06/02/15 15:47:35
会社で簡単に作れるレアチーズケーキの作り方を教わったので書き込んでみます。
＜材料＞
雪印クリームチーズ 一箱
生クリーム １パック
砂糖 100ｇ～110ｇ
卵 ２個
小麦粉 大さじ3
レモン 半分に切って絞った汁
これをミキサーで混ぜるだけです
クッキー生地は、リッツの４本入りのうち１本を使って、
バター大さじ2を混ぜてこね、（ぱさついた感じがすればバターを増やす）
土台にしいて、上のミキサーで出来上がった生地を流し込むだけです。
オーブンで５０分強（竹串でさしながら調節してください）
焼いたら出来上がり！
私はブルーベリージャムを流し込んだりしました。
初めて作ったんですが、失敗することもなく簡単に美味しくできるので
プレゼント用にもいいですよ（´∨｀）