06/11/02 02:44:40
圧力鍋でカレーを作るときは、トマトの缶詰を使います。水はその空き缶１個分くらい入れるだけ。
最初に玉ネギを３個くらいスライスした物を、４０分以上炒めるとコクが出て美味しいですよ。
お肉は、脂で少し炒めてから、圧力鍋に入れます。そんなに縮むかしら？
おもりが回りだしてから、５分位で出来ちゃいますから、時間の節約にはなると思います。
味は、翌日の方が美味しいと思います。一回冷ますと味が染みこんで美味しくなるそうですよ。
06/11/02 02:44:40
圧力鍋でカレーを作るときは、トマトの缶詰を使います。水はその空き缶１個分くらい入れるだけ。
最初に玉ネギを３個くらいスライスした物を、４０分以上炒めるとコクが出て美味しいですよ。
お肉は、脂で少し炒めてから、圧力鍋に入れます。そんなに縮むかしら？
おもりが回りだしてから、５分位で出来ちゃいますから、時間の節約にはなると思います。
味は、翌日の方が美味しいと思います。一回冷ますと味が染みこんで美味しくなるそうですよ。