
>>496
米は半分でもまだ芯が残る
500:496
05/11/01 17:22:37
1時間も煮ればご飯に芯は残らないよ。
作ってすぐ切らなければ余熱もあるし。
芯ができたことがない。
501:困った時の名無しさん
05/11/01 20:07:27
愛のエプロン(確かこんな番組名 芸能人が料理作る番組)で、泉ピン子がいか
にご飯を詰める前に、レンジでチンしてたよ
そうすると芯が残らない
502:困った時の名無しさん
05/11/01 20:43:45
スーパーで安売りしていた食材で今日作ったもの。（一人分）
必要食材：
キャベツ…１／４の半分くらい
エノキ…市販されてる分量の半分くらい
うどんスープ：一袋
１．キャベツを適当な大きさにちぎる。エノキを適当に分ける。
２．鍋に水（好みに応じて。自分は４００ｍｌ＋α入れた）入れる。
３． １．の材料をを鍋に入れる。
４．中火くらいで鍋を沸かす。
５．うどんスープを鍋に入れる。
６．グツグツいいだしたら（大体１０～１５分？）できあがり。
503:困った時の名無しさん
05/11/01 23:01:40
しそ ８枚
チーズ １枚(なんてよぶの？あの普通のセロハンにくるまれてるやつ)
梅干し １こ
チーズを帯状になるよう８コに折って切りわける
それを１枚づつしそに置く
梅干しは種を抜いて軽くたたく(刻む)
それを8等分してチーズにのせる
しそをチーズ＆梅干しを挟むように折る
完成
よくｶｰﾁｬﾝが作ってた 「うめしそチーズ」って呼んでた
504:困った時の名無しさん
05/11/02 17:32:10
1.豚バラブロック（500gぐらい）を食べやすい大きさに切って炊飯器へ
2.コーラ１缶と醤油大さじ3ぐらい（好みで調整）を投入
3.普通に炊飯のスイッチを入れる
4.ピーッと鳴ったら角煮完成。
（途中で開けてみていい感じになってたらそこで切ってもおｋ）
大根とかショウガとかもお好みで。
アクが気になる人はアク取りシートも入れとく。
505:困った時の名無しさん
05/11/04 00:33:28
>>504
コーラで作るのはよく聞くけどこれ簡単でいいね！
やってみよっと
506:困った時の名無しさん
05/11/08 05:08:54
お好みマフィン
イングリッシュマフィン２つに割る
片方におたふくソースとマヨネーズかける
二枚ともトースターで焼く
焼けたら２つ合体させて食す
体に悪そうだけどこれだけでｳﾏー
お好み焼きの要領でいろんなもの入れてもいいかも
507:男の手料理
05/11/08 19:08:45
こんなのを作ってみました
URLﾘﾝｸ(h.pic.to)
508:困った時の名無しさん
05/11/09 02:10:55
あんたやるね！
509:困った時の名無しさん
05/11/12 19:47:22
似た様なやつ、やっている人がいるかもだけど、
ほうれん草のサラダ・ベーコンドレッシング
１ 生食用のほうれん草１束を、洗って適当に食べやすく切り、
皿に盛っておく。
２ フライパンに、オリーブオイル大さじ２杯位ひいて、
細切りにしたベーコン、ニンニクスライス１かけ分を
弱火でじっくり炒める。ニンニクは焦げない様に。
３ 火を消して醤油を適量加える。それをほうれん草に
かけるだけ。
ニンニクとベーコンのうまみで、１人１束ぺロっと食べられます。
510:困った時の名無しさん
05/11/13 17:00:39
①生クリーム(ｶｯﾌﾟ1)をとろみがつくまで泡立て
その後チョコレートシロップ(60g)を加え、しっかり泡立てる
②皿の上に長めにラップを敷き、①をビスケットの直系幅に敷く
③その上に、牛乳にひたしたビスケットを①と交互に並べていく
④並べ終わったら周りを①で塗りたくり、ラップをきっちり巻く
⑤冷蔵庫で８時間寝かせ、仕上がりにココアを振る
ベターホームの本に載ってたんだけど、簡単に出来てウマーだった。
甘さ控えめだから甘いの苦手な人にもオススメです。
_____________
(_)___________) ←出来上がりはこんな感じ
511:困った時の名無しさん
05/11/13 17:01:40
ｽﾞﾚﾀ
512:困った時の名無しさん
05/11/13 17:09:25
↑何度もすみません。名前はビスケットケーキです
513:困った時の名無しさん
05/11/15 09:57:16
>>510
なつかしーー
35年位前の子供用のお菓子の本に載っててよく作ったよ。
おいしいビスケットを選ぶのがこつだよ。
514:困った時の名無しさん
05/11/16 22:43:03
やばいなあ・・・
これから鳥インフルエンザが広まってくると、タマゴを使った製品って高くなるか、
はたまた食べれなくなるんだろうな・・・
今のうちにケーキたくさん食っておこう
子供の頃、ハレー水星が地球に堕ちてくるから、人類滅亡するって真面目に考えていた俺・・・
515:困った時の名無しさん
05/11/21 00:25:28
私もだｗ
516:困った時の名無しさん
05/11/21 00:54:44
卵に醤油入れて、ご飯と混ぜる。フライパンに油をひき 卵ご飯を平にして焼く。両面焼けたら、マヨぬって鰹節ふって出来上がり。
517:困った時の名無しさん
05/11/22 00:32:05
ガイシュツかもしれんが…
余った缶詰のスイートコーンと、
キノコ（エリンギがベスト？）を塩・故障で炒め、
そこに牛乳とコンソメの素を入れて沸騰させないように煮込むと
即席スープになる。
518:517
05/11/22 00:33:08
×故障→○胡椒orz
519:困った時の名無しさん
05/11/23 04:50:22
こないだ実家に帰ったときにうちの母親が作ったやつ。
めかぶに粗くみじん切りした長いも、みじん切りした長ネギ、たたいた梅干
（1～2個ぐらい）を混ぜ、お好みでわさびと醤油を混ぜる。
酒のつまみみたいで(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだった。ネギは多めのがいい。
あと上の方でゆかりスパってのがあがってるけど、近所の喫茶店で
ナポリタンにゆかりを混ぜたスパゲッティってのがあって、それも(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだった。
ただちょいバター多めにしないとしょっぱい。
520:困った時の名無しさん
05/11/24 21:58:29
豚肉:適量
玉ねぎ:一個をクシ切り
ジャガイモ:一個薄く切る
醤油・みりん・酒＝３：１：１くらいで調合
(↑自分の好きな位の味付けでｵｹだけど)
ジップロックみたいなビニール袋にそれら全部を入れてモミモミ
十分くらい浸しておく。
フライパンにマヨネーズを油変わりに入れて材料も全て入れて炒める
フタがあるならフタをするとすぐ完成する。
良い頃合いになったら完成
残り物で前作って以来一人ではまってます
ご飯には凄い合うと思うから軽く一杯食べてしまう怖い('A`)
521:困った時の名無しさん
05/12/02 13:25:58
鍋の簡単なの教えてください
シャケと鶏肉あります
522:困った時の名無しさん
05/12/02 16:20:40
さつまいもが１箱送られてきたorz
なにか レシピ たのむ
523:困った時の名無しさん
05/12/02 16:25:41
焼き芋。そしてオナラプーーーーーーーッ！
524:困った時の名無しさん
05/12/02 19:05:59
>>522
ｲｰﾅｰ (*´д｀*) ｵｲﾓｻﾝ
私にしては珍しい調理法だったのは、
適当な大きさに切って、別の鍋で茹でて
クリームシチューの出来上がり間近に投入したことがある。
味はふつー。
超簡単だったら、ラップしてチンして食う。
525:困った時の名無しさん
05/12/03 10:20:15
魚をマギーブイヨンで煮付けたらおいしいのかなあ？
526:つけもの
05/12/03 11:46:10
納豆にたたいた梅干をいれる、そんだけ。
結構(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
527:困った時の名無しさん
05/12/03 14:18:59
材料
焼きそばの麺
レトルトカレー
レトルトカレーをフライパンに入れて少し煮詰める
煮詰まったら麺を入れて少し炒めて出来上がり
一人暮らしの時によく食ってたなぁ
レトルトカレーに具も入ってるから具もいらないしめんどい時にはおススメ
528:困った時の名無しさん
05/12/03 22:05:14
>>522
こちらもどうぞ。
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
529:困った時の名無しさん
05/12/03 22:15:56
１．市販の餃子を茹でて水気を切っておく。
２．白髪葱を餃子に乗せる。
３．フライパンにゴマ油を多めにひき、みじん切りのニンニクを
加えて炒める。
４．良い香りがしてきたら熱々を餃子にかける。
５．醤油をたらして食べる。
お好みで酢をかけてもいい。
６．
530:困った時の名無しさん
05/12/04 03:13:49
トマトとブロッコリー（レンジで１分３０秒くらいチンしたもの）
平たい皿にのっけてツナマヨをかけてチーズのっけて
オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く（１３分くらいかな）
531:困った時の名無しさん
05/12/05 00:43:32
ご飯の上に塩コショウで炒めたモヤシとつくね（タレ）を乗せる。お好みでマヨを。
532:困った時の名無しさん
05/12/05 19:33:57
お手軽パスタ
麺を湯がく際塩を多めに入れて、乾燥にんにく、わかめ、ひじき、きくらげを投入
茹で上がったらマーガリンと梅昆布茶で味付け
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰな上皿で味付けすれば鍋１つしか洗い物が出ない
しかも湯がいてる最中は好きなことしてればいい
あとさつまいもはおやつレシピだけど
輪切りにして、生クリーム、シナモン、グラニュー糖、レモン汁(あれば)かけてオーブンで焼く
533:困った時の名無しさん
05/12/05 20:21:39
>>529
ろろろ、６．が気になるー
534:困った時の名無しさん
05/12/05 21:04:11
>>533
ドラッグで反転
535:困った時の名無しさん
05/12/05 23:52:50
今作ってみたよ
1.鍋に底から２～３センチくらい紀文の豆乳をそそぐ。それから火をつける。
2.粉末コンソメを好きなしょっぱさになるくらい入れる。
3.白いご飯(冷や飯でも大丈夫)をお茶碗一杯弱くらい入れる。
4.おかゆ作るみたいに少し煮込む。塩コショウで味を調える。
5.小どんぶりに盛って、とろけるチーズと粉末のオレガノをかける。
テキトーに作ったので、正確な分量がわからなくてｽﾏｿ
豆乳って、あっためる＋味付け方によっては、コーンスープっぽい味になるね
536:困った時の名無しさん
05/12/12 00:48:09
こんにゃくをちぎってめんつゆにつけておく。
から揚げの素をつけて揚げる。
これだけでめちゃくちゃうまいです。
秩父地方の郷土料理らしいんだけど。
537:困った時の名無しさん
05/12/12 20:00:59
ありあわせだけで作ったのに可也イケてるから紹介
玉葱は薄切りで、先に中火で
フライパンの中に砂糖・水・醤油・味の素と一緒に煮て
（ドンブリなので醤油や汁の量はお好みに）
直後竹輪かはんぺんを一口大に切って入れ、
色が軽くついたら箸で混ぜてツナ缶１缶いれてさらに混ぜて火を通す。
通し終わったらどんぶりにご飯をよそってフライパンの中身を豪快に入れる。
ちなみにタマゴがあればとき卵を
ツナ缶1缶入れた時点で一緒に入れると豪華(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
538:困った時の名無しさん
05/12/12 20:02:18
>>537
ちなみにこれは汁が甘辛の方が美味しい。ご飯が何倍でもイケる
539:困った時の名無しさん
05/12/12 20:59:27
>>537
いやんオナカすいてきた
540:困った時の名無しさん
05/12/13 12:40:46
>>536
郷土料理って昔からある伝統料理ではないの？
からあげの素って…
541:困った時の名無しさん
05/12/13 19:57:19
>>540
恐らくからあげの素はその料理の調味粉を簡略したものかと
542:困った時の名無しさん
05/12/15 22:25:19
>>540
秩父で食べたときもから揚げ粉の味だったんだよ。
郷土のものはこんにゃくでから揚げは新しくできたものだと思う。
543:困った時の名無しさん
05/12/16 11:42:49
細かいことはさておき確かにうまそうだね
544:困った時の名無しさん
05/12/17 20:51:35
鍋にお湯を沸かしつつ味噌をいれて
キャベツ・豚肉・うどん・エノキの順に入れて5～10分煮る。
煮る間にドンブリの中に卵を溶いて、
ぐつぐついい煮込み具合になったら一気に鍋の中身をドンブリにうつして完成
まじうまいよ味噌煮込みうどん
好みにより葱をえのきの時点で入れるのも良し。
卵を残したい派ならドンブリにうつした後に卵投入
鍋の様にハフハフと食え！
545:困った時の名無しさん
05/12/17 20:55:19
ちなみに残った汁はご飯を投入しておじやとして食べるのも良し。
けど基本満腹になるのでこれは翌朝のお楽しみとして食べる
546:困った時の名無しさん
05/12/17 22:38:44
>>544
だしは入れなくていい？
547:困った時の名無しさん
05/12/19 02:32:00
豚から出るといいたいんじゃないの？
548:困った時の名無しさん
05/12/19 13:58:18
>>546
うん、味噌だけで十分だよ～濃い目に味付けした方が良い。
549:困った時の名無しさん
05/12/19 21:24:17
ｻﾝｷｭｰ。やってみるよ！
550:困った時の名無しさん
05/12/23 00:22:08
すし○郎で作ったちらし寿司に、しゃぶしゃぶ用豚肉を生姜焼きにして
千切りにしたものを混ぜるとコクが出てｳﾏｰ。
ウチはその上に錦糸玉子と大葉とさやえんどうの千切りのせてます。
551:困った時の名無しさん
05/12/23 00:38:07
超簡単以前にすぐ手が出る材料なのだろうあｋ・・・
552:困った時の名無しさん
05/12/23 02:11:28
ｶﾞｲｼｭﾂだったら申し訳ないんだけど
洋風ピラフ
お米とぐ→あさりコンソメ（レトルトのスパゲッティ用のソース）を入れる
→普通に炊飯器で炊く
水加減、塩加減はお米の量に合わせて適当に調整してください。
あさりとにんにくの風味がｳﾏｰ
553:困った時の名無しさん
06/01/15 10:47:14
age
554:困った時の名無しさん
06/01/15 14:26:00
１：茶碗に餅と餅が隠れるくらいのお湯を注ぐ。
２：レンジで１分半。茶碗のお湯を捨てる。
３：餅にウドンスープと天かす(オタフクのものがうまい)を入れ混ぜる。
ウマー
555:困った時の名無しさん
06/01/15 14:26:44
お腹がすいた時にはこれに限る。超簡単。
１：茶碗に餅と餅が隠れるくらいのお湯を注ぐ。
２：レンジで１分半。茶碗のお湯を捨てる。
３：餅にウドンスープと天かす(オタフクのものがうまい)を入れ混ぜる。
ウマー
556:困った時の名無しさん
06/01/15 17:03:43
まぁ擬似揚げモチになるね
557:困った時の名無しさん
06/01/15 17:22:00
1：フライパンにごま油をひいてひき肉いためる
2：ビビンバ風山菜(100均で購入)を半分いれる
3：卵とご飯投入
4：焼肉のタレで味付け
焦がして美味い簡単石焼き風ビビンバ♪
558:困った時の名無しさん
06/01/15 20:16:10
>>555
簡単雑煮風だよね。
私は焼いた餅でやる。
ほんだし入れた器にトースターで焼いた餅入れて
お湯注いで天かす入れて醤油で味付ける。ｳﾏｲ