04/09/22 01:19:52
釜だけ買うと８０００円くらいする・・・。以前、メーカーに聞きました。
109:107
04/09/22 13:36:01
>>108
マジでつか。意外に高いのな。
110:困った時の名無しさん
04/09/22 14:17:46
内フタとかパッキンにも匂いはつくよ。
111:困った時の名無しさん
04/09/22 21:20:19
リサイクルショップとかで調理専用に炊飯器一つ買ってこようかな
112:困った時の名無しさん
04/09/27 21:02:05
炊飯器での調理に、とても興味があるのですが、炊飯器が壊れたら…と思うと
怖くてチャレンジ出来ません。
ちなみに自分が使っている炊飯器は、象印のＩＨ黒丸厚釜2002年式です。
同じ炊飯器を使って、炊飯器料理にチャレンジされた方、結果を報告下さい。
お願いします。
113:困った時の名無しさん
04/09/28 00:08:59
そんな怖がってたら何にも出来ないじゃん。
炊飯器が同じ種類でも壊れる可能性だってあるんだし。
何なら会社に問い合わせてみれば？
114:困った時の名無しさん
04/09/28 02:12:49
>>112
安い炊飯器1こ買ってきてそれでやれ。
壊れても保証効くだろ
115:困った時の名無しさん
04/09/28 08:24:16
「やってみて壊れたらと思うと…」
「やってみてまずかったらと思うと…」
だから誰か情報下さいって人見ると、なんだかなーと思う
116:１１２
04/09/29 15:58:46
炊飯器で料理は、諦めます。
117:困った時の名無しさん
04/09/29 17:23:46
中に入れすぎてふきこぼれて壊れる以外心配しなくていいように思えるが。
118:困った時の名無しさん
04/09/30 12:16:03
炊飯器に米とサンマの缶づめ入れて炊いた。
かなり美味くてビックリ。注意点は、残さず直ぐに食べきること。
少しおいたのは美味しくなかった。
たった6時間入れといただけだったけど、未だに匂いが取れない！
次にやるときは鍋で炊こうと思う。
119:困った時の名無しさん
04/09/30 23:40:34
>>118
匂いつくか？普通につけとけばしないと思う・・・
俺は冷めた方が好きだしちょい甘に味付けしてる。
藻前のとレシピ違うかも(´･ω･｀)
120:困った時の名無しさん
04/10/01 16:19:36
においつくよ。
美味しいけど、それが難点だ。
121:困った時の名無しさん
04/10/01 16:53:38
ながたにえん、すいもののもと
のこしたれとるとぱっく（らーめんのぐ、やきぶた）
しょうゆ、らーゆ
米１号
122:困った時の名無しさん
04/10/01 20:53:12
キュウリのＱちゃん風漬物、既出？
輪切りにして塩まぶして1日経ったキュウリを、炊飯器へ。
醤油、砂糖、生姜の千切り山ほど、酢、酒を入れて６～７時間保温。
分量は適当。
123:報告です
04/10/02 12:26:49
112です。
意を決して、炊飯器料理をしました。
結果は、大丈夫でした。
大事な炊飯器は壊れなかったし、調理も上手くできました。
試した料理は、「炊飯器でサツマイモを蒸す」です。
炊飯器も無事だったし、調理も上手くいって万々歳と言いたいところですが、
サツマイモ、激しく不味かったです。
甘味が殆ど感じられず、電子レンジで作るよりはましかなぁ…って感じの
レベルでした。
今度は違う料理を試してみます。
124:困った時の名無しさん
04/10/02 12:49:12
芋がハズレだったのかね
125:困った時の名無しさん
04/10/02 17:53:20
>>124
それしか考えられない
126:困った時の名無しさん
04/10/02 19:05:52
そだね、調理器具の違いじゃない。
127:困った時の名無しさん
04/10/03 15:30:41
カレー関係使うとウマーなピラフ出来るけど、
洗っても炊飯器に匂いが残るね。
128:困った時の名無しさん
04/10/03 15:51:33
URLﾘﾝｸ(f51.aaacafe.ne.jp)
129:困った時の名無しさん
04/10/04 20:31:11
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板:101-200番)
炊飯器マニアックス
どっちが本スレ？
130:困った時の名無しさん
04/10/04 22:28:38
その時に雰囲気のいい方
131:困った時の名無しさん
04/10/04 23:26:19
板が違うのに本スレも何も
132:困った時の名無しさん
04/10/09 10:51:58
牛スジと大根の煮物とかを作ってみたいのですが
やっぱりおかゆモードなんでしょうか？
133:困った時の名無しさん
04/10/09 15:53:48
使用する炊飯器によって違うかと
134:困った時の名無しさん
04/10/09 19:01:56
臭いは塩でこすって普通に洗剤で洗ったら結構取れると思うな
135:困った時の名無しさん
04/10/10 14:22:21
このヨーグルトチーズケーキを制作中。
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
炊飯器でこんな手の込んだものつくるのは初めて～。
そもそもケーキなんて作ったこと無いが。
一回目の炊飯ではなんか生煮え？ そのあと蒸しパンみたいになって
４度目でようやく写真みたいになってｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!。
最初は全損かと不安だったから。
136:困った時の名無しさん
04/10/10 20:09:32
炊飯器で煮込みの難点は煮込んでるの忘れちゃうこと・・・
忘れても火事にならないだけ火にかけるより良い
137:困った時の名無しさん
04/10/12 22:29:29
サツマイモのように栗も炊飯器で茹でたら甘くなるのだろうか？
おしえてエロイ人
138:困った時の名無しさん
04/10/12 22:42:57
つか、栗があるんで試してみます。ついでに里芋も入れてみる
139:困った時の名無しさん
04/10/13 01:16:07
ホクホクして甘みが増した気がします。ぱさついてる感があるかも。加熱時間が短かったかもしれんな。
里芋は皮をつまむだけでちゅるんって出てくる。
140:困った時の名無しさん
04/10/21 02:21:30
おまいら信じてサツマイモ蒸かしてみた。
イモの品質のせいだろうが甘みが足りなかったが、ネットリとした食感で十分満足。
朝飯に丁度イイネ！(・∀・) 米だとオカズ欲しくなるけど、イモなら単品でもOKだもん。
141:困った時の名無しさん
04/10/21 08:27:47
サツマイモふかしてみた。
安いやつだったせいか、甘みは今一歩だったけれど、
つぶして砂糖とバターとミルクを混ぜて
スイートポテトにした。ｳﾏｰ。
142:困った時の名無しさん
04/10/26 22:11:02
炊飯器でﾊﾟﾝが作れるらしい…。本当なのか?
143:困った時の名無しさん
04/10/27 00:08:24
>>142
できる。
だが焼き上がりの香ばしさは出ない。
おれは、１次発酵と２次発酵に炊飯器を使い、
ガスオーブンで焼いている。
144:困った時の名無しさん
04/10/27 19:20:57
サンヨーの圧力IHジャーを買おうか、
タイガーのパンも焼ける炊飯器 ↓ にしようか迷っています（;´Д｀)
URLﾘﾝｸ(www.tiger.jp)
普通の炊飯器でもパンを焼く事は出来るのでしょうか？
タイガーの方は醗酵させる機能がプラスされているようでしたが…
145:困った時の名無しさん
04/10/27 21:26:58
>>144
焼くというより作れる。
上部からの熱源が無いので上の焦げたパリパリの焼き上がりにはならないが。
146:144
04/10/28 19:28:51
>145
レス有難うございました(・∀・)！
うーん 蒸して作るようなモノなのかな？
パンも焼ける炊飯器は
焼く事が出来るみたいな説明があるけど…？
147:困った時の名無しさん
04/10/30 10:01:15
198 ぱくぱく名無しさん 04/10/29(金) 23:42:16
他スレで聞いたのですが明確なレスを
頂けなかったので、こちらでもお聞きします。
サンヨーの圧力IHジャーを買おうか、
タイガーのJKC-A〈ビタクラフトRまる釜
パンも焼ける炊飯器 ↓ にしようか迷っています（;´Д｀)
URLﾘﾝｸ(www.tiger.jp)
普通の炊飯器でもパンを焼く事は出来るのでしょうか？
タイガーの方は醗酵させる機能がプラスされているようでしたが…
148:144
04/10/30 21:36:21
すみません…価格com.で調べていたら自己解決してしまいますた
「JKA-G100」 URLﾘﾝｸ(www.kakaku.com)
「JKA-A100」 URLﾘﾝｸ(www.kakaku.com)
149:困った時の名無しさん
04/11/09 19:16:38
普段お菓子作らないけど今これに挑戦しています
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
3合炊きの炊飯器なので分量を半分にしたんですが、思ったより量が少なくて
お釜に入れたらなんだかクッキーになりそうです
でも初めてなので出来上がるのが楽しみ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
ｱﾄ10ﾌﾟﾝﾃﾞﾃﾞｷﾙﾖ
150:困った時の名無しさん
04/11/09 19:26:22
怪しい物体ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!
151:困った時の名無しさん
04/11/11 21:33:00
>>150
うｐキボンヌ
ってか、漏れもそれ作ったことあるんだけど
うちの炊飯器では焦げ目がまったくつかなかったorz
３回くらい炊飯してやっと火が通った感じだった
うちのではだめぽ…
152:150
04/11/12 00:51:24
一瞬うpしようかと思ったよ
もうないから無理だけど
１回目の炊飯でふた開けたら油が表面に浮いてる感じできもかった
形は固まってるんだけどなんとなく粘土？みたい
同じく焦げ目が無いので（薄茶）２回目の炊飯に入りました
２回目でなんとかまだらに茶色くなり終了、表面の油も引いた模様
冷やしてから食べたら '`,､'`,､('∀`)'`,､'`,､
自分では食べれないので家族に食べてもらいました
胡麻の部分だけいけるけど後は油っぽくてぼそぼそでﾏｽﾞｰ
パウンドケーキって正解がどんなのか分からないけどこれはきっと失敗だろうと思いました
お菓子は懲りたので今度はパンの発酵に使ってみたいです
（もうパンが焼けるなんて信じられないので発酵だけにしてみる）
153:困った時の名無しさん
04/11/12 08:03:06
保温で発酵は温度が高すぎるのでお勧めしないが。
154:困った時の名無しさん
04/11/12 09:14:15
(つД`)
155:困った時の名無しさん
04/11/13 04:20:09
>>87のさつまいもイケる！
156:困った時の名無しさん
04/12/05 15:11:42
age
157:困った時の名無しさん
04/12/08 17:24:54
age
158:困った時の名無しさん
04/12/13 03:08:54
いまデミグラスソースと牛肉と野菜煮込んでるよ☆美味しいよ。ではお風呂に入ってきます
159:150
04/12/16 13:26:28
あれから一ヶ月（>>150）
懲りずに今スポンジケーキに挑戦中（昨日愛のエプロン見たから）
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
ハンドミキサー持ってないから結構きつかったよ
３合炊きなので材料を全部３／５にしたんだけど大丈夫かな・・・
貴重な卵３個が無駄になりませんように(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
160:困った時の名無しさん
04/12/18 09:21:28
>>159
で、うまく出来たの？？
161:困った時の名無しさん
04/12/18 13:57:39
サツマイモやってみたけど、
でかくてぶっといやつだったせいか、
一回では芯残りまくりだった…orz
いま二回目炊飯中…ﾀﾉﾁﾐ…(*´Д`)
162:困った時の名無しさん
04/12/18 16:14:54
三回炊飯で、ﾃﾞｹﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!
ﾎｸﾎｸｳﾏ━(ﾟдﾟ)!!
163:150,159
04/12/19 01:31:42
私も３回炊きました
出来立ては何だか卵臭が強くて、田舎っぽいカステラ？と思いましたが
冷めたら卵臭いは薄くなったよ
URLﾘﾝｸ(www.yonosuke.net)
デコレーション（って程じゃないですが）して中が見えないけどうPしてみました
古い携帯なので画像小さいです
実はラップして今日まで放置だったのでまだ食べてません(´･ω･`)
明日食べてみるよ～(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
164:困った時の名無しさん
04/12/19 12:03:33
GJ！
カットして中身が見える画像もあｐしてちょ
165:困った時の名無しさん
04/12/20 02:02:50
>>164
クリーム塗ってからラップしたら汚くなっちゃったよぉ
でもスポンジの状態が見えないと意味ないですね
まだ半分残ってるから今度は家族の携帯借りて大きい写真でスポンジの断面とれたらやってみます
味の方は
暖かい内にラップして２日以上放置したのち（作っただけで飽きた）クリーム・シロップ塗ったんですが卵臭さは抜けたものの
きめが荒くて変に腰のあるスポンジになってしましましたﾓｼｬﾓｼｬ
甘くて卵臭い出来立てからみれは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ でしたが売っている物とは違う；；
一回目の炊飯が終わって釜を開けたら、生地の時点では白くふわふわだった物がただの黄色い卵液になっており
生地の時点ではきめ細かく気泡なんて見えなかったのに、表面に２ミリ程度の泡が浮いていました
あと、レシピには焼き上がりには最初の容積に戻るとあったので３回炊飯しましたが1.5倍以上はありました
きめが荒くﾓｼｬﾓｼｬしたのは生地の問題（自分の腕）？か釜の火力不足か？分かりませんが
一回目の炊飯後に卵液状になっていて２ミリ泡が出てたのが気になるので
今度は同じレシピでオーブンレンジでリベンジしてみます（ﾟεﾟ）
こちらも低スペックでしょぼいんだけど炊飯器よりは高温なはず(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
166:困った時の名無しさん
04/12/20 19:52:40
断面図です、汚くてｽﾏｿ
URLﾘﾝｸ(www.yonosuke.net)
167:困った時の名無しさん
04/12/25 12:36:40
＞164ではないが
>>166
すごい!上出来じゃん！
わざわざうｐありが㌧ねﾉｼ
168:困った時の名無しさん
04/12/26 15:53:16
NHKの関東ローカルの番組でやってた炊飯器でパエリア
やってみたら簡単すぎでウマーでした
＜パエリア＞
米 １．５カップ（研いでおく）
白ワイン １００ｃｃ
コンソメスープ１００ｃｃ
パプリカ（粉末の香辛料）大さじ１／２
カレー粉 大さじ１／２
オリーブオイル 大さじ１
（具）
パプリカ（野菜） ２コ（赤１、黄色１カラフルにお好みで星型にぬく）
玉ねぎ １／２（１ｃｍ角に切る）
にんじん ３ｃｍ（星型に抜く）
ローリエ １枚
エビ ６尾（背わたをとる）
ホタテ ４コ（貝柱の厚みを半分に切り８枚にする）
イカ １００ｇ（短冊切り）
タラ １切れ（一口大）
白ワイン 大さじ１
169:168
04/12/26 16:03:59
作りかた
１）炊飯器に洗った米と調味料全部を入れ、その上に
切った野菜を乗せてスイッチオン（普通に炊飯コース）
２）魚介類を全部ポリエチレンの袋に入れ、ワインと塩コショウをする
袋はストローを使って中の空気を抜きくるくる回して縛る（具はなるべく火が通り易い様に平らに）
３）スイッチが切れて炊き上がったら袋をご飯の上に乗せ３０分保温
４）袋から魚介類を出し、ご飯と混ぜてできあがり
炊飯器の保温機能は７０度で魚肉類の火を通すのに最適な温度だそうです
ポリエチレンの袋は１３０度まで耐熱なので大丈夫だそうです（あまり油の多いものは入れない方が良い）
170:168
04/12/26 16:23:13
＜ココアケーキ＞
材料
〔ホットケーキの素 １カップ
〔ココアパウダー 大さじ１
〔シナモンパウダー 小さじ１／２
〔砂糖 大さじ１
牛乳 １／２カップ
卵 １コ
バター 大さじ１（溶かしておく）
ラム酒 小さじ１
【りんご １／４コ（細かく刻む）
【クルミ（生） 大さじ２（細かく刻む）
【ラムレーズン 大さじ２
【オレンジピール 大さじ２
パウダーシュガー （仕上げに）
作りかた
１）〔をさっくり混ぜる
２）そこに牛乳、卵を入れ黄身がほぐれるまでしっかり混ぜる
３）そこに香り付けのラム酒、溶かしバターを加え
４）【を入れ、混ぜる
５）炊飯器にいれて炊飯コースでスイッチオン
６）パウダーシュガーをかけて出来上がり
171:困った時の名無しさん
04/12/26 16:41:12
>>170
のケーキは、番組ではエンゼル型に入れて、ポリエチレンの袋に入れて
ストローで空気を抜き、袋の口をくるくる回して縛って（ケーキが膨らむので余裕をもって縛る）
>>169のパエリアの上に乗せて一緒にスイッチオンってやってました
スイッチが切れたらケーキだけ取り出して、今度は袋に入れたパエリアの具の魚介を入れて
３０分保温・・という作りかただったです。
袋に入れることで味、香りが混ざらないし、旨みが逃げようがないとのことです。
この真空調理法を紹介していたｾﾝｾがはなまるマーケットにも出ていたので
そっちのHPに詳しく載ってます（はなまるではポリ袋ではなく、ｼﾞｯﾊﾟｰ付き袋になってる）
URLﾘﾝｸ(www.tbs.co.jp)
172:困った時の名無しさん
05/01/04 14:33:36
炊飯器でケーキとか
昔も似たようなスレがあったはずなのだけど
過去ログないのかなぁ。
けっこうレシピが載っていたのに。
173:困った時の名無しさん
05/01/05 13:22:13
にくちゃんねる
URLﾘﾝｸ(makimo.to)
を「炊飯器」でスレット検索すると、いろいろ出てくるんだが、
炊飯器ケーキのレシピがいっぱいって、どのスレ？
174:困った時の名無しさん
05/01/05 13:27:18
>>173
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
こんなんとか？
175:困った時の名無しさん
05/01/05 13:35:39
>>173
ごめん。普通に読み間違えてた。吊ってくる。
176:172
05/01/05 20:02:23
>>173
にくちゃんねる初めて知りました。
URLﾘﾝｸ(makimo.to)
が近いようなそうでないような。
あやふやな記憶ですみません。
177:172
05/01/05 20:06:30
ああ、でも似てるけど
１０００使い切っていたはずなのに
これをみると173までしかないです。
違うのかな？？
178:困った時の名無しさん
05/01/06 22:24:26
>>177
炊飯器マニアックス
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
こっちか？
179:困った時の名無しさん
05/01/07 07:26:33
[人参ケーキ]
ホットケーキミックス一袋分に砂糖大さじ１とすりおろした人参一本いれて、スイッチオン！
見た目も味もgooだが、うちは炊飯二回、早炊き一回でも真ん中しっとり、ちょっと失敗。
次は膨らし粉いれてみよう。
180:困った時の名無しさん
05/01/07 13:01:51
>>177
何板だったかは思い出せる？
181:困った時の名無しさん
05/01/07 16:15:06
七草粥も皆さん炊飯器でつくりますか？
182:困った時の名無しさん
05/01/08 18:48:47
市販のホットケーキを作る場合どのくらい炊飯すればいいですか？
183:172
05/01/09 10:57:28
>>178
>>180
レスくれていたのに遅くなってすみません。
見ていたのは2001年なので違うかと。
でも参考にさせてもらいます。
親切にありがとうございます！
184:困った時の名無しさん
05/03/17 22:14:32
定番といえば定番だが
昨日初めて炊飯器で鳥はむ茹でた
内釜に熱湯を入れてたこ糸でぐるぐる巻きにした胸肉投入
保温にして一時間半
今日切ってみたらちょっと茹ですぎっぽかった…
でもちゃんとハムになっててｳﾏｰ！
185:困った時の名無しさん
05/03/31 19:57:31
こういうの出来るかな。
刻んだ人参、ゴボウ、豆腐、ねぎ、ひじき、ほうれん草、
こんにゃく、シメジ、シイタケを２食分の量を
ラップして量産、で冷凍しとく。寝る前にそのラップ
と米２食分と肉か魚を２食分いれてタイマーセット。
朝起きたら１食分食べて残りはそのまま保温、夜帰ったら
残りを食べる。
豆腐が冷凍にむくのかどうか？
魚は長時間、水に浸かるので肉にしたほうがいいかも？
もし出来たら
栄養バランスのいい自炊をしたいがなかなか出来ない
忙しい独身にはマサに魔法の道具になるんだけど。
186:困った時の名無しさん
05/03/31 21:08:21
>>185
人柱よろ～
187:困った時の名無しさん
05/04/03 01:00:17
プリンやスープはおいしくできる
188:困った時の名無しさん
05/04/04 08:16:21
オールアバウトの炊飯器でばかでかい肉まん作るレシピはどう思う？
189:†
05/04/07 21:58:07
Pastaやハンバーグも出来るそうです。
190:困った時の名無しさん
05/04/07 22:22:34
＞１８８
参考にしてカレーまん作ったことあるけど美味しくできたよ
やぶれないように油をきちんと塗るのと、売っているもののように底に神を敷くといいと思う
191:困った時の名無しさん
05/04/08 01:04:20
>>185
高野豆腐にすれば良いかも。
魚は凍らせた食材の上に乗っければどう?
192:困った時の名無しさん
05/04/08 02:23:55
ベーグルを作りたいのだが
炊飯器だけではむりなのか？
193:困った時の名無しさん
05/04/08 14:16:13
鯛飯は炊飯器で旨く作れるコツがあったら教えてください
食べたいと思っても土鍋はないし
もう３年越しぐらい夢みてます
194:困った時の名無しさん
05/04/08 14:52:50
で、>>135は成功したのか？
195:困った時の名無しさん
05/04/09 10:53:40
>192
ベーグルは茹でてから焼かんといかんからのう
196:困った時の名無しさん
05/04/10 11:23:46
黄金伝説まねしてパスタ作ってみた。
炊飯器のなかに水120～150mlに固形コンソメ少し砕いて入れる
茄子・たまねぎ・鳥モモ・ニンニクを軽くソテーしてから突っ込む
カットトマト(缶詰の)を半量くらい入れて
その上に半分に折ったパスタとキャベツをいれて、早炊きで加熱。
簡単ウマーなパスタを頂けました。
197:困った時の名無しさん
05/04/11 11:48:57
炊飯機ににおいが残ったりしませんか？
198:困った時の名無しさん
05/04/12 01:53:37
すぐにパスタを皿に移して洗っちゃえば大丈夫だと思うよ。
199:困った時の名無しさん
05/04/12 04:36:05
銭金でやってた
マツタケもどきごはんうまかった
200:困った時の名無しさん
05/04/14 17:58:50
>>196
焼きスパも作ったけど普通にウマかったよ。
多少、ソースの量を多くしたほうがいいかな？
>>197
ニオイは全然つかない。
ずっと放置してたらつくだろうけど半日くらいだったらＯＫ
カレーもナポリタンもお菓子も作るが大丈夫
ちなみに4000円もしない安い炊飯器
201:困った時の名無しさん
05/04/24 01:40:29
193さん、鯛めし大好きで安い塩焼きの鯛を使ってときどき作るけど、何時も炊飯器。酒と塩とこぶ15cm位の(これはいいのを使う）をいれ硬めに炊くだけ。濃い味が好きなら水の代わりにだしを入れてもOK.
炊飯器でおでん、スープ、汁気の多い煮物など何でもできるよ。水炊きとか寄せ鍋もね。
202:困った時の名無しさん
05/05/06 22:21:21
今、パンもおかずも《たきたて》でのタ〇ガーのCM初見☆
203:困った時の名無しさん
05/05/06 22:24:26
>>201
イイ情報ありがトン！
204:困った時の名無しさん
05/05/06 23:08:22
>>203
忘れてた。生姜の千切り５０ｇくらい入れるといいよ。あと↑の書き込みしたあと
1度作ったんだけど、やっぱり出しで作ったほうが旨いよ。出しの量減らして
その分たっぷり酒を入れるとウマー。
205:困った時の名無しさん
05/05/15 11:17:02
パスタ作りました！
途中であけて混ぜたときにくっついてて焦ったけど、
ぐりぐりかき回してｾｰﾌでした。
ガスで作ってもいいんだろうけど、炊飯器一つで作るってところが楽しい
206:困った時の名無しさん
05/05/30 23:29:34
パスタは麺茹でるだけに使ってるんだけど鍋で茹でるよりもふっくらできる気がする
最近豚の角煮ができると知ってからは週２回は角煮作ってるよ
207:困った時の名無しさん
05/06/04 15:03:56
私もパスタ作ってみました！材料突っ込んでスイッチポンだけなのに
十分満足できる味ですねえ。すっかりはまってしまいました。料理は
簡単ウマイが一番！今度は角煮に挑戦！！
208:困った時の名無しさん
05/07/10 16:24:43
age
209:困った時の名無しさん
05/07/31 14:52:17
保守
210:困った時の名無しさん
05/09/17 04:27:43
今日作ったもの。
①たまねぎとトマト、ニンニクを適当な大きさに切る。
②そこに塩コショウ酒で下味を付け食べやすい大きさに切った鶏胸肉と①を炊飯器にIN！
その中にトマトジユース一本。同量の水。ケチャップ、コンソメ、黒コショウ。お好みで砂糖少々を適当にぶっ込んでスイッチON！
チキンのトマト煮の完成～ 野菜はトロトロ。肉は驚くほど軟らかくてウマー
211:困った時の名無しさん
05/09/20 15:04:29
普通のお米に1/2量でブイヨンスープ、エシャロット、サーモン半身、イカ、ホタテなど入れて炊く
212:困った時の名無しさん
05/09/22 01:18:10
>>211
サーモン半身・・・・。
すまん、つい反応してしまったｗ
213:困った時の名無しさん
05/09/22 15:54:06
サーモンって言ってもサクラマスとかかも知れないし
214:困った時の名無しさん
05/09/30 02:51:24
うち三菱のＩＨジャー炊飯器（NJ-FM18)をつかってるんですが、これでパンとかやけますか？
215:困った時の名無しさん
05/09/30 09:06:13
何事も挑戦
216:困った時の名無しさん
05/10/01 11:38:37
小麦粉40㌘
砂糖40㌘
卵二個
を混ぜて炊飯器に入れてスイッチオン！！パンケーキができた(o^o^o)
217:困った時の名無しさん
05/10/02 01:07:30
>>216
あきらかに無理だろｗ水もいれないで・ｗ・；
218:困った時の名無しさん
05/10/02 09:25:00
うん。ベーキングパウダーもない。
219:困った時の名無しさん
05/10/02 13:54:04
バターがあれば、パウンドケーキ（カトルカール）だが？
220:以下、名無しに変わりまして、Vipがお送りします
05/10/02 14:02:28
1:電気屋さんに行く
2:店員さんに「ねぇ、炊飯器でケーキ作りたいんだけど。」という
3:気違いみたいな目で見られた後あれとこれとそれと・・・いろいろ買わされる。
4:うちに帰っていざ作ってみよう。あれ？何だろう、保証書？ま、いいか、燃やしちゃえ
5:ケーキの元をそのまま炊飯器に入れて混ぜたら壊れた！電気屋さんに言って交換してもらおう
6:保証書は？説明書の後ろにあったでしょう。と言われる
7:総額２５万円の損害に唖然、一ヶ月の給料が飛びその日の生活も困るような一家に。
ケーキは買おう！
221:困った時の名無しさん
05/10/02 15:14:26
>220
っていうか、そういうバカに一ヶ月に手取り25マンも給料払う
会社があんのか。
222:困った時の名無しさん
05/10/02 16:29:06
なんで総額２５万なの？
こわれたのは炊飯器じゃないの？
223:困った時の名無しさん
05/10/02 18:10:15
なんかこのスレおもしれーｗ
224:困った時の名無しさん
05/10/02 21:45:39
>>220
最近は炊飯器調理出来るを売りにしたのも出ているはずです。
タ〇ガーとか。
225:困った時の名無しさん
05/10/02 22:21:34
飯専用炊飯器でケーキとか作って壊しても保証書があればどうにかなんの？
己の責任になってなにも戻ってこないよね？
226:困った時の名無しさん
05/10/04 00:58:20
>>222
「いろいろ買わされる。」と書いてあろうに。
>>224
そこ！マジレスしない！
>>225
自己責任だお
227:困った時の名無しさん
05/10/04 08:37:02
>>226
いろいろ買わされても壊れたのは炊飯器なんでしょ？
他にかったのがハンドミキサーとかあったとしてもそれは壊れてないんでしょ？ｗｗ
壊れてない道具を使って、次は頑張ってねｗｗｗ
皆様、そろそろクリームシチューとか食べたい季節ですね。
これも炊飯器の得意料理でｳﾚｽｨ。
228:困った時の名無しさん
05/10/04 14:22:42
>>227
クリームシチューは俺もよく作るよ。んまいね
うちなぜかカレーをつくるとルウが溶け残るのがフシギ
シチューは大丈夫なのに
229:困った時の名無しさん
05/10/04 17:23:55
クリームシチューレシピ是非是非知りたいです！
230:困った時の名無しさん
05/10/05 20:26:33
シチューレシピ期待age
231:困った時の名無しさん
05/10/05 21:34:10
便乗してクリームシチューage
232:困った時の名無しさん
05/10/05 22:38:14
オレもオレもアゲ
233:困った時の名無しさん
05/10/05 22:55:23
俺漏れも
234:困った時の名無しさん
05/10/06 17:26:43
シチュー神まだー？
235:困った時の名無しさん
05/10/06 17:34:52
ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ
236:困った時の名無しさん
05/10/06 20:44:15
神とか書いちゃうと書きづらくなっちゃうよｗｗｗ
まずは一番簡単な材料放り込んで、炊けたらルーを入れて保温からためしてみては…？？？
237:困った時の名無しさん
05/10/07 20:49:11
シチュー様。。。
238:シチュー
05/10/09 07:02:20
呼んだかい？
239:困った時の名無しさん
05/10/09 10:33:38
シチュー様。
助けてください…。
240:困った時の名無しさん
05/10/09 12:34:34
シチュー神つえぇぇ
241:困った時の名無しさん
05/10/09 21:16:05
シチュー神うめえぇぇ
242:困った時の名無しさん
05/10/09 23:25:38
漫画「焼きたてジャぱん」に『炊飯ジャーぱん』の作り方があった。暇さえあればそればっか作って食ってる
243:困った時の名無しさん
05/10/09 23:39:59
>>242
詳細キボンヌ
244:困った時の名無しさん
05/10/11 00:44:54
>>242
同じくキボンヌ
245:228
05/10/11 00:55:33
うちのクリームシチューの作り方は、
・ルウの箱の裏に書いてある材料（ルウ含む）を
全部ぶち込んでスイッチオン♪
以上です（・∀・）
とっても簡単ｗ
お肉だけはぶち込む前に下ごしらえとして
しょうゆと日本酒を掛けて１５分ほど放置しておきます。
味が全然変わるので
ちなみにビーフシチューもこのやり方で作ります。
ただカレーでチャレンジしたらルウが溶け残りました。
>>236さんの言うように、
炊けてからルウを入れて保温する戦法を取るのがよいのかも
246:困った時の名無しさん
05/10/12 16:01:50
角煮レシピ(ﾟдﾟ)ﾌﾟﾘｰｽﾞ
247:226
05/10/13 01:56:11
>>227
一行目で十分だよ。二行目はまだいいけど、三行目は何？
> 壊れてない道具を使って、次は頑張ってねｗｗｗ
自分が馬鹿なのは認めるけど、あなたをバカにした訳ではないのに、
なんであなたにバカにされるの？
248:困った時の名無しさん
05/10/13 02:05:10
>>247
馬鹿な事、書いたら馬鹿だと思われるのも分らないの？
本当に馬鹿ね。
馬鹿は馬鹿があつまるところに行った方が馬鹿の為だよ。
さようなら、馬鹿。
それから、ﾀｲﾐﾝｸﾞ遅すぎるよ、馬鹿。
249:login:Penguin
05/10/13 04:02:40
>>246
角煮のレシピならここにあるよ
URLﾘﾝｸ(nennza.hp.infoseek.co.jp)
250:困った時の名無しさん
05/10/16 02:03:45
ラタトゥユ作ってみたよ。
初めて炊飯器を米以外で使ったけど
便利だね。
251:困った時の名無しさん
05/10/16 04:42:37
昨日、野菜たくさんスープ作ったよ おいしかったです
野菜 コンソメ 水 塩 スイッチ。
252:困った時の名無しさん
05/10/18 10:12:10
実況で拾たのでここにコピペ保存
106 公共放送名無しさん 2005/10/18(火) 09:38:52 ID:gPlxGDZC
ご飯焚くときにじゃがいもと人参と鶏肉を入れて焚いて
出来上がったらカレールーを掛ければカレーライスになりますよ
クリームシチューとかハヤシルーもいけます
253:困った時の名無しさん
05/10/18 15:14:19
>>252
カレールーはどうやってつくるの？
固形ルーを湯で溶くのかな。
やってみようかな。
254:困った時の名無しさん
05/10/18 15:43:24
参考程度にどぞー
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
255:困った時の名無しさん
05/10/18 16:57:53
>>254
ご、ごめん。やっぱり無理かも。
なんかｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞしてて、水っぽいね画像だと。
本当にごめん。チャレンジできない…かもしれない。
明日、勇気があったらやってみる…かもしれない。
256:困った時の名無しさん
05/10/18 19:24:25
>>255
誰も絶対ヤレよなんて言ってないから、安心汁w
まあ、考え方を変えて、スープカレーのつもり、というのもあるけどね。
257:困った時の名無しさん
05/10/19 01:44:07
具がしょぼいレトルトカレーをかけてみてはどうか
258:困った時の名無しさん
05/10/20 12:54:45
具がしょぼい100円のレトルトに一票 豪華カレーになるね
259:困った時の名無しさん
05/10/21 18:09:34
パスタはどうやって作るんですか？
何分とか
260:困った時の名無しさん
05/10/21 20:46:57
参考にならないとは思うけど、
３合の炊飯器に鶏肉やキノコなどの食材と塩少々、
パスタを半分に折っていれて、水をカップ３杯で約20分ちょっとで完了
鶏肉とキノコのスープパスタの出来上がり。
261:困った時の名無しさん
05/10/22 11:05:14
美味しそう！
コンソメ入れた方がいいかな…。
玉ねぎとパスタで、なんか食費削ろうかな
毎日玉ねぎパスタみたいな １日100円くらい
262:困った時の名無しさん
05/10/22 22:45:25
ものすごい亀で悪いんだが、
>>185は、豆腐の代わりに油揚げ（油抜き処理済）または生揚げ（厚揚げ）でどうだ？
263:困った時の名無しさん
05/10/23 00:39:36
>261
倒れたらよけいに金がかかるぞ
264:260
05/10/23 06:56:37
>>261
沸騰前にワカメとアサリ水煮を加えるとｳﾏｰ
コンソメ＆パスタに飽きたら、
味噌＆うどんか餅がオススメ
トッピングにキムチを加えるとｳﾏｰ
沸騰前に卵投入で更にｳﾏｰ
265:困った時の名無しさん
05/10/23 09:05:04
261です 昨夜パスタ作りましたっ！
しいたけとコンソメとパスタだけ、でもウマーでした。
うどんも出来るなんてすごいです。
毎日玉ねぎパスタだと、確かにスタミナがつかなそうなので、たまにお肉も頂くことにします。
でも１食30 円くらいかも… すごい！
266:困った時の名無しさん
05/10/29 19:55:33
うどん、乾麺でやったらちょっとベタベタしちゃいました。
今日はキムチ鍋作ってます
267:困った時の名無しさん
05/10/29 21:59:42
ぶり大根つくった事ある方いますか？
炊飯器向きの料理かなあ。
268:困った時の名無しさん
05/10/30 16:32:43
取説に温度までは書いてないんだけど
よく出てくる保温て何度位でるの？
269:困った時の名無しさん
05/10/30 22:02:19
「炊飯器 保温 温度」でぐぐってみたら、70度辺りっぽい
270:困った時の名無しさん
05/10/30 23:19:21
寮生活で台所が各階一つしかないから、
煮込み料理あきらめてたけどここ見て解決だよー！
今日は豚の角煮＆卵。ウマ！
271:困った時の名無しさん
05/10/30 23:41:12
>>267
つURLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
272:困った時の名無しさん
05/11/03 06:32:44
>>269
ｱﾘｶﾞ㌧
273:困った時の名無しさん
05/11/03 14:09:59
あげ
274:困った時の名無しさん
05/11/03 17:27:30
炊飯器でパンｹｰｷ作ろうとして、出来上がる頃には炊飯器壊れて使えなくなってしまった。。 もう炊飯器は米だけ炊くのみ！
275:困った時の名無しさん
05/11/04 07:31:45
そうですか
276:困った時の名無しさん
05/11/07 23:56:05
おでんを今仕込んでみた
沸騰したら汁があふれてきたから急いで止めて保温にした
これでも朝までほっといたら大根は煮えてるよね？
ちょっと不安…でも楽しみ！
具が大根と昆布とキャベツだけってのが淋し…('A`)
277:困った時の名無しさん
05/11/08 20:10:41
明太子入れて保温したやつ
プチプチ感たまらん
278:困った時の名無しさん
05/11/09 17:25:37
>>276時間かければ炊飯しなくても保温だけで十分、てか基本的にダシは沸騰させちゃダメだよ
あと厳密にいえば定義として練りものが入らないとおでんでは無いし味の方も………
279:困った時の名無しさん
05/11/12 09:58:57
黒豆煮てます。
鉄卵と一緒に一晩浸漬してから鍋で沸騰させて、
炊飯器に移して一晩保温しました。
これから覗いてみます。わくわく。
280:ゆい
05/11/12 14:15:43
ホットケーキミックスの1と2分の1カップってどのくらいですか？
281:困った時の名無しさん
05/11/12 20:32:32
>>280 １カップ＋半カップですよ。
282:困った時の名無しさん
05/11/12 20:33:17
>>279
どうだった？？？私もわくわくｗ
283:困った時の名無しさん
05/11/12 21:34:55
焼き芋？は作ったことがあるけれど、
ジャガイモも同様にできますか？
284:困った時の名無しさん
05/11/12 22:35:43
>>283
ほくほくのジャガイモができますよー。
じゃがバターにすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰね。
285:困った時の名無しさん
05/11/13 02:24:07
>>283もうつくりました？
バター持ってうかがいたい。
286:困った時の名無しさん
05/11/13 18:15:35
さつまいもとかぼちゃを一口サイズに切って炊飯器へ
柔らかくなったのを潰して混ぜて２：１にして
多いほうに塩コショウ、マヨ、薄切りのリンゴ、レーズンを加えて和える→ビールのつまみ
少ないほうはリンゴとレーズンをレンジでチンしたものと和えて冷蔵庫へ→明日のオヤツ
砂糖を全く使わないのに甘い！
今度はかぼちゃを減らして小豆でも入れるかな
炊飯器の底に、甘～い蜜のような液体が残ってた、すご・・
287:困った時の名無しさん
05/11/14 12:52:37
美味しそう！
お水はお猪口くらいいれるのかな。
さつまいもと南瓜かぁ
288:286
05/11/14 20:48:01
水はコップ1杯半位入れたかな（炊飯器は３合）
応用、というか一人暮らしなのに作りすぎたので
最初の方はノンオイルツナを混ぜおかずに
おやつの方は、ホットケーキミックスに混ぜてで蒸しパンにしようかと
もちろん蒸しパンは炊飯器で作ります
289:困った時の名無しさん
05/11/14 21:29:25
いま、南瓜とさつまいも潰したやつ食べてます。
何にも入れてないけど(^_^;)
ちょっとヘルシーに甘味が欲しいときはいいですね。
ポテトサラダ同じ要領かな。
お水は１センチ入れました
290:困った時の名無しさん
05/11/14 21:59:55
蒸しパンの作り方教えてくださいっ☆
291:困った時の名無しさん
05/11/14 23:20:18
>>290
蒸しパンの元を炊飯器に入れて普通に炊く
292:困った時の名無しさん
05/11/15 03:43:02
大根煮たよー。
煮てる最中に、他の家事もできるし
コンビニに出かけられるし便利ー。
293:困った時の名無しさん
05/11/15 08:09:41
炊飯器で茶碗蒸しって作れますか？
プリンみたいに炊かずに保温でいいのかしら
294:困った時の名無しさん
05/11/15 14:09:57
えっ、プリン？どうやるんですか？
295:困った時の名無しさん
05/11/23 20:41:12
つプリンの作り方
URLﾘﾝｸ(joram.agz.jp)
296:困った時の名無しさん
05/11/25 02:03:10
今、深夜ですが本見ながらマーブルチョコケーキをつくってみた。
なかなか上手く作れたけど、こんなに砂糖やらバター使うのか…
自分で作ると無邪気にパクパク食えんなぁw
297:困った時の名無しさん
05/11/25 02:22:59
まず原点に回帰してみようぜ！
298:困った時の名無しさん
05/11/26 16:53:46
>>249のレシピで作ったら簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でもちょっと甘くなっちゃったから豚：コーラ＝1：1で残りは水を足した方がいいかもね
299:困った時の名無しさん
05/11/27 03:07:25
藤井隆とか、森山中とかがでてたﾃﾚﾋﾞ(土曜午前中)でやってた
炊飯器で作るケーキの作り方、わかる人いませんか？
300:困った時の名無しさん
05/11/29 11:21:11
>>299
URLﾘﾝｸ(www.ktv.co.jp)
301:困った時の名無しさん
05/11/29 22:01:01
>>300
ありがとうございます！！
302:困った時の名無しさん
05/11/30 08:15:57
炊飯器ケーキ作るのに手抜きして、内釜に直接材料を入れてハンドミキサーでかき回した奴がいた。
フッ素コーティングが剥げて、ケーキも内釜もダメにした馬鹿。
私のことじゃないよ？
303:困った時の名無しさん
05/11/30 19:44:19
米を洗剤で洗うパターンに似ている
304:困った時の名無しさん
05/12/03 04:00:11
炊飯器パン失敗しました。
ガス釜じゃやっぱダメなのね…。
305:困った時の名無しさん
05/12/04 20:38:39
どう失敗したの？
306:困った時の名無しさん
05/12/05 00:05:21
角煮やりました！
コーラ、アワモリ、醤油、しょうが、顆粒だしをいれました。
ちょっと油が多いので次回したゆでします！
でもむちゃくちゃうまかった！
汁が大量にあったので半熟ゆで卵をつけました。それも激うま！
307:304
05/12/05 00:46:03
>>305
炊飯スイッチを押す→数分でピーと音が鳴る→膨らむこともなく真っ黒
ちょっと悔しくてホームベーカリー買ってしまった。
308:困った時の名無しさん
05/12/05 23:21:34
大根と豚スペアリブを炊飯器で煮ました｡
やわらかく煮えて味もしみて やっぱ超ｳﾏｰ｡
309:困った時の名無しさん
05/12/05 23:57:52
ベーシックに
米、鳥挽肉、グリンピース、長ネギ、
お出汁、しょうゆ、みりんで炊き込みご飯。
出来上がりを卵でくるんで和風オムライス。
おこげもｳﾏｳﾏ。
310:困った時の名無しさん
05/12/09 02:16:55
ホットケーキの粉を使うケーキの作りかたおしえてください。
311:困った時の名無しさん
05/12/09 15:47:16
>>308
うちも作ってみた。
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞがやわらかくてｳﾏｰ
312:困った時の名無しさん
05/12/09 20:03:53
>>310
ホットケーキの粉・牛乳・たまごを炊飯器に入れて炊飯スイッチを入れる
炊き上がったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
それを横に3等分にしてイチゴ入れてホイップクリームでコーティングしたら
ショートケーキの出来上がり
313:困ったときのななしさん
05/12/10 09:12:04
今日の放送の「炊飯器でお煮しめ｣のレシピを教えてください
314:困った時の名無しさん
05/12/11 02:40:59
>>313
番組のタイトルは？
315:困った時の名無しさん
05/12/11 03:10:31
>>313
番組のホムペ行ったら載ってるよ～ん
316:困った時の名無しさん
05/12/11 06:53:35
米の環境団体、テフロン加工を施した調理器具の危険性を指摘
URLﾘﾝｸ(hotwired.goo.ne.jp)
デュポン、有害化学物質の人体蓄積を隠蔽＝ファーストフード、ピザを汚染か
URLﾘﾝｸ(www.jc-press.com)
虫歯予防の水道水フッ素化、中止の動き広がる＝米国
URLﾘﾝｸ(www.jc-press.com)
317:困った時の名無しさん
05/12/11 11:36:03
炊飯器でというレシピ2－3試したが手間はかからないがその分味は？？？というものだった。唯一スポンジケーキだけはまあまあだったが。
318:困った時の名無しさん
05/12/11 17:05:08
kwsk
319:困った時の名無しさん
05/12/12 00:58:08
炊飯器でできる肉まんの作り方あったら詳しく教えて下さいorz
320:困った時の名無しさん
05/12/12 02:21:49
こんなのとか?
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
321:困った時の名無しさん
05/12/12 12:09:13
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
これウマそう
322:困った時の名無しさん
05/12/15 01:29:27
普通にホットケーキミックス溶いて炊いたら、当たり前なんだけどひたすらでかいホットケーキ出来てﾜﾛﾀ
323:困った時の名無しさん
05/12/22 08:57:31
おせちの黒豆を炊飯器で作れないかと思って。やった方います？
324:困った時の名無しさん
05/12/22 10:15:22
>>310
チョコレートケーキ
URLﾘﾝｸ(www.ktv.co.jp)
325:困った時の名無しさん
05/12/22 10:50:38
>>323
やった事ないけど
図書館で借りてきた本に作り方のってた。
326:困った時の名無しさん
05/12/22 16:59:25
黒豆は今年やってみる予定。
五目豆の時は、すごく美味しくできたから期待している。
おせちに入れるつもりなので成功しますように
327:困った時の名無しさん
05/12/23 15:38:42
うちの炊飯器、保温だけができないIH炊飯器なんだけど、
こういう場合あきらめるしか無いかな？
必ず炊飯してから自動で保温になるタイプ。
328:困った時の名無しさん
05/12/23 16:22:17
>>327
作るﾓﾉによって違ってくるよ。
炊飯機能しか使わないﾚｼﾋﾟもあるし。
329:困った時の名無しさん
05/12/24 18:42:43
保温機能とか温泉玉子つくる時にしか使わないな
330:困った時の名無しさん
05/12/25 09:38:02
近所のスーパーで豚肉が４割引きだったので豚バラブロックを買ってきて
角煮を製作中。
331:困った時の名無しさん
05/12/26 04:39:07
ﾁﾝﾁﾝ☆⌒ 凵＼(＼･∀･) 角煮ﾏﾀﾞｧ??
332:330
05/12/27 11:23:21
>>331
もう全部食べちゃったよ
今日は炊飯器でおでんをつくる
333:困った時の名無しさん
05/12/27 16:08:09
牛すじって炊飯器でやわらかくなりますか？
334:困った時の名無しさん
05/12/28 02:47:14
>333
そのすじがすじ肉スレでいうところの「鬼スジ」だったら絶対に柔らかくならない。
「普通の」すじ肉ならたぶん柔らかくなる。圧力もあるし。
アクとりシートで処理できるかどうかは知らん。
335:困った時の名無しさん
05/12/29 18:55:00
黒豆レシピ検索してもおこわばっかりが出てくる。
もうシャトルシェフにしようかな どっちにしよう
336:困った時の名無しさん
05/12/30 16:47:42
恐ろしく簡単すぎて感動した
材料
・鶏肉
・塩
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
337:困った時の名無しさん
05/12/30 18:32:14
>>336
お！いいねーウマそうだ！塩と鶏肉買って朝鮮使用っと！
338:困った時の名無しさん
05/12/31 00:01:46
なんか切れ目が生に見えるんだが
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
339:困った時の名無しさん
05/12/31 13:21:36
ラップでくるんだ鳥ハムを保温にて加熱中。
はよ食べたい。
340:困った時の名無しさん
05/12/31 15:12:32
＜中国産しいたけ＞から検出された重金属
URLﾘﾝｸ(www.asyura.com)
中国産「タール黒ゴマ」が大量に発見
URLﾘﾝｸ(www.asyura.com)
中国産そばから発がん性のあるカビ毒検出 「自然界で最も強力な発ガン性物質」
URLﾘﾝｸ(www.fnn-news.com)
【社会】日本に輸入された中国産「うなぎ」から、発がん性物質検出
URLﾘﾝｸ(news.tbs.co.jp)
【国際】中国産の魚、新たに５種から "発ガン性物質" 合成抗菌剤 検出
URLﾘﾝｸ(flash24.kyodo.co.jp)
中国野菜って大丈夫なの？
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
中国野菜の恐怖
URLﾘﾝｸ(life.2ch.net)
中国野菜は、食うな
URLﾘﾝｸ(natto.2ch.net)
輸入野菜マジやばい！
URLﾘﾝｸ(yasai.2ch.net)
●朝鮮半島からの輸入食品は危険が一杯
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
【奇形】中国・韓国の食べ物を食べるな！【汚染】
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
【毒菜】 中国産品不買 【水銀】
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
皆さん気をつけて下さいな
341:困った時の名無しさん
05/12/31 18:10:34
>>338
鳥はむもうまくいくとこんな感じの色に仕上がるよ
ちゃんと火は通っていると思われ
342:困った時の名無しさん
06/01/01 10:38:16
正月だから豚の角煮でも作るか
343:困った時の名無しさん
06/01/02 01:42:15
>>336
炊飯器プレイ初心者の俺には良いな。
米炊けなくなるが、ビールが美味くなりそうだわ。
344:388
06/01/02 01:58:04
>>341
そうなんだ、安心した
345:困った時の名無しさん
06/01/07 23:39:51
いまなんちゃって蒸し鶏仕込み中。
12時半にできるはず。ﾜｸﾜｸ
346:345
06/01/08 00:36:46
結論から申し上げますと
定番レシピがひとつ増えました簡単ｳﾏｽ
347:困った時の名無しさん
06/01/08 03:31:24
>>343
そういう時は炊飯器もう一台買おうよ
348:困った時の名無しさん
06/01/08 03:42:09
>>343
米は鍋で炊けばよいのじゃよ（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
349:困った時の名無しさん
06/01/08 09:58:23
若い頃、ワンルームに住んでて電気コンロが一つしかなかった。
炊飯器でパスタを茹でて、コンロでソースを作ってたよ。
誰も見てないからって、炊飯器保温で鍋をやってたな。
鍋の残りに、洗った米入れて炊いたさ、美味かった。
自分しか食べないから、炊飯器でキムチ鍋もやったさ。
下茹でにも使ってた。その間にコンロで調理して。
においさえ気にしなければ、いろんなことができるよ。
放り込んで買い物にも行けちゃうしね。 安い炊飯器を買うのもいいだろ。
350:困った時の名無しさん
06/01/08 12:38:55
煮豚→おでん→クリームシチュー→びーふシチュー→カレー
351:困った時の名無しさん
06/01/08 18:10:16
今ケーキ作っている最中だお
どうなるかなぁ。さっきお急ぎボタン押して
今炊いている最中。何度かやっているけど
うまくいくのといかないのと半々。
今日は生地をつくるのも
いつもと違うやり方でやってる。
炊飯器の使い方も一度もあけず保温になったらすぐ
また炊き出しをはじめてる。
さてあと10分ぐらいどうなるかな・・・
高いコーヒーと生クリームも買ったのでたのしみだお
352:困った時の名無しさん
06/01/08 18:39:49
まだ時間があるのでレシピを
卵4個と小麦粉100グラムと少ししっかりさせたいので
一握りプラスと蜂蜜適量
いつもは卵をわけず黄身と白身を一緒にしてあわ立ててたけど
今日は黄身と白身をわけてあわ立て。
黄身はマヨネーズみたいになるぐらいにあわ立て
白身はいわゆるメレンゲ状に。
砂糖は使わず蜂蜜を使うのですが、今ある蜂蜜は少しゆるいので
電子レンジで沸騰させ水分を飛ばす。熱を与える事で蜂蜜はより緩くなるが
かき混ぜながら冷ますと粘りのあるものになる。
冷ましてから黄身のマヨネーズ状のところに蜂蜜投入
かき混ぜる。メレンゲになった白身に黄身を投入。
かき混ぜる。今日は少し全体が緩い気がしたのでここで
全部入れたボールを思いっきりかき混ぜる。序序にしっかりしだしたので
ここで小麦粉を入れたおわんに手を突っ込み固まりをほぐして
かき混ぜ空気を含ませる。2回にわけ投入さっくりかき混ぜ終了。
と書いている間もう30分も経ったのであけてみた。
ふんわりとしてはいるが少々炊きすぎだ・・若干ぱさついた感じ。
多分生地については問題なさそうなので、今度は10分短く
炊いてみたいと思う。チラシの裏すまそ
353:困った時の名無しさん
06/01/11 07:36:59
炊飯器で鶏肉煮て親子丼作ったら美味しそうだなぁと思った。
だれかやってみて。
354:困った時の名無しさん
06/01/11 18:25:13
>>353
うわーそれは気が付かなかった！おいしいと思うよ
355:困った時の名無しさん
06/01/13 06:55:22
親子丼なんてわざわざ鳥を炊飯器で煮なくても簡単に美味しくできる
356:困った時の名無しさん
06/01/13 07:03:27
炊飯器に米とだし、その上にとき卵と鶏肉をいれて炊くのか
それはそれで美味そうだが。
357:困った時の名無しさん
06/01/13 22:59:41
たまごが…
358:困った時の名無しさん
06/01/14 16:18:20
親子丼は半熟じゃないと・・・
359:困った時の名無しさん
06/01/14 18:06:04
>>358
最後に回しかけて保温で半熟は？
360:困った時の名無しさん
06/01/15 02:09:36
>>336
この煮汁（足りなきゃ水足す）で、飯を炊くと完璧かと思われ。
361:困った時の名無しさん
06/01/15 04:23:36
>>360
それをやった俺が来ましたよ。
鍋で鶏粥だけど。ｳﾏｰですた。
362:困った時の名無しさん
06/01/19 11:45:11
>>336
早速挑戦したよ！
あまりにも簡単すぎてびびった・・・
とりあえず塩とかしたお湯の加減がわからなかったので隠れるくらいいれちゃったんだけど、
それだと少し多かったみたい。
1時間ちょっと保温しておいたけど、まだちょっと赤かった。
待ちきれなくてチンして食べましたｗ
肉を取り出したあとの出汁はそのままコメ投入してご飯炊いたよ～
中華風チキンライス。
最高においしかった。超感動。
363:困った時の名無しさん
06/01/20 15:17:08
炊飯器でケーキを作ってる最中です。
普通に炊飯を繰り返して三時間くらい経ったのですが、フチから１センチくらいしか固まっていません。
途中で様子を見るのに蓋を開けたのがいけなかったのか？
生地なのかorz
364:困った時の名無しさん
06/01/20 16:49:32
>>363
コンセント引っこ抜いて炊飯やってみて
365:困った時の名無しさん
06/01/20 16:57:23
>>363
それねぇ…うちもやったことがあるよ
絶望的な気分になりましたｗ
オーブンなどで焼きなおすこともできないから
それからまた数回炊飯スイッチを押して、できあがったのは
茶色くて固いケーキでした しかしそれはそれでおいしかった
366:困った時の名無しさん
06/01/20 19:22:53
>>363です。
四時間半炊飯しひとまず完成?しました。
バナナシフォンを作ったのですが、まわりはパサパサ、蒸された感じで上はネッチョリ・・・
精進します。
367:困った時の名無しさん
06/01/20 20:45:33
>>362
漏れも挑戦してみました。
お湯400ccと醤油45ccを炊飯器に入れて2時間ほど保温。
100g50円のやっすい胸肉だけど、あらびきこしょうをふっただけで
けっこうおいしかった。
>>366
炊飯器の釜をオーブンに入れる、という手もあるよ。
ケーキ型を買うのがもったいないので漏れはそうしてるｗ
368:困った時の名無しさん
06/01/21 10:29:03
塩鳥ムネ肉で作ったけど美味しかったよ
369:困った時の名無しさん
06/01/21 16:02:35
チーズケーキ
【材料】
クリームチーズ 250g
グラニュー糖 90g
卵(全卵) 3個
コーンスターチ 30g
レモン 大さじ2
牛乳 50cc
泡立て器やゴムベラでチーズを
クリーム状になるまで混ぜる。(湯煎推進)
チーズにグラニュー糖を三回に分けて混ぜる｡
卵の黄身だけを入れて混ぜる。
レモン・牛乳を混ぜる。
コーンスターチを三回ぐらいに分けて混ぜる。
卵の白身でメレンゲ(角が立つぐらい)を作って
三回に分けて入れて ざっくり混ぜる。
釜にバターを塗って生地を入れる。
早炊きで炊いて
炊き上がったら4分置いてまた早炊きで炊く。
更に4分置いて早炊きで5分炊く。
冷めるまでしばらく置く。
今 作ったらかなり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなチーズケーキが出来た｡
携帯からなので見にくくてｽﾏｿ｡
370:困った時の名無しさん
06/01/23 10:50:48
ちょっとｽﾚﾁかも？
昨日初めて炊飯器調理に挑戦しました。
骨付き鳥モモ肉と大根の煮込みを作ろうと思ってスイッチポン！
あと10分で炊き上がるな・・・と思っていたらいつまでたっても炊飯終了のお知らせがならない。
見に行ったらエラー起こしてた！
慌てて取り説確認したら
「連続で炊飯しようとしてませんか？1時間程度建ったら炊飯できるようになります」だって。
水分が多い＆中身が多かったせいで、終了扱いにならなかったのかな？
そもそも３合炊きの炊飯器で調理は無理があったのか？
怖くて手が出せなくなりました・・・＿|￣|○
371:困った時の名無しさん
06/01/23 17:26:20
>>370
私は三合炊きでふつうに調理しとるよ。
一人暮らしで多くてもﾌﾀﾘ分しか作らないから
ナミナミは入れないけど。
372:困った時の名無しさん
06/01/23 17:34:07
煮込みなら炊飯じゃなくて保温でいいんじゃね？
373:困った時の名無しさん
06/01/23 17:43:13
>>370
うちも3.5合炊きで普通に調理してるよ？
イモも蒸かせるし巨大ホットケーキも焼けるし
鶏も保温機能でプリプリになったが・・・
374:370
06/01/23 17:49:36
うぅ・・・
きっと大量に投入しすぎたせいですね、そう思いたい｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
加減がわからなくて骨付き鶏肉6本と大根半分くらいぶっこんだので
炊き上がりは普通にお米と同じであとは保温になるもんですよね、成功してる方々？
375:困った時の名無しさん
06/01/23 18:11:52
前に煮物を作った時に保温になるのを待ってたら
焦げ付きそうになったので、
今はある程度時間がたったらスイッチ切ってる。
376:困った時の名無しさん
06/01/23 23:00:26
>>374
まずおまえが>>370で説明してる現象と炊飯器説明書の引用部の関連性がない
炊飯が完了して保温に切り替わるのは時間だけで管理してるわけではない
温度、重さのセンサが複合的に動作して時間を管理して炊飯は完了するよ
377:困った時の名無しさん
06/01/23 23:11:36
バレンタイン用にハート型のケーキにしたいんだけど炊飯器の中にハートの型を置いてその中に生地を流し入れても出来るかな！？
それとも普通に焼いたケーキを型どったほうが無難？
うちの炊飯器一升炊きだからケーキ膨らまないのが悩み・・・
378:困った時の名無しさん
06/01/24 15:32:47
>>377
多分 直接入れないと焼けない気がする…
根拠はないけど。
失敗したら材料もったいない。
379:困った時の名無しさん
06/01/24 18:47:34
>377
炊飯器でケーキっていうのは、「炊飯器"でも"できた！」と喜ぶ部分が大きいので
ちゃんとしたものを作りたいなら無難にオーブンを使うのが一番簡単だと思う。
いわんやバレンタインをや。
380:困った時の名無しさん
06/01/24 19:56:26
それかレンジ
381:困った時の名無しさん
06/01/24 22:07:55
オーブン・電子レンジ可なココット型が百均で売ってた。
それを使って複数個…炊飯器で作るよりも電子レンジで作ったほうがいいか。
382:377
06/01/24 23:37:12
レスありがとう。
うちオーブンレンジが壊れてて使えないんですorz
だからケーキも炊飯器に頼ろうかなぁと。
やっぱ炊飯器で難しいことするのはやめといたほうがいいですね。
このバレンタインはどうにか乗り越えるとして
ホワイトデーに新しいオーブンレンジをたかることにしますｗ
383:困った時の名無しさん
06/01/25 04:29:22
それ何倍返し
384:困った時の名無しさん
06/01/25 18:31:15
無理に手作りせんでも、高級でおいしいチョコを買いなされ。
あと、オーブンレンジくらいたからずに自分で買え。
385:困った時の名無しさん
06/01/26 01:28:03
同意。おかえし目当てってなんだかいじきたない。
386:困った時の名無しさん
06/01/26 02:08:53
バレンタインのチョコのお返しにレンジってどんだけお高いチョコなんだよ
387:困った時の名無しさん
06/01/26 02:11:47
まあまあ( ´ー｀)ノ
388:困った時の名無しさん
06/01/30 20:42:08
バレンタインのお返しとしてなら、その故障した
オーブンレンジを修理してもらいなさい
389:困った時の名無しさん
06/01/31 11:25:01
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
デザートスレ
390:困った時の名無しさん
06/02/01 03:04:39
レシピの分量をまちがえて、いざ炊飯器の蓋開けたら
そこにはパンパンに膨れ上がったパンケーキがポコっとでてきた
こういう失敗した人、他にいないかな？
釜ごと取り出しての変な食べ方になってトラウマ気味
391:困った時の名無しさん
06/02/01 08:17:10
超巨大スフレと思えば問題なし
392:困った時の名無しさん
06/02/01 22:22:34
シフォンケーキが膨らみません
うまくいく方法を伝授していただきたいのですが。。。
393:困った時の名無しさん
06/02/02 02:27:49
膨張剤を入れる
394:困った時の名無しさん
06/02/02 04:06:07
昨日炊飯器チーズケーキ作りました
一度もデザート手作りしたことないのにめっさうまくできて感動ですた…
395:困った時の名無しさん
06/02/02 10:48:12
メレンゲの泡立て具合かな。。。
396:370
06/02/02 14:43:49
今度はぎゅうすじでスイッチポン。
またも量が多すぎたのか前回と同じエラーが＿|￣|○
みなさんは炊飯器で料理を作ったあと、
普通のご飯を炊いたときと同じように保温になるの？
それとも適当なところでやめて保温にしてるの？
その後すじにくカレーを作ろうと思ってワクワクしてたのに、
結局炊飯器がその後小一時間使えず、鍋で作ってしまった（;´Д｀）
397:困った時の名無しさん
06/02/02 15:05:15
>>396
適当な所でスイッチ切ってます。
保温になるまで待ってて焦がしそうになったことがあるので。
398:困った時の名無しさん
06/02/02 22:42:08
今日初めて炊飯器で豚の角煮を作ってみました。
やわらかいし、うめえ…
今度は炊飯器でケーキ作ってみようと思います！
399:困った時の名無しさん
06/02/02 22:49:52
こらぁ！
自慢して終わるなぁ！
具体的な材料と分量教えて♪
400:困った時の名無しさん
06/02/02 23:33:37
>392
シフォンは焼き型の壁にへばりつかないと、冷めたとき縮んじゃうので
フッ素加工なんかされてたらオーブンでも失敗する確率が低いYO
401:困った時の名無しさん
06/02/07 10:52:27
豚もつ煮作ってみようと思ってるんだけど、やっぱ最初は湯でこぼしたほうがいい？
スーパーで売ってるやつだから最初から火が通った状態で売ってるやつで作ろうと思ってます。
アドバイス求
402:困った時の名無しさん
06/02/08 13:53:15
>>401
炊飯器でおｋ
と思う、しかし、ブタモツが手に入るなんていいところにすんでるな
沖縄でしか見たことない、うちの近隣では売ってないよう
403:困った時の名無しさん
06/02/08 15:09:25
ちくわと大根煮たら、えらいことになった。
３合炊きのジャーの６分目くらいまで、大根とちくわとだし汁を
入れて炊飯。買い物から帰ったら、蒸気噴出し口からだし汁がグツグツ噴き出してたｗ
保温にすべきだったのかな～。美味しかったけど。
でも以来、ご飯炊くときに部屋中におでんの素の匂いがorz
404:困った時の名無しさん
06/02/08 22:41:57
>>402
うちの近所のスーパーにも売ってます＠長野県
珍しいのかな^^;
調理の仕方が分からんので買ったことはないが…
405:困った時の名無しさん
06/02/08 22:42:42
>>403
炊飯器調理の基本: 内鍋の容量の１／３以内。
参考文献: 『決定版 炊飯器でおいしいレシピ』 主婦の友社刊 ｐ.8
406:困った時の名無しさん
06/02/08 22:48:09
>>405
ありがと・・・・
知らなかったorz
407:困った時の名無しさん
06/02/09 01:06:43
今日さつまいも投入してみた
ウーマーーーイ～～
安い芋だったけど旨かった。炊飯器さんありがとう
408:困った時の名無しさん
06/02/09 10:43:58
豚の角煮はガス炊飯器でも同じようにできますか？
かなり火力が強いと思うのですが固くなってしまったりしないでしょうか？
ケーキはちょっと焦げ気味ながらできました。
409:困った時の名無しさん
06/02/09 13:54:50
>>406
蓋の蒸気でるとこ分解して洗えばイイってどっかでみたよー
410:困った時の名無しさん
06/02/10 01:27:06
>>409
そうなの？ありがとー
で、でも分解って・・・敷居高いな～
このスレだったか違うスレだったか、次に普通に炊飯すればもう匂いは薄れるって
あった気がするけど、今日も元気におでんの匂いを撒き散らしてます・・・・
411:困った時の名無しさん
06/02/10 02:20:24
今日芋ふかした。ｳﾏｰ
412:困った時の名無しさん
06/02/13 16:10:31
>>369のチーズケーキ作った。
レシピ通りに家族にも大好評でした。
でもちょっとレモンが多くてすっぱい気がしたので
今度は少し減らして作ってみる。
413:困った時の名無しさん
06/02/13 16:12:45
下げ忘れた………
『レシピ通りに作ったら』でした。
ｽﾏｿ…逝ってきます。
414:困った時の名無しさん
06/02/14 01:12:38
炊飯ジャーでガトーショコラ、のレシピを参考にしてみました。
ところが、なかなか焼けません。
既に３回目の炊飯にかかったところです・・・普通一回で焼けるもんなんですかね？
415:困った時の名無しさん
06/02/14 02:19:12
うちは3合炊きの炊飯器だけど2回炊くよ
炊飯器でも向き不向きがあるみたいだよ
416:困った時の名無しさん
06/02/14 03:03:47
どうやってさつまいも、炊飯器で蒸かすのですかー。何か調味料とか必要ですか？
417:困った時の名無しさん
06/02/14 03:10:00
>>416
前レス読んでから質問しろ。
418:困った時の名無しさん
06/02/14 03:11:01
>>416
水をおちょこ一杯分だけいれて炊飯すればおｋっぽい
419:困った時の名無しさん
06/02/14 05:14:44
>>416
私は水500ミリに塩少々で
入るだけ芋突っ込んで炊飯→保温になったらすぐ取り出して
トースターで12分
420:困った時の名無しさん
06/02/14 10:13:46
昨日「炊飯器におまかせ。」って本の通りに
ゆで卵入り豚の角煮を作った。味はｳﾏｰでしたが
豚肉がパサパサして固めな感じ。決してトロトロではない；；
汁が少なかったのかな？
421:困った時の名無しさん
06/02/14 10:19:15
>>419は３合炊きの炊飯器です
422:困った時の名無しさん
06/02/14 10:31:41
ゆで卵入り豚の角煮
●材料
豚バラかたまり400ｇ
豚バラ下煮用
ウーロン茶３カップ、赤唐辛子１本、生姜１片、ネギ1/3本
卵２個、大根200ｇ、蓮根200ｇ、八角
煮汁
酒２カップ、醤油大３1/2、砂糖大５．塩小1/2
●作り方
１）豚バラ、ウーロン茶、赤唐辛子（種とる）生姜とネギ入れて白米炊き。
２）卵は固ゆで（殻むく）大根と蓮根は皮むいて乱切り。蓮根は酢水にさらす。
３）豚バラが炊けたらぬるま湯で洗い、水気をとって5センチ角にカット。
４）フライパンで肉に焼き目をつける。
５）肉、野菜、八角、煮汁の材料を入れ玄米炊き。
６）40～50分後に卵を入れ、へらで全体をかきまぜる。
７）炊き上がったらできあがり。
こんな感じに作りました。アク取シートをのっければ
良かったのかな～。また挑戦してみます！！
423:困った時の名無しさん
06/02/14 10:54:41
料理に最適な炊飯器ってどれだろう。
家人が通販生活で買った炊飯器でおでん作ろうとしたら、煮汁がﾌﾞｼｭｰｯ…OTL
424:困った時の名無しさん
06/02/14 10:57:11
>>423
>>405
エラーでないなら量の問題じゃね？
425:困った時の名無しさん
06/02/14 10:59:40
>423
料理メニューがある炊飯器じゃない？
426:困った時の名無しさん
06/02/14 15:45:53
>>414私も昨日ガトーショコラに挑戦したけど
4回炊いてダメだった・・
結局途中で型に移してトースターで焼いた。
うちは最近IHジャーに変えて初の炊飯器料理だったんだけど
IHが料理向きじゃないのかな・・・？
427:困った時の名無しさん
06/02/14 15:47:17
下げ忘れた・・・
428:困った時の名無しさん
06/02/14 16:10:48
バレンタインなので、彼にタルトをつくりました。
そしてタルトを冷やしてるあいだに？本命のとりにく･･。
彼が鶏肉大好きなので、336 の蒸し鶏肉をいま作ってます。
コンソメいれてみたけど大丈夫でしょうか？？？
五時がまちどうしい・・。
429:困った時の名無しさん
06/02/14 16:16:28
一回試しに作っとけばよかったのに…
430:困った時の名無しさん
06/02/14 17:03:08
大丈夫かどうかなんてその場にいる人間が食ってみないことにはわからんよ
431:428
06/02/14 17:51:36
いま、たべてもらいました(〃∇〃)
モヤシとニラを蒸し鳥のダシ汁でいためて、ごはんのうえに
鶏肉と一緒にのせてどんぶりにしました。
彼いわくもうすこし、しょうゆ欲しいかな？っていってまっしたが、
ダシ自体はけっこう濃いものがでました。
432:困った時の名無しさん
06/02/14 17:53:17
彼氏放置で2ch書き込みかw
433:困った時の名無しさん
06/02/14 17:57:54
ダシってそりゃコンソメでは…？
コンソメ入れないほうが美味しかったと思うな…
いや別の料理としてありだけどさ…
434:困った時の名無しさん
06/02/14 18:32:44
現在ニンニクとみじんぎり玉ねぎを炒めた物とコンソメを米に投入して炊飯中。
ステーキ焼いた後炊き上がったものを同じフライパンで炒めてガーリックライスにする。
435:困った時の名無しさん
06/02/14 19:44:34
>>434
炒め時＋塩コショウ？
436:困った時の名無しさん
06/02/14 20:56:48
チキンライス作ろうと思って研いだ米をバターで炒めたら
何がいけなかったのか炊き上がったお米に芯が残った…
お米炒めすぎたのかなー
437:困った時の名無しさん
06/02/15 00:33:16
既出でしたらスイマセン。おこわの作り方が、わかりません。どなたか教えて下さい。よろしくお願いします。
438:困った時の名無しさん
06/02/16 08:54:33
>>437
おこわ 炊き方 の検索結果 約 12,200 件中 1 - 10 件目 (0.22 秒)
分からないことがあったらまずググれ。
439:困った時の名無しさん
06/02/18 11:53:41
炊飯器でプリンを作ってます。
保温で4時間経っても固まりません。どうしたらいいでしょうか？
440:困った時の名無しさん
06/02/18 17:59:19
保温じゃ固まらんだろーな・・・
441:困った時の名無しさん
06/02/18 18:21:27
保温でも70だか80だかくらいの温度があるって、前のほうのレスにあった気がするし
だから煮物は保温調理でじっくり火を通す、みたいなことが基本とされているようだけど
うちの炊飯器は保温の設定温度が低いのか
大根を保温で4時間ほどほうっておいでもかったいまんまだし・・・
炊飯器によって保温の温度って違うのかなあ
442:困った時の名無しさん
06/02/18 18:26:37
最初っから保温じゃなくて炊飯にして沸騰させてから保温にしないとダメだよ。
443:困った時の名無しさん
06/02/18 19:05:10
>>442
でも「うちの炊飯器は炊飯過程を経てから出ないと保温にならないんです～(T_T)」
みたいなレスがあったし・・・さいしょから保温調理ってものもあるでしょ？
やってみたい（やれなそうだけど）
444:困った時の名無しさん
06/02/18 20:17:08
>>439
炊飯ジャーcooking♪ 炊飯器でカスタードプリン作り
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
445:困った時の名無しさん
06/02/18 21:03:51
>>439です。
結局、失敗に終わりました。勿体ないからﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽでも混ぜて明日焼いてみます。
>>295のレシピ通りやってみたんだけど…。
↑のレシピと少し違いますね！でも、もうプリン作るのはやめておきますf^_^; ありがとうございました。
446:困った時の名無しさん
06/02/18 21:33:43
>>445
炊飯器調理は機種による差もあるからねえ。
でもかぼちゃプリンのとこには
「何時間たっても固まらないようでしたら炊飯ボタンを押して
1～2分で切るとしっかりと固まります。」とあるよ…なんだかなあ。乙。
447:困った時の名無しさん
06/02/18 21:59:15
>>446
書いてあったんですか！そこまで見ていませんでしたぁ…。
448:困った時の名無しさん
06/02/19 05:31:30
馬鹿めが
449:困った時の名無しさん
06/02/19 07:41:23
>>448
∧＿∧
（ ´∀｀） ＜オマエガナー
（ ）
｜ ｜ |
（_＿）＿）
450: ◆AePe8qzGLk
06/02/21 12:13:09
てす
451:困った時の名無しさん
06/02/25 20:47:50
豚の角煮にチャレンジしてみたけど、肉固くなっちゃったよ(つд∩)
アクが心配で湯通ししたのがいけなかったのかな。。
452:困った時の名無しさん
06/02/26 20:39:25
炊飯ジャーでパスタはゆでれますか？？出来れば野菜と一緒にゆでちゃいたいのですが…。パスタは、はごろものポポロスパです。7分ゆでるやつ。
453:困った時の名無しさん
06/02/26 23:18:52
>452
夏野菜のスパゲティ
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
ペペロンチーノ風スパゲッティ
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
454:困った時の名無しさん
06/02/28 12:56:24
馬
455:困った時の名無しさん
06/02/28 16:34:00
驫
456:困った時の名無しさん
06/03/01 20:13:28
これ、美味しそう。
炊飯器で簡単★ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
457:困った時の名無しさん
06/03/01 20:23:20
すいはんきによってちがいますから
458:困った時の名無しさん
06/03/01 21:13:32
ガイシュツかも知れないけど薩摩芋、ふかせたはず
ええと、薩摩芋とオチョコ２杯くらいの水を入れて
普通に炊飯器３０分だったかと・・
459:困った時の名無しさん
06/03/01 23:42:02
>>458
>>87と>>419もね
460:困った時の名無しさん
06/03/02 16:02:53
サツマイモ、うっかり忘れて炊飯45分にしちゃったら
冷えたらちょうどいい固さになったけど
ふかしたてはとろとろでうまかったな
461:困った時の名無しさん
06/03/07 12:35:07
炊飯器使って肉じゃがに挑戦
野菜や肉を気持ち小さめに切って、調味料をやや濃いめに入れて炊飯
適度に様子を見て野菜が柔らかくなったらスイッチ切って出来上がり
じゃが芋やにんじんに中まで味が染みてて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
煮物がやりやすくていいねコレ。ハマりそう。
それよりも炊飯器の代わりに１人用土鍋で炊いたご飯が(*ﾟДﾟ*)ｳﾏﾏﾏｰ
もう炊飯器の米食えないｗ
462:困った時の名無しさん
06/03/07 18:29:55
炊飯器でパン作れるかな
463:困った時の名無しさん
06/03/07 18:53:56
>462
作れます
464:困った時の名無しさん
06/03/07 19:38:29
>>461
適度に様子を見るって、途中で蓋あけて？
炊飯の途中で蓋あけても大丈夫なの？
壊れないの？
465:困った時の名無しさん
06/03/07 19:45:12
そもそも炊飯器で料理してるってこと自体間違えてるんだから気にするな
466:困った時の名無しさん
06/03/07 19:48:26
>>465
はぁい。
それもそだね。
467:困った時の名無しさん
06/03/07 23:59:40
>>463
レシピおすえてください
468:困った時の名無しさん
06/03/08 03:12:30
>>467
463じゃないけどレシピ
電気釜焼きパン
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
お釜であんぱん
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
469:困った時の名無しさん
06/03/08 03:52:01
上と同じ
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
次のﾍﾟｰｼﾞ以降にも色々のってる
470:困った時の名無しさん
06/03/08 21:10:51
サンクスコ!
471:困った時の名無しさん
06/03/12 10:04:01
米3合
spam缶*1個
オリーブオイル大さじ適当
ローズマリー適量
spamピラフ。俺の常食。
472:困った時の名無しさん
06/03/12 12:00:37
>>464
そんなんで壊れるようなら、飯すらたけんと思う
473:困った時の名無しさん
06/03/12 22:26:59
>>471スパム好きだけど、そのレシピでは油っこくない？塩辛くない？缶のサイズは?
474:困った時の名無しさん
06/03/13 04:47:40
>>473
脂っこいっていう印象は薄。そもそもピラフ目標だし。
実は、spamだけだと米3合に見合うほどは、脂は出なかった。
spamはカレースプーンで削いでます。
塩は、別に足さないと物足りないくらいでした。
缶のサイズは2oz(56g)。
オリーブオイルとローズマリーはスパム独特臭の相殺部分で、
それ以外に深い意味はないですが、
オリーブオイル以外の油だと無理があるんじゃないのかな。
私は個人的日常食の好みとして、市販のガラムマサラを
気持ちだけ入れてます。
475:困った時の名無しさん
06/03/13 20:02:43
ぜひ作ってみるよ！
明日、あんまり寒くなかったらスパム買いに行くわ♪(安く売ってる店が遠い)
476:困った時の名無しさん
06/03/19 04:38:36
477:困った時の名無しさん
06/03/20 13:23:59
今ホットケーキミックスでケーキ作ってるんだけど、
無洗米モードのままやっちゃったorz
無洗米モードだと普通の時のと違う仕上がりなりますかね？
478:困った時の名無しさん
06/03/20 14:53:06
生焼け決定！
479:困った時の名無しさん
06/03/20 18:12:06
>>477はどうなった？？？
いくらなんでももう焼けただろう
480:477
06/03/20 18:46:08
結局炊飯二回とひっくり返して早炊き一回でできました
でも生地がやたらモチモチになってショックです…
これ無洗米モードにしたのと関係あるのかな
481:困った時の名無しさん
06/03/20 22:17:03
>>477
無洗米モードは関係ない。
ﾌﾂｰにやっても微妙にﾓﾁﾓﾁする。
だがそれがいい。
482:困った時の名無しさん
06/03/21 07:52:54
揚げ
483:困った時の名無しさん
06/03/21 20:00:44
>>480
他板の別スレで質問したらモチモチになるのは仕様だといわれたorz
484:困った時の名無しさん
06/03/21 20:42:43
そりゃそうだと思うよ。フタがあるんだから。
「蒸気の抜けが悪い＝生地に水分が残る」だと思うけど？
485:困った時の名無しさん
06/03/22 09:50:26
じゃあ卵白あわ立てるとかしてもフワフワは無理？
486:困った時の名無しさん
06/03/24 02:04:31
温度上がった所でフタ開けてケーキ焼いたらどうなりますか？
487:困った時の名無しさん
06/03/24 06:40:02
自分でやってみりゃいいのに
488:困った時の名無しさん
06/03/24 16:50:28
>>485
ならないよ～
でも同じ分量で普通にオーブンで焼いたのと食べ比べると
炊飯器で炊いた方が自分は美味いと思う
オーブンはふわふわでちょっと物足りない
もっちりイイ！
489:困った時の名無しさん
06/03/24 17:32:58
>>468
おいしかった☆
490:困った時の名無しさん
06/03/30 13:32:31
調理というか単に炊き込みご飯なんだけど、よくやるのがひつまぶしもどき。
米炊くときに冷凍のうなぎのせて、うなぎに付いてるたれとめんつゆ等を少量入れて炊く。
ダシ茶漬けにするとｳﾏｰ
491:困った時の名無しさん
06/03/31 10:36:20
↑イイカモ！
492:困った時の名無しさん
06/04/08 03:22:31
>>336 って水から炊飯でも作れますか？
コンロ壊れててお湯が沸かせないのでorz
多少味が落ちるのは覚悟してます
493:困った時の名無しさん
06/04/08 03:36:51
>>492
水入れて鶏入れて、炊飯器保温モードでいいから問題ないよー
出汁の出たスープも捨てないでねー
494:困った時の名無しさん
06/04/08 03:41:05
>>492
炊飯器にまず水だけいれて炊飯（早炊き）→水が沸騰したら塩を溶かして鶏肉投入
→保温１ｈ前後
で、どうにか作ったyo
味はともかく、炊飯器で水を沸騰させるのは正直時間が掛かる…
電気ポット（のお湯）があればもう少し時間が節約できるかもな
495:492
06/04/08 11:18:09
>>493-494
ありがとうございます
まずは水から保温でやってみます
キャベツやコンソメとかも入れるとポトフもできそうですね
496:困った時の名無しさん
06/04/09 12:58:55
３合の炊飯器にそのままプリン液を流し入れるやり方でふわとろプリンって作れますか？
もし知ってる方いらたレシピなど教えて下さい。
497:困った時の名無しさん
06/04/11 22:48:57
カステラ何回やっても失敗するorz
498:困った時の名無しさん
06/04/11 22:50:14
何回もトライするお前の惚れたぜ乾杯
499:困った時の名無しさん
06/04/12 18:55:24
昨日料理もできる炊飯器買った。
パンも焼けるしビーフシチューや煮物も…
量を間違わなければ失敗はないだろうけど
怖くてなかなか手が出せない。
まずは何から手を出すのがよいでしょうか…
500:困った時の名無しさん
06/04/12 19:11:52
ごはん
501:困った時の名無しさん
06/04/16 19:31:25
せめてピラフ炊こうよｗ
502:困った時の名無しさん
06/04/23 04:25:45
炊飯器レシピどおりに強力粉でカステラ作ったらなんかキメ細かくて硬い…('A`)
503:困った時の名無しさん
06/04/23 15:35:59
あるあるｗ
504:困った時の名無しさん
06/04/24 22:56:30
炊飯器レシピの半分の量で、カステラを作ったけど…
中はふわふわでおいしんですが、表面はさわるとベトっとしてる…
実は砂糖の入れすぎ！？それとも焼きがたりないのかな！？
505:困った時の名無しさん
06/04/25 00:42:27
オーブンと違って、水分（蒸気）を飛ばさないように
加熱するのが炊飯器なんだから、生地がナマでない限り
それが仕様だと思うしかないんじゃまいか？
506:困った時の名無しさん
06/04/25 02:46:03
炊飯器でホットケーキミックスを焼く場合
バターを塗らないとまずいでしょうか？
507:困った時の名無しさん
06/04/25 05:06:26
何かしらの油脂は塗った方がいいよ。
もしこびり付いたら、取り出すときに折角焼けたケーキのお尻が
べりッと剥がれて見るも無惨な姿に（´・ω・｀）
508:困った時の名無しさん
06/04/25 10:47:09
漏れは一切塗ってない。
樹脂加工してある内釜だから塗らなくても
平気でホットケーキを取り出せてるよ(･∀･)
509:困った時の名無しさん
06/04/25 17:52:20
>507,508
ありがとうございます！
バターを買っても余らせてしまうので
どうしようか迷っていました。
とにかく一度試してみます！！
510:困った時の名無しさん
06/04/25 19:23:20
>>509
サラダ油だけでも塗るといいよ
511:困った時の名無しさん
06/04/25 20:12:28
報告してねッ♪
512:困った時の名無しさん
06/04/26 16:05:06
今角煮炊いてるとこ
豚ﾊﾞﾗとｺｰﾗと長ﾈｷﾞと醤油のみ
初め、ｺｰﾗだけで炊いたら、ありえない臭さで、急遽ﾈｷﾞ投入
ｽﾚ見て、後から入れるはずの醤油も入れた
計三回蓋を開けてしまったわけだがw
失敗してたら永久保温で化石に
これも炊飯器のﾒﾘｯﾄ
513:困った時の名無しさん
06/04/26 16:20:16
しょうが入れるともっとよかったんじゃね？
あと癖あるけど八角とか。
514:困った時の名無しさん
06/04/26 21:28:42
>512
角煮どうだった？
私は以前ココで肉がﾊﾟｻﾊﾟｻになったと書き込みましたが
たっぷりのｳｰﾛﾝ茶で煮たら、ぷるるんとおいしくなったよ。
でもちょっと油っぽかったので、次は湯通しをしてみる。
こうやってヒトは進化するのね・・・！！
515:困った時の名無しさん
06/04/26 21:33:10
角煮にコーラ使うってよく見かけるけど、
コーラでおいしくできた人いる？
ウーロン茶で作ったのと、どう違うのかな。
516:困った時の名無しさん
06/04/27 15:39:39
コーラで鳥の手羽先ならやったことある。
ちょっと甘めで普通に美味しかったよ。
517:512
06/04/27 22:14:03
赤身がﾊﾟｻﾊﾟｻだったよ
途中までﾌﾟﾙﾌﾟﾙだったはずなのに
夕飯までの間保温状態にしたのが敗因みたい
味はしょうがを少し足したらおいしかったから残念
またﾁｬﾚﾝｼﾞしてみるね
518:困った時の名無しさん
06/04/29 21:46:02
プリンに挑戦！したけど…
固まらない(´･ω･`)
519:困った時の名無しさん
06/04/29 21:54:06
炊飯器でいろいろ作ってから６キロ太った･･。
520:困った時の名無しさん
06/04/29 22:03:14
>>519
それよくわかるよ
同じもの作るとき、数回成功するまで毎日1回は
挑戦してるからｗ
521:困った時の名無しさん
06/04/30 02:01:34
炊飯器を使って料理した場合、米はどうするの？
おかずを作って、そのあとご飯炊いて、冷めたおかずとご飯を食べるの？？
522:困った時の名無しさん
06/04/30 02:11:39
>>521
実はそれが一番の問題だったりする
あらかじめ炊いといたのを冷凍したのが残ってればいいんだが
うっかり炊き忘れてたときなんかは究極の選択。
523:困った時の名無しさん
06/04/30 03:35:31
>>521
ご飯は土鍋で炊きますが。
524:困った時の名無しさん
06/04/30 07:06:14
>>521 鍋で炊け。短時間で炊けるょ。
525:困った時の名無しさん
06/04/30 12:02:39
結局、火を使うのね…
526:困った時の名無しさん
06/04/30 12:13:39
炊飯器を半分に割ったカタチに加工してもらう
これでおけ
527:困った時の名無しさん
06/04/30 12:32:26
>>521
冷凍ご飯をレンジかけてる。
528:困った時の名無しさん
06/04/30 12:35:14
懐に入れとけは
いつもひと肌似合ったかいご飯が食える
529:困った時の名無しさん
06/04/30 13:15:09
釜の米の真中に、食材を入れたボウルや茶碗なんかを置いて炊く、
って技があるようだけど試したことはない。
きれいにあらった卵を入れて、ゆで卵を作るとか。
530:困った時の名無しさん
06/04/30 13:19:15
卵は洗ってもなんだか気もちわるぃよ
531:困った時の名無しさん
06/04/30 14:08:49
>521
我が家には料理用の炊飯器がありますが。
532:困った時の名無しさん
06/04/30 15:04:20
>>529
ざるで、
蒸し野菜ぐらいはやるね。カレーなんか、
ルーを用意するだけでよくなる。
肉とか魚は、においが付いたりするので嫌。
かなり上質の豚肉だったら、いいかも試練。
脂身がうまーなやつね。
533:困った時の名無しさん
06/04/30 15:17:47
>>532
もほっと詳しく教えて。
金ザル？竹？
お米に押し込むようにするのか、米の上に置くようにするのか
ご飯の炊きあがりにムラはできないですか？
534:困った時の名無しさん
06/04/30 17:00:09
>>533
普通のステンレス。
滝村は出来る。木になる場合は、逆にする。
つまり、
口の方を下にして、ざるの底に、
カレー用カットや再セットなどを入れるわけだな。
535:困った時の名無しさん
06/04/30 17:01:13
>>533
蒸しご飯も、まずくはなかったな。
ざるに米を入れて、
お湯などは適当にたっぷり入れて炊いた。
時間は倍ぐらいかかったようだ。最後は、
蒸すわけだな。赤飯などは、
おいしそうだ。
536:困った時の名無しさん
06/04/30 17:24:11
>>534-535
ありがと、一人暮らしの上コンロが一つしかないので、いろいろ知恵が必要で。
537:困った時の名無しさん
06/04/30 20:53:15
>>536
ウオツカ氏が、この、
一釜弁当、が、好きだね。ｗ
彼が、この、
一釜弁当を、考案（？）したようですだ。
なお、
雑穀や玄米や麦等を炊き込めば、
おかずも減らせる。当該スレを、参照してね。
538:困った時の名無しさん
06/04/30 21:43:20
>>537
読点多すぎて読みにくい
539:困った時の名無しさん
06/05/01 00:54:02
>>521
レンジで炊ける
540:506
06/05/01 17:10:49
週末にホットケーキミックスを焼いてみました
買ってきた商品のパッケージに
樹脂加工してあるフライパンの場合は
何も塗らない方がよいと書かれていたので
試しにバター無しで焼きましたが
あっけないほどつるりと釜から出てきました
表面はつるんとしてかなり弾力がある状態でした
むしろ材料にバター等を混ぜたらどんな仕上がりか
試してみたくなりました
507さん508さん510さん回答ありがとうございました
また何かあったらどうぞよろしくお願いいたします
541:困った時の名無しさん
06/05/01 22:45:00
炊飯器カステラ、卵湯煎で混ぜたヤツにお湯で溶いた蜂蜜加えるっての
今まで勝手に無視して自己流で作ってたんだけど今日冷蔵庫にあった
メープルシロップ一滴混ぜたら2倍に膨らんでてビビった
今まで膨らまなくて硬かったのは炊飯器のせいかと思ってたわ(*´д｀*)
542:困った時の名無しさん
06/05/01 23:04:46
>>541
へー。なんかあるんだな、化学反応が。面白いね。
543:困った時の名無しさん
06/05/02 13:16:27
蜂蜜は膨らまないけど、
メープルシロップ垂らすと膨らむでおk？
544:困った時の名無しさん
06/05/02 20:55:35
いや、蜂蜜入れるの無視してたって書いてあるから
メープルシロップと蜂蜜は似たよなこうかがあるんじゃまいか
545:困った時の名無しさん
06/05/03 07:48:53
おぉ、そういうことか。
解説トンクス！
546:困った時の名無しさん
06/05/07 18:33:00
チラ裏だけども、今まで炊飯器ホットケーキを作るとき、200ｇのミックスをそのまま使っていた。
今日、半量だけを使い、こころもちゆるめの生地で作ってみた。
一度できれいに熱がとおり、膨らみもよかった。
感激した。
547:困った時の名無しさん
06/05/08 02:05:59
そりゃ小麦粉少ない方がふわふわになるよ
548:困った時の名無しさん
06/05/11 14:23:15
allaboutのレシピのように全部を釜の中で作るんじゃなくて、ただスパゲティ茹でるのにも十分使えた。
火力のだんだん弱っていくカセットコンロよりましかも。ただ何回もやって壊れたりしないのかはやはり心配だ。
549:困った時の名無しさん
06/05/12 12:46:47
炊飯器チーズケーキ作ったんだけど
冷やしたらホットケーキミックスの臭いが鼻につく
やっぱり小麦粉を使った方が良いのかな
550:困った時の名無しさん
06/05/12 14:24:53
油と手ごろなサイズに切ったポテトを入れてフライドポテト！
とかはやっぱり無理かなぁ？危険？
551:困った時の名無しさん
06/05/12 14:30:16
>>550
人柱になってください。
552:困った時の名無しさん
06/05/12 15:52:51
揚げ物ってどうなんだろうね。
553:困った時の名無しさん
06/05/12 21:17:36
油かあ。考えたことなかったな
そこまで温度上がらなそうだから油湯で芋になるんじゃないかと予想
>>550
とりあえず人柱よろしく
554:困った時の名無しさん
06/05/13 08:28:55
温度ヒューズが入ってるから、高温になる前に死亡します。
修理できるなら、実験してね｡
人柱よろしく。
555:550
06/05/13 22:02:51
残念ながら、そんな勇気ないっす
>>554が言うとおりなら無理なんじゃないかなぁ
とりあえず、今日、肉じゃが作ったけどつゆ加減しっぱいしたのかしょっぱい
556:困った時の名無しさん
06/05/15 00:22:14
>>54
100均の土鍋使ってるけど最初使う前に１回米の研ぎ汁入れて沸かせば割れたりしないよ
557:困った時の名無しさん
06/05/15 00:28:21
>>556
これ、常識だと思ってたよ。
558:困った時の名無しさん
06/05/15 00:43:42
100均土鍋って、とぎ汁入れて煮てても
割れやすいらしいよ。
>556は当たりを引いたんじゃない？
559:556
06/05/15 00:46:37
>>557
常識だと思う
２つ買って２つ共割れなかったから当たりはずれはないかと
560:困った時の名無しさん
06/05/15 10:07:23
２つ位で当たり外れが分かるのかと
そんな偉そうなことを言うんなら最低10個は買え
561:困った時の名無しさん
06/05/15 10:51:41
そんな言い方しなくてもいいじゃない
うちはおばあちゃんが、たまに100均の土鍋で鍋焼きうどん作ってくれる
三個あるけど、いまだに全部健在
三個とも当たりだったのかな
562:困った時の名無しさん
06/05/15 12:22:06
俺もちょうど一年前友達同士で6個買ったけど、
>>557の方法やって全部現役。
563:困った時の名無しさん
06/05/15 13:45:02
ホットケーキミックス使って炊飯器でケーキ２回作ってみましたが、どっちも半生でふ(´Д`)
ひっくり返して、再度炊飯してみても…まだ半生でふ。。
誰か助けて…(￥_￥)
564:困った時の名無しさん
06/05/15 13:53:45
炊飯器料理スレで何故土鍋の話題
1年半以上前の書き込みに思い切り亀レスした奴のせいか
>>54は既にこのスレ読んでないかもしれないのに
565:困った時の名無しさん
06/05/15 13:54:25
>>563
うちは合計4回くらい炊飯スイッチ押す
566:困った時の名無しさん
06/05/15 14:11:02
>>563
私は2回だけ作った事がある。
最初は牛乳を入れ過ぎたら半生になった。
次は牛乳を分量通り入れ、メープルシロップ入れたら裏返した方がちょっとだけ生だったがあとは普通。時間が足りなかったと思う。
どちらも早炊きを使用。
567:困った時の名無しさん
06/05/15 15:43:24
565、566さんｱﾘｶﾞﾄｳ!!
めげずに何回もやってみます(v_v)それにしても４回はｽｺﾞｲ(☆＿☆)分量はちゃんとやってるんだけどﾅｧ
568:困った時の名無しさん
06/05/15 19:56:54
うちは１升炊き炊飯ジャー使用で1回でおｋ。
569:困った時の名無しさん
06/05/15 20:50:03
なんか料理漫画に載ってたサンマ飯というのを作ってみたいが
それは生のサンマを入れる所から作るのでできたあとすっごい臭くなりそうで
心配。サンマって焼いたら台所に３日は匂い残るし。
でもケーキはそのうち作る予定。クリームチーズ入りの奴。
でもご飯以外のもの炊いたとき蒸気ってどんな感じになるんだろう。
570:困った時の名無しさん
06/05/15 22:16:04
>>569
今日作ったけど蒸気とか香りとか出なかった、水気あるもの入れると出んのかな？
生地の割合減らしてタコとかバナナとか色々混ぜてコンバインしたらどうなんのかな・・
上手く焼けりゃいいのだけれど。
571:困った時の名無しさん
06/05/16 11:58:44
炊飯器で作ったゆで卵ってなんか殻むきにくい気がするんだが。
572:困った時の名無しさん
06/05/17 15:17:16
>>571
圧力鍋で作ったゆで卵はスルンと剥けるから圧力ＩＨの炊飯器ならいいんではないか・・・と思ってみたりする。
オタクのは圧力でつか？
573:困った時の名無しさん
06/05/18 21:11:00
圧力鍋じゃないふつうのだと思う。
圧力鍋ならスルンとむけるんだ、良いね。
炊飯器の値段もピンキリだからね、一番安いのを買った気がす。
574:555
06/05/18 23:34:13
今日、また肉じゃがつくったが、またしょっぱい
野菜に味が染込むまで、煮込むとしょっぱくなる
つゆを減らして、水を増やせばいいのかな？
575:困った時の名無しさん
06/05/19 00:19:00
>>574
醤油を減らせばいいんだと思う。
576:困った時の名無しさん
06/05/19 12:03:50
>>574
炊飯器で肉じゃがってことは調味料をさしすせその順番になんて無理なんだよね
どうしても浸透圧の関係で醤油の方が砂糖より染みやすいからな
577:困った時の名無しさん
06/05/19 23:01:44
料理したいけど釜傷まない？しょっちゅうジャーで料理作ってる人
誰か教えて。あとすっぱいものは調理するのやっぱりダメ？
578:困った時の名無しさん
06/05/20 08:43:58
パンを炊飯器で焼いたのですが、１次発酵では膨らんだのに、２次発酵で
膨らまず、結局ビスコッティーのように厚みのないパンになりました。
膨らむにはどうしたらいいでしょうか？アドバイスいただきたいです。
579:困った時の名無しさん
06/05/20 10:36:08
膨らまない原因は沢山あるよ。
レシピと炊飯器の特徴（IHとかそうでないとか、何合炊きだとか）
手順なんかも書いた方がアドバイスも貰いやすいんじゃないかな？
580:困った時の名無しさん
06/05/20 12:38:10
579さん、ありがとうございます。
詳細書いてなくてごめんなさい。
ＩＨの炊飯器で、五合炊きです。
ALL ABOUT JAPANのレシピを参考にしました。手順は全ての材料を入れ、
（強力粉は２００グラムです）
お箸で混ぜてから一次発酵。取り出して、少したたきつけてからまるめて
二次発酵です。
２回挑戦したのですが、２回とも同じ感じで膨らまずです。
アドバイスよろしくお願いします。
581:困った時の名無しさん
06/05/20 15:39:11
そしてだれも答られなくなった…
582:困った時の名無しさん
06/05/20 16:38:27
>>577
においも気になるから、おれはやらないね。
すっぱいものは避けた方が無難。と言うのは、
たいていがうちなべがアルミだから、
ゆくゆくは鍋が傷む。そうでなくても、体内に、
アルミが入ってきて、アルツハイマーにでもなるのが落ちだな。
炊飯には妥協して使ってるけどね。
583:困った時の名無しさん
06/05/20 16:39:06
>>582
野菜の蒸し物は良くやる。
以前のざるを使った調理法を書いているのはおれ。ステンレスざる。
584:困った時の名無しさん
06/05/20 17:24:08
卵２個＋砂糖大さじ６杯をガーッと泡だて器で混ぜてモコモコにして蜂蜜３滴加えてガーって混ぜて
薄力粉大さじ７杯くらいをふるってサックリ混ぜて炊飯器で炊くカステラを毎日作ってしまう・・・ﾔﾊﾞｲ
585:困った時の名無しさん
06/05/20 18:27:35
>>584
おいしそうですねー。
卵って全卵ですか？
それとも卵黄と卵白わけて、まぜるのー？
586:困った時の名無しさん
06/05/20 18:28:39
>>584
おいしそうですねー。
卵って全卵ですか？
それとも卵黄と卵白わけて、まぜるのー？