レアチーズケーキの超うまい作り方(･ω･)ﾉ求む！！

レアチーズケーキの超うまい作り方(･ω･)ﾉ求む！！at RECIPE

レアチーズケーキの超うまい作り方(･ω･)ﾉ求む！！ - 暇つぶし2ch468:困った時の名無しさん
06/01/14 00:06:22
>>121 >>163にメレンゲ使うレシピがあったのよ～
食感はムースぽいｼｭﾜｼｭﾜです。でも泡･･･潰れてるんだろうな。
ゼラチンは使うの好きじゃないので思い切って抜いたのですが
割とまとまっていて、ドロッてことはなかったです。

>>467
ゼラチン加える前にヨーグルトとか少し温めとくか
ゼラチンの方に少量ヨーグルト入れて混ぜたものを加えるか
いっそのことこしちゃって粒は取り除いちゃうか、かなぁ

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