05/04/24 01:40:29
193さん、鯛めし大好きで安い塩焼きの鯛を使ってときどき作るけど、何時も炊飯器。酒と塩とこぶ15cm位の(これはいいのを使う）をいれ硬めに炊くだけ。濃い味が好きなら水の代わりにだしを入れてもOK.
炊飯器でおでん、スープ、汁気の多い煮物など何でもできるよ。水炊きとか寄せ鍋もね。
05/04/24 01:40:29
193さん、鯛めし大好きで安い塩焼きの鯛を使ってときどき作るけど、何時も炊飯器。酒と塩とこぶ15cm位の(これはいいのを使う）をいれ硬めに炊くだけ。濃い味が好きなら水の代わりにだしを入れてもOK.
炊飯器でおでん、スープ、汁気の多い煮物など何でもできるよ。水炊きとか寄せ鍋もね。